03/01/2023
Вкусные маринады для курицы😋😋😋
1) Курица в медово-горчичном соусе
1. Курицу (или индейку) отбить, посолить, поперчить.
2. Смешать 3 ст. л. меда и 4 ст. ложки дижонской горчицы (в зернах).
3. Курицу хорошенько обмазать этим маринадом и оставить на 40 минут при комнатной температуре.
4. После мясо можно обжарить на сковороде или гриле. Горчичные семена лучше снять, иначе они подгорят и могут горчить.
2) Курица с апельсиновым соусом
✅Подробный рецепт тут 👉️ https://t.me/zagotovka_na100/1624
03/01/2023
ГОТОВИМСЯ К НОВОМУ ГОДУ🎄❄🌟🍴🌲🐟
Скумбрия в фольге с картофелем
автор [id164234078|Марина Гармаш]
Скумбрия в фольге с картофелем - это один из вариантов приготовить сразу блюдо вместе с гарниром. Очень вкусная и сочная рыбка, к тому же весьма полезная из за огромного количества содержания витаминов и полезных веществ. Это блюдо будет прекрасно смотреться и на праздничном столе. К тому же готовить и подавать его можно прямо в фольге. Рекомендую и вам разнообразить свое меню!
Для приготовления скумбрии в фольге с картофелем потребуется:
скумбрия свежезамороженная - 2 шт.;
картофель - 6 - 8 шт.;
соль - по вкусу;
смесь перцев молотых - по вкусу;
лимон - 2 колечка;
растительное масло - 1 - 2 ч. л.
Скумбрию разморозьте, удалите внутренности, голову, хвост и плавники. Тщательно промойте рыбу внутри, сняв черную пленочку. По рыбке сделайте крестообразные неглубокие насечки с обеих сторон. Посолите скумбрию, добавьте свежесмолотую смесь перцев и пару колечков лимона.
Натрите рыбу с обеих сторон, выжимая сок из лимона, на рыбу. Оставьте мариноваться на 10 - 15 минут. За это время обчистите картофель от кожуры.
Нарежьте на полукольца, добавьте соль, смесь перцев по вкусу и 1 - 2 ч. л. растительного масла. Перемешайте. На лист фольги, положите немного картофеля, затем сверху скумбрию. Заверните фольгу со всех сторон, чтобы в дальнейшем ее удобно было раскрыть. Так поступите и со второй рыбкой.
Поставьте противень с скумбрией в фольге с картофелем в заранее разогретую духовку. Запекайте при температуре 170 градусов 30 минут. Затем разверните фольгу, и запекайте еще 25 - 30 минут до румяного цвета и готовности картофеля.
Такое блюдо можно подавать прямо в фольге, украсив лимоном и зеленью. Рыбка получается нежнейшая. с тонкой лимонной ноткой. Идеально с рыбкой подать свежие овощи и зелень.
Вкусных и приятных моментов!!!
22/12/2022
РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПОЛЕНО без выпечки
автор Марина Малышева
Честно- редко пеку. Почему? А чтоб потом самой не есть выпечку, ведь хочется. Иначе в двери не влезу, но сегодня не удержалась! И это не выпечка. Печь не надо. Но вкусно- отвал башки и совершенно нет сахара!
Рецепт прост до безобразия! Берём самое простое печенье не сладкое- Мария, к примеру 200 гр, в бленде! Далее 1 банан и тоже в блендер, предварительно высыпав крошку печенья отдельно! Далее печенье и мусс банановый соединяем и прилучается тесто! Отложили в сторону.
Берем творог (любой) и добавляем немного мёда - пюрируем блендером погружным! Это будет крем.
Очищаем мандарины. Далее на пекарскую бумагу выкладываем тесто из печенья и банана, разровняли. На него творог с мёдом и далее с края мандарины. И начинаем закручивать рулетом. Завернули, шов пальчиком загладили и в холодильник на часик. Я выставила на улицу на мороз.
И уже позже украшаем как нравится. У меня шоколад.
Отрезала мужу на полдник к кофе- умял половину и урчал как кот на сметану! Я только один кусочек. Реально смакота. Быстро( 20 минут) и не дорого. И красиво и полезно!!
22/12/2022
Найсмачніший яблучний штрудель🍎❤️
Складові:
жовток
кориця
грецькі горіхи
пласт листкового бездрожжевого тіста
Приготування:
Яблука очисти від шкірки і дрібно наріж на кубики.
Додай до них корицю та волоські горіхи.
Розкатай пласт тіста, зроби надрізи по краях і виклади начинку.
З'єднай краї між собою, змасти жовтком і за бажанням можна трохи присипати цукром.
Відправляй випікатися до духовки на 20-25 хвилин при 180 градусах.
Подавай із морозивом, так буде ще смачніше.
