MR.BAR School

09/12/2025

Ми повернулися до навчального процесу, і знов дивимося в очі нашим студентам, які с захватом поглинають нову інформацію.

По плану у нас вивчення виноробства не тільки України, а й усього світу; енологія; винний менеджмент; винний етикет та багато іншого.

Тому, як що є бажання, обов’язково долучайся до нас, будемо вчитися разом!

30/10/2025

В Києві 29 та 30 жовтня проходить .com.ua

Такі заходи дають можливість знайомитися з новими виробниками та зустрічати вже знайомі обличчя, дегустувати як міцний алкоголь так і вина, а ще є зони де проходять майстер-класи.

Як що ви до цього не відвідували фестивалі, то ми вам рекомендуємо обов’язково наступного разу завітати.

09/04/2025

.wine.festival

04/04/2025

Вітаємо шановних журі дегустаційного конкурсу Ukraine Wine&Spirits Awards - експертів з величезним досвідом та міжнародним рівнем, відомих як в Україні так і закордоном:

Ricardo F. Nunez — власник Групи компанії Vinos de La Luz , інвестор в українське виноробство;

Наталія Вілінська — Віце-президент Асоціація сомельє України / Association sommelier of Ukraine , засновниця MR.BAR School , член Асоціації сомельє Латвії, член Всеукраїнської Асоціації барменів (AUBA).

Vitaliy Kovach - засновник Школи сомельє Віталія Ковача, бренд-амбасадор виноробні Chateau Chizay - Шато Чизай, член Associazione Italiana Sommelier

Андрій Петровський — Президент Всеукраїнської Асоціації барменів (AUBA), магістр за програмою «Сенсорний аналіз в харчових технологіях» ОНТУ, аспірант кафедри продуктів бродіння та виноробства НУХТ.

Наталія Бурлаченко — СЕО BIG WINES, заступниця Голови ГО УКРСАДВИНПРОМ з міжнародних питань, член української делегації OIV - International Organisation of Vine and Wine, почесна професорка Академії праці, соціальних відносин і туризму;

Отримайте оцінку своїх вин та міцних напоїв від найкращих експертів галузі на Ukraine Wine&Spirits Awards 2025!

14/03/2025

📍КИЇВ!
19-21 березня!

Майстер-клас “Оновлення літнього меню” від бренд амбасадору MONIN Україна

Запрошуємо барменів, барист, керуючих та власників закладів.

На вас чекає:

🟠 Презентація новинок від MONIN
🟠 Освіжаючі літні напої
🟠 Дегустація нових смаків
🟠 Коктейлі та прохолодні напої на основі Pure by MONIN

19-21 березня
12:00
м. Київ
бул. Вацлава Гавела, 8
БЦ XSpace
Студія смаку MONIN

Вхід вільний за умови попередньої реєстрації, посилання на реєстрацію в шапці профілю 👆

Не зволікайте, кількість місць обмежена!

13/03/2025

“Десь у далекому, безкрайньому космосі, на кордоні між світлом, та темрявою, обертається мала планета. Вона захована між зірок, далека від людського галасу, невидима неозброєним оком, але, тим не менш, існуюча.

Вона тиха, як і та, на честь кого була названа, не вимагає уваги і не звучить у розмовах. Проте рухається своєю орбітою, слухаючи незмінні закони Всесвіту.

Олена Полонська — маленька, тиха жінка, що вимагала від світу лише можливості працювати. І вона працювала. Поки інші доводили, що жінка не може бути астрономом, вона рахувала орбіти. Поки світ змінювався, розвалювався, знову збирався докупи, вона продовжувала шукати відповіді серед зірок. Її розрахунки змінювали уявлення про комети, її праця впливала на науку, але вона знала: жінки залишають слід не у промовах, а в самій матерії світу. Як планета, що обертається незалежно від того, чи хтось дивиться на неї.

Як і історія Олени Полонської, так і коктейль Анни присвячений космосу — димний, гіркуватий, майже металевий, але з тонкою солодкістю, що відкривається не одразу.

Коктейль «(2006)Polonska” від .hryhor

12/03/2025

Ми ще раз вітаємо найкращих бар-леді конкурсу

🥇Анастасія Коптєва
🥈Анна Григорчук
🥉Олександра Стрілецька

Кожен конкурс, це ваш професійний стрибок. Ми як ніхто розуміємо скільки сил, часу та грошей треба, щоб перемогти!

Не зупиняйтеся і чекаємо на нових барних заходах.

05/03/2025

Дистанційне навчання.
Курс: «БАРНА СПРАВА З ПОГЛИБЛЕНИМ ВИВЧЕННЯМ ВИНА»

Умови навчання:
▪️старт 18 березня
▪️10 лекцій
▪️заняття 2 рази на тиждень: вівторок та четвер о 16:00
▪️у zoom
▪️ проходження квізів, тестів та домашніх завдань;
▪️по закінченню навчання ви отримуєте електронний міжнародний сертифікат.

Програма навчання:
- Вступна лекція (стандарти роботи в закладі, комплектація бару, барні аксесуари та інше)
- Напої на основі зерна
- Напої на основі винограду
- Напої на рослинній основі
- Вино: тихе, ігристе та кріплені вина
- Кава
- Міксологія (вивчення класичних та авторських коктейлів)

Посилання на реєстрацію у шапці профілю.
За детальною інформацією писати у direct.

02/03/2025

Have you ever lounged in the midday sun sipping a Margarita or curled up on the sofa with a Brandy Alexander cocktail after a wonderful meal and suddenly thought to yourself, where the hell did the word cocktail come from?!

As it turns out, there is no definitive account as to the origin of the term cocktail.

What follows are a few of favourite stories pertaining to explain how the name came about – we cannot confirm the validity of any of them.

28/02/2025

Ви часто питали, тому ми повертаємося 🫶

18 квітня стартує курс: БАРНА СПРАВА З ПОГЛИБЛЕННИМ ВИВЧЕННЯМ ВИНА (навчання: онлайн y zoom):

- це 10 занять в zoom по 2-2,5 години кожне;

- у програмі: теорія міцних напоїв (віски, ром, текіла, джин і т.д), лекції по вину, лекції по міксологіі, лекції по каві; розбираємо класичні та популярні коктейлі; барні аксесуари та правила роботи в закладі;

- що на вас чекає: квізи, тести, домашні завдання; готуємося до заліків, по закінченню навчання ви отримуєте електронний міжнародний сертифікат.

- Старт онлайн навчання 18 березня.

- Ціна зі знижкою: 4000 грн

- Знайти роботу буде не так і складно, зараз багато барів шукають працівників!

Посилання на реєстрацію в шапці профілю 👆
або пишіть в приватні повідомлення.

Контактний номер телефону:
+38 067 571-35-25 (Viber, Telegram)

26/02/2025

Доречі друзі, ми повертаємося до навчання у нашій школі.

Але про це ми напишемо у наступному пості, а зараз ми хочемо розказати про конкурс MONIN Ladies Challenge 2025, який організовує

Розкрийте свій потенціал, продемонструйте майстерність та створіть унікальний авторський коктейль.

Як що ви готові стати однією з десяти фіналістів, отримати шанс стати кращою в країні, а ще отримати головний приз, грошову винагороду.

Деталі та посилання на реєстрацію ви знайдете на офіційному сайті probar.ua в розділі ПОДІЇ.

22/07/2024