Обучение персонала Horeca

Обучение персонала Horeca Обучение международным стандартам обслуживания. Пере?

10/05/2019

Так что, делим на всех!

10/05/2019

Чаевые… Отдайте их официанту!
Еще в бытность, работая официантом, я испытал на себе, что такое отдавать в никуда «кровные». Недавно, при совковом «интуризме», имел счастье наблюдать как собранные нами чаевые прос***лись в гульбе по барам директором ресторана с девушками. Моими же коллегами-официантками, работающими бок о бок со мной. Я понял всю полноту дани: ты батрак и ты должен… А, почему я должен? Зарабатывание чаевых – это такой же талант, как и у артиста, как и у авиаконструктора. Так вот! Все чаевые, заработанные мной – мои. Поэтому, уважаемые руководители, отмените все «кружки» и поруки дани в ресторане. Это личные деньги официанта. А что делать с зарплатами остальных работников? Как мотивировать качественно работать? Ну-у, думайте. И все сложиться!..

Привет, всем! К начинающемуся светлому свадебному сезону есть еще ИДЕЙКИ! Дизайн и украшение стола - не менее важно, чем...
02/05/2019

Привет, всем! К начинающемуся светлому свадебному сезону есть еще ИДЕЙКИ! Дизайн и украшение стола - не менее важно, чем платье невесты. Творите!

Привет, Всем!Такая вот ИДЕЙКА! Как люди решают сразу Три вопроса - реклама, комфорт для гостя, и вкусности для дополнени...
20/04/2019

Привет, Всем!
Такая вот ИДЕЙКА! Как люди решают сразу Три вопроса - реклама, комфорт для гостя, и вкусности для дополнения - в одном предложении!

Привет, Всем! Это - наш ОНЛАЙН-КЛАСС!Как мы учимся? Просто! С «0».Обучение строится методом пошагового изучения отдельны...
20/04/2019

Привет, Всем! Это - наш ОНЛАЙН-КЛАСС!
Как мы учимся? Просто! С «0».
Обучение строится методом пошагового изучения отдельных блоков – уроков. Каждый урок состоит из нескольких разделов и сопровождается материалом для чтения, фотографиями, рисунками-схемами, планами-презентациями и видеоматериалами. Каждый урок подтверждается индивидуальным разбором вопросов с инструктором (тренером) в онлайн-режиме.
 Доступ к системе обучения.
Заполняете форму. Получаете приглашение в онлайн-класс.
Изучаете материал урока в удобное для Вас время.
 Тестовые вопросы и задания.
После изучения материалов урока, получаете тестовое задание на е-почту.
Отвечаете на вопросы и отправляете форму инструктору.
Отправив форму инструктору, Вы также автоматически получаете копию своих ответов на Вами указанную е-почту.
 Комментарии и дополнительные разъяснения к ним.
Инструктор (тренер) проверяет ответы и задания. В обратной связи разбираем сложные ситуации.
 Переходим к следующему уроку.
Только после всех понятных вопросов-ответов!
Сколько учимся?
1 неделя обучения + 1 неделя пост тренинга -- пространства для рекомендаций, комментариев, общения с коллегами.
За время обучения Вы узнаете:
 Каким должен быть Официант-профи;
 Какие профессиональные обязанности нужно выполнять Официанту;
 Какие виды посуды и инвентаря нужны для работы Официанту. Их размеры и назначение;
 Основы работы и ухода за посудой и инвентарем;
 Особенности работы с меню;
 Методы обслуживания;
 Особенности подачи блюд, напитков;
 Основы простых и сложных сервировок;
 Как вести себя и общаться с гостями;
 Как превратить случайных гостей в своих фанатов;
 Как пользоваться законами продаж в ресторане;
 Как продавать в торговом зале ресторана;
 И многое другое в виде новых идей.
По сколько учимся?
Индивидуально - 1 чел;
Группами - 2-3 чел; 4-7 чел; 8-10 чел.
Хотите больше 10 официантов – скидки присутствуют!
По всем вопросам в -- личные сообщения.

Привет Всем! А теперь буду подкидывать ИДЕЙКИ! Куда и вас, коллеги, приглашаю!Весна! Глаз тянется к витамину D, то есть ...
08/04/2019

Привет Всем! А теперь буду подкидывать ИДЕЙКИ!
Куда и вас, коллеги, приглашаю!
Весна! Глаз тянется к витамину D, то есть к зелени.
СМУЗИ из зелени? Да, это - просто. Зелень любая: шпинат, мангольд, руккола, эндивий, мицуна, мята, петрушка. Салаты, огурцы, кольраби, сельдерей - туда же! Чуть фруктов, любых: банан, манго, киви, авокадо... По размеру кошелька:)! Что там еще? Посолить, поперчить... наверное, можно! И по вкусу - вода! А, если серьезно, то в зависимости от сезона и вашего личного вкуса. Дерзайте!
#обучениеофициантов #обучениеадминистраторов #ресторанныйбизнес #менеджментресторанов #управлениересторанами #идеиресторанов

Привет! Нужен чай с чаевыми? УЧИСЬ ONLINE ! Профессиональное дистанционное обучение, не выходя из дома. Пройти путь on...
07/04/2019

Привет! Нужен чай с чаевыми? УЧИСЬ ONLINE !
Профессиональное дистанционное обучение, не выходя из дома. Пройти путь online от Официанта до Ресторатора - возможно. Любой из уроков Вы можете изучать самостоятельно 24/7 здесь. А… чай с чаевыми «нарисуется» сам. Чуть позже. Знаю.
Обладая достоверными знаниями, Вы получаете уверенность в действиях!
Обучение онлайн это – удобный для обеих сторон любой из видов существующих связей и персональный подход к каждому ученику.

Address

Kyiv
2222

Opening Hours

Monday 10:00 - 18:00
Tuesday 10:00 - 18:00
Wednesday 10:00 - 18:00
Thursday 10:00 - 18:00
Friday 10:00 - 18:00

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Обучение персонала Horeca posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category