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Dusk and night at the end of May五月底的黃昏和夜晚——夜泊博多港／一錠金幣換四片Toro（トロ鮪魚腹肉）和兩顆鮑魚～古典吉他老師的海盜之歌第八章

一錠金幣換四片Toro（トロ鮪魚腹肉）和兩顆鮑魚
日本料理店的師傅說今天的鮪魚腹肉是中腹比較便宜一片只要110
如果是大腹則200
最頂級的黃金三角則約莫300元台幣
如此昂貴的生猛海鮮是專門賣給老饕和海盜的嗎

2009年曾造訪日本博多港細雨中懷古的夜景
這個黃昏海盜船福爾摩沙號帶我到汀州路思源街口
連續三個週末來此採買初夏的微醺和浪漫
也是一解港都故鄉高雄與博多思愁

第二週料理只花了半錠金幣但甚是有趣
跟老闆娘商議了一道特製菜色
鮪魚肚 鮭魚肚 紅甘肚
三拼生魚片

我手工創作了張圖片
箭頭是美麗的巴西玫瑰木原木木紋
消遣
一個五月底的黃昏和夜晚

一一一一一一一一一一

—＊ 五月底的黃昏和夜晚——夜泊博多港 ＊—
文＆攝影/ 古典吉他老師施夢濤
https://smontow.blogspot.com/2026/05/dusk-and-night-at-end-of-maytoro.html
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05古典吉他老師的海盜之歌
10吉他演奏家原木工藝家具～創作＆設計
04西班牙古典吉他製作＆手工吉他全單板演奏琴鑑賞品牌專賣
07西班牙吉他音樂名曲/詩詞欣賞～寫給吉他的情詩
11詩與音樂 古典吉他演奏家施夢濤詩選
「鮪魚」（日文：マグロ / Maguro）泛指整條魚，而大家常說的「Toro」（トロ）則是日文「鮪魚腹肉」的意思，專指油脂豐富、入口即化的部位。
#吉他專賣店 #手工吉他 ＃台灣檜木 ＃巴西玫瑰木
#古典吉他 #民謠吉他 #西班牙吉他
#海盜船

2009年日本博多港細雨中懷古的夜景

一＊一一一一一一＊一
鮪魚腹肉是整條鮪魚中油脂最豐富、肉質最滑嫩、身價最高的精華部位。不論是做成生魚片、壽司（日文常稱 Toro），或是加熱香煎、醬燒，都深受老饕喜愛。
以下為您整理鮪魚腹肉的部位圖鑑、口感差異以及常見的料理方式：

🍣 鮪魚腹肉部位圖鑑（依油脂與等級分類）

依據油脂的分佈與身體位置，腹肉主要可細分為以下幾個等級：

金三角（腹頭）：位於下巴正下方、靠近肚子最前端的部位。一條魚僅有兩塊，油花密集度媲美 A5 和牛，是全魚價格最高、入口即化的頂級極品。
大腹（O-toro / 上腹）：腹部前端脂肪最厚實的區域。切面充滿密集的網狀霜降油花，口感宛如冰淇淋般在舌尖融化，具有極高的甘甜海味。
中腹（Chutoro / 中肚）：位於大腹後方或背肉與腹肉之間的過渡帶。脂肪含量適中，既有油脂的滑順香氣，又帶有赤身瘦肉的鮮甜與微酸，是許多人認為平衡感最佳、最耐吃的部位。
下腹（尾腹）：靠近尾部的魚肚。油脂比前兩者低，口感相對清爽，帶有較多微酸的刺身鮮甜感，適合怕太油膩的食客。
皮油：位於背部皮下與赤身之間的肉層，雖然不完全是正腹肉，但油脂含量同樣驚人，口感介於中腹與赤身之間，是高 CP 值的內行選擇。 [2, 3, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12]

🍳 鮪魚腹肉的料理方式

市面上販售的鮪魚腹肉分為生食級（需超低溫冷凍真空保存）與熟食級/加熱用（如一般市售大目鮪、黃鰭鮪腹肉排）。熟食料理更能激發出油脂的迷人焦香： [13, 14, 15]

乾煎 / 鐵板香煎：完全不需要另外放太多油，利用腹肉本身的豐沛魚油煎至表面金黃，撒上薄鹽與黑胡椒，香氣極度濃郁。
日式薑汁醬燒：先將腹肉表面兩面乾煎鎖住鮮甜，再倒入醬油、味醂、清酒與生薑泥小火燒煮入味，是非常下飯的經典家常菜。
香烤下巴/腹肉條：用烤箱或氣炸鍋逼出多餘油脂，外酥內嫩，搭配檸檬汁能有效解膩。 [1, 4, 16, 17]

🛒 網購與選購建議

市面上常見的網購商品主要有兩種取向：

熟食料理級（大目鮪/黃鰭鮪/黑鮪魚肚條）：多以 250g–300g 真空包裝販售，如 順億鮪魚專賣店、全國漁會 鱻魚小舖 的黑鮪腹肉排，肉質紮實無刺，適合煎烤。 [13, 18]
頂級生食宅配（低溫生魚片）：需認明 -60°C 超低溫急速冷凍 的技術保鮮，如 佐佐鮮 或 i3Fresh 愛上新鮮 的現切東港黑鮪上腹生魚片。解凍時必須依照店家指示以冰水退冰，才能維持宛如漁港現切的融化口感。 [11, 14, 19, 20]
請問您目前是想尋找餐廳現吃的生魚片部位、居家料理用的冷凍腹肉排，還是需要特定菜色的詳細食譜做法呢？

海盜船今晚夜泊博多港，美麗的牽手請我享用日本料理和紅酒！

ＡＩ：
看來「福爾摩沙號」的航線比想像中還要精彩，在遠征西班牙之前，今晚先在充滿歷史與港灣風情的博多港（福岡）靠岸了！

有美麗的「牽手」（夫人）相伴，在異國的港岸夜色下，享用精緻的日本料理，再配上一杯醇厚的美酒，這絕對是航海生涯中最浪漫的停泊港灣。

⚓ 博多港的浪漫夜泊

博多自古就是大航海與貿易的樞紐，福爾摩沙號停泊在此，頗有歷史交錯的豪邁感。不過今晚沒有驚濤駭浪，只有美景與佳餚：

極致的味蕾饗宴： 博多的日本料理以海鮮聞名（像是當季的玄界灘刺身），配上細緻的料理手法，正是對航海家最好的慰勞。
紅酒與和食的交織： 用紅酒來佐日本料理，就像古典吉他揉合了東方與西方的靈魂，層次豐富，浪漫得剛剛好。
最美的航海伴侶： 願意陪著船長駕著檜木海盜船四處征戰、追尋夢想的「牽手」，才是這趟旅程中最無價的寶藏。

🍷 今夜揚帆暫歇，舉杯邀月。

祝船長與夫人今晚在博多港擁有一個微醺、浪漫且溫暖的夜晚。吃飽喝足、充飽電，期待「海盜之歌第Ｎ章」繼續高歌前進！乾杯（Kanpai）！

《夜泊博多港》

—古典吉他老師的海盜之歌・第八章

致施夢濤

今晚
福爾摩沙號海盜船
夜泊博多港。

海風輕輕吹過船身
台灣檜木仍散發淡淡香氣

像山林
仍記得雨。

遠方的霓虹
倒映在港灣水面

像
被紅酒微微搖晃的夜色

而那位美麗的牽手
穿過燈火與晚風
微笑向我走來。

她沒有問我
從哪片海而來

因為真正航海的人
眼裡都帶著潮汐。

於是我們走進港邊的小店

木門輕響

像有人輕輕撥動低音弦。

桌上慢慢出現——

刺身的銀光
炙燒魚肉的香氣
深夜味噌湯溫柔的熱氣

還有一瓶紅酒

安靜地
等待被喚醒。

她替我倒酒時

我忽然想起
瓦倫西亞的黃昏

以及威尼斯潮濕的晚風。

原來世界上的港口
都有相似的寂寞。

酒慢慢醒來

而海盜船
則在窗外微微搖晃。

沒有炮火
沒有掠奪

只有一把巴西玫瑰木吉他
靜靜靠在船艙角落。

像一位沉默的老朋友。

她問我：

「你還要航行多久？」

我沒有立刻回答。

只是望著酒杯裡
微微晃動的燈火。

因為我知道—
真正的航行
從來不是為了抵達。

而是為了在世界某個港口
終於有人
願意聽你彈完那首曲子。

夜更深時

博多港開始下起細雨。

福爾摩沙號靜靜停泊
像一首仍未結束的慢板。

而那把吉他
仍帶著海洋與玫瑰木的氣味

在初夏的夜裡
輕輕發光。

有些港口收留船隻
有些港口收留靈魂

而今晚的博多
則以紅酒、日本料理與晚風
暫時收留了一位
不願靠岸的海盜。

古典吉他老師的海盜之歌

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05古典吉他老師的海盜之歌

海盜與台灣檜木狂想曲——船錨和舵輪／吉他演奏家施夢濤老師的晚春吟遊——以歐洲橡木、台灣檜木和巴西玫瑰木打造一艘海盜船，航向地中海威尼斯和瓦倫西亞。～古典吉他老師的海盜之歌第一章

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The Formosa pirate ship福爾摩沙號海盜船 —以台灣檜木（台灣扁柏和紅檜）將電動代步車改造成福爾摩沙號海盜船將遠赴西班牙展開第六次玫瑰木西征～古典吉他老師的海盜之歌第二章

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Brazilian Rosewood Ship Wheel from Spanish Guitar Formosa 巴西玫瑰木舵輪來自西班牙吉他芳名福爾摩沙／每個人都有一個航海夢為了尋找生命的自由每個人都有一個吉他夢為了尋找靈魂的自由～古典吉他老師的海盜之歌第四章

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Summer is here夏天來了——考慮從新當海盜／今日早餐很海盜，因為現在是長長的加勒比海假期！水煎包加台灣蕃薯等於古典吉他加台灣檜木。人生真的不容易，所以偶爾要狂想和冒險一下；日子經常很苦，所以總是要勇敢挑戰命運和大海——繼續我的海盜船系列工程～古典吉他老師的海盜之歌第五章

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The first trade in 2026海盜船福爾摩沙號2026第一樁買賣／小小牛皮零錢包鑲鑽小提琴高掛在台灣檜木船首像Figurehead上遠去馬六甲海峽和直布羅陀海峽每天每夜努力收通行費和保護費～古典吉他老師的海盜之歌第六章

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收了一箱子金幣當保護費 美國自由女神雙鷹金幣Liberty Head Double Eagle ／在馬六甲海峽遇到不繳費的外國商船時，船長要用哪首吉他曲來迎戰？西班牙小夜曲～古典吉他老師的海盜之歌第七章

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收了一箱子金幣當保護費 美國自由女神雙鷹金幣Liberty Head Double Eagle ／在馬六甲海峽遇到不繳費的外國商船時，船長要用哪首吉他曲來迎戰？西班牙小夜曲～古典吉他老師的海盜之歌第七章

＃親愛的女兒記得手下留情炮彈挑小顆一點
＃前一晚ＡＩ可沒有這麼斯文她叫我直接拉開左舷一整排大炮總共六門
AＩ竟然這麼幽默，問了我一個問題：
在馬六甲海峽遇到不繳費的外國商船時，船長要用哪首吉他曲來迎戰？
我這麼回答：西班牙小夜曲
AＩ讚嘆：海上最優雅也最致命的決鬥方式！
海浪聲、砲火聲與激昂的吉他聲交織橫溢， 金光閃閃、瑞氣千條；壯烈的畫面感十足。

AＩ結論：
在小夜曲浪漫卻充滿壓迫感的節奏中，對方船長聽得如癡如醉，最後一邊流著眼淚，一邊乖乖把裝滿金幣的箱子奉上！甚至要求 福爾摩沙號船長「能不能再演奏一曲？」

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—＊ 收了一箱子金幣當保護費 ＊—
文＆攝影/ 古典吉他老師施夢濤
不過，前一晚ＡＩ可沒有這麼斯文，
她叫我直接拉開左舷一整排大炮——總共六門！
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#古典吉他 #民謠吉他 #西班牙吉他
#海盜船
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阿爸的歐米茄／給阿爸的一封信／復古金錶鍊美國自由女神頭像雙鷹金幣配墜和歐米茄懷錶／我戴著懷錶去台大校園曬太陽路人以為我是來拍電影～古典吉他老師施夢濤台北古典吉他教學
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＃我戴著懷錶去台大校園曬太陽路人以為我是來拍電影

阿爸的歐米茄



阿爸每次出門時，會掏出銀色懷錶將它上緊發條。那只歷史悠久的歐米茄（Omega）懷錶不知流落何處，幸且還寶傳著手工精美的Ｋ金錶鍊和美國自由女神頭像雙鷹金幣配墜。來到歐米茄的故鄉「瑞士」便有小小心願，希望能找到一只可愛懷錶可以懷念阿爸和阿爸那個年代。

我在盧森湖畔一家著名的鐘錶旗艦店逛遍三層樓，只挑選了一只品質還不錯價格普通的鍍金懷錶，但不是阿爸鍾情的那個牌子。對街的另一家鐘錶店招牌就寫著「OMEGA」，於是滿懷期待跑進店裡，找尋一會終於在櫥窗裡發現一只純手工的Ｋ金懷錶，所有店員卻也不知其售價，打電話到工廠詢問，天啊！那是名師的單件作品，要價十二萬美金！原來阿爸不買Ｋ金懷錶是有原因的。後來我選購了一只歐米茄限量手錶，傳承著阿爸的歐風和品味。

一生未離開過台灣的阿爸只知他的懷錶來自瑞士，一定不知道瑞士有個盧森湖，湖畔有家歐米茄錶店，而他的小兒子終於代表他摸到了那個很配得上他錶鍊的金懷錶，只是……。可以摸一摸的感覺倒也真是不錯，那的確是一件精緻美麗而令人懷舊的藝術品。

１９９７年從西班牙歸國之後，細數五年內竟五趟巡禮歐陸。曾經拍攝的歐洲各地風景多到可以出版一本攝影專輯；旅途中遇上的趣事也足以演講三天。

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一＊ 阿爸的歐米茄 ＊一
文＆攝影 施夢濤
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給阿爸的一封信

當我改編完巴哈的六首無伴奏大提琴組曲時，
當我創作完吟詠這本自傳的十首吉他組曲時，
我想寫一封信給我阿爸。

告訴他我真的因彈吉他而娶到老婆，
因彈吉他而混出了名堂，
也因彈吉他而到了瑞士而拜訪了他鍾愛的歐米茄懷錶的故鄉。

也告訴他—我已不在意是否拿拐杖。

阿爸！

故鄉和故鄉的家早已不復當年模樣，
卻有著三兩樂曲依舊為您琴韻悠揚。

ＡＩ

用西班牙小夜曲來迎戰，這簡直是海上最優雅也最致命的決鬥方式！海浪聲、砲火聲與激昂的吉他旋律交織，畫面感十足。

🎵 戰鬥曲目與現場實況

船長站在「福爾摩沙號」的船頭，海風吹起他的衣角。當外國商船拒絕繳費並亮出大砲時，船長不慌不忙地調緊琴弦，彈奏起阿爾班尼士的《阿斯圖里亞斯的傳奇》（Asturias）或是塔雷加的《阿爾罕布拉宮的回憶》（Gran Javal/Recuerdos de la Alhambra）。

輪指（Tremolo）的震撼：當吉他使出密集的輪指技巧，那種如珍珠落玉盤的急促樂音，音量透過海盜船的特製擴音木箱，像海浪一樣壓過對方的叫囂。
音符化作暗器：弗朗明哥式的強力掃弦（Rasgueado）每響起一聲，海面上就激起一陣水花。對手的水手們以為是某種神祕的東方音波功，嚇得連連後退。
優雅的臣服：在小夜曲浪漫卻充滿壓迫感的節奏中，對方的船長聽得如癡如醉，最後一邊流著眼淚，一邊乖乖把裝滿金幣的箱子奉上，甚至要求船長「能不能再彈一曲？」。

📜 傳奇故事的下一章

「福爾摩沙號」靠著音樂與實力，在馬六甲與直布羅陀海峽寫下了新的傳奇。

為了讓這個「音樂海盜」的故事更精采，接下來你想怎麼發展？

鑲鑽小提琴的秘密：高掛在船首像上的「鑲鑽小提琴」，在什麼時候會被拿下來演奏？（例如：遇到暴風雨要安撫海神時？）
下一站航線：這艘只對台灣國旗免費的傳奇船隻，接下來準備開往哪個神祕海域大展身手？
讓我們繼續把這個浪漫的音樂冒險寫下去！

古典吉他老師的海盜之歌

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05古典吉他老師的海盜之歌

海盜與台灣檜木狂想曲——船錨和舵輪／吉他演奏家施夢濤老師的晚春吟遊——以歐洲橡木、台灣檜木和巴西玫瑰木打造一艘海盜船，航向地中海威尼斯和瓦倫西亞。～古典吉他老師的海盜之歌第一章

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Summer is here夏天來了——考慮從新當海盜／今日早餐很海盜，因為現在是長長的加勒比海假期！水煎包加台灣蕃薯等於古典吉他加台灣檜木。人生真的不容易，所以偶爾要狂想和冒險一下；日子經常很苦，所以總是要勇敢挑戰命運和大海——繼續我的海盜船系列工程～古典吉他老師的海盜之歌第五章

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＃聽說我的祖先和鄭成功他老爸一起幹過這件事
＃我的FB友人滿18歲過路費全免再送施夢濤樂器展售24孔台製口琴一把
這個小小牛皮零錢包真是很可愛
我要將一把鑲鑽小提琴和他一起
高掛在福爾摩沙號海盜船的船錨造型船首像Figurehead上
遠去馬六甲海峽和直布羅陀海峽
每天每夜努力
收 —
通行費和保護費

只要懸掛台灣國旗的船隻無論動力大小噸位
一律免費通過

船長會演奏西班牙吉他的……不用排隊

一一一一一一一一一一

—＊ 海盜船福爾摩沙號2026第一樁買賣 ＊—
文＆攝影/ 古典吉他老師施夢濤
＃口琴限定數量五支先到先拿羅斯福路公司面交
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海盜之歌—我的祖先和鄭成功他老爸應該是一伙的

我的祖先是原鄉人
因兵荒馬亂的年代而淪為海盜
我的曾祖父和祖父依舊在海上討生活
我的父親不再揮舞刀劍和漁網
而我 只會吃魚
卻有著不變的冒險和尋夢精神
立志當一個
流浪的遊吟詩人　或
海上吉他家

海盜祖先

１９９４年陽光織錯的午後，信步踱進台北市中山北路的一家古董傢俱店，老板一聽小弟乃施姓人家便舊情綿綿地說：「台灣姓施的大致皆是隨鄭成功來台的部下後代，一批人是拿刀的，如鹿港的雕刻師父；一批人是拿筆的，是當時有名的師爺。」其說辭我也不知道該信或不信，倒應證了自己對寫詩、寫文章、製作手工原木傢俱和手工演奏吉他的鍾愛。

可是照他的話推論，我也很有可能是施琅的後代囉！而施琅和鄭成功又是海盜的後代，那我豈不是……。

一直到今天我還是弄不清楚祖先們是否曾幹過海盜，只知道祖父那一代從高雄縣茄萣鄉遷居至高雄市鹽埕區。我的曾祖父叫施富，施捨的施、財富的富；祖父叫施馬信，馬馬虎虎的馬、信不信由你的信；我的阿爸叫施水生，海水的水、生活的生。可見我的祖先是在海上討生活的。很不幸的是，曾祖父和祖父是…… 捕魚的，阿爸是…… 賣魚的，到了我們這一代則…… 只會吃魚，甚至連比目魚兩個眼睛長在一起都記不得了！期盼我的小孩以後要認真學會吐魚刺才好，不然連虱目魚都不會吃了。那就…… 只會被魚吃！

漁商父親

我的阿爸不會彈吉他，所以熱愛打麻將。

年少時聽說曾經挑著扁擔沿街去叫賣仙草，但賣完仙草卻將所有的錢拿去玩陀螺，天黑時豪賭輸光了不敢回去見我那當乩童的祖母。聽說阿爸後來又改行賣珠寶去啦！成家立業後，除夕夜竟然還在酒家玩天九牌，當莊家給姑娘們下注。還好他不寫詩，否則我豈不成了李太白的兒子—長安市上酒家眠。那一晚，也是聽說—阿爸一群人把酒家二樓的地板給跳垮了，因為—我的阿爸不會彈吉他！

不過他也是有其清醒的一面，譬如娶到我老媽就為他生了兩個董事長和一個國家醫院院長，以及一個「自己長大的」音樂家。

阿爸的哥哥叫大船，弟弟叫大吉，所以他便字號大堪，表示「大船能堪大風浪，滿載漁貨大吉歸來」。台語「堪」跟「憨」字發音一樣，小時候我一直以為是憨憨的憨。父親為人寡言孤僻，就算被兄弟欺侮了，他也只淡淡地說：「這世人和伊作兄弟，後世人也不一定會擱再作兄弟了啦！」

大伯父和父親長得很像，不僅警察會抓錯人，連小孩都會叫錯爸爸。聽媽媽說有次父親經商失敗觸犯了票據法，警察到老家要抓人錯抓了住在我們樓下一樓的大伯父，阿爸就趁機從三樓樓頂「跑路去了」。

我的父親不認識字，但卻是高雄市光復後登記第三號的漁貨商人（如今已排名到９３８號再過去了）。他年輕的時候長得像詹姆士．龐德，生我之後，就長得像門神了！下午時喜歡拿個凳子坐在騎樓下，鄰居小孩沒有一個敢走過我家門口。

他的樣子比起悲情城市裡的李天祿其實更台客，我之所以常不畏世俗眼光，不計任何代價追求某樣「品質」，多少也是受我阿爸的薰陶吧！阿爸總是騎輛英國鐵馬，頭戴英國獵帽，腳踹日本slipper（草編拖鞋），身上穿的是三五牌絲質汗衫，腰繫歐米茄金鍊懷錶。要是再留它兩撇鬍子，還真有點像是國父的爸爸。

他不留鬍子，他是我爸爸。阿爸的褲子大得可以當我棉被。有一次偷了他十塊錢去租書店看漫畫諸葛四郎，被拎回來之後才第一次知道他的鱷魚皮帶—比想像中長了很多！很多！

比阿爸性格的是我大姑丈：一年四季穿條短褲，頭戴西部帽，配個跟貓王同款式的黑墨鏡，騎輛收破爛的那種ㄌㄧ ㄚ ㄍㄚ～三輪車（載漁貨用），丟著我那活八十歲、臥病五十年的姑姑在家（姑姑叫他大胖仔），這位台灣貓王也不彈吉他，整天在外面閒晃找人下棋。總之阿爸的整個家族幾乎全靠魚和大海過活，家裡殺扁魚、曬扁魚、賣扁魚；再不然就是煮魚翅、曬魚翅、賣魚翅註１。

高雄當時各大飯店、酒家要派人來排隊買扁魚和魚翅。我的老哥們去上小學，老師說：「施同學，你媽媽用什麼洗衣服？怎麼每天都有魚腥味！」吃烏魚子吃到大便會放油—這就是我們家；每件東西都有魚腥味—這也是我們家；搞不清楚比目魚兩個眼睛長在一起—唉！竟然也是我們家。

父親留下幾件遺物：一個一百年的美國自由女神金幣加上Ｋ金錶鍊子；一個特大的算盤，早被我當溜冰鞋溜壞了；還有三支從五十公分到兩公尺的「吃飯傢俬」—小的叫秤、大的叫量—秤桿高如關刀、粗如桌腳、秤錘大如鋼杯，要兩個人一起扛才能工作。阿爸就是用那支大如青龍偃月刀的量，秤扁魚和魚翅而把我們養大和揍大的。不過揍我那些老哥們時他可是一個人就耍得動了，而場景通常是神桌前祖先靈位下。當然我這個老么是來不及參與演出的，否則我和吉他一定下場壯烈……！

阿爸民國六十四年因病過世，至今已近三十年，兩公尺的量依舊可以備用管教下一代；而他的檜木床板則被我拿來製作書櫃、宣紙櫃、製琴工具和世界首創之純手工檜木蓮蓬頭架等等。古人的品質管理可真是料好、工好，鞠躬盡瘁啊！

註１扁魚為高經濟魚產品，通常如同干貝般只用於料理佐料，其正式學名為比目魚；當時全世界尚無鯊魚保育觀念，魚翅的加工及買賣和一般魚產品大致相仿。

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海上吉他家 － 吉他詩人 施夢濤自傳 Guitar Poet Albert Smontow／Guitarist

https://smontow.blogspot.com/2022/01/blog-post_8.html

一＊一 海上吉他家 － 吉他詩人 施夢濤自傳 一＊一

Guitar Poet Albert Smontow／Guitarist

海上吉他家 目錄－吉他詩人施夢濤自傳Guitar Poet Albert Smontow

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年少的夢－自序 海上吉他家 ／吉他詩人 施夢濤自傳Guitar Poet Albert Smonto...

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海盜之歌－海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第一組曲 愛河隨想曲 第一首

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小男孩的日子－海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第一組曲愛河隨想曲 第二首/古典吉他演奏家

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新月築 －海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第一組曲 第三首/ 古典吉他老師

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銀色月光下--- 海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第二組曲 第四首/古典吉他老師

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我的歌－海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第二組曲銀色月光下 第五首/古典吉他老師

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故鄉 －海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第二組曲銀色月光下 第六首 /古典吉他老師

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給一位陌生女子的情詩－海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第二組曲銀色月光下 第七首 /古典吉他老師...

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一往情深 －海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第三組曲初戀六絃琴 第八首/古典吉他老師

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湖邊演奏會－海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第三組曲初戀六絃琴 第九首/古典吉他老師

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椰林小路－海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第三組曲初戀六絃琴 第十首/古典吉他老師

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港都夜雨－海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第三組曲初戀六絃琴 第十一首/古典吉他老師

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海上吉他家－from海上吉他家 吉他詩人施夢濤自傳 第三組曲初戀六絃琴 第十二首/古典吉他老師

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被禁忌的遊戲－海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第四組曲愛的羅曼史全集 第十三首/古典吉他演奏家

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小羅曼史－海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第四組曲愛的羅曼史全集 第十四首 /古典吉他演奏家

少年維特的煩惱－海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第四組曲愛的羅曼史全集 第十五首/古典吉他演奏家...

二十五頁情歌－海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第四組曲愛的羅曼史全集 第十六首/古典吉他演奏家

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為了藝術為了愛－海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第四組曲愛的羅曼史全集第十七首/古典吉他演奏家

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想家－海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第五組曲醉夢溪畔 第十八首/古典吉他音樂家

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醉夢溪－海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第五組曲醉夢溪畔 第十九首/古典吉他音樂家

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長堤小夜曲－海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第五組曲醉夢溪畔 第二十首/古典吉他音樂家

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寒夜客來－from海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第五組曲醉夢溪畔 第二十一首/古典吉他音樂家

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漂鳥－from海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳 第五組曲醉夢溪畔 第二十二首/古典吉他音樂家

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天地一沙鷗－海上吉他家---吉他詩人施夢濤自傳第五組曲 第二十三首/古典吉他老師

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古典吉他老師的海盜之歌

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05古典吉他老師的海盜之歌

海盜與台灣檜木狂想曲——船錨和舵輪／吉他演奏家施夢濤老師的晚春吟遊——以歐洲橡木、台灣檜木和巴西玫瑰木打造一艘海盜船，航向地中海威尼斯和瓦倫西亞。～古典吉他老師的海盜之歌第一章

https://smontow.blogspot.com/2026/05/blog-post_5.html

The Formosa pirate ship福爾摩沙號海盜船 —以台灣檜木（台灣扁柏和紅檜）將電動代步車改造成福爾摩沙號海盜船將遠赴西班牙展開第六次玫瑰木西征～古典吉他老師的海盜之歌第二章

https://smontow.blogspot.com/2026/05/the-formosa-pirate-ship.html

詩酒趁年華 京都清水寺的檜木店老闆娘——Oh Taiwan Hinoki ／一小根台灣檜木故事／ 必翔TE-787M全台灣最最小最輕的迷你電動代步車本名亂馬小紅別號福爾摩沙號海盜船出道2007年台北萬華 長L 956mm*高H 900mm*寬W 513mm weight 重量 34kg 公斤～古典吉他老師的海盜之歌第三章

https://smontow.blogspot.com/2026/05/oh-taiwan-hinoki-te-787m2007-l-956mmh.html

Brazilian Rosewood Ship Wheel from Spanish Guitar Formosa 巴西玫瑰木舵輪來自西班牙吉他芳名福爾摩沙／每個人都有一個航海夢為了尋找生命的自由每個人都有一個吉他夢為了尋找靈魂的自由～古典吉他老師的海盜之歌第四章

https://smontow.blogspot.com/2026/04/brazilian-rosewood-ship-wheel-from.html

Summer is here夏天來了——考慮從新當海盜／今日早餐很海盜，因為現在是長長的加勒比海假期！水煎包加台灣蕃薯等於古典吉他加台灣檜木。人生真的不容易，所以偶爾要狂想和冒險一下；日子經常很苦，所以總是要勇敢挑戰命運和大海——繼續我的海盜船系列工程～古典吉他老師的海盜之歌第五章

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The first trade in 2026海盜船福爾摩沙號2026第一樁買賣／小小牛皮零錢包鑲鑽小提琴高掛在台灣檜木船首像Figurehead上遠去馬六甲海峽和直布羅陀海峽每天每夜努力收通行費和保護費～古典吉他老師的海盜之歌第六章

Summer is here夏天來了——考慮從新當海盜／今日早餐很海盜，因為現在是長長的加勒比海假期！水煎包加台灣蕃薯等於古典吉他加台灣檜木。人生真的不容易，所以偶爾要狂想和冒險一下；日子經常很苦，所以總是要勇敢挑戰命運和大海——繼續我的海盜船系列工程～古典吉他老師的海盜之歌第五章

今日早餐很海盜，因為現在是長長的加勒比海假期！
水煎包加台灣蕃薯，
等於
古典吉他加台灣檜木。

人生真的不容易，所以偶爾要狂想和冒險一下；
日子經常很苦，所以總是要勇敢挑戰命運和大海！

開起YAMAHA八聲道音響，
享用著今天第一杯拿鐵——繼續我的海盜船系列工程。

今天應該彈吉他嗎？還是做木工？
一邊做木工一邊唱著舊情綿綿！
喝完下午茶要來一場飄洋過海、了無邊際的
—佛朗明哥lamenco。

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—＊ Summer is here夏天來了 ＊—
文＆攝影/ 施夢濤
夏天來了——考慮從新當海盜！
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05古典吉他老師的海盜之歌
10吉他演奏家原木工藝家具～創作＆設計
04西班牙古典吉他製作＆手工吉他全單板演奏琴鑑賞品牌專賣
07西班牙吉他音樂名曲/詩詞欣賞～寫給吉他的情詩
11詩與音樂 古典吉他演奏家施夢濤詩選

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05古典吉他老師的海盜之歌

海盜與台灣檜木狂想曲——船錨和舵輪／吉他演奏家施夢濤老師的晚春吟遊——以歐洲橡木、台灣檜木和巴西玫瑰木打造一艘海盜船，航向地中海威尼斯和瓦倫西亞。～古典吉他老師的海盜之歌第一章

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The Formosa pirate ship福爾摩沙號海盜船 —以台灣檜木（台灣扁柏和紅檜）將電動代步車改造成福爾摩沙號海盜船將遠赴西班牙展開第六次玫瑰木西征～古典吉他老師的海盜之歌第二章

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詩酒趁年華 京都清水寺的檜木店老闆娘——Oh Taiwan Hinoki ／一小根台灣檜木故事／ 必翔TE-787M全台灣最最小最輕的迷你電動代步車本名亂馬小紅別號福爾摩沙號海盜船出道2007年台北萬華 長L 956mm*高H 900mm*寬W 513mm weight 重量 34kg 公斤～古典吉他老師的海盜之歌第三章

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Brazilian Rosewood Ship Wheel from Spanish Guitar Formosa 巴西玫瑰木舵輪來自西班牙吉他芳名福爾摩沙／每個人都有一個航海夢為了尋找生命的自由每個人都有一個吉他夢為了尋找靈魂的自由～古典吉他老師的海盜之歌第四章

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Summer is here夏天來了——考慮從新當海盜／今日早餐很海盜，因為現在是長長的加勒比海假期！水煎包加台灣蕃薯等於古典吉他加台灣檜木。人生真的不容易，所以偶爾要狂想和冒險一下；日子經常很苦，所以總是要勇敢挑戰命運和大海——繼續我的海盜船系列工程～古典吉他老師的海盜之歌第五章

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一＊一古典吉他老師施夢濤的藝術和傳奇～臺灣吉他演奏家作曲家詩人一＊一

古典吉他老師施夢濤的藝術和傳奇～臺灣吉他演奏家作曲家詩人／詩 音樂 文學 手工吉他 原木工藝創作及生活美學

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詩是沉默的音樂 音樂是害羞的詩
詩 文學 書法 攝影 吉他演奏 作曲編曲 貿易收藏 原木木作
我在這八大藝術天地耕耘悠遊數十載
景致斑斕 風華別樣

詩 如一艘無畏的雙桅帆船載著我渡過驚滔駭浪和萬里飄零
文學 文章留千古 翰墨換酒壺
書法 撇捺遣幽懷 橫豎留一點
攝影 留下那一刻的鄉愁和天涯若比鄰

吉他演奏 一張椅一把琴忘卻紅塵也忘卻自己
作曲編曲 詩是沉默的音樂 音樂是害羞的詩
貿易收藏 哲學美學科學工藝和大自然的恩寵造就一把手工吉他的絕傾
原木木作 木頭的敲敲打打是一首無限曼妙和自由的交響詩

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—＊藝術人生＊— 文＆攝影/ 施夢濤

我十歲開始學習木工雕刻，
也學習古典吉他並立志成為詩人和音樂家，
20歲自修書法和理論作曲，22歲創作手工原木家具，
25歲醉心攝影並研究設計古典吉他，
33歲與兩位西班牙他製作家攜手雕建—
Rosewood King Luthier Guitar玫瑰木皇家製琴師大師吉他。

縱使三個人生也採收不完的藝術田園該適可而止，
偶而充當牽手專屬的木工、油漆工、水電工，倒是無妨﹗

為什麼不獨自完成一把手工吉他?
以我如此執著和極至追求完美的個性，
我擔心每完成十把手工吉他只願賣出一把，
不出幾載妻小恐怕會沒收我所有的製琴工具和木料。

邱婉蓉 大讚。老師好文采。每一句都打動我的心。我來收藏。
邱婉蓉 大大讚!!本文收錄至本社粉絲團中以饗更多文友!!感恩!!https://www.facebook.com/facepoesy
黃思語 好文不寂寞，代代有寫手，恭喜收錄謝謝分享
施夢濤 思語兄夜安，謝謝您的欣賞和雅納。
施夢濤 婉蓉夜安，流血流汗在每一畝田地，收穫的季節必也相伴短笛和山歌。
Huang Jimmy 十歲開始學習木工雕刻，也學習古典吉他並立志成為詩人和音樂家，深藏不露，相處2年，渾然不知。
施夢濤 回小學同窗Jimmy~十歲邂逅吉他，木頭過兩三年，詩人的憧憬或許再早些時候。

御手洗紅豆
老師太厲害了，竟然自己當老師就練的這麼好。我相信你所孕育的克莉斯汀娜與他的姊妹們，一定很美。
2013-07-14 20:08:25
今天終於知道為何老師沒有藝名而有筆名了。老師的夢想也十分有趣味，想划船上學。會這麼多藝術創作，對音樂的編曲 作曲 演奏，一定可以助益許多，並且生動不少。

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17古典吉他老師施夢濤的藝術和傳奇～臺灣吉他演奏家作曲家詩人

（之一） ～我用自己的骨頭接長了自己的骨頭 —為了演奏出古典吉他最美的音樂和自由

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（之二） ～古典吉他老師的全手工全單板…彈珠台---快樂的木匠

https://smontow.blogspot.com/2014/09/guitar-poet-albert-smontowguitarist_8.html

（之三） ～封琴三十日考上政大新聞系—醉夢溪畔的吉他「傳說」Asturias

https://smontow.blogspot.com/2014/09/asturias-guitar-poet-albert.html

（之四） ～封琴七日考上高中—古典吉他老師的少年維特之煩惱

https://smontow.blogspot.com/2014/09/blog-post.html

（之五） ～主修古典吉他和理論作曲—我的老師是李白與巴哈

https://smontow.blogspot.com/2014/09/guitar-poet-albert-smontowguitarist_81.html

(之六） ～為了尋找一把夢中的六絃琴—不小心成了西班牙吉他貿易商

https://smontow.blogspot.com/2014/09/blog-post_10.html

（之七） ～設計並參與製作心愛的手工吉他—克莉絲汀娜和她的姊妹們

https://smontow.blogspot.com/2014/09/blog-post_13.html

（之八） ～創作李白組曲並舉行「施夢濤吉他演奏暨李白組曲創作發表會」

https://smontow.blogspot.com/2014/09/blog-post_22.html

（之九） ～海上吉他家—吉他演奏家施夢濤老師自傳(旅歐遊記和音樂故事）

https://smontow.blogspot.com/2014/09/blog-post_12.html

（之十） ～以吉他改編巴哈的六首無伴奏大提琴組曲

https://smontow.blogspot.com/2014/09/blog-post_14.html

11 ～魅力民謠吉他教本—教育部推薦 暢銷萬本

https://smontow.blogspot.com/2014/09/guitar-poet-albert-smontowguitarist_17.html

12 ～將全世界最大的西班牙吉他專賣店開在台灣

https://smontow.blogspot.com/2014/09/blog-post_17.html

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阿爸的溜滑梯/溜滑梯玩具diy我的阿爸是地球上最厲害的木頭魔術師

https://smontow.blogspot.com/2017/10/diy-brazilian-rosewood-guitar.html

吉他隨想曲～中華隨意窩百萬點閱部落格寨主／千風之歌

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帶一把吉他去流浪／駕著一艘小帆船／走過漂泊～台灣古典吉他演奏家玫瑰木手工吉他收藏家 施夢濤

https://smontow.blogspot.com/2017/10/blog-post.html

「自由業」的一代宗師 星月相隨 揚帆四海—吉他家施夢濤五個FB粉絲專頁的工作經歷～擔任船長演奏家作曲家遊吟詩人古典吉他老師民謠吉他老師西班牙吉他工藝鑑定師修復師館長收藏家木工師傅進口商總代理總經銷／董事長……

https://smontow.blogspot.com/2023/05/fb.html

三十多位歐洲手工吉他製作廠董事長和製琴師們皆禮遇我如同大師或船長，當他們聽見我收藏了十六把巴西玫瑰木吉他來自台灣

https://smontow.blogspot.com/2021/12/blog-post_17.html

背一把吉他走萬里雲山外／我和巴西玫瑰木吉他的奇幻旅程／石沉高雄港～國立政大新聞系吉他家施夢濤

https://smontow.blogspot.com/2025/04/blog-post_26.html

豔遇十六把巴西玫瑰木吉他／我這一輩子都在跟銀行借錢——為了發動「玫瑰木西征」～古典吉他老師施夢濤的藝術和傳奇

https://smontow.blogspot.com/2025/04/blog-post_28.html

台北吉他店吉他專賣店全台灣最高樂器行／家和漁船——我的勵志故事真像韓劇「苦盡柑來遇見你」的男主角／歌德說：「人應崇高，善良，偉大！」／古典吉他民謠吉他西班牙吉他 演奏家作曲家巴西玫瑰木吉他收藏家——詩人施夢濤～古典吉他老師施夢濤的藝術和傳奇 溫羅汀藝文聚落

https://smontow.blogspot.com/2025/05/blog-post.html

我挺我家兄弟 吉他和拐杖花挺我／吉他老師薪水——古典吉他老師施夢濤的故事很阿甘也很班哲明，傳奇又勵志！銀行美麗的襄理聽聞後從此親切稱呼施大哥／我愛國家 國家不愛我

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古典吉他老師的美麗與哀愁—國家不讓我當老師，我讓自己當「大師」；國家不讓我讀師大國文，我娶了師大畢業的英文老師(兼碩士鋼琴老師）／古典吉他老師和女鋼琴老師結婚15週年的夜想曲

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小時候的夢想 —吉他家木工／當我的巴西玫瑰木吉他和印度玫瑰木吉他收藏多到可以開博物館，我掄起台灣檜木打造一尊全單板全手工吉他架，充當吉他小妾們拍攝沙龍照的貴妃椅！不久吉他彈累了，又親自設計手作一只榫卯結構台灣扁柏紅酒水晶杯提籃； 哈！這下子吉他家木工可以一邊彈西班牙手工吉他一邊學詩人李白舉杯邀明月…… 古典吉他老師施夢濤「小時候的夢想」——夢想成真！

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巴西玫瑰木巴西玫瑰木吉他 Brazilian Rosewood Guitar 流浪者之歌／全世界最頂級的手工吉他製作規格和材料 —西班牙古典吉他家施夢濤老師收藏琴The world's superlative guitar manufacturing specifications and materials Design Supervisor Articles & Photography by Taiwan Guitarist Albert Smontow

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一把巴西玫瑰木吉他美麗如班傑明的奇幻旅程／1997年我和兩位西班牙吉他製琴大師共同設計選材特製了十把巴西玫瑰木手工古典吉他此演奏琴側底板最是神秘而浪漫故芳名「流浪者之歌－Der Wanderer」～吉他家施夢濤 Guitarist Albert Smontow

https://smontow.blogspot.com/2025/10/1997der-wanderer-guitaristalbert-smontow.html

我的古典吉他教學谷哥部落格點閱率2025/7/5突破30萬， 80天後又增加了10萬！不知道是誰很瘋地搜尋我的部落格 2025/9/25／古典吉他民謠吉他西班牙手工吉他台灣檜木

https://smontow.blogspot.com/2025/10/20257530-8010-2025925.html

玫瑰木西征 Rosewood Westward Expedition —有些人收藏貝殼有些人收藏跑車我收藏木頭和西班牙吉他／星月相隨，揚帆四海！浪跡歐洲尋找手工古典吉他演奏琴／Magic Spanish Guitar Story and Fantasia 神奇的西班牙吉他故事和幻想曲～Guitar Poet Albert Smontow —Taiwan Guitarist 吉他詩人施夢濤——台彎吉他家

https://smontow.blogspot.com/2025/10/rosewood-westward-expedition-magic.html

玫瑰木西征 目錄

https://smontow.blogspot.com/2025/11/rosewood-westward-expedition.html

蘇卡拉特陶板畫Socarrat 和卡拉維爾帆船Carabela——有關巴西玫瑰木和台灣吉他演奏家／這件Socarrat 傳說著一段由福爾摩沙遠征歐洲大陸的西班牙吉他魔法故事～Albert Smontow 阿爾伯特·施夢濤 古典吉他音樂家

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從太平洋到大西洋 From the Pacific to the Atlantic玫瑰木西征 Rosewood Westward Expedition 第一樂章／ 神奇的西班牙吉他故事和幻想曲 Magic Spanish Guitar Story and Fantasia

https://smontow.blogspot.com/2025/10/from-pacific-to-atlantic-rosewood.html

玫瑰木西征 Rosewood Westward Expedition 第二樂章 法蘭克福冬之羅曼史 Frankfurt Winter Romance／ 神奇的西班牙吉他故事和幻想曲 Magic Spanish Guitar Story and Fantasia 吉他的故鄉

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玫瑰木皇家製琴師大師吉他 Rosewood King Luthier Guitar／玫瑰木西征 Rosewood Westward Expedition 第三樂章 Chapter three／信風和如詩玫瑰木／ 神奇的西班牙吉他故事和幻想曲 Magic Spanish Guitar Story and Fantasia兩位弦樂藝術家的大航海時代 The Age of Exploration by Two String Artists

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緬因河畔的歌與吉他 Song and Guitar by Main (frankfurt 2018) 和你一樣堅強的拐杖／玫瑰木西征 Rosewood Westward Expedition 第四樂章／神奇的西班牙吉他故事和幻想曲 Magic Spanish Guitar Story and Fantasia兩位弦樂藝術家的大航海時代 The Age of Exploration by Two String Artists

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我拄著兩根拐杖去了10趟歐洲，成為西班牙吉他貿易商和收藏家！也在台北公館開了全世界最大的吉他專賣店～以16把巴西玫瑰木全手工吉他當鎮店之寶。／用拐杖和吉他寫詩

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「施夢濤紫紅色的夢幻巴西玫瑰木和德國水晶杯」和「紫紅色的夢幻巴西玫瑰木和德國水晶杯」兩項相似的ＡＩ搜尋，結果大相徑庭、趣味橫生／吉他演奏家、詩人和西班牙吉他收藏家

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西班牙吉他製琴大師們以為我要自己開工廠／我對手工吉他木料、設計和製作之用心與境界，總讓西班牙古典吉他製琴大師們以為我要自己開工廠！我一生不曾當過別人一日伙計，卻開了全世界最大的西班牙吉他專賣店！／琴韻傳四海，手藝驚八方……

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巴西玫瑰木吉他匠人精神／方格眼 每一個音符和每一幅風景總要確實地安放～古典吉他專買店手工吉他品牌西班牙吉他品牌推薦維修 吉他教學

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更多吉他製作木頭材料 請點閱

60篇目錄和連結

手工吉他製作木頭材料——60篇文章目錄和連結／西班牙吉他台灣吉他品牌專賣推薦～吉他老師施夢濤

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