27/11/2020
Знайомимось далі👋🏻
Це Влад (). Він викладає курс з альтернативного приготування кави в YahaSchool.
🔗 У кавовій сфері Влад уже сім років. За цей час він готував напої за баром відомих київських кав'ярень, таких як: Come and Stay, Blur, Ganter Coffee. Неодноразово його можна було побачити як учасника багатьох чемпіонатів;
🔗 Якщо ти поспілкуєшся з Владом бодай п'ять хвилин, то зрозумієш, що він абсолютний фанат усього, що пов'язано з кавою. Як він розповідає: «Кава – це достатньо складний продукт, який проходить через багато етапів обробки і людей різних професій, перш ніж потрапити до гостя. Всі ці роки я не втомлююсь відкривати для себе нові знання, вчитись і виправляти помилки, тим самим покращуючи смак своєї кави».
🔗 Чемпіонати, в яких він брав участь:
• Ukrainian Brewers Cup 2016 – кап-тестинг, аеропрес;
• Ukrainian Brewers Cup 2017 – кап-тестинг;
• Ukrainian Brewers Cup 2018 – кап-тестинг, аеропрес;
• Ukrainian Brewers Cup 2019 – кап-тестинг;
• Ukrainian Brewers Cup 2019 – виступав у ролі судді;
Курс з альтернативи під керівництвом Влада стартує 5 грудня.
Бронюй своє місце🖖🏼
26/11/2020
Привіт 👋🏻
Це Влад (). Він викладає латте арт і курс з приготування матчі в YahaSchool.
🌱 Останні вісім років він працював у ресторанній сфері, з яких п'ять – пов'язані з кавою. Зараз Влад займається менторством кавових проєктів, викладає та планує відкрити свій заклад.
🌱 У Влада є свій проєкт про напій, який він обожнює – матчу (.kyiv). Це магазин, ком'юніті та все, що необхідно, щоб насолоджуватись матча.
🌱 Серед його нагород:
• Brazil world latte battle after party - 1st
• Uzhgorod latte art battle - 1st
• Vegan latte art battle 2020 - 1st
• ToGo latte art battle - 1st
• Національной чемпіонат України - 4st
🌱 Для Влада навчання це ніби дар – занурюватись в знаннях та засвоювати роки практики за швидший період. Роботи складне - простим, а просте - смачним.
"Вірю, що зможу змінити не лише бажання роботи з продуктом, а що зможу взагалі перевернути галузь", – каже він.
Курс з латте-арту під менторством Влада стартує 4 грудня.
Слідкуй за новинами!
23/11/2020
Ми довго чекали цього моменту та ось він настав✨
YahaSchool – це школа, яка збирає небайдужих до кави людей в атмосферному місці, щоб навчатись та надихати одне одного.
Ми створили місце, де вам буде затишно і приємно слухати відомих кавових експертів та опрацьовувати все на практиці.
Тут ти отримаєш тільки перевірені знання та робочі інструменти, з якими вже завтра можна ставати за бар.
Ми не слідкуємо за трендами, ми їх створюємо.
Побачимось в грудні 🌲
