中華穀類食品工業技術研究所附設職業訓練中心

12/05/2026

☆115年6月份樂齡烘焙體驗班☆

將於115年5月15日(五) AM10:00開放報名!!

課程時間： 115年6月20日（星期六）09:30 - 15:00
地點：國立花蓮高級農業職業學校 花蓮市建國路161號 TEL：03-8312347
費用：新台幣 600 元整（含材料費）
交通：自行前往
課程內容：香椰烘餅/鹹香脆餅 午餐-洛林鄉村鹹塔/玉米濃湯

課程特色：課程設計注重健康，透過選用天然、營養的食材，讓您享受美味又有益健康的烘焙作品。 自己動手實作過程讓您學會每一項技巧，並可即刻品嚐親手製作的成果。
課程對象：歡迎55歲以上的樂齡族群參加。
報名方式：僅限網路報名
報名連結：https://forms.gle/Epu6vJRfSQHoqXQcA

以下注意事項，敬請配合，無法配合者請勿報名。
★六月份上課地點--國立花蓮高級農業職業學校★
1.年齡未滿55歲者，請勿報名。
2.報名表送出後，3日內完成繳費者，始算完成報名。繳費轉帳，請務必填寫帳號後五碼，以便查帳。
3.報名採個人實名制，不得委由他人或㩦伴參加。上課當日不接受旁聽，缺席者不得退費。
4.學員需全程參與，上課時間內請勿擅自離開教室外出，離開教室外出視同放棄，不得再進入教室。
5.上課採分組學習，依報名繳費順序分配組別(每組3-4人)，無法指定同組學員。

115/5/15(五) AM10:00開始報名，報名人數若已額滿，欲候補請來電洽詢，02-26101010 #270。

04/05/2026

☆115年5月份樂齡烘焙體驗班☆

將於115年5月5日(二) AM10:00開放報名!!

課程時間： 115年5月27日（星期三）10:00 - 15:00
地點：中華穀類食品工業技術研究所 育秀樓5樓
費用：新台幣 600 元整（含材料費）
交通：捷運關渡站 ─ 穀研所（視人數決定）
課程內容：健康雜糧吐司/玉米優格雞蛋麵包/北非香料地瓜麵包，午餐-北非蛋料理/柳橙香料清爽飲品

課程特色：課程設計注重健康，透過選用天然、營養的食材，讓您享受美味又有益健康的烘焙作品。 自己動手實作過程讓您學會每一項技巧，並可即刻品嚐親手製作的成果。
課程對象：歡迎55歲以上的樂齡族群參加。
報名方式：僅限網路報名
報名連結：https://forms.gle/AuFxVHzL1XsQbWgo6

以下注意事項，敬請配合，無法配合者請勿報名。
1.年齡未滿55歲者，請勿報名。
2.報名表送出後，3日內完成繳費者，始算完成報名。繳費轉帳，請務必填寫帳號後五碼，以便查帳。
3.報名採個人實名制，不得委由他人或㩦伴參加。上課當日不接受旁聽，缺席者不得退費。
4.學員需全程參與，上課時間內請勿擅自離開教室外出，離開教室外出視同放棄，不得再進入教室。
5.上課採分組學習，依報名繳費順序分配組別(每組3-4人)，無法指定同組學員。

115/5/5(二) AM10:00開始報名，報名人數若已額滿，欲候補請來電洽詢，02-26101010 #270。

21/04/2026

本所承辦「115年第1梯次全國技能檢定」 中式米食丙級、中式麵食乙級預定辦理時間公告如下

※若您經確認屬於本所應檢考生，如在辦理期間內某一日期無法應試者，請您於115年4月24日(星期五)下午17:00前，至本所官網下載"附件表單"並填寫調整術科測試日期申請表，透過傳真或E-mail進行申請，並請來電確認，謝謝。

※若應檢日期經排定後，恕無法異動，請見諒。

★★請考生務必先確認試場再行申請， 非於本所測試考生請勿申請★★

謝謝配合

傳真號碼:02-2610-3351 傳統食品組 技檢承辦 收
E - mail : [email protected]

本所官網 https://reurl.cc/j69gj2

23/03/2026

UniBread烘焙王麵包大賽暨世界麵包大賽台灣選拔賽
歡迎全台烘焙好手別錯過這次的機會！技術訓練提升
#烘焙競賽 #麵包競賽 #台灣選拔

23/03/2026

2026 UniBread 您想成為Team Taiwan 🇹🇼
UniBread烘焙王麵包大賽暨世界麵包大賽台灣選拔賽
歡迎全台烘焙好手別錯過這次的機會！技術訓練提升
#烘焙競賽 #麵包競賽 #台灣選拔

👉 Team Taiwan 👈
烘焙版國家隊選拔

UniBread烘焙王麵包大賽 現正報名中!！ 詳情立刻：
https://unibread.com.tw/

很多人知道
陳耀訓蛋黃酥很難買。

但比較少人知道的是
陳耀訓 曾經在法國 🇫🇷

MONDIAL DU PAIN
世界麵包大賽2017

拿下世界冠軍。

而現在這場世界級賽事的
官方指定台灣選拔賽

就是👇

🥖

MONDIAL DU PAIN世界麵包大賽的 #官方指定 台灣選拔賽

當一件事做到極致的時候
想不被世界看見都很難
如果你對烘焙正是如此


#50萬獎金
#國際舞臺
等你來挑戰💪

賽事相關事宜也歡迎私詢小編提問喔！

23/03/2026

☆115年4月份樂齡烘焙體驗班☆

將於115年3月23日(一) AM10:00開放報名!!

課程時間： 115年4月18日（星期六）10:00 - 15:30
地點：中華穀類食品工業技術研究所 育秀樓6樓
費用：新台幣 600 元整（含材料費）
交通：捷運關渡站 ─ 穀研所（視人數決定）
課程內容：脆皮菠蘿泡芙 午餐-蘑菇雞肉派/玉米濃湯

課程特色：課程設計注重健康，透過選用天然、營養的食材，讓您享受美味又有益健康的烘焙作品。 自己動手實作過程讓您學會每一項技巧，並可即刻品嚐親手製作的成果。
課程對象：歡迎55歲以上的樂齡族群參加。
報名方式：僅限網路報名
報名連結：https://forms.gle/CMBagX9CFzzVz3xr9

以下注意事項，敬請配合，無法配合者請勿報名。
1.年齡未滿55歲者，請勿報名。
2.報名表送出後，3日內完成繳費者，始算完成報名。繳費轉帳，請務必填寫帳號後五碼，以便查帳。
3.報名採個人實名制，不得委由他人或㩦伴參加。上課當日不接受旁聽，缺席者不得退費。
4.學員需全程參與，上課時間內請勿擅自離開教室外出，離開教室外出視同放棄，不得再進入教室。
5.上課採分組學習，依報名繳費順序分配組別(每組3-4人)，無法指定同組學員。

115/3/23(一) AM10:00開始報名，報名人數若已額滿，欲候補請來電洽詢，02-26101010 #270。

12/03/2026

2026年 台北國際烘焙展2026/3/12-2026/3/15

只要在展期內訂購即享八折優惠！(限國內販售)
現場僅收現金。

若無法親臨烘焙展，也可來電02-26101010洽詢購買，並且至官網填寫"國內訂購單"購買（需另加宅配費100元），若無來電者，恕不給予優惠價喲！

國內訂購單
https://www.cgprdi.org.tw/Form?itemid=19&mid=1354

還有豐富的書籍都在烘焙展現場展示販售，歡迎參閱/訂購。
為期四天的超值優惠價！這次購書的朋友還有加碼贈送小禮物。

另外，還有傳統食品及烘焙食品的課程，都可以到現場諮詢&報名唷！

•2026台北國際烘焙暨設備展 •
時間：2026/03/12(四)-03/15(日)
地點：[南港展覽館一館]

四樓N區直接直直直走！您就會找到我們啦
本所攤位四樓位置 N1209、N1211、N1110、N1112

24/02/2026

☆115年3月份樂齡烘焙體驗班☆

將於115年2月25日(三) AM10:00開放報名!!

課程時間： 115年3月11日（星期三）10:00 - 15:30
地點：中華穀類食品工業技術研究所 育秀樓5樓
費用：新台幣 600 元整（含材料費）
交通：捷運關渡站 ─ 穀研所（視人數決定）
課程內容：湯種咕咕霍夫、烤馬鈴薯片。午餐—鮪魚三明治、楊枝甘露

課程特色：課程設計注重健康，透過選用天然、營養的食材，讓您享受美味又有益健康的烘焙作品。 自己動手實作過程讓您學會每一項技巧，並可即刻品嚐親手製作的成果。
課程對象：歡迎55歲以上的樂齡族群參加。
報名方式：僅限網路報名
報名連結：https://forms.gle/1U9x3tP5ms611zSo6

以下注意事項，敬請配合，無法配合者請勿報名。
1.年齡未滿55歲者，請勿報名。
2.報名表送出後，3日內完成繳費者，始算完成報名。繳費轉帳，請務必填寫帳號後五碼，以便查帳。
3.報名採個人實名制，不得委由他人或㩦伴參加。上課當日不接受旁聽，缺席者不得退費。
4.學員需全程參與，上課時間內請勿擅自離開教室外出，離開教室外出視同放棄，不得再進入教室。
5.上課採分組學習，依報名繳費順序分配組別(每組3-4人)，無法指定同組學員。

115/2/25(三) AM10:00開始報名，報名人數若已額滿，欲候補請來電洽詢，02-26101010 #270。

21/01/2026

穀研所招幕行政人員一名，歡迎您的加入!
一、工作內容
1.各驗證方案之文件管制
2.辦理二級品管驗證及 ISO 22000 相關業務，並負責稽核人員行程之協調與調配
3.辦理一般行政事項

二、學歷：專科以上,科系不拘
三、其他
1.需熟悉 Office 操作
2.具備良好邏輯思考及溝通協調能力
3.具耐心處理相關行政及文管作業。

聯絡電話: 02-26101010分機310

21/01/2026

👉2026年第一場講習會，歡迎喜愛麵包的朋友們報名參加日本菓子專門學校麵包交流課程，掌握日式、歐式麵包技藝！為期四天的專業訓練，讓你學會變化多樣的麵包製作技術。課程內容豐富，適合麵包愛好者及未來行業人士。名師親授，提升技能，開創事業新機！快加入我們，成為麵包達人！
**115/3/17-18 **A班
日式甜麵包變化，包含生吐司、義式生乳包、生甜甜圈等多樣產品
**115/3/19-20 **B班
歐式麵包變化，包含義式拖鞋、法國麵包、紅酒麵包等多樣產品
報名電話：02-26101010 ext 270&9
報名連結：https://reurl.cc/QaR69o

15/01/2026

☆115年2月份樂齡烘焙體驗班☆

將於115年1月15日(四) AM10:00開放報名!!

課程時間： 115年2月3日（星期二）10:00 - 15:30
地點：中華穀類食品工業技術研究所 育秀樓6樓
費用：新台幣 600 元整（含材料費）
交通：捷運關渡站 ─ 穀研所（視人數決定）
課程內容：抹茶巧克力、焦糖杏仁巧克力。午餐—鹹湯圓

課程特色：課程設計注重健康，透過選用天然、營養的食材，讓您享受美味又有益健康的烘焙作品。 自己動手實作過程讓您學會每一項技巧，並可即刻品嚐親手製作的成果。
課程對象：歡迎55歲以上的樂齡族群參加。
報名方式：僅限網路報名
報名連結：https://forms.gle/RCm9GmiCpRRGGvdcA

以下注意事項，敬請配合，無法配合者請勿報名。
1.年齡未滿55歲者，請勿報名。
2.報名表送出後，3日內完成繳費者，始算完成報名。繳費轉帳，請務必填寫帳號後五碼，以便查帳。
3.報名採個人實名制，不得委由他人或㩦伴參加。上課當日不接受旁聽，缺席者不得退費。
4.學員需全程參與，上課時間內請勿擅自離開教室外出，離開教室外出視同放棄，不得再進入教室。
5.上課採分組學習，依報名繳費順序分配組別(每組3-4人)，無法指定同組學員。

115/1/15(四) AM10:00開始報名，報名人數若已額滿，欲候補請來電洽詢，02-26101010 #270。