臺北育達高中-餐飲管理科

14/05/2026

周師傅美食美學教室 🍜🍛🍲
第七集 絲瓜燴蝦仁
由二82 魏君如同學
與周師父一同示範這道美味佳餚
讓你(妳)輕鬆在家也能當大廚

#育達餐飲 #餐廚達人
#全方位培育國際技職達人
#一技在手讓你在未來沒有對手
#我育達我驕傲

想為自己創造不平凡的高中生活嗎???
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13/05/2026

育達餐飲 學生競賽再傳佳績 🎉🎉🎉

餐飲管理科學生 參加 2026中華奧林匹克盃
國際美業交流競技曁美饌文創藝術美學 競賽
斬獲 3特金、7金牌、6銀牌、4銅牌 的傲人成績

182呂沛庭 榮獲 料理廚藝展示原住民組 特金 🏆
182張文將 榮獲 料理廚藝展示原住民組 金牌 🥇
指導老師 : 周振文老師

383楊文琳 榮獲 手沖咖啡(動態組) 特金 🏆
另榮獲 傳統茶藝點茶組 金牌 🥇
飲品雕花(動態組) 銀牌 🥈
181林思岑 榮獲 飲品雕花(動態組) 特金 🏆
281何健翔 榮獲 經典調酒傳統組 金牌 🥇
181李亞芬 榮獲 飲品雕花(動態組) 金牌 🥇
182葉晉宇 榮獲 經典調酒傳統組 金牌 🥇
18B詹詠婷 榮獲 飲品雕花(動態組) 金牌 🥇
382葉柏寬 榮獲 手沖咖啡(動態組) 銀牌 🥈
28B楊采婷 榮獲 飲品雕花(動態組) 銀牌 🥈
28B鄭 昀 榮獲 飲品雕花(動態組) 銀牌 🥈
18B蔡承宥 榮獲 傳統茶藝點茶組 銀牌 🥈
281李弘鈞 榮獲 手沖咖啡(動態組) 銅牌 🏅
182曹芷婷 榮獲 經典調酒傳統組 銅牌 🏅
指導老師 : 王軒雅老師 (並獲頒 指導績優獎🏆)

182許子慶 榮獲 創意造型杯子蛋糕 金牌 🥇
181林芷言 榮獲 創意造型杯子蛋糕 銀牌 🥈
181吳宥蓁 榮獲 婚禮糖霜餅乾 銅牌 🏅
182蔡友涵 榮獲 西式精緻盤式甜點展示 銅牌 🏅
指導老師 : 彭心柔老師

想和他(她)們一樣 💞💞
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13/05/2026

深海鮭魚，這樣吃更健康
https://www.youtube.com/watch?v=js_conM4xD8&feature=youtu.be

臺北育達餐飲管理科金牌主廚 周振文師傅
教各位用 水煎法 來健康烹調鮭魚
讓你輕鬆下廚沒煩惱!!!!

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想向周振文師傅學習
兼顧健康與美味的各式料理嗎???

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抗癌 防三高，追求長壽的秘密可能不是保健品，而是在家庭餐桌上。國際營養學者指出，常見的鮭魚堪稱是最全面的健康食用魚。富含好油Omega-3，能夠保護心血管，也能保護大腦、視力。更是重要的是Omega-3以及鮭魚身上，橘色...

12/05/2026

高一職場體驗~ 五星飯店參訪
育達餐飲的高一同學就是這麼幸福
晴朗午後造訪 #台北圓山大飯店
一覽古色古香充滿中式風情的飯店
不僅近距離瞭解餐飲業的服務型態
還享用了豐盛美味的下午茶喔!!!!!!

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05/05/2026

高二校外教學~ 宜蘭三星蔥農場體驗
育達餐飲的同學好Lucky
出發前雨勢停歇、涼爽舒適
正適合走出戶外體驗半日蔥農生活
從拔蔥、洗蔥、篩選蔥
最後手作專屬自己的蔥油餅
下午再前往宜蘭傳統藝術中心
來一趟結合藝術與文化之旅

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29/04/2026

周師傅美食美學教室 🍜🍛🍲
第六集 鳳梨蝦球

由新科全國技能競賽北區分區技能競賽
中餐烹飪職種第一名 的王湘婷同學
與周師父一同示範這道美味佳餚
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湘婷學姊國中時期 (中崙高中國中部)
就是透過育達技藝班與周師父結緣
並就此喜歡上廚藝學習的喔!!

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29/04/2026

育達餐飲 技高一籌 獲獎不斷 🎉🎉🎉
餐飲管理科學生參加2026新北市技能競賽

281葉姵希 榮獲 動態奶油蛋糕組 金牌 🥇
另榮獲 靜態翻糖蛋糕組 佳作 👍
281翁子靜 榮獲 動態奶油蛋糕組 銅牌 🏅
281翁子靜 榮獲 動態奶油蛋糕組 銅牌 🏅
381張又云 榮獲 藝術麵包組 銅牌 🏅

指導老師 : 彭心柔老師、張家益老師

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25/04/2026

114學年度四技二專統測 登場囉！！
預祝 🍽️ 台北育達餐飲管理科的孩子
✏️ 考試順利 金榜題名🏅
朝自己理想的學校邁進🏃

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24/04/2026

移地教學~~ AI科技融入觀光餐飲服務實務
台北育達餐飲管理科高三同學
前往 #景文科技大學觀光餐旅學院
親身體驗AI科技如何運用於觀光餐飲服務

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21/04/2026

周師傅美食美學教室 🍜🍛🍲
第五集 蔬果切雕-青江菜玫瑰花+紅蘿蔔葉子

台北育達高中 餐飲管理科 與
多媒體設計科-新媒體影視設計實驗班
攜手合作、強強聯手 👍👍👍
提供各位更好的觀賞品質
讓你(妳)輕鬆在家練刀工

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18/04/2026

麥當勞叔叔之家—主廚到我家 活動
台北育達餐飲科周振文師傅領軍
帶領中餐選手團隊
協助麥當勞叔叔之家慈善基金會
於 4月16日、4月23日 兩天
為重症病童及其家長們
製備健康又美味的佳餚
期盼用手藝與實際行動
關懷自偏鄉地區來台北就醫的重症病童

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#用愛和實際行動溫暖每顆值得被珍惜的心

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