Львівський професійний коледж готельно-туристичного та ресторанного сервісу

🏆🏆🏆Учень групи 3.1 Львівського професійного коледжу готельно-туристичного та ресторанного сервісу Микола Грибик став чемпіоном світу із самбо.

http://study.lviv-prestige-school.com.ua/entry-form/

Заява на вступ 2018-2019

Кейтеринг

Кейтеринг від навчально-виробничого комплекс «Перлина» на базі Львівського професійного коледжу готельно-туристичного та ресторанного сервісу – це не лише смачна їжа, це також оперативність та професіоналізм офіціантів, красиве та зручне сервірування столів і, звичайно, чітко скоординовані та продумані дії щодо організації вашого свята.

Організовуємо , як невеликі фуршети від 20 осіб та маємо достатньо ресурсів для організації фуршетів на 500-1000 осіб.

Пропонуємо кейтеринг в напрямках:

День народження
Весілля
Ранковий фуршет в наречених
Дитяче свято
Святкування на природі

Ділові заходи

Корпоративний бенкет
Ювілей компанії
Кава-брейк
Презентація
Конференція

Правильно розставлені та сервіровані столи, ідеально підібране меню та якість страв, а також професійність в обслуговуванні дозволять Вашим гостям легко та невимушено провести час за цікавими розмовами.

Звертайтесь до нас і ми підберемо для Вас декілька варіантів фуршет меню відповідно до формату та бюджету заходу. Ми пропонуємо традиційні страви української та європейської кухонь.

Пропонуємо канапе, страви національної та європейської кухонь, а також мангал меню.

Гарантуємо: професійний підхід, смачні, свіжі, апетитні страви ексклюзивно оздоблені, виготовлені із якісної біо-сировини, гарне обслуговування, гостинний сервіс при не високих цінах.

http://lviv-prestige-school.com.ua/restoran/kejtering

«Гендерні стереотипи в суспільстві» в рамках проекту «Навички для працевлаштування»

3 лютого 2015 р.

Семінар на тему: «Гендерні стереотипи в суспільстві» в рамках проекту «Навички для працевлаштування»

детальніше http://lviv-prestige-school.com.ua/novini/164-henderni-stereotypy

Учнівський гуртожиток ЛВПУ ресторанного сервісу та туризму розрахований на 300 учнів та передбачає проживання учнів у період навчання. На території гуртожитку створені всі умови для комфортного проживання та навчання. Учні можуть безкоштовно користуватися інтернетом. В гуртожитку функціонує бібліотека, читальний зал, медичний пункт, кафе-бар. Гуртожиток побудований за блочною системою, де кожен блок складається з двомісної та тримісної кімнати, коридору, душової кімнати, туалету. Нові, зручні меблі, якими обладнані кімнати, надають учням відчуття комфорту та домашнього затишку.

На кожному поверсі є спільна кухня, обладнана кухонною плиткою, двома холодильниками, мікрохвильовою пічкою, електрочайником та новими кухонними меблями. На кухні учні мають можливість зберігати продукти, готувати сніданки, обіди та вечері.

В гуртожитку є кімната відпочинку, де учні можуть провести весело час, подивитись разом телевізор, зайнятись іншим дозвіллям.

Також діє пральня – спеціальна кімната, обладнана пральними машинами, де учні можуть прати свій одяг та форму згідно з графіком користування пральнею, що встановлений між кімнатами.

Порядок поселення учнів у гуртожиток
Учні, що бажають проживати в гуртожитку, подають такі документи:

заява на поселення на ім'я директора училища;
квитанція про оплату;
договір-зобов'язання.
Учні проходять медичний огляд в медпункті гуртожитку, який знаходиться на першому поверсі. Документи та медичну довідку подають у житлову комісію до завідуючої гуртожитком і учі отримують ключі від кімнат, де будуть проживати.

Порядок виселення учнів
з гуртожитожитку після закінчення навчання:

Учні з гуртожитку виселяються згід - но з наказом про завершення навчання в училищі.
Учні зобов'язані звільнити ліжко-місце (кімнату), повернути твердий та м'який інвентар, який був їм наданий під час проживання.
Підписати обхідний лист.
Правила внутрішнього розпорядку в гуртожитку
Мешканцям гуртожитку забороняється:

вчиняти будь-які дії, що створюють небезпеку життю та здоров'ю людей, або можуть призвести до псування майна;
без дозволу зберігати, використовувати додаткове електричне обладнання і пристрої;
зберігати, уживати спиртні напої, наркотичні та токсичні речовини, знаходитись в гуртожитку у стані алкогольного, наркотичного та токсичного сп'яніння;
самовільно переселятися, виносити меблі та інвентар з кімнати;
тримати в гуртожитку домашніх тварин.
Мешканці гуртожитку зобов'язані:

пройти інструктаж, дотримуватись правил внутрішнього розпорядку в гуртожитку;
здійснювати вхід в гуртожиток до 21. 00 год.;
надати доступ до кімнат вихователям, адміністрації училища, майстрам виробничого навчання, класним керівникам (залишати ключі на прохідній);
дбайливо ставитись до майна, ощадливо користуватись водою, електричною та тепловою енергією;
підтримувати чистоту в кімнаті;
брати участь в озелененні прилеглої до гуртожитку території та дрібних роботах громадського характеру;
при закінченні навчання, або при достроковому припиненні дії договору здати інвентар, майно, що знаходилось у користуванні в кімнаті гуртожитку.
Порядок денний в гуртожитку ЛВПУ РСТ
7.00 - Пробудження від сну, підйом

7.30 - 8.00 - Ранковий туалет, зарядка, загартовуючі процедури

8.00 - 8.15 - Прибирання кімнат, секцій

8.15 - 8.45 - Сніданок, підготовка до занять

9.00 - 15.30 - Навчальні заняття

15.30 - 17.30 - Заняття в гуртках та секціях

17.30 - 18.00 - Вечеря, вільний час

18.00 - 20.00 - Самопідготовка до занять. Прибирання кімнат, секцій.

20.00 - 22.00 - Вільний час, читання, перегляд телепередач,

22.00 - 22.30 - Вечірня перевірка учнів

22.30 - 23.00 - Вечірній туалет

23.00 - 7.00- Сон

Рада гуртожитку
У гуртожитку функціонує учнівська Рада гуртожитку, яка є виконавчим органом учнівського самоврядування. Основним завданням Ради гуртожитку є забезпечення і захист прав, інтересів учнів, створення необхідних умов для проживання, навчання і відпочинку учнів.

Педагогічні читання «Актуальні питання навчально-виховного процесу: обговорення і впровадження» у Львівському вищому професійному училищі ресторанного сервісу та туризму

13 січня 2015 року у Львівському вищому професійному училищі ресторанного сервісу та туризму відбулися педагогічні читання «Актуальні питання навчально-виховного процесу: обговорення і впровадження». Захід пройшов у формі навчально-методичного семінару. У педагогів навчального закладу семінар викликав значне зацікавлення, адже тематика доповідей актуальна і потребує нагального обговорення і впровадження.

Педагогічні читання відкрила методист училища Тетяна Мельничук, яка ознайомила присутніх з останніми публікаціями журналу «Професійно-технічна освіта». У своїй доповіді «Формування в учнів ключових компетенцій у процесі науково-дослідницької роботи» Мельничук Т.П. акцентувала увагу слухачів на сучасних вимогах до написання й оформлення учнівських науково-дослідницьких робіт.

Голова циклової комісії викладачів іноземної мови Ірина Скріль у доповіді «Учнівське портфоліо: зміст, мета і принципи укладання» наголосила на значенні професійного портфоліо, яке полягає в демонстрації потенційних творчих можливостей спеціаліста в тій чи іншій сфері діяльності, в презентації його досвіду роботи, кількості і якості реалізованих проектів. Сьогодні процес працевлаштування розглядається як рух від оформлення портфоліо, яке демонструє компетентності й кваліфікації його власника, до отримання статусу професійного робітника. Зміст портфоліо формує імідж потенційного працівника в очах роботодавця, який оцінює не лише його досягнення в професійній діяльності, але й особистісні якості й моральні цінності. Саме завдяки змістовому наповненню портфоліо та ступеню успішності його презентації роботодавець вирішує, чи підходить йому потенційний працівник для конкретної роботи.

Скріль І.В. визначила головну мету створення портфоліо – допомогти учневі в самореалізації й самовизначенні його як особистості, здатної до професійної адаптації, самостійного прийняття відповідальних рішень у ситуації вибору, постановки цілей та їх досягнення у взаємодії з іншими.

Гарячу дискусію викликала теза про модель портфоліо у формі проекту, яка набула поширення в розвинених країнах Європи та США. Така форма портфоліо пов’язана з виконанням учнями випускного проекту. Зокрема в Данії, починаючи з 2000 року, випускні екзамени в гімназії замінені виконанням міждисциплінарного проекту кожним учнем з обов’язковим його публічним захистом. Ідея випускного проект-портфоліо виникла на основі компетентісного й міждисциплінарного підходів до профільного навчання.

Тему професійного і особистісного зростання продовжила методист навчального закладу Ірина Стасів у доповіді «Валідація формального, неформального і спонтанного навчання».

Валідація (англ. validation) – процес підтвердження відповідності або надання законної сили.
Процес валідації дуже важливий для всіх працівників незалежно від сфери їхньої діяльності і займаних посад. Кожен працівник володіє сукупністю певних компетенцій. Валідація передбачає розширення можливостей людини, тобто набуття нею нових компетенцій або застосування вже набутих в нових умовах праці. В Європі цей процес стосується працівників, які хочуть підвищити свій кваліфікаційний рівень і прагнуть кар’єрного зросту. Одним із напрямів валідації є працевлаштування тимчасово непрацюючих, звільнених у зв’язку із скороченням кадрів та осіб, яким необхідно перекваліфікуватися.

Враховуючи те, що наша країна йде шляхом євроінтеграції, процес валідації є одним із ефективних напрямів підвищення рівня освіти та професійності працівника, кваліфікації або перекваліфікації з метою якнайкращого працевлаштування.

Викладач фізіології харчування, кардіологічна медсестра за першою освітою Ірина Прейма у своєму виступі «Перша невідкладна допомога при нещасних випадках. Заходи їх запобігання» наголосила на важливості надання вчасної і якісної першої допомоги при травмах, опіках, переломах та інших нещасних випадках, продемонструвала на спеціальному тренажері, як правильно надавати першу допомогу під час зупинки серця, як накладати джгут та транспортувати людину з серйозними травмами.

Підсумовуючи роботу навчального семінару, методист училища Тетяна Мельничук подякувала всім присутнім за плідну роботу й активне обговорення порушених проблем, а доповідачам – за актуальну тематику виступів, якісний роздатковий матеріал і цікаві презентації.

Мельничук Т.П.,
методист ЛВПУ ресторанного сервісу та туризму