三寶爸的窩

謝謝 淡水區農會超市推薦與分享❤️
身為蜂農，
能讓更多人認識台灣季節限定的柳橙花蜜，
是一件很幸福的事！
歡迎大家一起品嚐屬於春天的風味呦！

#新北青農
#蘆洲蜂農
#柳橙花蜜

🍯【柳橙花蜜開團預告】

👩‍🌾蘆洲在地青農堅持天然養蜂，只在柳橙花盛開時釀製。

🌿短期採收、產量稀少，珍貴蜜源安心無添加！

✔ 綿稠口感，清爽微酸

✔ 淡雅花香，甜而不膩

✔ 特別適合搭配優格、吐司、烘焙料理

🍯蜂蜜綿密細緻，果酸與花香交織，甜度適中、入口清爽不膩。

✨甜度適中，入口清爽不膩，夏日必備的天然好滋味！

🍯規格：每罐700g

📌 6/5（五）中午12:30準時開團，敬請期待！

#蘆洲青農蜂蜜 #柳橙花蜜 #天然蜜源 #安心無添加 #團購預告

歡慶得獎・夏季限定優惠

這是一款讓國際評審覺得：「嗯…還行。」🤣(畢竟只有2星)
卻也是一款被市場用銷量證明「真的很好喝」的蜂蜜氣泡酒。

Spring春釀
上市短短 8 個月，累積銷售突破 12,000 瓶！
我們堅持：僅以春天百花蜜作為唯一釀造原料。
不刻意定義風味，
而是選擇把風味交給當年的春天。

因此每一年的覓MEad，
都會隨著花況、氣候與季節變化，
呈現出屬於那一年春天的樣子。

為了迎接即將到來的酷暑
現在幫大家把「春天專屬的清爽」先保留下來。

原價 $95／瓶
歡慶特價 $80／瓶，買 5 送 1

⏰限時優惠 即日起至 6/14 止

請洽全省 三寶爸 X Citybee Brunch 門市購買
（蘆洲區是全省唯一門市…哈哈哈🤣）

冰冰喝，真的很可以。

🚫 未成年請勿飲酒
🚗 喝酒不開車 安全有保障


#蜂蜜氣泡酒

來自2025的春天
來自2025的蜂蜜氣泡酒，獲得國際肯定！

三寶爸的 蜂蜜氣泡酒
榮獲 2026 Superior Taste Award 二星肯定 ⭐⭐

覓MEad 使用台灣春季蜂蜜釀造，
酒精度 3%，清爽、微醺、帶著花香與蜂蜜的自然甜感。

它不是濃烈型的酒，
而是一款適合輕鬆分享、餐桌搭配、午後微醺的蜂蜜氣泡酒。

我們一直相信，
蜂蜜不只是甜，
也能被釀成一種屬於台灣春天的風味。

從蜂蜜到蜂蜜酒，
從土地到酒杯，
謝謝這份來自國際的肯定，
也謝謝每一位支持三寶爸的朋友。

🍯 覓MEad 蜂蜜氣泡酒
🌸 春季百花蜜釀造
🥂 3% 輕盈微醺
⭐⭐ 2026 Superior Taste Award 二星肯定

#蜂蜜氣泡酒 #台灣蜂蜜 #純蜜釀造 #春季限定

禁止酒駕｜未滿十八歲禁止飲酒

今天的花粉跟養蜂人生一樣

好苦！

酸藤蜜開放預訂囉！

2026 蜂蜜啤酒挑戰賽｜參賽酒譜公開
作品名稱｜蜂蜜 Brown
使用蜂蜜種類：鴨腳木冬蜜
Maris Otter 72.6%
Crystal 110L 7.2%
Brown Malt 3.6%
蜂蜜 16.7%
Fuggles 60min 9.2IBU
Fuggles 10min 1.3IBU
EKG 10min 2.2IBU
EKG(~ 2g/L) 0min
酵母種類：S-04
釀造方式：68C 糖化，19度接種，3天後升到22
發酵時間：2週
OG ：1.051
FG ：1.012
酒精度：5.1%

以 Maris Otter 作為基底，
搭配 Crystal 110L 與 Brown Malt，
堆疊出焦糖、麵包、堅果與淡淡烘烤香氣。
是款偏向麥芽厚實、風味成熟的作品。

蜂蜜不只是甜味來源，
更能成為啤酒風味中的一種「香氣層次」。

感謝參賽者願意公開分享酒譜與釀造方式，
一起讓更多人認識蜂蜜 × 啤酒的創意可能！
#蜂蜜啤酒挑戰賽

#鴨腳木冬蜜
#自釀啤酒
#國際蜜蜂日
喝酒不開車,安全有保障
未成年請勿飲酒

2026 蜂蜜啤酒挑戰賽｜參賽酒譜公開
作品名稱｜Honey Blonde Ale 蜂蜜金色艾爾
使用蜂蜜種類：鴨腳木冬蜜

麥芽
Pilsner 皮爾森(EBC=4) (g)：3600
Vienna(EBC=11) (g)：700
Wheat Malt 小麥(EBC=4) (g)：300
Carapils(EBC=4) (g)：200

Water (水量)
第1次糖化 (L)：19
洗糖 Sparge (L)：10

啤酒花
Hallertau Mittelfrüh AA 4% (g)：18
Saaz AA 3.5% (g)：12

酵母
Fermentis US-05 (g)：11.5

添加物
Honey 鴨腳木蜂蜜 (g)：400
Fermax Yeast Nutrient(酵母營養補充劑) (g)：15

釀造方式
Water (水量) 第1次糖化 (L)：19
(52℃ 10分鐘, 63℃ 40分鐘, 72℃ 20分鐘)
Water (水量) 洗糖 Sparge (L)：10
(78℃ 10分鐘)

發酵時間
2026/3/19 ~ 4/13 (3週)
OG ：1.051
FG ：1.010
酒精度：5.38%

釀造過程
1. 主發酵第 3~4 天加入蜂蜜 400g，蜂蜜 + 200ml 熱水 & 小火加熱至90'C消毒，冷卻到 25°C，倒入發酵桶)
2. 加蜂蜜時一起加入(酵母營養補充劑)+ 100ml 溫水冷卻到 25°C，倒入發酵桶，輕輕搖動

這次參賽者使用了北台灣相當具有代表性的「鴨腳木冬蜜」入釀。
不同於一般花蜜的甜香，鴨腳木帶有強烈木質調、微苦回甘與成熟香氣。
加入 Blonde Ale 之中，讓整體風味更顯乾淨俐落。

感謝參賽者願意公開分享酒譜與釀造方式，
一起讓更多人認識蜂蜜 × 啤酒的創意可能！

#蜂蜜啤酒挑戰賽

#鴨腳木冬蜜
#自釀啤酒
#國際蜜蜂日

喝酒不開車,安全有保障
未成年請勿飲酒

🐝 520 世界蜜蜂日才剛熱鬧結束
🐢 緊接著今天 5/23 世界烏龜日

你們有想到什麼嗎？😆

沒錯——
蜜蜂。烏龜。
烏龜。蜜蜂。

就是《閨MEad（龜蜜）》啦！

很多人第一次看到名字都會問：
「為什麼叫龜蜜？」

其實這個品牌名稱，
是女兒幫我們取的名字。

所以今天突然覺得——
世界烏龜日，好像也偷偷變成了我們的節日。

你第一次看到「閨MEad／龜蜜」時，
是想到烏龜？還是蜂蜜呢？

你知道你吃到的，到底是 #啥麼蜜 嗎？

每一種蜂蜜，都不是只有「甜」而已。

有花香明顯、有果香清爽，
有入口微苦，尾韻卻會回甘......MORE

看完這支影片，
你會更知道自己適合哪一瓶蜂蜜。

蜂蜜不只一種甜，
挑對了，才真的好喝。

👉 看看三寶爸的特色蜂蜜
https://www.mead.tw/collections

#新北青農 #蘆洲蜂農
#柳橙花蜜
#紅柴花蜜
#鴨腳木冬蜜