mama de maison

30/05/2026

親愛的同學，您好

迫不及待與您分享... ^_^

2026年7月暑假｜
尋找國王派裡的小幸運｜實作課程3
對象：小學／中學／大學班

6/5(五)12:00寄出課程表
6/6(六)12:00正式開放報名

歡迎您來信預約課程表
https://www.mdm.tw/f1_2.php?id=2
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2026年7月｜尋找國王派裡的小幸運｜
實作課程3（小學／中學／大學班）

課程內容

▍焗烤荷包蛋白蘆筍
歐洲餐桌上最受歡迎的春季食材，米蘭常見料理。學習白蘆筍處理方式與焗烤技巧，簡單又美味。

▍瑞典肉丸、手工果醬、薯泥
親手製作北歐經典肉丸，熬果醬、綿密薯泥，體驗瑞典家庭最熟悉的滋味。

▍手揉麵包碗、法式玉米濃湯、爆米花
從零開始揉製麵團，烘烤成可盛裝濃湯的麵包碗。學習法式玉米濃湯製作，感受剛出爐麵包與濃湯的幸福香氣。

▍西班牙海鮮烤飯
學習燉飯與烤飯技巧，完成開心繽紛、香氣四溢的節慶料理。

▍藏玩偶的國王派
法國新年最受歡迎的甜點。親手製作酥香國王派，並將象徵幸運的小玩偶藏入其中。切開的那一刻，誰會成為今天的國王或皇后呢？

mama de maison 團隊 敬上

28/04/2026

親愛的同學，您好
2026年5–6月｜巴黎小餐館10復刻｜
第六區・聖日耳曼德佩咖啡館

確認報名信，已全數回覆完成。

如尚未收到，或任何課程相關問題
▸歡迎來信詢問
https://www.mdm.tw/f1_2.php?id=2

▸ 官網課程表
https://www.mdm.tw/b45.php

期待與您共度課程時光。

mama de maison 團隊 敬上

03/04/2026

那天，只是答應去幫一場告別法會。
沒想到，
卻讓我第一次真正靠近
「功德受用」。

以前聽不懂，什麼是「功德受用」。

「修行者透過戒、定、慧、佈施、利他，
在日常生活中，得到真實的解脫、清淨與安詳喜悅。」

雖是白話，卻總覺得遙遠。

師父為一場告別法會尋找香燈人員。
看了時間，剛好有空，便一口答應，
也順手協助早餐、交通。

後來才知道，
那是一位十九歲的孩子。

只是很安靜地覺得——
還好，我在。

去年，小堂弟因心臟病離開。

很多事來不及。

很想為他做些什麼，
卻也知道，自己還不夠。

但還是，做一點。

今年，在講堂報名了「生命關懷與照顧」課程。

心裡只有一個很簡單的念頭——
在需要的時候，自己能在。

前些日子，在法會中接下攝影。
拿出久未使用的相機，安靜地記錄。

也剛好，
留下孩子們專注的禪修身影。

四月，是我的生日。

開始做一件小小的事。

沒有說出口，
只是放在心裡，慢慢完成。

回頭看，
這些日子做的事，
多半與「為他人」有關。

沒有特別求什麼，
也沒有刻意想得到什麼。

只是這樣走著，
有些東西，慢慢變了。

原本罣礙的，
不再那麼重要。

逆境來的時候，
也不再那麼慌。

不是事情變簡單了，
而是自己不一樣了。

教室外的樹葡萄，開始結果。
從青，慢慢轉深。

教室裡的吉野櫻，
帶回來時，已近花期尾聲。

還是留下來。
換水，照看。

來上課的妳，為它停下腳步，
輕聲讚美，
它一點一點，重新長起。

如今，花勢幾乎滿溢。

有些生命，
只要被好好對待，
就會回來。

為它掛上一盞銅風鈴。

開門風起時，聲音清清朗朗。

像是在說——
這裡，是一個被好好對待的地方。

如果要說是什麼改變，

大概只是——

那些原本放不下的，
慢慢放下了。

Grace 寫於2026 清明

慢慢變了 那天，只是答應去幫一場告別法會。 沒想到， 卻讓我第一次真正靠近 「功德受用」。 以前聽不懂，什麼是「功德受用」。 「修行者透過戒、定、慧、佈施、利他， 在日常生活中，得到真實的解脫、清淨與安詳喜悅.....

10/03/2026

親愛的同學，您好
2026年3~4月課程
【中式傳統食物9｜春天的潤餅・一桌台灣小吃餐桌】

確認報名信，已全部寄出給您
謝謝您。..........................................................
【中式傳統食物9｜春天的潤餅・一桌台灣小吃餐桌】
課程內容:

三道蔬食前菜
黑糖薑汁 黑柿綠番茄
蓮霧 佛手瓜 芥藍苗 煸薑
黃金淺漬菜盤 豆腐脆餅

主菜
春季潤餅
古早脆皮紅糟肉

筒仔米糕 手切滷肉燥

湯品
生炒醃筍鴨肉羹 炊飯
水田芥溫補澄清老火湯

甜品
手工米苔目 仙草凍 綠豆蒜 炒黑糖水
黃酒桂圓蛋糕 艾草穀米茶

最新課程表 https://www.mdm.tw/b45.php
報名 https://www.mdm.tw/f1_2.php?id=2

25/02/2026

初五、初六 🕊

我的心，開始慢慢改變。

禮三千佛，很像一場修行的運動——
核心要穩，腿要有力，腰才不會受傷。
聽著師父相應的梵唄聲，能與大眾一起修行，深感是福。

想到，除夕夜，不知為何，自己突然精進發願，
過年期間，每日在家無相拜佛一小時。

剛好恰逢千佛法會，便來到佛堂，與法師大衆一起，反而更有力量，也更能把祝福回向法界。

真心希望法會順利，於是盡量找事做——
切班、臨時攝影、協助撤場...。
被一個又一個的因緣，自然地帶著往前走...。

直到此時才驚覺，也有些不敢置信，
從初一到初六，我幾乎全勤。

從前的我，是連一天法會，都待不住的人...。

回到家後，靜靜陪伴家人。
看書、泡野草茶。
我和先生，每天下廚，真心喜愛那些家常而真實的食物。

專注感受年節的豐盛心意——
學員親手做的古法硬漿發糕(如圖)、望月禮盒、馬年限定清酒、
同事做的牛軋餅(為我加芝麻補鈣)
豬肉乾、魷魚乾、瓜子、蔴荖...
早餐的印度奶茶，是妹妹送的。

整個年假，我們只在初五晚上，出外用餐一次。
也因此，更珍惜那一餐，味覺反而格外清明。
平常的一頓飯，竟顯得如此幸福。

夜裡入睡前，我忽然明白——
原來我祈求的「身心安頓」。
早已這幾天裡，悄然發生。

佛菩薩以我未曾預想的方式，
慈悲地牽著我，安排了一切。

若是從前，這樣平淡的長假，
我不認為自己會快樂，甚至會覺得是在浪費生命。

如今，放下外求，心卻一天比一天安定。

身體最誠實——
每天倒頭就睡，醒來精神飽滿。
心，也安住。

感謝有一個地方，從不放棄我。
需要我，也接住我。

今年初一到初六，
我沒有遠行，卻真正走過了一段很遠的路。

心安之處，即是歸途。

Grace
2026 春
——

〈修定春日記・竟〉

春日記｜修定（三）｜原來答案不是找來的 初五、初六 🕊 我的心，開始慢慢改變。 禮三千佛，很像一場修行的運動—— 核心要穩，腿要有力，腰才不會受傷。 聽著師父相應的梵唄聲，能與大眾一起修行，深感是福。 想到，....

24/02/2026

初二 🍵 回娘家

帶著些微忐忑，回到娘家。
母親細心炸了年糕，也準備了親手剝殼的熱龍眼茶。

父親特別挑選的年糕，很軟。
被疼愛的感覺，雖有些陌生，卻悄悄回來...。

父母親坐上我的車，慢慢駛過小時候長大的地方，
父親細數著往事...。

參加堂弟安排的家族聚餐，看到從前照顧我的姑姑們，忍不住向前抱住。
起念之間，隨手做了一件善事，心裡掛念許久的一件事，也輕輕放下。

表妹送我一本，慧光法師《和平的閑事》。
像是另一種結緣。

回程時，父親忽然提議，到小時候常去的宮廟拜拜，
我心頭一震，有些不敢置信。

那正是我多年來，一直想回去的地方。

曾經的一念嗔心，讓我遠離了很久。
直到此刻，才有因緣站在這裡，低頭懺悔...。

有些重量，在香煙裊裊中，慢慢放下。

初三 🔔 禮千佛

前日雖稍感疲憊，初三仍自然早起。
家人尚在休息，與其讓心散亂，不如前往佛堂禮千佛。

法會中，叩鐘聲起，當第一句唱出

「願此鐘聲超法界……」

眼淚突然落下，無法停止。
願年邁的父母與親人，
免諸疾惡，深信如來，同登彼岸...。

這日志工不足，師父親自擔任司儀。
雖喜歡聽師父穩定的聲音，但仍不捨師父來回奔走。
我直下承擔初四的司儀執事。

下午整理儀軌，一字一句寫下流程，列印成厚紙。
藥石後，再與師父確認細節。

準備的過程，比想像中安定。

初四 🎶 第一次當司儀

提早出門，發現手機忘了帶，只好折返。
才想到櫃裡的龍爺蜂蜜，喝了一小杯。

第一次當司儀，還好師父在旁指導。
法會二小時，必須一心不亂——
哪怕只分心一瞬，
呼、拜與起，立刻跟不上梵唄。

此時沒有妄想，只能專心跟著當下的每一句佛號，
讓東西單，順利而和諧地依序禮佛。

中午回到家，
做了乳酪火腿脆皮三明治，搭配一杯卡布奇諾。
日常的午餐，全家都格外開心。

那時，我還沒有察覺——
自己已經連續好幾天，沒有感到孤單。

（初五，待續）

隨順因緣，勇於承擔。

Grace
2026 春

修定（二）｜那時候，還不知道自己正在被安住 初二 🍵 回娘家 帶著些微忐忑，回到娘家。 母親炸了年糕，也準備了親手剝殼的熱龍眼茶。 父親特別挑選的年糕，很軟。 被疼愛的感覺，雖有些陌生，卻悄悄回來…。 父母親坐...

23/02/2026

沒有遠行的過年，
卻走了一段很遠的路。

〈修定〉記錄十二日之中，
心如何慢慢回到安住之處。.............................................................................................

第一篇｜向內，才看見路

今年過年十二天的長假，我沒有安排旅行。

刻意讓自己不再一直向外攀緣，不追逐六塵的滿足。

心裡反覆出現一個念頭——
定，往內看。
覺知身邊早已擁有的一切，也許才是真正重要的事。

過去很多年，過年一直是我最難面對的時候。
那種在人群之中，卻仍感到孤單與失落的感受，總在年節被放大。

放長假的第一天，只向佛菩薩迴向一件事：
「願我與家人，在過年期間，身心安頓。」

我知道佛菩薩很疼我。
許多祈願，往往都能滿願。

只是這一次，給我的答案，
是完全沒有想到的方式...。

——

與我初結緣的講堂，離家很近。
每年初一到初六，都舉辦禮三千佛法會。

很早以前，已答應師父初一會去上燈。
心裡想著，過年至少去一天，也算對師父有個交代。

剩下的假期，再做自己喜歡的事就好。

沒想到，因緣一個接一個展開。

除夕夜 🌙

在家做完晚課後，打開手機，看見師父年夜飯的照片，畫面有些冷清...。

心裡忽然懊惱自己沒有過去。
想起去年，是與師父們一起吃年夜飯。

於是默默決定——
初一留下來，和師父們一起藥石。

初一 🌸

上午參加新春上燈法會，
原以為是一整天，才知道今年改成只有上午。

突然多出一個下午，可以回家陪伴家人，心理的壓力一下子放下。

晚上的藥石，我打了一壺「非常解渴」的新鮮果汁。
因水果準備太少，用餐的人比預期多，只好一邊加水一邊打。

看著越來越淡的果汁，自己覺得又漏氣又好笑。

晚上七點半，師父邀大家一起寫金剛經塔。

我卻呆坐著不大想動，
曾經寫過，被挫折過——

字小如米粒，老花眼看不清，
小毛筆墨水難以控制，
沾多不行，沾少又分岔，怎麼寫都不對。

於是師父安排我拍照，心裡反而鬆了一口氣
終於有事做，也不用寫字了。

但最後，師父仍留了一句給我：

「最難的，留給你寫——如來得阿耨多羅三藐三菩提。」

（初二，待續。）

向內，才看見路。

Grace
2026 春

修定1- 沒有安排的過年 http://www.mdm.url.tw/wp-content/uploads/2026/02/ea26636f-10d3-42fb-9a57-fbde9673f779.mp4 今年過年十二天的長假，我沒有安排旅行。 刻意讓自己不再一直向外攀緣，不追逐色、聲、香、味、身、觸的滿足。 心裡一直浮現一個...

14/02/2026

親愛的同學
教室開始春節休假
2/27(五)開工。

Grace至心祝福您
願長假靜心，
在靜中得定，
在定中生慧。

mama de maison團隊 敬上

28/01/2026

親愛的同學，您好
「年菜15-圍爐小酌中式餐酒館」
誠摯邀請您
共度豐盛圓滿的年菜課程時光... ^_^...........................................
2026年1~3月/年菜15-圍爐小酌中式餐酒館

冷盤
涼拌紫蘇梅脆藕片 白酒檸檬凍
豬里肌薄切冷盤 青花椒油蘸汁

主菜
冬瓜鮑魚干貝上湯海鮮羹盅

脆皮茶糖燻雞
紅藜麥荷葉餅 京醬

傳統酥炸東坡肉
地瓜飯

小點
港式白玉脆皮蘿蔔糕
手工干貝醬

湯品
古早味西瓜綿虱目魚鮮湯

調酒
桂花香烏龍高粱調酒

甜品
手工嫩豆花 熱薑汁黑糖
包心芋圓 地瓜圓 日式蜜花豆