國立宜蘭大學有機產業發展中心

28/08/2024

9月的產地小旅行出來喽~ 聽到九月就想到我們的中秋節啦!
沒錯這次的小旅行主題是 採 柚 趣 !!!

位於冬山河上游處的農村，有一片吸收雪山山脈乾淨水源的有機文旦果園🍐
為了拉近民眾和產地的距離，讓喜愛接觸大自然的您，親臨農人日常，戴起斗笠、披上客家花布，扛起麻布袋，這正是農村最時尚的裝扮！
走進果園，結實累累的柚子掛在樹上，讓您一眼望去滿眼綠意，耳朵聽見蟲鳴鳥叫的美妙，這一刻放下躁動的心靈，感受大自然溫柔的氣息，進入一趟永續生命的旅程，體會一分耕耘一分收穫的甜美 🌸
如果你還不知道要怎麼挑選文旦，那就呼朋引伴，為中秋佳節親自挑一份心意吧！ 🥮
歡迎一起加入宜大神農市集產地小旅行～

📅 活動日期:
2024.09.08(日)下午13:30-15:30

📍 地點：
宜蘭縣冬山鄉中山路8巷26號（ Google導航「花間茶語」 ）
https://maps.app.goo.gl/MyyxjUcQo4MHVxoq9

🌾 活動行程 🌾
・有機茶園及文旦果園導覽解說
・農村網美Cosplay：會提供農村網美裝束，讓遊客裝扮拍照留影
・ 採柚趣
・ 柚子清潔劑教學：自備空玻璃瓶，可帶回現場自製柚子萃取液。
🌟 額外加碼解說環保柚子酵素液肥
・ 柚樹下野餐:冰鎮冬山素馨紅茶(無糖)、吃小華村茶香麻吉、茶香飯糰 、冬山紅茶鮮奶凍

💰 費用:
＄350/人
名額有30位喔~歡迎大人跟小孩一起來參加

🌟好禮贈送
🟢茶香飯糰
🟢 手工茶香麻吉
🟢帶回鮮採有機文旦柚3顆
附註：
現場亦可額外購買文旦
一箱10斤$450元。

歡迎自備：
1、環保杯-喝冰鎮冷泡茶、吃冬山紅茶鮮奶凍
2、環保袋-裝柚子
3、比拳頭大點乾淨「有蓋子玻璃罐」，教學柚子萃取液時用。
4、野餐墊（布）、零食點心籃-可以在柚樹下休憩聊天吃食
4、自備野餐的零食
註：大自然垃圾不落地，記得將垃圾帶走喔！

🔗報名連結:https://forms.gle/2CKkiNSRP3UvrbGPA

中秋呷柚仔撇步：
宜蘭的文旦大約於每年『白露』節氣前後7天是最佳採收期，經過辭水後，中秋節即可享用清甜香氣滋味細膩的柚子！
📍堅持草生栽培
📍有機認證
📍保證活動有趣充滿知識性

#有機生態農場 #產地小旅行 #宜大神農市集 #花間茶語 #親子活動

01/08/2024

8月份產地小旅行🌾
「稻穗愈飽滿，頭垂得愈低。」
種田的同時，也在向大自然學習人生的哲理
經過120天以上的孕育，稻穗們也都漸漸成熟飽滿了🌾
邀請大家一起到樹仔下田區，割下宜蘭一年一穫的精華
割完稻後還能帶回DIY的稻草掃把🧹
歡迎大家一起來擁抱大自然哦～

這次是我們員山最有名的稻米大王👉樹仔下來帶領大家介紹及體驗呦！

📅 活動日期:
2024.08.11(日)上午9:00-12:00

📍 地點：
宜蘭縣員山鄉員山路二段250巷15號（Google maps搜尋「樹仔下」）

🌾 活動行程 🌾
・食農教育、細節解說----------------------30min
・割稻實作、人員清洗----------------------50min
・人工打穀、曬穀／稻草掃把DIY-----80min
・活動總結----------------------------------------20min

💰 費用:
家長＄250/人 、小孩＄350/人
只限24人喔❗️❗️❗️❗️❗️

🌟小孩-好禮贈送
🟢割稻用具✖︎1組
🟢DIY道具✖︎1份
🟢泰式奶茶✖︎1瓶
🟢當日割下的米✖︎1份（活動後郵寄）

🔗報名連結：https://forms.gle/AK1mk4FcKhDqwMxN9

🌾樹仔下介紹:樹仔下是一個小農品牌，在宜蘭員山從事無農藥、無肥料的自然農法耕作，田區位置獨立，無外在污染，水源純淨，具多處天然湧泉，主要生產作物為水稻和茭白筍。
樹仔下認為所有人為的添加和干預對土地和生態都是一種剝奪，應該讓自然環境保留它原有的生意盎然，希望望透過自然農法的實踐，讓土地能夠永續、讓萬物都有其歸屬，也希望最單純、自然的農村環境能成為下一代童年的陪伴，而非冷漠的科技產品。
#宜大神農市集 #有機生態農場 #產地小旅行 #親子活動 #食農 #樹仔下

31/05/2024

宜大神農市集
時間：每週六9:00～15:00
地點：國立宜蘭大學正門口麥當勞旁木棧平台區

07/05/2024

宜大校慶園遊會🌱就在明天🌱
有機中心也會出攤喔
@追蹤者貼心提醒 有參團購的朋友💕
記得 11:00~13:00 準時到攤位取貨‼️
現場也有準備有機商品跟周邊小物😍
打卡加入社團 還有小禮物可拿喔🎁
一起來有機中心攤位選購吧 🎉
❣️宜蘭大學北大路A5攤位

06/05/2024

5/11周年慶預購菜單來啦!!!
預購菜單:https://forms.gle/aDfvs9PZt7EGLuFv6

取餐時間:11:30-12:00

取餐地點:國立宜蘭大學-正門口麥當勞旁木棧平台區服務台

一年又過去了，我們迎來了一個值得慶祝的日子——我們的周年慶！🎈準備好和我們一起在大自然中度過一個充滿歡笑、美食和愉悅的日子嗎？準備好來參加我們舉辦的野餐派對了嗎？
農友準備的菜色都很豐盛喔!歡迎大家來品嘗~

🌱曬太陽有機農場
茂谷柑醋
自然農法種植草生栽培，並通過有機驗證的茂谷柑，採收後交由政府立案的製醋廠，以蜂蜜釀造，並靜置超過一年。單純餟飲甘醇迷人，兌水飲用，清涼解膩。

🌱竹林松杉靈芝農場
勁猴醬麵麵
猴頭菇搭配麻油及薑泥，可說是最對味的組合，我們嚴選麻油、在地小農薑搭配上猴頭菇，天然食材組合，入口香氣十足，營養滿分的勁猴醬，拌上口感Q彈的關廟麵，暖您的胃也暖您的心。

🌱牧野工坊
蜂蜜優格醬
優格使用紅牛全脂奶粉泡製及市售優酪乳發酵完成。添加天然蜂蜜，搭配生菜或單吃，美味好吃又營養。

🌱綠田農莊
夏日蔬菜水果綜合沙拉
是由綠田農莊利用園區種植的多樣有機蔬果製作的夏日消暑料理，先選用高麗菜、綜合萵苣、青木瓜絲等食材製作成生菜沙拉，再次加入香草油漬蕃茄乾、香蕉乾及新鮮燈籠果等水果混合，並以新鮮香草進行盤飾後，即可完成一份新鮮可口且營養豐富的夏日蔬菜水果綜合沙拉。

🌱富貴田莊
茄子捲
茄子和豆皮是一種美味又營養豐富的料理，常見於日本和中國的菜單上，搭配各種醬料，如醋汁、芥末醬或醬油。不僅口感多樣，還富含纖維和蛋白質，是一道健康又美味的素食選擇。

🌱健康上好
黑糖木耳露
是一種以黑木耳、黑糖和水+薑汁熬煮而成的傳統飲品。黑木耳含有豐富的膠質蛋白和微量元素，對皮膚和身體健康有益。黑糖則帶有深厚的甜味和獨特的香氣，為飲品增添了風味。這款飲品常見於中國南方地區，尤其在夏季時被認為能清熱解渴，滋潤身體。它不僅口感香甜，而且具有營養價值，深受人們喜愛。

🌱花間茶語
紅茶奶凍
採用宜蘭冬山鄉的小葉種紅茶製作而成的素馨紅茶凍，Q軟清爽，加上鮮奶一起吃非常滑順喔！

🌱戴婕香草園
香草茶
內容物:芳香萬壽菊，檸檬馬鞭草，綠薄荷，甜菊葉
芳香有滿滿的葉黃素護眼，馬鞭草幫助腸胃乳動，綠薄顧呼吸道，甜菊葉降血壓
希望腸道乾淨不要感冒---

🌱綾の米手作
歐包
以喜願的有機麵粉，搭配有機黑米和糙米自磨成粉，再加入多種堅果、果乾和奶油乳酪，精心製作手工小歐包。每口都散發著天然的香氣和美味，帶來營養豐富的享受。

🌱吉米農場
米香
來自小時候的零嘴，吉米農場以自家好消化的長秈米搭配自家種植無農藥無肥料的金棗，研發低糖的黃金比例，嘣出米粒特有的酥脆口感，打造陣陣金棗香氣的米香!純手工製作的嘣米香，香氣十足!口感豐富!

🌱樹仔下
米鬆餅佐金棗醬
樹仔下米鬆餅選用無農藥、無肥料栽培之自然農法芋香米穀粉製作，口感綿密紮實，香氣充足，不同於一般鬆餅之鬆軟口感，且完全不使用含麩質原料，消化更輕鬆，吃多也不會造成身體負擔，是美味健康的輕食選擇。

#野餐趣 #周年慶 #宜大神農市集 #有機蔬菜

02/05/2024

02/05/2024

#有機農業資訊應用與農場參訪研習班 #宜蘭場
🌱農夫也可拚減碳‼️
對於氣候變遷，農友能做的比想像的更多
本次研習邀請到 #方儉 董事長與農友分享
「努力小農，小農種碳」取得國際碳權的歷程
如何幫助農友可增產又賺碳匯💰

🌱世界有機大會在台灣
邀請IFOAM國際有機農業聯盟 資深會員
#陳永松 教授 分享歷年參與世界有機大會的分享

🌱有機農場的經營心法與種植秘訣呢❓
我們邀請到 宜大神農市集 創會會長-林萬賢
分享在 【友善種子】曬太陽農場
打造生態平衡多元作物農場的種植秘訣
接著參訪難得一見的 竹林松杉靈芝農場
親眼欣賞如紅鑽石般的有機靈芝
至今傳承三代 四十餘年！
從原料、製成到太空包的製作 一條龍種植技術

📌活動地點：宜蘭
📆活動日期：6/6(四)-6/7(五)
立即報名👉https://forms.gle/mbfnDM1jDuMb6miX8
@追蹤者本研習 #免費 參加，詳情請見報名頁，名額有限，卡位要快！

19/04/2024

113年度「有機農業資訊應用與農場參訪研習班 」-彰化場
關於有機農場到底有著怎樣的經營心法與科技智慧呢?
我們邀請到陳世雄校長分享在「 City Bear 生態農場 🐝」中所創造出的農業奇蹟
下午帶大家見證「 魔菇部落生態休閒農場」科技農法。

活動地點：彰化
活動日期：5/17(五)-5/18(六)
報名網址：https://forms.gle/hAzTTbk8Kp3G1o6B8
本研習免費參加，詳情請見報名頁，名額有限，卡位要快！

17/11/2023

08/11/2023

🔥即日起，宜大神農市集 新增宜大校內師生額外取貨時間，
宜大師生下訂後可於週一上午10:00～下午16:00至生資院2樓農推會辦公室取貨！

趕快來看看本週新鮮有機食材 https://gbf.tw/cocn6

✅ 預購時間:週三15:00-週四8:00。

✅ 取貨時間：
👉宜大神農市集，週六am9:30~pm14:00
👉宜大師生可於可於週一上午10:00～下午16:00至生資院2樓農推會辦公室取貨付款

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👉 https://reurl.cc/DoEz6e

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