0Kkal

Ленивый творожный торт на сковороде без масла и сахара🍰

💚 КБЖУ на 100 гр. (без кокосовой стружки и орешко) 169/15/4/16

📌 Что потребуется⬇️

🔍 Для коржей:

🔹Творог 5% - 360 гр.
🔸Яйца - 2 шт.
🔹Мука - 180 гр.

🔎 Для крема:

🔸Мягкий творог 5% - 300 гр.
🔹Пропитка: 1 ч.л. мёда + 50 мл воды

📍Как будем готовить⬇️

📹Внимательно смотрим видео со звуком.
Украшаем на свой вкус☺️

🧡Приятного аппетита!👩🏻‍🍳

Жульенчик😍

✅ КБЖУ на 100 гр.: 197/12/15/7

🔆 Нам нужно:
🔸Филе индейки - 300 гр.
🔹Шампиньоны - 200 гр.
🔸Лук - 0,5 шт.
🔹Сметана - 250 гр.
🔸Твёрдый сыр - 50 гр.
🔹Мягкий сыр - 50 гр.
🔸Укроп, соль

🔱 Готовим:
1️⃣ Лук нарезать полукольцами, обжарить
2️⃣ Нарезать индейку кубиками и добавить к луку, обжаривать ещё 5-7 мин.
3️⃣ Добавить очищенные и нарезанные грибы, обжарить ещё 5 мин., посолить
4️⃣ Добавить сметану, твёрдый сыр, укроп. Потушить минуту
5️⃣ Выложить смесь в формы, сверху присыпать натертым мягким сыром
6️⃣ Выпекать около 15-20 мин при 180 градусах, пока сыр не подрумянится
7️⃣ Готово!

Брокколи в сырном кляре🥦

🔬 КБЖУ на 100 гр.(брокколи): 240/12,5/15,4/14,2
🔬 КБЖУ на 100 гр.(соус): 90/ 7/ 2/ 11

〽️Что потребуется:

🔹Брокколи - 150 гр.
🔸Яйца - 2 шт.
🔹Сыр - 40 гр.
🔸Мука - 30 гр.
🔹Соль - 0,5 ч.л.
🔸Растительное масло - для обжарки

🔅Для соуса:

🔹Йогурт - 50 гр.
🔸Сок лайма/лимона - несколько капель
🔹Соль - щепотка
🔸Зелень (например, кинза)

🔱 Как будем готовить:
1️⃣ Яйца немного взбиваем. Сыр трём на мелкой терке и добавляем к яйцам
2️⃣ Вводим муку и соль
3️⃣ Обваливаем брокколи в кляре и обжариваем на растительном масле периодически переворачивая
4️⃣ Готовим соус. Для этого⠀смешиваем все ингредиенты (зелень предварительно мелко на рубить)⠀
5️⃣ Готово!

Шоколадно-Творожный Десерт🍫😍

❇️ КБЖУ на 100 гр.: 156/12/5.9/14

〽️Для шоколадного слоя:
🔹Шоколад молочный - 100 гр.⠀
🔸Молоко 2.5% - 200 гр.⠀
🔹Желатин - 10 гр. ⠀
⠀
〽️ Для творожного слоя:
🔸Творог 5% - 430 гр. (лучше брать зернистый)⠀
🔹Молоко 2.5% - 200 гр.⠀
🔸Сахарная пудра - 70 гр.⠀
🔹Желатин - 10 гр. ⠀

🔸Вода для желатина - 100 гр. (это на 20 гр. желатина, сразу на два слоя)

🔆Как будем готовить.
📹 Внимательно смотрим видео со звуком.

Помидорные Пиццы🍕🍅

🔬КБЖУ на 100 гр.:89/5/4/9

🔅 Готовим из:
🔹Помидоры - 4 шт.
🔸Окорок/варёное мясо - 40 гр.
🔹Яйцо - 2 шт.
🔸Мука - 2 ст.л.
🔹Зелёный лук - 8 гр.
🔸Соль, специи.

🔆 Процесс:
1️⃣ Помидоры нарезать на колечки и вырезать серединки
2️⃣ Серединки помидоров размять в мякоть
3️⃣ К мякоти помидоров добавить соль, перец, зелёный лук, нарезанное мясо, яйца, муку (до густой консистенции)
4️⃣ Выложить помидорные колечки на смазанную сковороду и залить внутрь начинку. Жарить с двух сторон

Картофельная лепёшка или завтрак за 5 минут🥞

✳️ КБЖУ на 100 гр.:133/9/3/16

〽️ Что потребуется
🔸Картофель - 200 гр. на терку
🔹Сыр - 50 гр. на терку ( у меня лёгкий 9 % )
🔸Яйцо - 1 шт.
🔹Зелень (зелёный лук)
🔸Мука - 30 гр. ( у меня рисовая )
🔹Специи - по вкусу

⚜️ Готовим.
1️⃣ Картофель и сыр натереть на тёрке
2️⃣ Все ингредиенты перемешать, готовить на среднем огне без крышки, перевернуть с помощью тарелки
3️⃣ Готово! Наслаждаемся!