Katie Love Bake 凱蒂樂烘焙

Katie Love Bake 凱蒂樂烘焙 舒壓、療癒、撫慰人心！

13/11/2021

大家好！凱蒂樂烘焙因為疫情狀況起伏不定，以及教室租約到期，將於這個月底起暫停營業。教室的設備與烘焙用品也將同步出清，如有需要的同學可以私訊Katie老師歐！也謝謝各位同學這段期間的大力支持💪與指教，我們後會有期囉！謝謝大家～

攪拌機❌ 麵包機⭕️桿麵棍❌ 18天啤酒⭕️烤箱❌ 蒸烤爐⭕️烤爐高度❌上下火❌但美味吐司照常上桌⭕️早餐有著落！⭕️⭕️⭕️防疫期間，減少外出！在家待好待滿！
22/05/2021

攪拌機❌ 麵包機⭕️
桿麵棍❌ 18天啤酒⭕️
烤箱❌ 蒸烤爐⭕️
烤爐高度❌上下火❌

但
美味吐司照常上桌⭕️
早餐有著落！⭕️⭕️⭕️

防疫期間，減少外出！在家待好待滿！

15/05/2021

親愛的學員們大家好！就在剛剛行政院記者會公佈雙北進入第三級防疫階段，雖然凱蒂樂烘焙主要為小班制、一對一私約課程教學，但在這疫情緊繃的時期，我們仍選擇即日起至5/28止，所有課程全數停課。為了你我的健康，讓我們一起共體時艱！ 凱蒂樂烘焙關心您❤️

材料多到爆炸的超值課程～應學員要求加開一班，秒殺課程，名額有限，錯過就不知道要再等多久了？真的真的不要再錯過啦！🎉最強的麵包老師『蔡佳男老師』🎈課程名稱：白神(二)起種課🎈課程日期：110年05/22 (六)🎈課程時間：09:30-約16:...
25/04/2021

材料多到爆炸的超值課程～應學員要求加開一班，秒殺課程，名額有限，錯過就不知道要再等多久了？真的真的不要再錯過啦！

🎉最強的麵包老師『蔡佳男老師』

🎈課程名稱：白神(二)起種課
🎈課程日期：110年05/22 (六)
🎈課程時間：09:30-約16:00前成品完成
🎈課程費用：2000元
🎈課程品項：
🎐白神火腿洋蔥起士吐司
🎐白神鹽可頌
🎐白神軟式馬鈴薯
🎐白神芒果QQ
🎐白神酒釀全麥葡萄

做5種不同手法技巧，真超值課程，真的不要再錯過囉

🎈課程特色：快速熟成；上過課的學員反應超級讚的，讓她們做出的麵包更升級一等。

還在等嗎？取得不易的白神酵母，在蔡師傅的研發技術中成功完成了（一夜熟成法），讓麵包的活力和香氣完全展現出來。

👍一夜快速熟成的白神酵種，免餵養，效果奇佳

👉讓你輕鬆擁有、不用天天餵養

🎈蔡佳男老師：烘焙界重量級講師之一，以〈甜麵包的8 種變化〉開啟教學生涯成為烘焙名師.並自創「烘焙英雄信手燒」伴手禮品牌，於屏東市開設工作室，以製作與研發銷售銅鑼燒、非油炸沙琪瑪等台式午茶點心為主;每項產品都大受好評喔！

🎈私訊報名，上課資訊請詳看：https://www.facebook.com/pg/Katielovebake/about/?ref=page_internal (商家資訊裡的公司簡介)

🎈教室位置：教室位於新北市中和區中山路二段捷運環狀線Y12中和站走路約5分鐘.(世界V1)
蔡佳男

今天,蔡老師又一次帶來久違的白神起種課(二)：長睫毛的鹽可頌、料好實在的白神馬鈴薯、芒果QQ、火腿洋蔥起司、養生系列酒釀全麥葡萄等，超值爆錶的課程饗宴,豐富緊湊的上課過程,不藏私的幫學員解答實作上碰到的疑問.也讓大家再次度過了一個充實的週末...
24/04/2021

今天,蔡老師又一次帶來久違的白神起種課(二)：長睫毛的鹽可頌、料好實在的白神馬鈴薯、芒果QQ、火腿洋蔥起司、養生系列酒釀全麥葡萄等，超值爆錶的課程饗宴,豐富緊湊的上課過程,不藏私的幫學員解答實作上碰到的疑問.也讓大家再次度過了一個充實的週末學習之旅！讓我們期待下次再聚嘍！！

蔡佳男

🇮🇹Maritozzo🇮🇹來自義大利羅馬經典點心，2020年終日本原宿最火紅，奶油控暴動必吃甜點！另外，特地研發加入靜岡抹茶與玫瑰露，化身高貴優雅的抹茶控聖品為這已經到來的週末假期，來點午后的嚐鮮午茶新選擇！想來的特別的學習嗎？歡迎私訊報名...
16/04/2021

🇮🇹Maritozzo🇮🇹

來自義大利羅馬經典點心，2020年終日本原宿最火紅，奶油控暴動必吃甜點！

另外，特地研發加入靜岡抹茶與玫瑰露，化身高貴優雅的抹茶控聖品
為這已經到來的週末假期，來點午后的嚐鮮午茶新選擇！

想來的特別的學習嗎？歡迎私訊報名喔！

🎈私訊報名，上課資訊請詳看：https://www.facebook.com/pg/Katielovebake/about/?ref=page_internal (商家資訊裡的公司簡介)
🎈教室位置：教室位於新北市中和區中山路二段捷運環狀線Y12中和站走路約5分鐘.(世界V1)

🎈Katie 老師：
法國藍帶國際廚藝學院東京分校甜點專修畢業
日本東京壽司學校裝飾壽司1級結業
中華民國技術士：烘焙食品-西點蛋糕-麵包 乙級
中華民國技術士：中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類 丙級
KFCA韓式擠花Level 1 結業
Wilton Course 1& 2 結業

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#小班制教學
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#烘焙丙級證照教學
#場地租借
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🎉號外號外🎉一年一度的抹茶🍵季又到啦～🔥最新研發⚠️：玫瑰抹茶紅豆戚風玫瑰🌹與抹茶的奇妙組合，再次顛覆味蕾，外表搭配著Mascarpone 與濃郁香醇的靜岡抹茶及紅豆，蹦出新的火花！身為抹茶控的你，一定要試試；而不是抹茶控的你，更應該試試！...
15/04/2021

🎉號外號外🎉
一年一度的抹茶🍵季又到啦～

🔥最新研發⚠️：玫瑰抹茶紅豆戚風

玫瑰🌹與抹茶的奇妙組合，再次顛覆味蕾，外表搭配著Mascarpone 與濃郁香醇的靜岡抹茶及紅豆，蹦出新的火花！
身為抹茶控的你，一定要試試；而不是抹茶控的你，更應該試試！因為⋯抹茶和玫瑰巧妙組合超乎既有想像！

🌹課程名稱：日式玫瑰抹茶紅豆戚風蛋糕
🌹課程日期：110/04/30(五)、
110/05/01(六）

🎈課程時間：09:30-13:30 ～成品完成
🎈課程費用：2500元

每人帶8吋戚風蛋糕1個

🎈課程內容介紹:

📎如何調製戚風蛋糕麵糊
📎日式戚風蛋糕蛋白打發技巧
📎烤焙重點
📎靜岡抹茶餡調製
📎蛋糕抹面
📎蛋糕裝飾

🎈私訊報名，上課資訊請詳看：https://www.facebook.com/pg/Katielovebake/about/?ref=page_internal (商家資訊裡的公司簡介)
🎈教室位置：教室位於新北市中和區中山路二段捷運環狀線Y12中和站走路約5分鐘.(世界V1)

🎈Katie 老師：
法國藍帶國際廚藝學院東京分校甜點專修畢業
日本東京壽司學校裝飾壽司1級結業
中華民國技術士：烘焙食品-西點蛋糕-麵包 乙級
中華民國技術士：中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類 丙級
KFCA韓式擠花Level 1 結業
Wilton Course 1& 2 結業
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😊客製手作-Mojito Moousse😊調整好豐富的內在，準備迎接夏天的到來！ #藍帶甜點 #法式甜點教學 #小班制教學 #日式裝飾壽司 #日式戚風蛋糕 #客制化課程 #客制化甜點 #客制化生日蛋糕 #聚會甜點 #烘焙丙級證照教學 #場地...
18/03/2021

😊客製手作-Mojito Moousse😊

調整好豐富的內在，準備迎接夏天的到來！

#藍帶甜點
#法式甜點教學
#小班制教學
#日式裝飾壽司
#日式戚風蛋糕
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#客制化甜點
#客制化生日蛋糕
#聚會甜點
#烘焙丙級證照教學
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療癒系日式裝飾壽司-初級兒童節一起做壽司吧！吸睛度爆表的裝飾壽司開課囉！🍱授課教師：Katie 老師🍱課程時間：110.04.03(六) 10:00~14:30約4.5hrs🍱課程費用：NT$2,400 🍱帶回作品：帶回3種不同造型的裝飾壽...
18/03/2021

療癒系日式裝飾壽司-初級

兒童節一起做壽司吧！吸睛度爆表的裝飾壽司開課囉！

🍱授課教師：Katie 老師

🍱課程時間：
110.04.03(六) 10:00~14:30約4.5hrs

🍱課程費用：NT$2,400

🍱帶回作品：帶回3種不同造型的裝飾壽司

🍱課程人數：2-3人(小班制教學)

Katie 老師取得日本東京壽司學校的一級講師資格認證喔(一級認證是可以在日本開班教課).

🎈私訊報名，上課資訊請詳看：https://www.facebook.com/pg/Katielovebake/about/?ref=page_internal (商家資訊裡的公司簡介)

🎈教室位置：教室位於新北市中和區捷運環狀線Y12中和站走路約5分鐘

🎈Katie 老師：

法國藍帶國際廚藝學院東京分校甜點專修畢業

日本東京壽司學校裝飾壽司1級結業

中華民國技術士：烘焙食品-西點蛋糕-麵包 乙級

中華民國技術士：中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類 丙級

KFCA韓式擠花Level 1 結業

Wilton Course 1 & 2 結業

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Katie 老師藍帶法式甜點課程-🎈法式橙香磅蛋糕、瑪德蓮🎈法國傳統的常溫蛋糕，常溫保存，保存期限長，是外出旅行的首選，年節送禮貴氣滿滿!🎈課程名稱：法式橙香磅蛋糕、瑪德蓮🎈課程日期：110.04.02(五)🎈課程時間：09:30-13:3...
18/03/2021

Katie 老師藍帶法式甜點課程-🎈法式橙香磅蛋糕、瑪德蓮🎈

法國傳統的常溫蛋糕，常溫保存，保存期限長，是外出旅行的首選，年節送禮貴氣滿滿!
🎈課程名稱：法式橙香磅蛋糕、瑪德蓮
🎈課程日期：110.04.02(五)
🎈課程時間：09:30-13:30 成品完成
🎈課程費用：1800元

每人帶回法式橙香磅蛋糕(約13x5x5磅蛋糕2個)、瑪德蓮貝殼蛋糕8個（ 亦可使用【千代田-熊模】）

🎈課程內容介紹:

📝磅蛋糕原理講解
📝如何調製磅蛋糕麵糊
📝如何製作簡易糖漬橙片
📝如何調製瑪德蓮麵糊
📝烤焙重點

🎈私訊報名，上課資訊請詳看：https://www.facebook.com/pg/Katielovebake/about/?ref=page_internal (商家資訊裡的公司簡介)
🎈教室位置：教室位於新北市中和區中山路二段捷運環狀線Y12中和站走路約5分鐘.(世界V1)

🎈Katie 老師：
法國藍帶國際廚藝學院東京分校甜點專修畢業
日本東京壽司學校裝飾壽司1級結業
中華民國技術士：烘焙食品-西點蛋糕-麵包 乙級
中華民國技術士：中式麵食加工-酥(油)皮、糕(漿)皮類 丙級
KFCA韓式擠花Level 1 結業
Wilton Course 1& 2 結業

#法式甜點
#日式裝飾壽司
#小班制教學
#客制化課程
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🍞吃吐日🍞好久不見的吃吐日；今天烤箱很熱情，小黑頭16顆😊 #法式甜點 #日式戚風蛋糕 #日式裝飾壽司 #小班制教學 #客制化課程 #客制化甜點 #客制化生日蛋糕 #聚會甜點 #烘焙丙級證照教學 #場地租借 #設備租借
17/03/2021

🍞吃吐日🍞

好久不見的吃吐日；今天烤箱很熱情，小黑頭16顆😊

#法式甜點
#日式戚風蛋糕
#日式裝飾壽司
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好評不斷，一開即滿！小班制教學，名額有限....手刀報名喔！🎉最強的麵包老師『蔡佳男老師』🎈課程名稱：白神(二)起種課🎈課程日期：110年04/24 (六)🎈課程時間：09:30-約16:00前成品完成🎈課程費用：2000元🎈課程品項：🎐白...
09/03/2021

好評不斷，一開即滿！小班制教學，名額有限....手刀報名喔！

🎉最強的麵包老師『蔡佳男老師』

🎈課程名稱：白神(二)起種課
🎈課程日期：110年04/24 (六)
🎈課程時間：09:30-約16:00前成品完成
🎈課程費用：2000元
🎈課程品項：
🎐白神火腿洋蔥起士吐司
🎐白神鹽可頌
🎐白神軟式馬鈴薯
🎐白神芒果QQ
🎐白神酒釀全麥葡萄

做5種不同手法技巧，真超值課程，真的不要再錯過囉

🎈課程特色：快速熟成；上過課的學員反應超級讚的，讓她們做出的麵包更升級一等。

還在等嗎？取得不易的白神酵母，在蔡師傅的研發技術中成功完成了（一夜熟成法），讓麵包的活力和香氣完全展現出來。

👍一夜快速熟成的白神酵種，免餵養，效果奇佳

👉讓你輕鬆擁有、不用天天餵養

🎈蔡佳男老師：烘焙界重量級講師之一，以〈甜麵包的8 種變化〉開啟教學生涯成為烘焙名師.並自創「烘焙英雄信手燒」伴手禮品牌，於屏東市開設工作室，以製作與研發銷售銅鑼燒、非油炸沙琪瑪等台式午茶點心為主;每項產品都大受好評喔！

🎈私訊報名，上課資訊請詳看：https://www.facebook.com/pg/Katielovebake/about/?ref=page_internal (商家資訊裡的公司簡介)

🎈教室位置：教室位於新北市中和區中山路二段捷運環狀線Y12中和站走路約5分鐘.(世界V1)

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