Кафедра ТХКМВіХ ОНТУ

https://www.facebook.com/share/12CjdBsz4sK/?mibextid=wwXIfr

Ми створили нову сторінку.
Чекаємо вас там

Кафедра Технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів -

https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2194280800742175&id=100004808291733&post_id=100004808291733_2194280800742175&from_close_friend=1¬if_id=1689150940709413¬if_t=close_friend_activity&ref=notif

https://www.instagram.com/p/Cs_RP5QoM9E/?igshid=MzRlODBiNWFlZA==

31 травня 2023 року відбувся колоквіум наукової школи «Розробка нових ресурсозберегаючих технологій виробництва хлібопродуктів і кондитерських виробів» на тему: “Новітні тренди розвитку та стан зернопереробної промисловості України”. У колоквіумі прийняли активну участь викладачі кафедри технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів, кафедри технології зерна та комбікормів і представники підприємств галузі. Завідувач кафедри ТЗПХіКВ Дмитро Олександрович Жигунов розповів усім присутнім про історію наукової школи та нові наукові досягнення. Особу увагу було приділено сучасним тенденціям у зернопереробній галузі, у обговоренні яких разом із викладачами кафедри ТЗПХіКВ прийняли участь технолог-розробник ТД «ЕЛЬДОРАДО» Богдан Чигирин, в.о. директора ТОВ МНС ГРУП Олександр Смирнов, технолог ТОВ «ОЛИС» Микола Музика.

https://www.facebook.com/100004808291733/posts/2124892957680960/

29 березня відбулася лекція на тему “Особливості виробництва різних груп кексів. Цікаві факти.” для студентів Одеського технічного фахового коледжу ОНТУ, яку підготували к.т.н, доц. Ольга Макарова, асп. Алла Чабан, здобувачка СВО «Магістр» Марина Місюра.

На лекції-зустрічі було розглянуто різні технологію та специфіку приготування різних груп кексів, а також нафедено цікафі факти про них, починаючи з роз’яснення різниці між кексами, мафінами та капкейками і закінчуючи найбільшим та найдорожчим виробами.

Наприкінці лекції студентів ознайомили з умовами вступу до Одеського національного технологічного університету та запрошено для подальшого навчання для отримання СВО “Бакалавр”.

29 березня о 14.30 online на базі платформи ZOOM відбулось засідання секції “Технології зернових продуктів, хліба і кондитерських виробів” в рамках Наукової конференції здобувачів вищої освіти.

У роботі секційного засідання взяли участь магістри, студенти другого, третього та четвертого курсу, викладачі кафедри, а також студенти і викладачі Одеського технічного фахового коледжу ОНТУ. Відкриття засідання відбулося зі вступного слова завідувача кафедри проф. Жигунова Д.О., який підкреслила важливість проведення даних заходів, особливо зараз в складних політичних умовах, привітав всіх присутніх та учасників, що зібралися для того щоб поділитися своїми науковими дослідженнями. До уваги було представлено 7 доповідей, які супроводжувалися мультимедійними презентаціями, після кожної з яких тривала жвава дискусія. На конференціях студенти мають можливість виступити зі своєю роботою перед широкою аудиторією, апробувати результати власних досліджень, прийняти участь у обговоренні нагальних проблем і шляхів вирішення практичних завдань для розвитку, зокрема харчової галузі. Це змушує їх ретельніше опрацьовувати майбутній виступ, відточує їхні ораторські здібності, формує фахові компетенції і власний науковий стиль, а для студентів молодших курсів такі заходи є гарним стартом для отримання перших фахових знань.

https://www.instagram.com/p/CqDtVHEoXxmhqMpXBCeHLxOGWG3kT41WoAJgbk0/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

Page Not Found.