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手沖壺學問大！幾款主流手沖壺類型、功效及用途

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手沖壺學問大！幾款主流手沖壺類型、功效及用途   單品咖啡越來越受市場歡迎，而沖泡單品咖啡的器具也琳瑯滿目，其中手沖壺更是層出不窮，對於剛進入咖啡…

咖啡師朋友們，你們都是怎樣記住顧客名字的？

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專業名詞解釋| 咖啡烘焙和咖啡烘焙機 　在影響一杯咖啡味道的因素中，生豆佔60%，烘焙佔30%，萃取佔10%，好的烘焙可以將生豆的個性發揮到極…

專業名詞解釋| 咖啡烘焙和咖啡烘焙機

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專業名詞解釋| 咖啡烘焙和咖啡烘焙機 　在影響一杯咖啡味道的因素中，生豆佔60%，烘焙佔30%，萃取佔10%，好的烘焙可以將生豆的個性發揮到極…

冷凍咖啡真的味道更好？

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冷凍咖啡真的味道更好？ 從種植到沖泡，人們不斷提高著咖啡生產和製作各環節的工藝水平，努力提升著咖啡品質。但或許我們都忽視了一個最簡單的…

德國有一間“倒立”咖啡館， 看完有點頭暈

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德國有一間“倒立”咖啡館， 看完有點頭暈 德國威爾特海姆（Wertheim），人們參觀當地的“倒立”咖啡館。由於屋內的陳設都是倒轉的，參觀者有機會體驗到…

番薯加咖啡？台灣有一家創意咖啡店，用番薯打響招牌！

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番薯加咖啡？台灣有一家創意咖啡店，用番薯打響招牌！ 地瓜又稱番薯，是當紅的養生食品，也跟台灣淵源深厚。台灣島的形狀像地瓜，早期叫外省人芋頭，本省人則是番薯（地瓜）…

手沖咖啡| Chemex咖啡壺萃取指南

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手沖咖啡| Chemex咖啡壺萃取指南 很多手沖咖啡愛好者對CHEMEX情有獨鍾，設計簡潔實用，濾杯與分享壺一體成型，下面我們來介紹一下…

喝咖啡越來越美！咖啡六大美容功效

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喝咖啡越來越美！咖啡六大美容功效 經常聽到有人勸我們要少喝咖啡,裡面有咖啡因會上癮,聽著似乎是好意,其實套路深著呢!其實,喝咖啡不僅能提…

從喝咖啡看出你的穿衣風格

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從喝咖啡看出你的穿衣風格 用一杯咖啡來叫醒賴床的你，保證讓你一整天都擁有好心情。 不過，在這麼多的咖啡種類當中，你最喜歡哪一種咖啡呢？你…

咖啡識女人！
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咖啡識女人！ 喜歡咖啡， 喜歡那種獨特的香。 咖啡色澤凝重，透著憂鬱和冷寂猶，如一個曾經滄海的女人，讓你忍不住為她動容，你品…