Green wire

Замерший водопад

БАНАНОВОЕ МОРОЖЕНОЕ. 😊
Ингредиенты:
яичные желтки - 4 штуки,
сахар - 200 грамм,
молоко - 180 мл,
ванилин - 1 грамм,
соль - щепотка,
сливки 30-33 % - 500 мл,
банан - 1 штука (крупный),
куркума (по желанию для цвета) - 1/2 ч. ложки.
Банан измельчаем в пюре. В посуде с толстым дном соединяем желтки, соль, сахар, ванилин и молоко. Все размешиваем до однородного состояния. Ставим на плиту, на средний огонь, и доводим массу до кипения, постоянно помешивая. Далее добавляем банан и куркуму. Все размешиваем и снимаем с плиты. Остужаем до комнатной температуры. Потом пробиваем массу блендером до однородного состояния или перетираем через сито.
В отдельной посуде взбиваем хорошо охлажденные сливки до мягкого состояния. Добавляем банановую смесь и все взбиваем до однородности. Выливаем массу в посуду (у меня стеклянная), накрываем пищевой пленкой, и убираем в морозилку до застывания. У меня простояло в холоде ночь.
Выкладываем мороженое порциями и посыпаем шоколадом по желанию.
Приятного аппетита!

"Стакан воды", Эмма Райли. Холст, масло.

Простой и быстрый торт без выпечки
⠀
Рецепты
Лучшие рецепты тут 👇🏻


Ингредиенты:
250 гр сгущенного молока
180 гр сливочного масла
1 уп. шоколадных шариков (250 гр) (сухие завтраки)
100 гр жареного арахиса
⠀
Приготовление:
1. Сливочное масло 85% жирности (это обязательно, масло меньшей жирности не подойдет) оставляем при комнатной температуре на некоторое время, чтобы оно стало мягким.
2. Кладем масло в миску и взбиваем миксером до однородности.
3. Начинаем добавлять порциями молоко, каждый раз все взбивая миксером.
4. У нас должен получиться густой крем: сгущенного молока может уйти и больше, и меньше — все зависит от его качества. Следите за тем, что консистенция крема не была жидкой.
5. В крем отправляем жареный орех (несоленый), перемешиваем.
6. В последнюю очередь отправляем в миску с кремом шоколадные шарики (из серии сухие завтраки). И очень тщательно перемешиваем.
7. На сервировочную тарелку ставим разъемное кольцо (диаметром 16-18 сантиметров), оборачиваем его разрезанным на полоски файликом (для бумаг) и смазываем растительным маслом.
8. Выкладываем наш торт в кольцо и убираем в холодильник на 3-4 часа.
9. Для украшения торта можно использовать крошку от шоколадного печенья или тертый черный шоколад.
⠀
Приятного аппетита!

Стеклянный пляж, Калифорния, США 😍

Фотогеничная кошечка

"Балерины"
Художник Константин Разумов, XXI век