Bakery Club

Bakery Club

Share

Все про пекарню і трошки більше!Майстер-класи, консультації, вебінари.

17/08/2023

Придбати рецепт цього красеня ви можете написавши нам🙌
✅детальний опис
✅технологічна картка
✅супровідна консультація

#випічка #рецепт #технологія #слойка #круасан #листковетісто #шефпекарь

13/06/2023

Які внутрішні фактори впливають на ваш асортимент?
Денис Стрельников, шеф-пекар, бізнес-тренер
#асортимент #пекарня #бізнесукраїна

06/06/2023

Чи можна купувати вживане обладнання для свого виробництва?
Денис Стрельников, шеф-пекар, бізнес-тренер
#бізнесвукраїні #управління #виробництво #обладнання

Photos from Bakery Club's post 06/06/2023

Вживане обладнання

Купувати чи не купувати вживане обладанння❓ Одне з найпоширеніших питаннь для не надто досвідчених підприємців

З одного боку, хочеться зробити все ідеально і придбати найкраще обладнання з гарантією сервісу👌

З іншого - бажання не вкладати всі гроші світу на старті проекту, дуже спокусливе🤷‍♀️

З власного довсіду можемо сказати, що у нас бували різні ситуації. Звісно, своє перше виробництво ми відкривали з новим та гарантійним обладнанням. Але згодом, за потреби, добирали вживане і страх того, що воно буде не коректно працювати, проходив

Бо коли ти вже досвічений в своїі справі - то знаєш, на що звертати увагу обираючи серед б/у!��А яким був ваш досвід із вживаним обладнанням?

Поділіться з нами в коментарях🙌 #пекарня #виробництво #бізнесвукраїні #обладнання

25/05/2023

Обрати піч для круасанів не так просто! Саме такої думки дотримується більшість людей😏
Але є нюанс🤫
Денис Стерльников, шеф-пекар, бізнес-тренер
#бізнесвукраїні #пекарня #виробництво #технологія #обладнання #рецепти #консультація

Photos from Bakery Club's post 25/05/2023

Сьогодні вранці прокинулась із питанням в голові: «куди ж дівати ті обрізки від листкового тіста?»

Дійсно, спочатку здається, що зробити вдалий Круасан - це найголовніша мета. Так воно і є, безперечно👌

Але згодом, коли вкотре утилізуєш обрізки після формовки круасанів, постає це марудне питання🤷‍♀️

Адже як не крути, але це те саме смачнюще тісто і серце карається, коли воно нікуди не використовується💔

Що ж, у хорошої господині (чи господаря😉) виробництво має бути оптимізоване🙌

І ми знаємо кілька секретів використання обрізків листкового тіста🥐

Готові поділитися з вами на консультації онлайн чи офлайн✅

Пишіть в дірект💌

#пекарня #виробництво #круасан #листковетісто #слойка

24/05/2023

Запис вебінару «Стандарти обслуговування»👌

Обговорюємо такі аспекти теми:
-що таке стандарти обслуговування?
-як запровадити їх в своєму закладі?
-як спонукати персонал дотримуватися стандартів обслуговування?

Отримуємо відповіді на запитання:
-якими мають бути ефективні стандарти обслуговування?
-яку ланку стандарти обслуговування займають в сервісі?
-як впровадити стандарти обслуговування?

Після вебінару ви зможете:
-проаналізувати стандарти обслуговування, які є в вашому закладі
-скоригувати ваші стандарти під ваш заклад
-отримаєте реальний робочий інструмент для підвищення продажів та лояльності ваших гостей

А також:
-здобудете розуміння, чому важливо працювати зі стандартами обслуговування
-дізнаєтесь ефективні методи їх впровадження
-дізнаєтесь які слова та дії ваших працівників дратують ваших гостей

Придбати - пиши в дірект💌

#пекарня #вебінар #обслуговування #стандарти #бізнесвукраїні

22/05/2023

Найлегший спосіб відкрити пекарню - найняти професіонала🙌
Це зекономить твій час, нерви та гроші👌
#бізнесвукраїні #пекарня #виробництво #власнийбізнес #технологія #обладнання #рецепти #випічка #консультація #консалтинг

17/05/2023

Спілкуйся з клієнтом так, щоб він сам захотів придбати більше🥐☕️🍩

Дехто думає, що запорукою успіху підприємства є якісний продукт. Але без достойного сервісу і належних стандартів роботи, самого продукту замало🤷‍♀️

Саме тому зараз ми звертаємо увагу на стандарти обслуговування, як інструмент, запровадження якого приносить плоди в кількох напрямках:
🥐для самої компанії
🥐для працівників компанії
🥐для гостей вашого закладу

Як саме працює цей інструмент - говоримо на нашому інтерактивному вебінарі🙌

Подробиці та реєстрація - пиши в дірект💌

#пекарня #випічка #вебінар #навчання #бізнесвукраїні #виробництво #обслуговування #сервіс #продажі

11/05/2023

Чому для працівників залу софт скілс такі важливі🤔💪
Денис Стрельников, шеф-пекар, бізнес-тренер
#пекарня #сервіс #бізнесвукраїні #стандарти #обслуговування #персонал

08/05/2023

Коли мова йде про лояльність клієнта - стандарти обслуговування стають у нагоді

Один з постулатів ефективного маркетингу полягає в тому, що більшість прибутку нам приносять не нові клієнти, а постійні.

Саме тому, складаючи бюджет компанії, досвідчені управлінці вкладають в маркетинг, направлений на утримання та повернення клієнтів, а не на здобуття нових

Краса такого інструменту, як «Стандарти обслуговування» полягає в тому, що без додаткових витрат ви посилюєте свою позицію, підвищуєте лояльність вже існуючих клієнтів і тим самим, збільшуєте свій товарообіг. А значить, і прибуток🙌

Запрошуємо на наш вебінар «Тандарти обслуговування»👌

Формат - інтерактивний, а значить, ви зможете поставити всі ваші запитання нашому спікеру👍

Коли: 16 травня, 19:00 за Києвом
Спікер: Денис Стрельников, шеф-пекар, бізнес-тренер
Вартість: 500грн

#пекарня #випічка #вебінар #стандарти #обслуговування #продажі #персонал #бізнесвукраїні

05/05/2023

Здорова атмосфера в команді - запорука успіху вашого бізнесу👌
Денис Стрельников, шеф-пекар, бізнес-тренер
#пекарня #випічка #команда #персонал #тренінг #вебінар #управління #бізнесвукраїні #виробництво #рецепт

Want your school to be the top-listed School/college in Kyiv?

Click here to claim your Sponsored Listing.

Location

Category

Telephone

Website

Address


Kyiv

Opening Hours

Monday 09:00 - 18:00
Tuesday 09:00 - 18:00
Wednesday 09:00 - 18:00
Thursday 09:00 - 18:00
Friday 09:00 - 18:00
Saturday 09:00 - 18:00
Sunday 09:00 - 18:00