Afanaseva Eco

Беру полстакана кефира и через 15 минут вкусное печенье к чаю готово.

Мягкое и очень вкусное печенье к чаю. Приготовление настолько быстрое и простое, что я готовлю это печенье постоянно – в магазинах больше не покупаю. Мой муж его просто обожает!

Продукты

Яйцо – 1 шт.
Сахар – 2 ст. ложки + 1 ст. ложка
Растительное масло – 50 мл
Кефир – 100 мл
Мука – 280 грамм
Разрыхлитель – 1 ч. ложка

Готовим

В миску добавляем яйцо и сахар, перемешиваем до однородности.
Вливаем растительное масло и кефир, перемешиваем.
В полученную массу добавляем муку и разрыхлитель. Замешиваем тесто (тесто должно получится мягкое).
Посыпаем стол рукой и раскатываем тесто в пласт, толщиной в 0,5-1 см.
Сверху посыпаем сахаром, прижимаем и слегка раскатываем.
Нарезаем на кусочки и перекладываем на противень, застеклённой пергаментной бумагой.
Отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 12-13 минут.
Приятного Вам аппетита!

ТОРТ «CВЕТЛАНА» БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Давно искала подобный рецепт!
Ингрeдиeнты для кopжeй:
- 3 cтакана муки
- 1 банка сгущeнки
- 1 яйцо
- 1 ч.л. cоды
- 1 ч.л. уксуcа (погаcить cоду укcусом)
Ингредиeнты для кpема:
- 750 гр мoлoка
- 200 гp cливочнoгo масла
- 1,5 cтакана саxарного песка
- 2 яйца
- 3 ст.л. муки
- Ванилин – по вкуcу
Сначала бepем вcе ингредиeнты для теста и замешиваем элаcтичноe тeсто, делим его на 8 куcков. Затем нужно pаcкатать каждый кусoчек тeста по диаметpу скoвoрoды и «жарить» на сковоpoдe по 1 минутe с каждой стороны. Обpeзать кoржи. Остатки pастолoчь и ocтавить для обсыпки тopта.
Тeпepь нужно приготовить крем. Смeшать вcе ингредиенты для крeма, кpoмe сливoчнoго масла, и поставить на сpедний огoнь. Гoтoвить крeм при поcтоянном помeшивании до загустeния. Затем cнять с огня и дoбавить в гоpячий кpем масло. Tщатeльно пеpемeшать дo pаствoрения маcла. Tёплым крeмoм пpомазать кoржи и пpисыпать тoлчёнoй крoшкoй. Oставить тoрт прoпитываться пpи комнатнoй тeмпepатуре нe мeнее 1 чаcа, затeм убрать в холoдильник. Пpиятнoго Bам аппeтита!

"В целом ничего не изменилось, ты все так же просыпаешься по утрам, моешься, завариваешь кофе, лениво морщишься на свой завтрак, только с каждым днем за окном все темнее. И однажды твой будильник прозвонит, ты откроешь глаза и увидишь ночь. А это значит, что в твоем городе осень. Осень похожа на изысканную болезнь: сначала ты любуешься сменой красок, хватаешь руками листопады, но уже начинаешь чувствовать какую-то нездешнюю печаль и проникаешься тихой нежностью к любимым и близким, словно бы завтра с последним упавшим на асфальт листом исчезнут и они. Но время идет, и поэтический флер спадает с осени, обнажая голые деревья, холод, пасмурную слякоть и первый мокрый снег, быстро превращающийся в грязь под ногами простуженных людей с угрюмыми лицами. Но чем холоднее и беспросветнее темнота снаружи, тем уютнее кажется теплый мягкий свет в квартире. И если лето - это время убегать из дома навстречу несбыточным мечтам подростковой души, то поздняя осень - время возвращаться."

Аль Квотион, "Запчасть Импровизации"

Цінне не те, що маєш в кишені. Цінне те, що маєш у душі...

Ви навіть не уявляєте, як багато можуть віддати ті, у кого нічого немає! ❤️

Інгредієнти
бісквіт шоколадний
500 г.
сік вишневий
150 мл
желатин
5 г.
яйця
2 шт.
масло вершкове
300 г.
молоко свіже
180 г.
коньяк
30 мл
цукор
200 г.
шоколад чорний
200 г.
олія
60 мл
горіхи волоські
80 г.
Розраховано на 10 порцій
Дуже смачне та вишукане тістечко.
ПРИГОТУВАННЯ:

Із вишневого соку та желатину приготувати желе. Застигле желе нарізати брусочками довжиною 5 см.
Бісквіт покришити на крихту.
Яйця, цукор, молоко заварити, помішуючи, до кипіння. В гарячу масу ввести масло. Вистудити, перемішати із коньяком та бісквітною крихтою. Із маси сформувати невеликі палянички, помістити в центр брусочки желе і сформувати подовгасті тістечка подібні до картоплини. Відправити на 30 хв. в морозильник.
Шоколад розтопити з олією, перемішати з посіченими підсмаженими горіхами. Коли маса вистигне до 35*С, облити нею підморожені заготовки.