10/12/2023
А какое ваше любимое грузинское блюдо? Моё (одно из 😉) - чахохбили. Давайте приготовим?
Вам понадобится:
Свежая кинза (кориандр) - 1 пучок
Курица - 1,5 кг
Сливочное масло - 4 столовые ложки
Петрушка - 1 пучок
Базилик - 1 пучок
Чеснок - 3 зубчика
Хмели-сунели - 1 чайная ложка
Соль - щепотка
Помидоры - 5 штук
Репчатый лук - 5 головок
Курицу вымыть, обсушить, разрезать острым ножом на небольшие кусочки. Хорошо разогреть глубокую сковороду, положить в неё куски курицы. Обжаривать 10–15 минут на среднем огне, чтобы они равномерно покрылись корочкой.
Помидоры вымыть, ошпарить кипятком, снять кожицу. Нарезать небольшими кубиками и добавить к курице. Накрыть крышкой, тушить 8–10 минут.
Лук нарезать четверть-кольцами. На отдельной сковороде растопить сливочное масло и обжарить лук до золотистого цвета, затем добавить его к курице с помидорами.
Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать. Чеснок очистить, измельчить. Добавить зелень, чеснок и хмели-сунели в сковороду с чахохбили. Посолить по вкусу. Подавать блюдо к столу горячим.
10/12/2023
А вот как вам кажется? Может ли шоколад сочетаться с мясом? Если вы ответили "да", то следующий рецепт для вас!
Итак, мясо в шоколаде. Вам понадобится:
1,5 килограмма телятины для естофадо, нарезанной кусками
1/2 килограмма мелких луковиц
50 граммов черного шоколада (без молока), тёртого
1 стакан оливкового масла
1/2 стакана уксуса
2 дольки чеснока
1/2 килограмма нового картофеля
Тертый мускатный орех
Соль по вкусу
Поставить на огонь глубокую сковороду с оливковым маслом, и когда она разогреется, добавить куски мяса и тушить.
Позже добавить мелко нарезанный чеснок и луковицы, очищенные, но целые и продолжать тушить в течение 10 минут.
Затем добавить уксус, шоколад и мускатный орех, перемешивать несколько минут и затем залить водой и оставить кипеть на небольшом огне с закрытой крышкой, иногда перемешивать, чтобы мясо не подгорало и не оставалось сухим.
Когда шоколадное мясо будет мягким, добавить картофель, нарезанный кубиками и посолить.
Если мясо окажется немного сухим, можно добавить стакан теплой воды, поддерживая на небольшом огне до готовности картофеля.
Приятного аппетита!
08/12/2023
Декабрист укоренится ровно за месяц. Нужна лишь туалетная бумага и ткань
Подробнее в первом комментарии👇👇👇
08/12/2023
Многие страны мира разрабатывают подводные лодки с учетом своих национальных военных стратегий, уровня развития технологий и многих других факторов. В мире множество моделей подводных лодок, впечатляющих своими размерами, характеристиками, вооружением и прочим, а вы знаете, какая самая большая подводная лодка в мире?
Самыми большими на данный момент атомными подводными лодками являются тяжелые ракетные подводные крейсеры проекта 941 «Акула» или SSBN «Typhoon» по кодификации НАТО. Эти подлодки — результат работы специалистов одного из ведущих советских, а ныне российских предприятий в области проектирования подводных лодок ЦКБМТ «Рубин». Разработка проекта 941 «Акула» началась в конце 1972 года.
Самая большая в мире подлодка стала своеобразным «ответом» СССР в ходе холодной войны на строительство в США не менее внушительных по размерам и оснащению стратегических атомных подводных лодок типа «Огайо», вооруженных 24 межконтинентальными баллистическими ракетами с разделяющимися головными частями, которые наводились на цель индивидуально.
Чтобы лучше понять характеристики этих подлодок, которые были заложены практически одновременно в 1976 году, нужно сравнить их размеры. Так, подлодки «Огайо» в длину 170,7 м, в ширину — 12,8 м, имеют подводное водоизмещение 18750 т, плывут со скоростью 25 узлов и могут погружаться на 550-метровую глубину. Подлодки «Акула» чуть больше по размерам — 172,8 м в длину, 23,3 м в ширину, имеют более внушительное подводное водоизмещение в 48000 т, плывут с той же скоростью, что и «Огайо», опускаясь на глубину максимум до 500 м. Для наглядности, представьте себе девятиэтажный дом и длину почти в два футбольных поля, именно такие габариты советской рекордной субмарины.
Первая подлодка этой серии под названием ТК-208 «Дмитрий Донской» была спущена на воду в сентябре 1980 года и была оснащена значительно большим вооружением, чем первый прототип «Огайо». Этот атомный ракетный подводный крейсер стал еще и самым быстрым из всех субмарин серии «Акула». Всего же было построено 6 таких подлодок, а планировавшаяся седьмая так и не была заложена. По состоянию на 2013 год одна из них была модернизирована, 2 находятся в резерве, а три — утилизированы.
