Bebig_ua

А як у вас?🌲🫶

Хочеш, щоб безглютенове стало частиною звичайного життя?

Обирай BEBIG — готові рішення, які завжди виходять 💛

Навіть якщо ви робите все «за рецептом» — ось що може піти не так 🙌

Читайте та зберігайте
І нехай випічка буде завжди смачною💛

безглютену рецептибезглютену випічкабезглютену

📍📍📍Пост для збереження.

Зібрали основні види борошна #безглютену які ідеальні у випічці.

1. Рисове борошно

Властивості: нейтральний смак, легке, дрібного помелу.
Випічка: бісквіти, млинці, панкейки, печиво.
Ідеально для: базової структури в сумішах, легко поєднується з іншими видами борошна.

2. Амарантове борошно

Властивості: високо протеїнове, містить лізин, кальцій та залізо; легка горіхова гірчинка.
Випічка: хлібці, крекери, млинці, протеїнові мафіни.
Ідеально для: живильної випічки, імунопідтримуючих рецептів, дитячого харчування (у суміші).

3. Борошно з кіноа

Властивості: багате на амінокислоти та білок, має легкий горіховий аромат.
Випічка: млинці, кекси, протеїнові батончики, печиво.
Ідеально для: спортивної та дієтичної випічки, підходить для веганських рецептів.

4. Борошно з зеленої гречки

Властивості: насичене ферментами, м’який горіхово-трав’яний смак, поживне.
Випічка: млинці, галети, вафлі, хліб.
Ідеально для: детокс-випічки, рецептів без дріжджів, поєднується з рисовим/пшоняним борошном.

5. Мигдальне борошно

Властивості: багате на здорові жири, білок, має м’який смак.
Випічка: тістечка, печиво, тарталетки, кекси.
Ідеально для: кето, безцукрової випічки.

6. Пшоняне борошно

Властивості: ніжне, злегка солодкувате, поживне, містить кремній для шкіри та волосся.
Випічка: мафіни, кекси, коржі, дитяча випічка.
Ідеально для: сніданків, дитячого меню, солодкої випічки.

7. Тапіокове борошно (крохмаль)

Властивості: робить випічку м’якою, еластичною, не має смаку.
Випічка: хліб, піца, булочки, печиво.
Ідеально для: додавання до сумішей — покращує текстуру, тягучість, "хрумкість".

Поділись з подружкою🫶🫶

❗❗❗КОНКУРС від BEBIG!

Даруємо суміш для безглютенової паски — щоб ваш Великдень був ще смачнішим і кориснішим!

Що потрібно зробити:

1. Бути підписаним на нашу сторінку

2. Поставити лайк цьому посту

3. В коментарі написати:
«Паска для мене – це про...»
— І відмітити 2 друзів, яким теж буде цікаво взяти участь!

Розіграш проведемо 16.04. і оберемо 3х переможців🎉🎉🎉

Успіхів і натхнення для великодньої випічки!

Розгорни та ЗБЕРЕЖИ⤵️❗

Якщо твоя випічка без глютену виходить сухою, крихкою або не піднімається — обовʼязково прочитай цю карусель.
⠀
Це базові компоненти, без яких тісто не “працює”.
⠀
📍Зберігай, щоб не втратити!

І поділись із тими, хто теж готує без глютену — їм точно буде корисно.

🫶Пекти паску можна без стресу і тривоги, що не вдасться.
⠀
Ми все продумали — створили готову #суміш для безглютенової паски, з якою понад ❗❗800 мам вже спекли свою першу ідеальну паску.
⠀
Замовити суміш можна за посиланням у шапці профілю.
⠀
А якщо напишеш в директ слово ПАСКА — отримаєш наш пасхальний гід🕊️ з варіантами безглютенових рецептів на святковий стіл❤️.
⠀
Цього року — без глютену, без метушні, проте з любов’ю.

📣Безглютенова паска без нервів — це реально!

Якщо ти шукаєш спосіб спекти смачну, м’яку паску без глютену — обов’язково переглянь цю карусель.
⠀
Розклали по поличках:
– чому рецепти “з інтернету” часто не працюють
– що дає результат з першого разу
– як зекономити час, продукти й нерви
⠀
📍📍Зберігай собі, щоб не шукати знову за день до свята!
А готову суміш можна замовити вже зараз — посилання в шапці профілю.