17/06/2016
6/17感謝工程學院研討會訂餐
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17/06/2016
6/17感謝工程學院研討會訂餐
15/06/2016
第三天試賣
14/06/2016
14/06/2016
我們的第一組客人
14/06/2016
第一天試賣
08/06/2016
總匯、韓式、紐奧良,每一款都好吃,
全都注入學生的專注、認真與技術
看似簡單的工序
執行起來可不容易
醬料的塗抹、肉片的燴炒、格紋麵包的烘烤、蔥絲細切、酸黃瓜斷片、流出汁液的蛋黃、層層堆疊的技巧
在在顯示
唯有“專注”才能呈現最完美的作品!
做三明治就像做人ㄧ樣
穩扎穩打
步步踏實、層層堆高
沒有一步登天
稍一不慎
就會落得遍體麟傷
跌落滿地
我今天就害了一個三明治.............................悲
08/06/2016
韓式辣味三明治
08/06/2016
總匯三明治
08/06/2016
我們好認真學習包裝三明治
但...................
事情總是不盡如人意
淋模防油紙訂錯
花花的紙張沒法凸顯我們企求素雅的感覺
5000張我們要用到何時...............哭泣
空間還沒有著落
後著臉皮到處推銷
許多事情都是我們不熟悉的
我們不知道還撐不撐得下去???
08/06/2016
08/06/2016
今天試做的成果