幸安國小綠手指有機園地

14/04/2026

20260401

在今年的園遊會裡，我們用一片片葉子，留下屬於孩子的創作與記憶

從拓印的那一刻開始，孩子們不只是「做作品」，
而是在觸摸植物的紋理、觀察自然的細節，
也慢慢理解——我們與環境，其實一直都有連結。

我們將這次攤位的收入全數捐給山林復育協會，
希望能為臺灣的淺山復育盡一點小小的心力

也許金額不大，但對孩子來說，這是一個很重要的學習：原來，我們也可以用自己的方式，為這片土地做一點事。

一片葉子，一個行動，
讓關心環境的種子，慢慢在心中發芽🌱

#幸福小田園 #葉拓創作 #環境教育 #從校園出發

19/03/2026

20260319綠手指新出動！

今天是下學期第一次整地
孩子們一起翻土、除草，也慢慢和土壤培養感情

從雙手開始，學習與土地共好💚
一起期待新一季的成長與收穫！

#幸安國小綠手指 #小田園 #食農教育 #淨零綠校園

16/12/2025

12月15日的綠手指，瀰漫著一股溫暖又療癒的聖誕氣息—我們邀請到 小卓老師，帶著孩子們運用常見的自然素材，親手完成 獨一無二的聖誕花圈。

花圈主體以 月桃枝 細心纏繞而成，一圈一圈，象徵時間的累積與心意的堆疊；裝飾元素則結合了 月桃果、青剛櫟果實、松果，還特別加入了 筆筒樹的枝葉，讓整個花圈更添層次與生命力。再搭配老師親手摺成、象徵祝福與希望的蝴蝶，每一個花圈，都成了只屬於孩子自己的作品。

這不只是一堂DIY課程，更是一場 SEL(社會情緒學習)的練習。孩子在創作的過程中，慢慢學會耐心與專注；在欣賞彼此作品時，也懂得尊重差異。當花圈完成，每個人臉上洋溢著對自己的肯定。

同時，課程也連結到校園碳匯與永續行動。透過使用大自然中的素材，讓孩子理解植物不只是裝飾，而是能守護環境的重要夥伴；原來，永續就藏在生活中的每一個小選擇裡。

在歲末的時節，我們用雙手親近自然、用作品傳遞祝福，也讓「減碳、療癒與彼此的連結」，在校園裡悄悄發生🤍

11/12/2025

26/11/2025

20251126
教師研習 × 校園碳匯：讓感官打開、讓熱情不滅！

今天邀請到 新北市八里國中生物教師——王俊凱老師，帶來一場精彩又充滿驚喜的環境教育分享。

王老師展示了多元而扎實的環境素養課程，不僅深深連結在地特色，更從社會覺察出發，引導孩子一步一步理解議題、發揮力量、回饋社會。

現場更是驚呼連連——
王老師帶來八里國中的寶藏夥伴：綠水龍、鬃獅蜥和球蟒！
老師們近距離觀察、親手觸摸的瞬間，全場的感官彷彿都被重新打開，這樣的體驗，也正是孩子與自然建立連結的第一步。

接著，王老師談到最讓人印象深刻的觀點：「淨灘的目的，不是讓環境變乾淨，而是要讓大家感受到垃圾撿不完的那種絕望。」
唯有真正看見問題，才能讓人願意從源頭減量、落實分類、確實回收。

今天的研習，不只是吸收課程，而是一場深刻的提醒：永續不是口號，而是生活中一個動作、一步選擇、一份意識的慢慢累積。

謝謝王老師帶來的啟發，也謝謝幸安所有願意前來參與的老師。讓我們繼續以校園為起點，為孩子打造一個更永續、更真實與自然連結的學習環境。 🌍💚

#環境教育
#校園碳匯
#做中學的永續力

21/11/2025

20251119 〈小小農夫的一天：滿滿的永續香氣〉

大家好，我是幸福小田園！
今天真的超熱鬧，因為好多外校老師特地到我家來共學～

早上他們先聽了我們的淨零綠校園與食農分享，
也從鮮奶政策與酪農教育中，看見食物背後更大的世界。

接著空氣飄出陣陣香味——
老師們在「石虎窯」前等待親手製作的Pizza出爐
我的香草朋友們都香得忍不住抖葉子～🍕🌿

下午，老師們終於走進我身邊散步，
摸摸葉子、聞聞香草，邊好奇地問：
「你們怎麼帶孩子探究？課程怎麼做？」
聽到這些，我真的好驕傲！

最後的在老師帶領的花汁印相技術
一點一滴的把花草的顏色融進布裡，像把大自然的小秘密帶回家

謝謝每一位來訪的老師
陪我一起長知識、長力量，也讓環境教育開枝散葉。🌱💚

我們下次見唷！！

#幸安國小 #小小農夫 #食農教育 #石虎窯 #花汁印相 #淨零綠校園 #素養導向 #共學共好

01/11/2025

臺北市推動「生生喝鮮奶」政策，為了深化學生對健康飲食與食農教育的理解，特別規劃「學生一日酪農體驗」活動。幸安國小師生日前參訪位在苗栗的酪農牧場，看見平時喝的鮮乳從乳牛養殖、擠乳、製程到通路上架的過程，...

01/11/2025

🎉 恭賀本校林佳穎教師、吳欣欣教師
參加 114 年臺北市食農教育推廣教案競賽
榮獲 **校園場域組「貳獎」**殊榮！👏👏

🌱 透過《實在梅好—從釀梅到低碳飲食的行動學習》教案，引導孩子們在真實場域中體驗食農教育、從在地農作到永續飲食，讓學習更貼近生活。

#創欣教學底佳啦💪
#實在梅好 🍋
#食在永續好學習

16/10/2025

20251016
【綠手指小學堂🌿｜香草植物大探索 & 水插體驗】

今天的綠手指課堂，空氣中瀰漫著淡淡的香氣～因為我們的主角是日常生活中常見又充滿魔力的──香草植物（Herb）

香草植物是指那些新鮮、有濃郁氣味或風味的植物，包括藥草、蔬菜水果、香料等，應用範圍超級廣！
✔️你知道「香草冰淇淋」裡的「香草」其實來自「香草蘭的果莢」嗎？
✔️現今有些人工香草素，是利用「回收牛糞與米糠提煉」製成的喔～
✔️中藥裡說的「藥草」，也和香草有異曲同工之妙！

香草植物不僅可供觀賞、料理調味，還能療癒心情，讓生活多一點自然的芬芳💚

本次課程中，講師帶來了四種香氣各異的好朋友：
甜羅勒（Sweet Basil）、芳香萬壽菊（Mt. Lemmon Marigold）、小葉左手香（又稱蘋果左手香）（Cerveza’n Lime）、薄荷（Mint）

孩子們親手嘗試了水插法（Water Rooting），只要耐心等待，當根系長出後就能移盆種植，讓家裡的小陽台也變成香氣滿滿的小花園啦！

#綠手指 #香草植物 #水插法 #永續校園 #食農教育 #校園綠生活 #小手大自然