29/07/2023
Чак-чак на молоке
🗒 НЕОБХОДИМЫ:
🔹 Куриное яйцо 5 штук
🔹 Молоко 50 мл
🔹 Пшеничная мука 3 стакана
🔹 Растительное масло 1 столовая ложка
🔹 Мед 150 г
1 - Мед поставить на водяную баню. Довести до кипения и кипятить, пока мед не начнет густеть.
2 - Яйца взбить с молоком. Добавить муку, замесить тесто.
3 - Тесто раскатать в тонкий пласт, разрезать на полоски шириной 0,5 см.
4 - Полоски нарезать на кусочки длиной 2–3 см. Пожарить полоски в большом количестве масла до золотистого цвета (можно воспользоваться фритюрницей).
5 - Залить медом (вместо меда можно залить сахарным сиропом), выложить горкой.
#Выпечкадесерты #Европейскаякухня