Beauty cry

МАШХУРДА 🍲

Ингредиенты на 12 порций:
- 1 килограмм мяса
- 4 штуки луковицы
- 3 штуки моркови
- 4 штуки картофелины
- 1 штука помидора
- 5 зубчиков чеснока
- по 1 штуке красного и зеленого болгарских перцы
- 800 граммов маша
- 300 граммов растительного масла
- 200 граммов риса
- пара веточек зеленого базилика
- половина чайной ложки зиры
- половина чайной ложки кориандра
- 2,5-3 литра воды
- по вкусу соли и перца

Все овощи и мясо нарезать на одинаковые средние кубики.

Маш и рис хорошо промыть по отдельности и замочить в теплой воде.

В казане хорошо разогреть растительное масло. Обжарить по очереди лук - до хорошего золотистого цвета, затем мясо. Добавить часть специй, кроме соли. Обжарить несколько минут.

Следующим этапом добавить морковь и картофель - обжаривать 2-3 минуты. Затем добавить помидор, болгарские перцы и чеснок - жарить 2-3 минуты.

К жаренным овощам добавить промытый маш и обжарить вместе 5 минут. Залить водой, довести до кипения, уменьшить огонь и варить пока маш не начнет трескаться. В это время добавить в суп соль по вкусу.

Добавить рис и варить на среднем огне до готовности.

Дать десять – пятнадцать минут готовой машхурде настояться.

Приятного аппетита!
Ёқимли иштаҳа!

✴️️ Рецепты из Узбекистана ➡️ https://t.me/uzfood 🇺🇿

Дякуємо за новий день Богові та ЗСУ 🙏

Чому арт-терапія ефективна при роботі з дітьми?

1. У дітей, на відміну від дорослих, існує найтісніший зв'язок тілесного і духовного. Дорослий постійно контролює свої афекти. Дитина ж миттєво демонструє свої почуття. Тому і в своїй творчості діти, не замислюючись, малюють те, що відчувають, не намагаючись проаналізувати це з точки зору естетики та етики.

2. Творчість природно вплітається в життя дитини, є невід'ємною частиною її розвитку. У творчості дитини відображається те, що її хвилює, те, що для неї важливо.

3. Відкриваючи світ, дитина відображає свої відкриття в творчості
Часто, взаємодіючи із зовнішнім світом, діти відчувають свою безпорадність, а реакція дорослих лише тільки збиває їх з пантелику і заплутує ще більше.
Малюючи, вони самі формулюють те, що пізнають, і таким чином виявляють своє внутрішнє знання і шлях звернення до нього.

4. Гра - засіб тілесного і психічного вираження почуття. Дитяча гра забезпечує дитині безпеку, «психічний простір» і «психічну свободу», необхідну для того, щоб «могли оформитися всі сили, всі дрімаючі в глибині душі потенціали»

5. Для дитини гра - природний спосіб розповіді про себе, свої почуття, думки, про свій досвід. У грі дитина легко відкриває свої справжні почуття і проживання.

Таким чином, ВСЯ ТВОРЧА ДІЙСНІСТЬ ДИТИНИ, Є ВАЖЛИВИМ ЕЛЕМЕНТОМ ЇЇ РОЗВИТКУ.
Дитина не замислюються про кінцевий результат, вона ОТРИМУЄ ЗАДОВОЛЕННЯ ВІД САМОГО ПРОЦЕСУ, ось чому цей процес для неї є терапевтичним!

Джерело: Кисельова М.В. Арт-терапія в роботі з дітьми

Овощной салат с фетой и кукурузой

👉🏻КБЖУ порции: 388,9/17,7/24,9/23,5

Ингредиенты:
•Фета 75 грамм
•Перепелиные яйца 3 шт.
•Кукуруза 75 грамм
•Красный лук
•Листья салата
•Перец
•Черри
•Укроп 150 грамм
•Оливковое масло 5 мл
•Зернистая горчица 5 грамм
•Прованские травы

Всем привет!