ННІ готельно-ресторанного і туристичного бізнесу та енології ОНТУ

Dear colleagues and partners,

The Administration of the Educational and Scientific Institute of Hotel, Restaurant and Tourism Business and Enology
named after O. O. Preobrazhenskyi of Odesa National University of Technology
extends its sincere greetings to you on the bright and joyful occasion of Christmas!

We wish you warmth and comfort in the circle of your family, inner peace, and a truly festive spirit. May this blessed holiday bring harmony, new opportunities, professional achievements, and inspiration for the successful realization of all your ideas and projects.

With best wishes,
Administration
Educational and Scientific Institute of Hotel, Restaurant
and Tourism Business and Enology
named after O. O. Preobrazhenskyi
Odesa National University of Technology

Шановні колеги та партнери!

Адміністрація Навчально-наукового інституту готельно-ресторанного і туристичного бізнесу та енології
імені О.О. Преображенського ОНТУ щиро вітає вас зі світлим святом Різдва Христового!

Бажаємо вам тепла й затишку в родинному колі, душевного спокою та святкового настрою. Нехай це світле свято принесе гармонію, нові можливості, професійні успіхи й натхнення для реалізації всіх задумів і проєктів.

З найкращими побажаннями
Адміністрація
Навчально-наукового інституту готельно-ресторанного
і туристичного бізнесу та енології
імені О.О. Преображенського ОНТУ

✨ Технології, AI та проєктний менеджмент — нова реальність готельного бізнесу.
Сьогодні студенти спеціальності J2 “Готельно-ресторанна справа та кейтеринг” ОНТУ занурилися у сучасні інструменти управління готелями, які вже трансформують індустрію в Україні.
🎙 Лекторка — Зарічна Вікторія Ігорівна
Project Manager стратегічних проєктів у Ribas Hotels Management
Пані Вікторія поділилась реальними кейсами з роботи у мережі Ribas Hotels та розповіла, як технологічні рішення роблять готелі більш ефективними, прозорими та стабільними.
Студенти дізналися про:
🚀 Автоматизацію дзвінків з допомогою AI — системи, які мінімізують людський фактор і пришвидшують обробку звернень гостей.
🏨 Внутрішній додаток для готелів — інструмент, що структурує роботу персоналу, підвищує швидкість виконання задач і забезпечує повну прозорість процесів.
🔗 Єдиний реєстр постачальників мережі — рішення, яке дозволяє Ribas Hotels контролювати якість, скорочувати ризики та пришвидшувати відкриття нових об’єктів.
📊 Використання аналітики та стандартизації для стабільного розвитку мережі та управління витратами.
💬 Лекторка наголосила, що саме технології, стандарти та автоматизація стають основою сучасного готельного менеджменту. Саме вони дозволяють робити бізнес не лише якісним, а й передбачуваним та масштабованим.
Дякуємо Вікторії Ігорівні за цінні інсайти, відкритість і глибокий погляд у майбутнє індустрії гостинності.

🏛 ОНТУ , кафедра готельно-ресторанного бізнесу ННІ ГРіТБтаЕ ім. О.О. Преображенського .tvitb.ontu
#ОНТУ #кафедраготельноресторанногобізнесу #готельноРестораннаСправа #кейтеринг #гостинність #штучнийінтелект #університетОНТУ #інноваціївготелях #проєктнийменеджмент

ЗАВТРА 4.12.2025 р об 11:00 — онлайн-зустріч з представницею бізнесу 🌐

Кафедра готельно-ресторанного бізнесу ННІ готельно-ресторанного і туристичного бізнесу та енологіі ім.О.О.Преображенського .tvitb.ontu ОНТУ запрошує студентів на лекцію в Zoom від Зарічної Вікторії, Project Manager стратегічних проєктів у Ribas Hotels Management.
Тема зустрічі: «Як технології та проєктний менеджмент змінюють готельний бізнес: досвід Ribas Hotels Group».

Долучайтеся, щоб з перших вуст дізнатися, як працюють сучасні готельні мережі, які digital-інструменти використовують та які навички потрібні майбутнім фахівцям.

🔹 Join Zoom Meeting
Meeting ID: 305 922 9040
Passcode: 8itDbY

Чекаємо всіх зацікавлених у розвитку кар’єри в індустрії гостинності! 💼🏨✨

Шановні колеги!

Запрошуємо вас взяти участь у міжнародному онлайн вебінарі “Smart Hospitality for Improved Bottom Line”, який відбудеться 2 грудня 2025 року о 9:30 на базі Одеського національного технологічного університету за підтримки La Fondation pour la Formation Hôtelière (Швейцарія).

Цей семінар запропонує практичну та сучасну дорожню карту для готельного бізнесу щодо впровадження технологій задля підвищення ефективності, стійкості та створення кращого досвіду гостей. Ми поговоримо не лише про тренди, а й про реальні інструменти Smart Tourism та Smart Hospitality, про ключові проблеми індустрії у 2025 році (кадровий дефіцит, автоматизація vs “людський фактор”, висока собівартість) та про те, що саме є Smart для української готельної індустрії у 2025 році.

Участь у вебінарі безкоштовна, реєстрація за посиланням:
👉 https://forms.gle/ETKW6vqUDSiUUEYZ6

Увага! Мова семінару - АНГЛІЙСЬКА!

🎉Навчально-науковий інститут готельно-ресторанного і туристичного бізнесу та енології ім.О.О.Преображенського радий представити оновлений склад студентського самоврядування!

Коли є команда — є рух!
Наша нова, талановита команда готова стартувати з новими цілями, ідеями та натхненням, а також будувати студентське середовище, де хочеться рости й творити 💫💫💫

Разом ми зможемо зробити наш університет кращим❤️

Співпраця, що надихає!

Сьогодні, за активного сприяння директорки ННІ готельно-ресторанного і туристичного бізнесу та енологіі ім. О.О. Преображенського .tvitb.ontu Ірини Солоницької , було досягнуто важливих домовленостей між науковцями та представниками бізнесу.

У партнерстві з Групою Lesaffre .ukraine ми відкриваємо новий етап взаємодії:
• укладання господарських угод;
• проведення практичних семінарів для бізнесу на базі науково-навчальних лабораторій ОНТУ;
• розвиток інноваційних рішень для харчової промисловості.

Це – крок уперед до синергії науки та виробництва, до створення реальних можливостей для бізнесу та практичної підготовки студентів.

ННІ готельно-ресторанного і туристичного бізнесу та енології ім. О.О. Преображенського .tvitb.ontu ОНТУ розширює співпрацю з виробниками борошняних і хлібобулочних виробів для HoReCa.

Партнерство дає нашим здобувачам можливість працювати з сучасними технологіями, брати участь у майстер-класах і впроваджувати інноваційні рішення у сфері гастрономії.

Освіта + бізнес = розвиток індустрії гостинності!


tour.ontu