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白玉蝸牛室內仿生技術轉移

蝸牛貢丸 #白玉蝸牛
02/06/2026

蝸牛貢丸
#白玉蝸牛

辣奶油煨白玉蝸牛1.熱鍋加入無鹽奶油、加入洋蔥碎、蒜頭碎、少許乾辣椒碎，拌炒至金黃色。2.加入小蕃茄（切半圓）、蝸牛肉，翻炒。3.加入大約100cc雞高湯、將蝸牛肉煨熟。4.加入清酒嗆鍋、鮮奶油調味鹽吧黑胡椒少許糖、刨一點檸檬皮最後上面放的...
12/05/2026

辣奶油煨白玉蝸牛
1.熱鍋加入無鹽奶油、加入洋蔥碎、蒜頭碎、少許乾辣椒碎，拌炒至金黃色。
2.加入小蕃茄（切半圓）、蝸牛肉，翻炒。
3.加入大約100cc雞高湯、將蝸牛肉煨熟。
4.加入清酒嗆鍋、鮮奶油
調味鹽吧黑胡椒少許糖、刨一點檸檬皮

最後上面放的生菜是紅卷綠卷、和香料綠油

01/05/2026
21/04/2026

直火料理
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