Кафедра ветеринарної гігієни імені професора А.К. Скороходька

Вже четвертий рік поспіль Україна разом з ЄС відзначає Органічний день. З цієї нагоди 23 вересня запрошуємо вас долучитися до конференції «Органічний день в Україні», що відбудеться у Києві та в онлайн-форматі.

Цьогоріч говоритимемо про те, що є серцем розвитку галузі — внутрішній ринок. Саме він є фундаментом сталого зростання: від співпраці з рітейлом і державної підтримки до нових можливостей для виробників.

Також поділимося європейським досвідом: як організоване органічне шкільне харчування у Німеччині та Франції, які результати дають публічні закупівлі органічної продукції та які з цих практик можуть бути впроваджені в Україні.

Звісно, говоритимемо і про наші реалії: як розвивається органічний сектор у воєнний час, які виклики та можливості відкриваються, і як галузь може стати драйвером відновлення після війни.

🎖 І на завершення — урочиста церемонія нагородження «ТОП-20 провідних органічних брендів України». Це шанс відзначити тих, хто тримає планку, навіть у найважчі часи.

📍 Коли і де: 23 вересня, Київ + онлайн (Zoom, із синхронним перекладом)
🕙 Час: 10:00–16:00

🔗 Деталі за посиланням: https://cutt.ly/HrCskXVD 💚

Конференція «Органічний день в Україні» у 2025 році буде організована громадською спілкою Органічна ініціатива під патронатом Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України Міністерство економіки України за підтримки Швейцарії Embassy of Switzerland in Ukraine / Посольство Швейцарії в Україні в межах швейцарсько-української програми «Розвиток торгівлі з вищою доданою вартістю в органічному та молочному секторах України» (Quality FOOD Trade Program), що впроваджується Дослідним інститутом органічного сільського господарства (FiBL, Швейцарія) Research Institute of Organic Agriculture (FiBL) у партнерстві із SAFOSO AG (Швейцарія), та за підтримки Німеччини в межах міжнародного проєкту «Німецько-українська співпраця у галузі органічного сільського господарства» (СОА), який фінансується Німецьким федеральним Міністерством сільського господарства, продовольства і регіональної ідентичності.

Партнерами події виступлять Information Center "Green Dossier", ЛМГО Ecoterra, Федерація органічного руху України, Громадська Організація Біодинаміка України Інформаційний партнер: OrganicInfo.ua.

Для здобувачів вищої освіти факультету ветеринарної медицини проведено лекцію по хворобам котів та собак
Кафедра ветеринарної гігієни ім. професора А.К.Скороходька спільно із Торговим Домом «Світ-агро» (https://www.instagram.com/svitagro_official/) 26 червня 2024 року для студентів факультету ветеринарної медицини Національного університету біоресурсів і природокористування України провела лекцію «Паразитарні захворювання шкіри собак і котів». Лекцію читала Чучко Анна Олегівна – практикуючий лікар-дерматолог клініки ВетМакс м. Києва.
На лекції були розглянуті наступні питання:
1. Захворювання, спільні для собак і котів.
2. Захворювання, характерні лише для собак.
3. Захворювання, характерні лише для котів.
4. Чи є зооантропонозні паразитарні захворювання?
5. Які симптоми, і як діагностувати паразитарні захворювання у собак і котів?
6. Клінічні випадки паразитарних захворювань, які зустрічались у практиці Чучко А.О.
Після лекції Анна Олегівна відповідала на всі питання, які виникли в процесі прослуховування лекції. Найбільш активні студенти отримали подарунки від Торгового Дому "Світ-Агро".

Відбулася Літня школа «Мозаїка Єдиного здоров’я»: інтеграція та міждисциплінарність в дії.
19-20 червня 2024 року на факультеті ветеринарної медицини Національного університету біоресурсів і природокористування України відбулася Літня школа з міжнародною участю «Мозаїка Єдиного здоров’я». Захід пройшов в рамках проекту програми ЄС ЕРАЗМУС+ Модуль Жана Монне «Інтеграція політики та засад Єдиного здоров’я ЄС в Україні» (101048229 - EU4OH - ERASMUS-JMO-2021-HEI-TCH-RSCH) у співпраці з Бюро Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ) в Україні.
Під час підготовки до заходу було використано та адаптовано методичні матеріали розроблені зарубіжними партнерами - Центром здоров'я тварин та безпеки харчових продуктів, Коледжу ветеринарної медицини Університету Міннесоти, США, Ліонською ветеринарною школою (Франція) та Державним інститутом сироваток, Данія.
"Єдине здоров'я" - це інтегрований, міждисциплінарний підхід до вирішення складних проблем на межі взаємодії між людьми, тваринами та навколишнім середовищем. Завдання міждисциплінарної роботи полягає в тому, щоб розвинути розуміння і сприйняття різних точок зору, зосереджених на спільній проблемі і впливі цієї проблеми на численні зацікавлені сторони.
Літня школа зібрала слухачів різних спеціальностей (Ветеринарна медицина; Технологія виробництва і переробки продукції тваринництва; Громадське здоров’я; Гігієна, санітарія ветсанекспертиза). Метою заходу було поглиблення розуміння та сприйняття концепції «Єдиного здоров’я», яка полягає у врахуванні різних аспектів взаємодії між здоров’ям людей, тварин та довкіллям.
Протягом двох днів учасники активно працювали над різними завданнями. У перший день заходу розглядали теоретичні аспекти концепції «Єдиного здоров’я» та спробували вирішити проблему сказу як прикладу зоонозної хвороби, яка ілюструє взаємодію між людьми, тваринами та довкіллям. Використовуючи метод «групового пазлу/мозаїки» (jigsaw), студенти працювали над симульованими сценаріями, що демонстрували, як збудник сказу впливає на диких, домашніх тварин і людей та намагалися пов'язати між собою шматочки «пазлу» сказу.
Під час другого дня заходу учасники взяли участь у воркшопі-грі «Єдине здоров’я», розробленій Ліонською ветеринарною школою (Франція), яка була проведена спільно з Бюро ВООЗ в Україні.
Студенти, які взяли участь у Літній школі, відзначили користь подібних заходів та наголосили, що набуті знання та навички допоможуть їм у майбутній професійній діяльності, а також сприятимуть ефективному впровадженню концепції «Єдиного здоров’я» в Україні.
Завершення Літньої школи «Мозаїка Єдиного здоров’я» стало важливою подією, яка підтвердила необхідність міждисциплінарного підходу до вирішення складних проблем на межі взаємодії між людьми, тваринами та навколишнім середовищем. Учасники заходу отримали цінний досвід і знання, які сприятимуть розвитку системи охорони здоров’я в Україні.

Навчальна практика фахово посилила теоретичні здобутки студентів, що отримані в стінах факультету ветеринарної медицини.
З середини червня 2024 року розпочалася навчальна практика у студентів 3 курсу 3 групи з дисципліни «Гігієна тварин» під керівництвом професора Засєкіна Дмитра Адамовича. Заслухавши основні вимоги до техніки безпеки та закріпивши їх підписами у спеціальному журналі, вже в перший день навчальної практики, студенти відвідали пасіку, де дізналися про санітарно-гігієнічні вимоги до утримання бджіл та виробництво меду, ознайомилися з матеріальною базою лабораторії бджільництва, відвідали чудовий музей.
Студенти також відвідали філію «Антонов-Агро» в с.Круглик, де дізналися про вимоги до утримування різних статево-вікових груп свиней і кролів. На кінець навчальної практики відвідали лабораторію конярства та птахівництва НУБІП України, дізналися про вимоги до утримання, догляду, годівлі коней та птахів.

«ВІД ТЕОРІЇЇ ДО ПРАКТИКИ. Зустріч з ветеринарними експертами»
Кафедра ветеринарної гігієни імені професора А.К.Скороходька факультету ветеринарної медицини спільно з фірмою PURINA PRO PLAN провели 11 червня 2024 р. зустріч з ветеринарними експертами. Зустріч такого формату відбувалася вперше на факультеті ветеринарної медицини. Відомі спікери, серед яких власники клінік, завідуючі відділень та головні ветеринарні лікарі клінік завітали аби поділитись сучасними протоколами лікування та діагностики, надихнути здобувачів вищої освти ще глибше занурюватись у ветеринарну медицину та здобувати нові знання!
Більше 150 студентів факультету ветеринарної медицини НУБІП України відвідало на захід, прослухало доповіді Михайла Білецького – власника ветеринарного шпиталю Genesis в м.Київ, Ольги Степаненко – спікера конференцій та ветеринарного гастроентеролога, Михайла Уманця – завідувача відділення нефрології ветеринарних клінік Зоолюкс в Києві та Анастасії Хохотви – головного ветеринарного лікаря клініки ВЕТПро на Івасюка в Києві.
На захід завітав декан факультету ветеринарної медицини НУБІП України Микола Цвіліховський, який привітав всіх присутніх учасників конференції та надихнув на проведення такої чудової та корисної ініціативи.
Організатором заходу була компанія Purina Pro Plan в особі Старенької Антоніни, менеджера по роботі з ветеринарним каналом, яка також розповіла здобувачам вищої осіти про сучасні підходи у ветеринарній дієтології за вузьких патологій, а Євгенія Горобець – науковий співробітник компанії Purina Pro Plan провела інтерактив для найспритніших студентів та розіграла цінні призи. Під час конференції компанія Purina Pro Plan передала факультету подарунок – енциклопедію з клінічного харчування від Purina Institute.
Патнери заходу – компанії Biovet.ua – менеджер Свінцицька Наталія, менеджер компанії Elanco Кошова Тетяна та технічний консультант компанії VetBio Богова Фаїна ознайомили майбутніх ветеринарних лікарів з продуктами компаній - новинками на ринку, поділились новітніми клінічними дослідженнями та розіграли цікаві призи для найуважніших слухачів!

Навчальна практика студентів спеціальності 212 «Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза» з дисципліни "Екотрофологія" у сучасних лабораторіях Києва
З 3 до 7 червня 2024 року студенти 2 курсу спеціальності 212 «Ветеринарна гігієна, санітарія і експертиза» під керівництвом професора Лариси Шевченко проходили навчальну практику з дисципліни "Екотрофологія" під час якої відвідали Українську лабораторію якості та безпеки продукції агропромислового комплексу при Національному університеті біоресурсів і природокористування України.
Студентів ознайомлено з правилами відбору, пакування, маркування та реєстрації проб кормів та харчових продуктів.
Також студенти відвідали низку відділів, де ознайомились з пробопідготовкою та обладнанням лабораторії. Ознайомлення з роботою лабораторії провела кандидат ветеринарних наук Світлана Мідик.
Також студенти в рамках навчальної практики відвідали Державний науково-дослідний інститут з лабораторної діагностики та ветсанекспертизи, де ознайомились з сучасним обладнанням референс-лабораторії, яке використовується для визначення якості та безпечності кормів і харчових продуктів. Ознайомчу екскурсію провели кандидати ветеринарних наук Світлана Шуляк, Юлія Доброжан, Катерина Мягка, Наталія Лінійчук та Алла Маслюк.
Щиро дякуємо керівництву і всім співробітникам лабораторій за змістовну інформацію і цікаву ознайомчу екскурсію.

26.06.2024 в аудиторії 412, 12 корпус НУБіП України, відбудеться лекція на тему "Найчастіші паразитарні захворювання собак і котів на прийомі дерматолога".

Навчальна практика з «Екології у ветеринарній медицині»

Під час навчальної практики студенти разом з викладачами кафедри ветеринарної гігієни імені професора А.К.Скороходька, доцентами В.В.Соломоном та Н.І.Кос’янчук відвідали ботанічний сад НУБіП України, закріпили теоретичні знання, провели аналіз видової та просторової вертикальної структури фітоценозу ботанічного саду. Ознайомились з рослинним різноманіттям, тропічними і субтропічними рослини. Тут створені експозиційні ділянки хвойних рослин Далекого Сходу, Кавказу, квітниково-декоративних рослин, троянд, бузку, географічні посадки дубів. Із колекції тропічних та субтропічних рослин цінними є колекції бромелієвих, цитрусових, кипарисів тощо.
Провели порівняльну екологічну характеристику Ботанічного саду НУБІП України і Голосієвського парку.
На об’єктах дослідження студенти з’ясували такі особливості:
• загальну сукупність видового складу рослини;
• домінуючі види деревних рослин у кожній місцевості;
• кількість ярусів та склад кожного ярусу,
• кількість однакових або споріднених видів, які ростуть у різних екологічних умовах.
Студенти зробили висновки, як умови існування впливають на загальний стан фітоценозів.
Однією з умов формування всебічно розвиненого та успішного лікаря ветеринарної медицини є підвищення інтересу до навчання та отримання практичного досвіду. Бажаючи отримати досвід спілкування з тваринами і гуманного ставлення до них студенти відвідали притулок для тварин « РATRON» на Виставковому центрі, який створений у період воєнного стану за сприяння волонтерів і міських служб.

Вдячні Збройним Силам України за можливість навчатись, за нашу свободу, за сьогодення, за майбутнє!

11 червня о 9:00 відбудеться захід "Від теорії до практики"
Зустріч з ветеринарними експертами проходитиме в аудиторії №101, на базі факультету ветеринарної медицини НУБіП України (навчальний корпус 12).

Початок навчальної практики з дисципліни
«Гігієна харчових продуктів»
Розпочалась навчальна практики 29.04.24р. з дисципліни «Гігієна харчових продуктів» у здобувачів вищої освіти ОС «Магістр» факультету ветеринарної медицини та проходить відповідно до робочого навчального плану.
Студенти 4-го курсу, 5, 9, 12 та 14 гр. під час практичних занять мали нагоду відвідати державні лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи КП «Житній ринок», «Бессарабський» та «Володимирський ринок». Ознайомились з методикою дослідження продуктів забою різних видів тварин, визначили вміст нітратів в овочах, провели радіологічне дослідження тощо. Закріпили знання щодо системи якості відповідно до стандарту ДСТУ ISO/IEC 17025, яка впроваджена та підтверджена акредитацією даних лабораторій.
Завітали до Української лабораторії якості і безпеки продукції АПК НУБіП України. Зазначимо, що управління УЛЯБП АПК здійснюється через впровадження систему менеджменту, що побудована відповідно до вимог ДСТУ EN ISO/IEC 17025:2019 та підтверджена Атестатом акредитації Національного агентства з акредитації України. Студенти отримали можливість ознайомитись з проведення незалежної експертизи якості і безпеки продукції АПК згідно з національними та міжнародними стандартами.
Керівники практики – викладачі кафедри ветеринарної гігієни імені професора А.К. Скороходька доц. Таран Т.В., доц. Галабурда М.А., ас. Гриб Ю.В. разом зі студентами відвідали прикордонний інспекційний пункт – митний пост «Столичний». Ознайомились з роботою державного ветеринарного інспектора, процедурою відбору проб для дослідження, документообігом тощо.
Практичні заняття проходять надзвичайно інформативно, студенти відповідально і старанно опановують нові методики та набувають практичного досвіду.

Кафедра ветеринарної гігієни імені професора А.К.Скороходька факультету ветеринарної медицини запрошує всіх бажаючих на майстер-клас !!!!
«Порядок проведення випробувань молочних продуктів згідно чинного законодавства»
Майстер-клас розрахований: на лікарів ветеринарної медицини, що працюють у лабораторіях, студентів факультету ветеринарної медицини та інших зацікавлених сторін.

Спікери майстер-класу: доктор ветеринарних наук, професор Ткачук Світлана Алімівна, кандидат ветеринарних наук, доцент Таран Тетяна Володимирівна.

Час проведення: 22 квітня 2024 року, початок о 10.00.

Форма участі: очний майстер-клас.

Місце проведення: конференц-зала факультету ветеринарної медицини НУБіП України, корпус №12, вул. Виставкова 16, м. Київ.
Вартість участі у майстер-класі: 200 грн.

Контакт для реєстрації: 066-383-48-13 (завідувач кафедри ветеринарної гігієни імені професора А.К.Скороходька, кандидат ветеринарних наук, доцент Соломон В’ячеслав Віталійович).

Програма майстер класу
1. Ч 1. Теоретична частина. Основи технології кефіру, йогурту, сметани, сиру кисломолочного, масла вершкового. Вади та фальсифікації. Вимоги нормативно-правових актів до молочних продуктів.
2. Ч 2. Практична частина. Органолептичні та хімічні дослідження молочних продуктів.