02/02/2022
Підручник завідувача кафедри біохімії біологічного факультету ОНУ імені І. І. Мечникова, професора Петрова Сергія Анатолійовича розроблений на основі авторського курсу лекцій «Патологічна біохімія», який читається для магістрів - біологів. Метою підручника є надання студентам загальних уявлень про механізми порушень біохімічних процесів в організмі при поширених патологіях. Важливою особливістю підручника є те, що при розгляді кожного виду захворювання приводяться хімічні формули і реакції, які протікають в нормі в клітинах і реакції, які відбуваються при тих чи інших патологіях. Опис патологічних процесів мовою хімічних реакцій дає можливість студентам зрозуміти молекулярні основи патологічних процесів. Кожний розділ підручника закінчується контрольними питаннями.
Підручник «Патологічна біохімія» є єдиним підручником з цієї дисципліни в Україні.
02/02/2022
Основні напрямки наукових досліджень кафедри біохімії:
- Біохімія стресу та адаптації;
- Механізми регуляції обміну речовин у нормі та при дії на організм екстремальних факторів;
- Дослідження особливостей функціонування ферментної системи живих організмів за умов експериментальних патологій (зокрема за умов нейропатологій);
- Медична біохімія.
- Певне наукове значення мають дослідження некоферментних функцій вітамінів в організмі в нормі та під впливом екстремальних факторів.
Кафедра біохімії готує висококваліфікованих фахівців біохіміків, молекулярних біологів, біотехнологів, здатних працювати у сфері наукових досліджень (науково-дослідних інститутах НАН України), а також у галузях освіти (вищих навчальних закладах), медицини (діагностичних лабораторіях медичних установ), підприємствах біотехнологічного виробництва, фармацевтики, в установах Державної санітарно-епідеміологічної служби України, підприємствах екологічного профілю, хімічної та харчовій промисловості (лабораторіях контролю якості харчових продуктів).
Cеред випускників кафедри біохімії є співробітники:
- Селекційно-генетичного інституту м. Одеси,
- Інституту виноградарства і виноробства імені В.Є.Таїрова м.Одеси,
- Медичного інституту м. Одеси,
- інституту тканинної терапії імені В.П.Філатова,
- педагогічного університету імені Ушинського м. Одеси,
- лабораторій різного профілю діяльності (клінічні, гістологічні, лабораторії приватних мереж «Сінево», «EUROLAB» тощо),
- різних медичних закладів: пологових будинків, лікарень,
- санітарно-епідеміологічних станцій.
Багато випускників кафедри біохімії працюють в закладах Шотландії, Ірландії, Англії, Дaнії, Швеції, Німеччини, Франції, Чехії, Італії, Сполучених Штатів Америки, Австралії та Нової Зеландії.
