亞杰國際餐飲有限公司 - AJ Espresso

這是位於新店的一間甜點店🍰業主出國度假去✈️ 趁著這個時候～亞杰來幫服役 3 年的 Ascaso單孔半自動咖啡機進行深度大保養🧹

咖啡機不只是擦擦表面就好🧽內部也是需要定期「深度清潔」！很多朋友問，大保養都在忙什麼？亞杰就是在處理這些看不見的細節🤏

✅ 將鍋爐與銅管拆卸使用專用藥劑清洗
✅ 所有零組件拆解、細心檢測
✅ 老舊耗材、膠圈一併更新

這項任務需要花約 2 週時間，為了能擁有一杯杯純粹的好咖啡☕️這絕對值得！大保養後的機器就會重新恢復最佳狀態像新機一樣喔❤️
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官網：https://www.ajespresso.com/
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🦐皮賣場：https://shopee.tw/aj89250181?smtt=0.0.9
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#亞杰國際餐飲
#咖啡日常
#設備深度保養

很多剛入門的朋友常常會忽略掉一個關鍵👉「蒸氣噴頭的清潔🧹」

它在製作奶咖時扮演著重要的角色‼️一旦因為奶垢堆積堵塞，不僅會影響蒸氣強度，甚至會傷害到咖啡機內部的結構😱

✨ 簡單小叮嚀✨
每次打完奶泡務必即時擦拭噴頭！
若發現蒸氣異常請勿硬通🚫專業的事交給專業的亞杰來處理！我們隨時為您待命！🔧☕️
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#亞杰國際餐飲
#咖啡日常
#咖啡機保養教學
#蒸氣噴頭清潔

老同學回娘家啦！☕️✨
之前參加過亞杰課程的學生回來練習，超級感動～

從一開始的不熟悉，到現在能穩定地拉出一杯精緻的圖案，為他感到非常驕傲🥳（ps.影片在下一個貼文喔！）

咖啡不只是技術，更是需要時間不斷練習積累經驗。也歡迎大家有空多回來找我們練功😝
歡迎私訊詢問課程資訊！💪
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#拉花練習
#咖啡教學

今天來到中壢的一個社區
一樓大廳的這台咖啡機平常可是服務了不少住戶呢！😝為了讓大家每天都能喝到最純淨、滑順的好咖啡☕️專業的亞杰團隊當然要來為設備進行「全身健康檢查」啦！🛠️

從零件清潔到參數校正，每一個細節都不放過！看到咖啡機經過保養後順暢出杯的模樣，真的是滿滿的成就感🥰讓住戶們在下班回家或是週末早晨，都能擁有一杯專業等級的好咖啡治癒身心！❤️☕️
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#咖啡日常
#專業維修保養
#咖啡機大保養

端午佳節，粽香四溢！✨
在這充滿傳統氣息的日子裡，除了吃粽子、划龍舟🐲別忘了來杯好咖啡☕️讓味蕾在濃郁的咖啡香氣中得到平衡😌
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無論是與家人團聚時光，還是趁著假期好好放鬆充電，亞杰都陪伴在您身旁❤️祝大家端午節安康，享受美好假期吧！✨

近期我們到基隆正濱漁港去協助客人進行設備升級🔝

陪伴客人7️⃣年多的義式單孔咖啡機功成身退，為他接棒的是一台非常熱銷CP值超高的 Dr.Coffee C11自動咖啡機☕️

可能有人擔心從義式咖啡機換成 C11，風味會不會跑掉？完全不用擔心！C11反而在調整範圍上更廣、更精準！💡😍

經過實測客人非常滿意😚C11 萃取出的風味完全不輸給義式咖啡機～反倒是因為它強大的可調整性，更能精準展現出每一款豆子的特性！

看著客人滿意的笑容，就是亞杰最大的成就感❤️
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