聖母醫專餐旅與休閒遊憩管理科

本校餐旅與休閒遊憩管理科於114年12月16日至12月17日帶領學生參加「第24屆金爵獎國際餐飲暨旅遊大賽」，在全國眾多參賽隊伍中脫穎而出，榮獲佳績。學生於「大專學生組托盤競賽」中表現穩健，成功奪下銅牌；同時於「口布折疊競賽」項目中，一舉拿下兩面銅牌，充分展現專業實作能力與臨場應變素養。

本次競賽成果不僅驗證餐旅與休閒遊憩管理科課程設計與實務訓練的高度對接，也顯示學生在服務流程、細節控管與專業態度上的成熟度。指導教師表示，透過競賽導向教學，能有效銜接產業標準，提升學生職場即戰力。未來本科將持續以賽促學、以學促用，深化產學接軌，培育符合餐旅與休閒產業需求的關鍵人才。

賀!餐四甲房純褕榮獲「2025第12屆蓬萊盃全國調酒暨托盤咖啡大賽」銅牌

本校餐四甲學生房純褕在「2025第12屆蓬萊盃全國調酒暨托盤咖啡大賽」中，於托盤競賽脫穎而出，榮獲銅牌佳績。比賽以專業托盤操作、飲品遞送流程與服務細節為核心評分項目，房同學在穩定度、專注度及服務節奏上表現亮眼，充分展現本校餐旅教育的實作優勢與學習成果。

本次競賽匯聚全國大專校院與高中職的優秀選手，競爭激烈。房純褕能在眾多高手中取得佳績，不僅代表其技能扎實，更象徵本科長期推動實務導向教學的成效。透過參賽，學生得以深化專業能力、強化餐飲現場敏捷度，並與產業接軌。

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📞 洽詢：03-9897396 分機210～212

詳細資訊詳見本校官網：https://www.smc.edu.tw/nss/p/5YS

賀!

本科林德勝、李益賓專技教師與餐旅科學生

榮獲2025年馬來西亞國際廚藝大賽特金等佳績

7/1接受宜蘭縣政府代理縣長公開表揚

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宜蘭聖母醫專「特金炒飯」奪特金 世界廚藝賽再創台灣之光 - 寶島 宜蘭聖母醫護管理專科學校餐旅科師生團隊在「2025世界廚藝錦標賽」中，憑藉卓越技藝與堅韌毅力，於激烈競爭中脫穎而出，由林德勝老師的「特製炒飯」和台灣街邊美食現場烹調，各勇奪一特金、一金，及其他師生們奪得的

🥇聖母醫專林德勝老師與李益賓老師領銜榮獲世界廚藝大賽多項大獎🥇

WCC WORLD CHEFS CUISINE
馬來西亞世界廚藝大賽

由馬來西亞、新加坡、泰國、印尼、菲律賓、寮國、越南、台灣、韓國、香港、澳門、中國、加拿大、美國、澳大利亞、紐西蘭、印度等國家約2000人參與