Кафедра Інженерії та технологій виробництва

Щасливого Різдва🎄

🎓🍽 Навчання через практику — шлях до професіоналізму!

У межах виробничої педагогічної практики здобувачі першого (бакалаврського) рівня вищої освіти освітньої програми «Професійна освіта (Харчові технології)» Факультет технологій та дизайну УДУ імені Михайла Драгоманова випробовують себе в новій та відповідальній ролі — педагогів професійного навчання.
Цього разу здобувачі провели майстер-клас із приготування кішу для майбутніх кухарів ДПТНЗ "Київське вище професійне училище водного транспорту".
Захід поєднав сучасні кулінарні технології, практичні навички та педагогічну майстерність: від пояснення технологічних етапів до організації роботи й презентації готової страви.
✨ Такий формат практики допомагає не лише закріпити фахові знання з харчових технологій, а й сформувати професійні компетентності майбутнього викладача: комунікацію, відповідальність, уміння навчати й надихати.
👏 Пишаємося нашими студентами та бажаємо нових кулінарно-педагогічних звершень!

🙏 Щиро дякуємо керівникам практики та адміністрації закладу за надану можливість проходження виробничої технологічної практики, професійний супровід і підтримку у становленні майбутніх педагогів професійного навчання.

👨‍🎓👩‍🎓Здобувачі освітньої програми "Професійна освіта (Харчові технології)" Факультет технологій та дизайну УДУ імені Михайла Драгоманова активно поглиблюють свої знання під час лабораторних занять, що проходять на базі Київського професійного коледжу сфери послуг.

🧪 У лабораторіях студенти мали змогу:
▪️ дослідити фізико-хімічні властивості продуктів;
▪️ відпрацювати технології приготування страв;
▪️ попрактикуватися у використанні професійного обладнання;
▪️ навчитися контролювати якість продукції на різних етапах виробництва.

👩‍🔬👨‍🔬 Під керівництвом досвідчених педагогів — Світлани Години та Людмила Щербак — кожне заняття стало не просто навчальним, а справжнім фаховим майстер-класом, де теорія одразу переходила у практику.

🔗 Такі інтегровані формати навчання сприяють глибшому засвоєнню знань, розвитку професійного мислення та формуванню навичок, затребуваних на сучасному ринку праці.

💙💛 Щиро дякуємо Київський професійний коледж сфери послуг за підтримку освітнього процесу та спільну справу розвитку фахової освіти в Україні!

🎓 Практика зближує з професією!
Сьогодні здобувачі спеціальності 014. Професійна освіта (Аграрне виробництво, переробка сільськогосподарської продукції та харчові технології) кафедри Професійної освіти Факультет технологій та дизайну УДУ імені Михайла Драгоманова мали чудову можливість відвідати лабораторні заняття на базі Київський професійний коледж сфери послуг

🔬 Заняття провели майстер виробничого навчання Світлана Година та доцент кафедри професійної освіти Світлана Іщенко які професійно показали студентам сучасні технологічні процеси, ознайомили з обладнанням та поділилася практичними лайфхаками з виробничої діяльності.
🤜Такі заняття допомагають майбутнім фахівцям глибше зрозуміти специфіку професії та оволодіти компетентностями, необхідними для якісної підготовки фахівців у галузі харчових технологій.

💡 Дякуємо коледжу за гостинність та продуктивну співпрацю!
Разом формуємо сучасну професійну освіту 💛💙

💙💛 РАЗОМ ДО ПЕРЕМОГИ! 💙💛

Здобувачі Факультет технологій та дизайну УДУ імені Михайла Драгоманова долучилися до 🌟 традиційного благодійного ярмарку "Разом до перемоги", який відбувся сьогодні в стінах УДУ імені Михайла Драгоманова! 🇺🇦✨

👩‍🎨 Молодь активно підтримала ініціативу, представивши:
🍰 власноруч приготовані смаколики,
🎨 вироби декоративно-ужиткового мистецтва,
🎁 креативні сувеніри, створені з любов’ю та натхненням!

⚡ Усі зібрані кошти будуть спрямовані на придбання портативної зарядної станції EcoFlow для евакуаційного потягу, який забезпечує живлення медичного обладнання для порятунку наших захисників.

💛 Ми щиро вдячні кожному, хто долучився до цієї доброї справи!

Разом ми — сила, разом ми — світло, разом ми наближаємо Перемогу! 💪💙💛

#РазомДоПеремоги #ФакультетТехнологійТаДизайну #УДУДрагоманова #БлагодійнийЯрмарок #ПідтримуємоЗСУ #ДоброЄднає #СтудентиДрагоманова

У межах асистентської практики, здобувач третього освітньо-наукового рівня вищої освіти (доктор філософії) освітньо-наукової програми «Середня освіта (Трудове навчання та технології)» Факультет технологій та дизайну УДУ імені Михайла Драгоманова Вадим Міщанчук, провів у змішаному форматі цікаву лекцію для здобувачів середньої та професійної освіти на тему:
👉 «Реалізація навчання основ підприємництва на уроках технологій старшокласників».

Під час заняття обговорювалися актуальні питання:
💡 формування підприємницьких компетентностей у школярів;
🚀 інтеграція інноваційних підходів до навчання технологій;
🌱 виховання активної, творчої та ініціативної молоді.

Такі практичні заходи є важливим етапом професійного становлення молодих викладачів, адже поєднують наукові знання з педагогічним досвідом.

👏 Вітаємо аспіранта з успішним проведенням лекції та бажаємо подальших професійних здобутків!

#аспірантифтд
#асистентськапрактика

🎓 Майстер-клас “Мистецтво враження” 🌟
Сьогодні здобувачі Факультет технологій та дизайну УДУ імені Михайла Драгоманова мали чудову можливість долучитися до майстер-класу “Мистецтво враження”, який провела експерт з етикету, кандидат юридичних наук — Альона Калініченко ://www.facebook.com/share/17CQhvbLYn/ 💼✨

Пані Альона поділилася практичними порадами щодо формування позитивного іміджу, культури спілкування, невербальної комунікації та впевненості у ділових і творчих ситуаціях.

🙌 Захід став справжнім натхненням для студентів, які прагнуть професійно розвиватися, впевнено презентувати себе й створювати яскраве враження у сучасному світі!

📸 Дякуємо Альоні Калініченко за змістовний, енергійний та мотиваційний виступ!
https://www.instagram.com/etiquette_manners_pani_alona?igsh=NDcxajE3cjFudTd3

#навчавсязІТВ

Здобувачі освітньо- професійної програми «Професійна освіта (Харчові технології)» Кафедра Інженерії та технологій виробництва Факультет технологій та дизайну УДУ імені Михайла Драгоманова відвідали форум «Молочна індустрія & Морозиво» http://markopackconferences.tilda.ws/dairy-2025 де ознайомилися з новими технологіями, сучасним обладнанням та трендами у виробництві молочної продукції.
🔹Щиро дякуємо організаторам заходу https://www.facebook.com/packaging.com.ua/ за змістовну програму, можливість професійного спілкування та розширення практичних знань наших здобувачів!
#навчайсязІТВ

9 жовтня 2025 року в УДУ імені Михайла Драгоманова відбулася нарада гарантів освітніх програм.
🔹 Обговорили актуальні питання ліцензування, акредитації та підвищення якості підготовки здобувачів освіти.
👏 Вдячність Ірині Григоренко за професійну організацію та конструктивну роботу під час зустрічі!