12/08/2023
Перший день дводенного семінару «Практики сучасного виноробства: поетапний навчальний майстер-клас з виробництва вина» обіцяє бути максимально зірковим! 🍇🍷🇺🇦✨
💁♀️У суботу, 19 серпня, цілих дві лекції прочитає Оксана Ткаченко, доктор технічних наук, професорка, завідуюча кафедрою технології вина та сенсорного аналізу ОНТУ, авторка безлічі наукових досліджень та статей, почесна спікерка багатьох навчальних заходів, практикуюча консультанта з енології, ідеологиня й співорганізаторка Odessa Wine Week та всеукраїнського дегустаційного конкурсу Odessa Wine and Spirit Awards — важко зупинитись, перераховуючи регалії пані Оксани. Ми дуже тішимося з того, що учасники семінару матимуть змогу прослухати такі лекції від Оксани Ткаченко:
🍇19.08.23 з 12:15 до 14:15
«Переробка винограду на мезгу та сусло. Операції з освітлення сусла»
🍷19.08.23 з 15:00 до 17:00
«Мікробіологія вина. Основні моменти, на які необхідно звернути увагу».
☝️Не гайте часу й записуйтесь на участь у семінарі! Участь у ньому є безкоштовною, але обовʼязково потрібна реєстрація тут:
bit.ly/seminar_wou
Цей семінар відбудеться в рамках серії освітніх заходів за ініціативи Асоціація крафтових виноробів України та Wines of Ukraine в межах грантового конкурсу з системної підтримки малого і середнього підприємництва на замовлення програми міжнародної співпраці EU4Business: відновлення, конкурентоспроможність та інтернаціоналізація МСП, яку спільно фінансують Європейський Союз і уряд Німеччини. Грантовий конкурс виконує Фонд розвитку підприємництва, стратегічним виконавцем програми є німецька федеральна компанія Deutsche Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit (GIZ) GmbH. Програма спрямована на підтримку економічної стійкості, відновлення та зростання України, створення кращих умов для розвитку українських малих і середніх підприємств (МСП), а також підтримку інновацій та експорту.
Зміст допису та семінару є виключною відповідальністю ГС «Асоціація Крафтових Виноробів України» і не обов’язково відображає позицію Європейського Союзу, уряду Німеччини, GIZ, ФРП.
, , ,