Gram

Хачапури - самый лучший рецепт!
РЕЦЕПТ:
Мука - 3 стакана
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 2 штуки
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Сода - 0,5 чайной ложки
Масло растительное - 1 столовая ложка
Сыр твёрдый - 400 грамм
Масло сливочное - 50 грамм.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кефир добавить 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешать.
2. В 2 стакана просеянной муки добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефиром. Замешиваем мягкое тесто, посыпая понемногу оставшийся стакан муки. Тесто должно получиться мягкое, способное держать форму, но оно будет немного липнуть к рукам (главное не переусердствовать с мукой - иначе хачапури получатся жёсткими). Тесто накрыть салфеткой и дать ему постоять.
3. Сыр напереть на крупной тёрке, добавить 1 яйцо и перемешать.
4. Из теста сформировать колбаску и нарезать её на 9 частей.
5. Из каждой части сформировать лепёшку , в центр которой положить начинку. Концы лепёшки подобрать к центру и скрепить их в виде мешочка.
6. Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем ещё раз поворачиваем и раскатываем, но не сильно.
7. Выпекаем хачапури на сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Чтобы лучше пропеклись, можно накрыть сковороду крышкой.
8. Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

26. When water freezes, it expands up to 9%, which often causes damage to pipes and containers where it is stored.
27. Cold water is absorbed by the sponge more than hot water.
28. Sound travels five times faster in water than in air.
29. It has been proven that when distilled water is heated in a microwave oven, there is a possibility of its explosion. This is due to the fact that distilled water can be heated above the boiling point.
30. Sea water freezes at a temperature of -1.91 ° C.

31. When studying new planets, scientists first of all look for water.
32. On Jupiter, as on Earth, the weather depends on the circulation of water in the atmosphere.
33. Scientists have found ice on other planets of the solar system, as well as Jupiter's moon Europa, which is completely covered in ice.
34. The presence of ice is recorded in the nuclei of most comets. The assumption of an extraterrestrial origin of life on Earth is based on this fact.
35. Life on Earth appeared in water.

28. Sound travels five times faster in water than in air.
29. It has been proven that when distilled water is heated in a microwave oven, there is a possibility of its explosion. This is due to the fact that distilled water can be heated above the boiling point.
30. Sea water freezes at a temperature of -1.91 ° C.