02/09/2022
МАРМЕЛАД
✅ КБЖВ 291-1-0-72
Мармелад або зефір містять цукор, який, впливаючи на підшлункову залозу, може викликати больові спазми, здуття і бродильні процеси. Те ж саме стосується вироби на основі цукрозамінників, вони містять рафіновані вуглеводи, які заборонені під час дієти.
Мармелад при панкреатиті дозволений тільки після закінчення трьох місяців, починати краще з невеликих шматочків і вживати його тільки вранці. Оптимально з'їдати два шматочки мармеладу в день.
Мармелад краще готувати дома самостійно. Магазинний десерт містить багато штучних загусників, але допустимо вибирати фасований (НЕ ваговий) мармелад світлих кольорів: блідо-жовтий або блідо-оранжевий.
Будь-які види готового жувального мармеладу теж заборонені, вони мають мало спільного зі справжнім мармеладом і містять занадто багато штучних добавок.
02/09/2022
СУПЕР МАКАРОНИ ПО ФЛОТСЬКИ
236 кКал 10-12-23 бжв
макарони
мясний фарш
цибуля
спеції
олія
1. Фарш обсмажити на олії до готовності (можна злегка присипати спеціями)
2. На тій же сковорідці обсмажити цибулю, (порізану не крупно)
3. Змішати з обсмаженим фаршем
4. Відварити макарони, після чого злити воду і промити холодною водою, щоб не злипались
5. Обсмажити макарони у олії на сильному вогні, після обсмаження змішати з підготовленим фаршем з цибулею
24/08/2022
СЫРНАЯ ЛЕПЕШКА НА ЗАВТРАК ЗА 15 МИНУТ
Хрустящая и ароматная сырная лепешка, приготовленная на завтрак, станет отличным началом трудового дня. Сытная, вкусная - она быстро и легко готовится. Тягучая сырная начинка внутри и хрустящая корочка снаружи не оставит равнодушным ни одного любителя сыра.
https://1001receipt.net/341-syrnaya-lepeshka-na-zavtrak/
24/08/2022
ТВОРОЖНО-ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
Ингредиeнты:
-2 яблока
-2 ст.л. слив. масла
-1 ст.л. саxара (если есть, то коричнeвый)
Для теста:
-250 г. творога
-2 яйца
-3 ст.л. сахара
-щепотка соли
-0,5 ст. сметаны
-3 ст.л. муки (просеять)
Процесс приготовления:
-Очистить яблоки и порезать на дольки.
-Затем обжарить на сковороде (которyю можно потом поставить в духовку) на сливочном масле.
-Посыпать сахаром.
-Приготовить тесто и залить им яблоки.
-Подержать на огне еще несколько минyт и поставить в дyховку на 200 гр. до зарумянивания.
Приятного аппетита!
24/08/2022
СЛИВОВЕ ВАРЕННЯ (15-ти хвилинка)
👩🍳
2 кг слив
1 кг цукру
1️.Сливи звільнити від кісток, скласти у каструлю зрізами доверху і на місце кісточки щедро засипати цукром. І так шар за шаром.
2️.Залишити сливи пересипані цукром на 12 годин, щоб пустили сік.
3️. Злити сік який утворився і закип'ятити окремо у каструлі. Потім проварити усе разом протягом 15 хвилин. Залишити.
4️. Через 12 годин знову прокипятити 15 хв і залишаємо.
5️.Через 12 годин знову прокип'ятити 15 хв і закриваємо у сухі банки. Після того як банки будуть закатані скласти їх кришками до низу до повного вистигання.
