Bio invent

Бесподобное сочетание вкусов, красивый вид в разрезе, и невероятный аромат заставит Вас готовить эту ШАРЛОТКУ снова и снова!
Такой пирог можно смело печь на любой праздник. Нежная хрустящая корочка, сливочный заварной крем и аромат яблок не оставят равнодушным ни одного гурмана!
https://1001receipt.net/217-sharlotka-po-polski/

Шарлотка ИЗ ТВОРОГА. Её хочется есть КАЖДЫЙ ДЕНЬ!
Рецептов шарлотки очень много, но этот пирог отличается своей оригинальностью. От такой шарлотки сложно оторваться - вы однозначно сможете удивить своих родных и близких ярким, нежным вкусом яблочного пирога. Шарлотка с творогом и яблоками получается пышной, воздушной, в меру сладкой, выглядит празднично и нарядно.
📝Ингредиенты:

💚Форма - 20 см
💚Яйцо куриное - 3 шт
💚Сахар-песок - 150 гр
💚Соль - 1 щепотка
💚Масло сливочное - 120 гр
💚Творог 5% - 250 гр
💚Мука пшеничная - 240 гр
💚Разрыхлитель - 1 ч.л
💚Яблоки - 200 гр (2 шт)

Яйца разбиваем в глубокую миску, добавляем сахар, щепотку соли, взбиваем миксером до хорошей светлой пены.

Добавляем сливочное масло комнатной температуры, творог и миксером взбиваем еще 2-3минуты.

Разрыхлитель смешиваем с мукой и просеиваем в тесто. Перемешиваем массу при помощи блендера на средних оборотах.

Яблоки очищаем от кожуры и удаляем сердцевину. Нарезаем ломтиками.

Форму предварительно выстилаем пергаментом.

Выкладываем тесто. Ломтики яблок выкладываем сверху, слегка вдавливая их в тесто.

Выпекаем творожную шарлотку в заранее разогретой до 180°C духовке в течение 45 минут.

Пирогу даем остыть буквально 5-10 минут, а затем извлекаем из формы. Перед подачей шарлотку из творога можно посыпать сахарной пудрой.

Пирожное "Снежность" - нежная и полезная вкуснятина к чаю

Получаются лёгкие, вкусные и полезные пирожные к чаю. Порадуйте своих близких этим чудом.

Для приготовления возьмите следующие ингредиенты:

Творог любой жирности - 200 грамм.
Кокосовая стружка - 50 грамм.
Бананы - 3 штуки.
Сахар - по своему вкусу.
Орехи молотые.
Панировочные сухари.

Приступаем к приготовлению пирожного:

Первым делом смешиваем творог с измельчёнными бананами, кокосовой стружкой и сахаром. Теперь скатываем полученную массу в небольшие шарики. Далее обваливаем творожно-банановые шарики в молотых орехах( лучше всего подходит миндаль), кокосовой стружке или панировочных сухарях и отправляем их в морозилку на 15 минут. Так же можно их посыпать например тёртым шоколадом или сахарной пудрой - как вам больше нравится.

Попробуйте и вы приготовить эту вкуснятину, к тому же это не доставит очень много хлопот.




#пирожное #выпечка #рецепт #торт

Шоколадно-банановый торт из пряников.

Пряники шоколадные 500 г
Сметана ½ л
Бананы 3 штуки
Сахар ¼ стакана
Шоколад по вкусу
Какао 4 столовые ложки

1. Пряники шоколадные разрезать вдоль, каждый на 3 части.
2. Приготовить крем. Для этого в сметану добавить какао, сахар и хорошо взбить до растворения сахара так, чтобы объем увеличился в 1,5 раза, и он стал густым.
3. Бананы нарезать кружочками.
4. Затем выкладывать кружки из пряников на блюдо, пространство между ними заполнить пряничной крошкой.
5. Когда первый слой пряников выложен, смазать его кремом, размазать равномерно ножом.
6. Выложить бананы, снова смазать равномерно кремом.
7. И таким образом выкладывать слоями оставшиеся пряники, чередуя их кремовой и банановой начинкой. Постоянно контролировать форму будущего торта, когда выкладываете очередной слой пряников. Посыпать крошкой шоколада.
8. Затем отправить в холодильник на 24 часа, чтобы торт весь пропитался.






#рецепты #торт

(⁠✷⁠‿⁠✷⁠)
З першим літнім днем!

🌸 Л І Т О ! 🌸
Принеси нам МИР! 🕊️

Консервированное тушеное мясо, называемое обычно просто тушенкой, - это палочка-выручалочка для хозяек, ведь такое мясо можно хранить долго даже без холодильника. Увы, мясные консервы, предлагаемые сегодня промышленными производителями, далеко не всегда могут похвастаться высоким качеством и отличным вкусом, поэтому хозяйки все чаще интересуются, как делать тушенку своими руками.
В туристическом походе, на рыбалке или охоте, в дороге и просто дома — везде тушенка пригодится и выручит, если нужен сытный обед либо ужин. В промышленных условиях тушенку готовят в специальных устройствах, называемых автоклавами, а дома для приготовления мясных консервов подойдет обычная плита, мультиварка или скороварка.

В самом простом случае для приготовления тушенки понадобится только мясо и соль. Мясо можно выбирать любое — хоть свинину, хоть говядину, хоть курицу. Желательно, чтобы оно было свежим, но можно взять и размороженное. Мясо нужно обязательно зачистить от пленок и жилок, чтобы после приготовления оно было мягким.

По вкусу к мясу можно добавить различные специи, например, черный или душистый перец горошком и лавровый лист, а также овощи, например, репчатый лук, морковь, корень сельдерея — все зависит от конкретного рецепта. Готовить тушенку можно при этом как сразу в банках, так и отдельно.

Как приготовить тушенку в кастрюле?
Для приготовления тушенки этим способом понадобится большая кастрюля и несколько банок с крышками емкостью по 0,5 л. Мясо нарежьте крупными кусками, посолите из расчета 1 ст. л. соли на 1 кг мяса и оставьте на 15-20 минут. Добавьте по вкусу специи. Простерилизуйте банки и крышки.

На дно большой кастрюли постелите полотенце. В подготовленные банки плотно уложите мясо так, чтобы до верха оставалось около 1,5-2 см. Поставьте в кастрюлю, накройте крышками. Наполните кастрюлю водой, чтобы она доставала до плечиков банок. Поставьте на огонь и дождитесь закипания воды.

Когда вода закипит, уменьшите огонь. Тушите мясо не менее 5 часов, если выбрали свинину, и не менее 7 часов – если говядину. Периодически подливайте в кастрюлю кипяток, чтобы поддерживать нужный уровень воды. Когда время приготовления истечет, закатайте банки крышками привычным способом.

Кстати, вовсе не обязательно готовить тушенку сразу в банках. Вы можете сначала протушить мясо с солью и специями обычным способом, а затем разложить его горячим стерилизованным банкам и закатать прокипяченными крышками. Дольше всего, как правило, готовится говядина, меньше – свинина и баранина, а быстрее всего будет готова курица или индейка.

Как делать тушенку в духовке?
Делать тушенку в духовке удобнее, потому что за один раз в нее поместится куда больше банок, чем в кастрюлю. При этом принцип приготовления мясной домашней консервации в духовке довольно прост.

Заранее подготовьте мясо, нарезав его на порционные кусочки. Посолите мясо, добавляя по 1 ст. л. соли на каждый килограмм мяса, перемешайте. Замочите в холодной воде на сутки, чтобы соль хорошо впиталась. Подготовленное мясо уложите в банки по 0,5 л, добавьте в каждую банку по лавровому листу и по несколько горошин перца. Мясо укладывайте плотно, наполняя банки почти до самого верха (оставляйте 2-3 см свободного пространства).

В каждую банку добавьте по 30-40 мл холодной кипяченой воды. С крышек снимите резинки, накройте крышками банки. Поставьте банки в заранее нагретую до 150°С духовку. Снизьте температуру до 120°С. Оставьте банки в духовке на 3 часа.

Готовую тушенку закатайте крышками, вернув резинки на место. Укутайте банки и оставьте до полного остывания, затем уберите в холодное темное место.

Как приготовить тушенку в мультиварке?
Мультиварка удобна тем, что вам не придется особенно следить за мясом во время тушения. Однако большую порцию за раз в ней не приготовишь, что нужно учитывать, выбирая именно этот прибор для изготовления домашней тушенки.

Выберите мясо для тушенки, удалите кости, пленки, лишний жир. Нарежьте небольшими кусочками, сложите в чашу мультиварки. Добавьте соль, перец и лавровый лист. Закройте крышку мультиварки, включите в режиме «Тушение» на 6 часов. Потом переключите на режим «Жарка» и дождитесь закипания выделившегося сока.

Горячую тушенку сразу разложите по предварительно вымытым и простерилизованным банкам. Долейте образовавшийся бульон, чтобы заполнить банки полностью. Закатайте крышками, прокипятив их предварительно в течение нескольких минут. Укутайте и остудите. Уберите на хранение в прохладное место.

Bio invent Bio invent

ПРивіт!