22/05/2017
:Cooks,Stewards,Messmen,Waiters
Приготовление еды:
[suːp] суп, [brɔθ] бульон, [stjuː] рагу, ['kʌrɪ], ['kɜːrɪ] блюдо, приправленное карри, [rəust] жаркое, [pɔt paɪ] пирог, приготовленный в горшке, чаще мясной, ['suːfleɪ] суфле, [kɪ'bæb] шашлык, кебаб, ['miːtbɔːl] фрикаделька, ['ɔmlɪt] омлет, [ˌstɜː'fraɪ] жарить в раскалённом масле, постоянно помешивая, ['nuːdlz] лапша, ['pæstə] паста, [raɪs] рис, [tɔst 'sæləd] овощной салат, [griːn 'sæləd] зеленый салат (сделанный из овощей зеленого цвета), ['dresɪŋ] приправа, соус, ['dɪnə] обед
[tek'niːks] методы ,способы, [ɪn] [sɔːs] под соусом, [grɪld] жареный, ['mærɪneɪtɪd] маринованый, [pəuʧ] пашот, [mæʃ] измельченный, [beɪkt] испеченный, [pæn][fraɪd] жаренный на сковороде, [fraɪd] жаренный, ['pɪkld] маринованный, [sməukt] копченый, [diːp][fraɪd] жаренный во фритюре, [ɪn] ['sɪrəp] в сиропе, [stiːmd] обработанный паром, [kjʊə] вяляние,сушка,обработка в домашних условиях, [stʌft] фаршированый, набитый, наполненный, [drest] заправленный (салат заправленный майонезом)
[brɪ'ɔʃ] бриошь, булочка, [bred] хлеб, ['ɪŋglɪʃ 'brekfəst] английский завтрак (очень плотный), [fraɪd eg] яичница-глазунья, [təust] гренок, тост, [tə'mɑːtəu] помидор, ['sɔsɪʤ] сосиска, ['beɪk(ə)n] бекон, ['kɪpəs] копченая рыба, [frɛn(t)ʃ təust] французский тост (кусочек хлеба, смоченный в молоке и яйце и затем обжаренный), [jəuk] желток, [bɔɪld eg] вареное яйцо, ['skræmbld egz] яичница-болтунья, ['pænkeɪk] блин, оладья, [kriːm] крем, сливки, ['wɔfl] вафля, ['əutmiːl] овсянка, [freʃ fruːt] свежий фрукт, [fruːt 'jɔgət] фруктовый йогурт, [blʌd 'sɔsɪʤ] кровяная колбаса
['hæmˌbɜːgə] гамбургер, [bʌn] сдобная булочка, ['ʧɪkɪn 'pætɪ] куриный пирожок, бургер с куриной котлетой, ['veʤɪ 'bɜːgə] вегетарианский бургер, [hɔt dɔg] хот-дог, ['mʌstəd] горчица, ['sɔsɪʤ] сосиска, ['sænwɪʤ], [-ʧ] бутерброд, сэндвич, [klʌb 'sænwɪʤ], [-ʧ] клубный сандвич (состоит из трёх ломтиков хлеба,между ними начинка), [ˌəup(ə)n'feɪs 'sænwɪʤ], [-ʧ] открытый бутерброд, ['fɪlɪŋ] начинка, [ræp] сэндвич-врап (как бурито), [kɪ'bæb] шашлык, кебаб, ['ʧɪkɪn 'nʌgɪtz] куриное филе, порезанное маленькими кусочками, [sɔːs] соус, подливка, [kreɪps] тонкие блинчики, ['seɪv(ə)rɪ] острый вкус, [swiːt] сладкий вкус, [fɪʃ ænd ʧɪps] картофель-фри с рыбой, [rɪbz] ребрышки, [fraɪd 'ʧɪkɪn] жареная курица, ['piːtsə] пицца, ['tɔpɪŋ] добавка, топпинг