Beauteous kyv8

16/06/2025

16/06/2025

Чудовий день!

14/10/2023

Медовый «Наполеон»

📖 Потребуется

🔴 Куриное яйцо 4 штуки
🔴 Пшеничная мука 4 стакана
🔴 Мед 4 столовые ложки
🔴 Сливочное масло 150 г
🔴 Сахар 1 стакан
🔴 Гашеная сода 1.5 чайные ложки
🔴 Сметана 250 г
🔴 Лимон 1 штука
🔴 Сахарная пудра 1.5 стакана

1. Мед, сахар и масло растопить на водяной бане, слегка остудить. Вбить яйца. Добавить гашеную соду, муку и замесить тесто.
2. Разделить тесто на 10 частей и положить в холодильник.
3. Для приготовления крема натереть на мелкой терке лимон вместе с кожурой.
4. Взбить сметану с сахарной пудрой, добавить тертый лимон. Еще раз взбить и поставить в холодильник.
5. Достать тесто из холодильника, раскатать на бумаге для выпечки тонкие коржи, проколоть вилкой и выпекать в прогретой до 180 градусов духовке до золотистого цвета.
6. Собрать торт, промазывая кремом. Один корж раскрошить и посыпать поверхность торта.

#Выпечкадесерты #Европейскаякухня