Eco Green beans

Eco Green beans Eco Green beans

21/07/2022

Мальдивы 🇲🇻 #мальдивы

18/07/2022

БЛИННЫЙ торт с шоколадным ганашем

Для блинов:
- 600г муки
- 700 мл молока
- 500 мл воды
- 8 яиц
- 150г растопленного сливочного масла
- 3 ст.л. сахара
- 1/2 ч.л. соли
- цедра лимона или апельсина
Для ганаша:
- 250г мелко порубленного горького шоколада
- 250 мл сливок 33%
- сливки 33% для украшения
- цедра лимона или апельсина
Что делать:
Взбиваем вместе все ингредиенты для блинов, кроме масла. Оставляем на 15 минут. Затем вмешиваем масло.
Разогреваем небольшую сковороду диаметром 15-18 см, выпекаем блины. Оставляем остужаться.
Затем прогреваем сливки в ковшике. Не даём им закипеть. Как только по краям начали образовываться пузырьки, выключаем огонь. Всыпаем в горячие сливки шоколад, перемешиваем, пока он полностью не расплавится. Оставляем остывать при комнатной температуре. Если в помещении жарко, можно потом подержать ещё 10-15 минут в холодильнике.
Осталась нехитрая сборка: промазать каждый блинчик и украсить сверху взбитыми сливками с цедрой
⠀
Несколько маленьких секретов:
1. Берите небольшую сковородку, так торт получится выше
2. Собирайте торт когда блины остынут
3. Если торт при сборке начинает заваливаться, подровняйте, воткните в него шпажки и уберите на 5 минут в холодильник
4. И не жалейте крем

Тогда у вас получатся прекрасные нежные 38 слоёв блинных коржей))

Рецепт и фото: Юлия Тангаева

ЛАГМАН С КУРИЦЕЙ⠀✅КБЖУ:123/10.6/2.7/14.1.⠀Ингредиенты:▫️200г куриного филе▫️10г подсолнечного масла▫️60г сладкого перца▫...
18/07/2022

ЛАГМАН С КУРИЦЕЙ
⠀
✅КБЖУ:123/10.6/2.7/14.1.
⠀
Ингредиенты:
▫️200г куриного филе
▫️10г подсолнечного масла
▫️60г сладкого перца
▫️60г моркови
▫️120г помидор
▫️80г лука
▫️40г томатной пасты
▫️60г лапши из твердых сортов пшеницы
▫️соль, перец
▫️зелень для украшения.
⠀
Приготовление:
▫️Филе нарезать небольшими кусочками. Все овощи нарезать кубиком. Лапшу отварить по инструкции на упаковке. ▫️Обжарить филе на масле. добавить лук и морковь, при необходимости немного воды и тушить под крышкой минут 10, далее добавить помидор, сладкий перец, кетчуп или томатную пасту, соль, перец, полстакана воды и тушить до готовности овощей.
▫️Добавить лапшу, перемешать, прогреть и готово. Блюдо получается с небольшим количеством жидкости - так и надо.
Если нет лапши - приготовьте макароны.

Приятного аппетита!

18/07/2022

Всем приветики )

Address

Kyiv
57841

Telephone

+380999064391

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Eco Green beans posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category