H handmade studio 哈魯手工烘焙工作室

04/04/2020

大家今天早餐吃了嗎🥰
(好久不見的小天使來分享美食了)

#哈式早點
#低卡無添加又美味

20/09/2019

哈魯老師在家料理系列
第二集跟著香噴噴的兩款蛋糕一起出爐啦（撒花）

與 #新唐人亞太電視台 攜手帶來
在家也能端出名店甜點之🍰
#香草千層蛋糕
#抹茶年輪蛋糕
甜點特輯
家中玉子燒鍋平底鍋該上工囉👩‍🍳


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【蛋糕】千層蛋糕/抹茶年輪蛋糕│廚娘香Q秀(547)
http://www.ntdtv.com.tw/b5/20190920/video/253731.html

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handmade studio 哈魯手工烘焙工作室
#哈魯甜點師的饕客廚房
#香草千層蛋糕
#抹茶年輪蛋糕
Café

口感紮實、層次豐富的千層蛋糕，作工繁複，需要耗費大量時間精力才能完成。擔任大小品牌餐飲顧問的哈魯老師，特別分享千層蛋糕，她表示千層蛋糕的皮一定要薄，這樣才會有層層美味及細緻優雅的口感。而牛奶一定要分次...

12/09/2019

哈魯老師與 #新唐人亞太電視台
攜手的在家料理系列🍲
第二集【預告篇】出來啦（敲鑼打鼓）

繼上次的派派大全後
這次為大家獻上
在家也能端出名店甜點之🍰
#香草千層蛋糕
#抹茶年輪蛋糕
甜點特輯
家中玉子燒鍋平底鍋都先備起來，準備上課囉👩‍🍳


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千層蛋糕/抹茶年輪蛋糕~濃、綿、香的蛋糕 幸福好簡單│廚娘香Q秀(547)預告
https://tinyurl.com/y2lnuqvw


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handmade studio 哈魯手工烘焙工作室
#哈魯甜點師的饕客廚房
#香草千層蛋糕
#抹茶年輪蛋糕
#預告篇

#敬請期待

經營餐廳的哈魯(葉心渝)老師，為滿足蛋糕控，特別分享低糖、低熱量的千層蛋糕/抹茶年輪蛋糕，邀請您來做做看當紅火爆的甜點！

26/07/2019

眾所矚目、引頸盼望
哈魯老師與新唐人亞太電視台
攜手合作的料理教學系列
第一集終於出來啦～（撒花🌼）

有上過哈式塔派課程的同學們一定知道👩‍🏫
從理論原理、操作技巧一直到多方面應用
哈魯老師的教學完整詳細度真的無可挑惕
這次哈魯老師要讓更多螢幕前的觀眾📺
都能一起分享烘焙的樂趣
讓大家在家也能端出餐廳等級的：
📍西班牙烘蛋田園派
📍爆漿肉醬千層派
📍經典蝴蝶酥派

新同學快來試試，舊同學也別錯過複習的好機會喔💕

影片全集➡️ http://bit.ly/2JOZJ0W

#哈魯甜點師的饕客廚房

#哈魯手工烘焙工作室

好吃的派內餡與派皮必須勢均力敵，誰搶了誰的風采都不是。美食研究家哈魯(葉心渝)老師也是餐桌空間設計師，她分享如何把食材變化凝縮在方圓之間，烘烤出西班牙烘蛋田園派、肉醬千層派、蝴蝶酥派不同的風味與口感！哈....

19/07/2019

還記得兩個月前哈魯老師偷偷在春日甜錄的教學影片嗎？📽
在製作單位 #新唐人亞太電視台
細心剪輯下終於要公開！
小天使先獻上預告讓大家期待一下💕
接下來哈魯老師也會持續線上與大家見面喔👩‍🏫

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西班牙烘蛋田園派/肉醬千層派/蝴蝶酥派~
宴客塔派 繽紛吸睛│廚娘香Q秀(539)預告
http://www.ntdtv.com.tw/b5/20190719/video/249852.html

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#哈魯手工烘焙工作室
#哈魯甜點師的饕客廚房
#西班牙烘蛋田園派
#肉醬千層派
#經典蝴蝶酥派
#第一集
#預告篇
#請持續關注粉絲頁
Café

可甜可鹹、能繁能簡的塔派，是充滿無限可能的點心料理。烘焙界名師哈魯(葉心渝)老師要讓您在家也能端出法國餐廳等級的西班牙烘蛋田園派、肉醬千層派、蝴蝶酥派！哈魯(葉心渝)老師也提醒為了安全要用刀背削掉烤模上多.....

14/05/2019

感謝 #新唐人亞太電視台 提供這麼棒的舞台
睽違許久的哈式教學
小天使在一旁也聽得著迷了...
節目出爐後會再分享給各位粉絲喔😘

#哈魯甜點師的饕客廚房

#田園烘蛋派
#肉桂蝴蝶酥餅
#肉醬千層酥派
#抹茶年輪蛋糕
#香草千層蛋糕
#哈魯老師怎麼還是這麼俏皮

22/04/2019

✨熱烈招生中✨

首席淋面技法專修系列母親節篇
【課程名稱】金色豹紋慕斯淋面與玫瑰花裝飾
【課程日期】5月6日（一）10:00-16:00（含午餐休息一小時）
【開課老師】林書賢老師
【課程費用】4200元

從淋面製作、狀態判斷、一氣呵成淋面技巧、
進階豹紋淋面技法...詳盡至保存方式
一堂課讓您瞭解淋面的種種💯
而巧克力玫瑰花也是必學裝飾技法之一
即使是初學者，在書賢老師的指導下也能有藝術品般的成品🔮

課程內容
🌹巧克力玫瑰花實作
🌹實際操作豹紋淋面技法
🌹蛋糕組裝實作
🌹耐凍豹紋淋面醬示範
🌹乳酪慕斯示範

報名請私訊小天使📩

15/04/2019

林書賢老師 X 哈魯手工烘焙工作室
大受好評首席淋面技法專修系列又來囉～✨

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

書賢老師的課程
不僅可以學習到最紮實的技能：
淋面的製作、狀態判斷、淋面技巧...詳盡至保存方式
老師還會針對不同的淋面技巧
搭配相對應的裝飾手法
不保留的授課內容讓您一次學好學滿㊙️
這次書賢老師為大家帶來
華麗卻不失高雅的金色豹紋淋面＆巧克力玫瑰花
除了讓各位烘友學習到專業技能之外
也同時給大家一個無可取代的母親節獻禮提案🎁

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

✨首席淋面技法專修系列母親節篇✨
【課程名稱】金色豹紋慕斯淋面與玫瑰花裝飾
【課程日期】5月6日（一）10:00-16:00（含午餐休息一小時）
【開課老師】林書賢老師
【課程費用】4200元
【課程內容】
巧克力玫瑰花實作
實際操作豹紋淋面技法
慕斯示範
耐凍豹紋淋面醬示範
蛋糕組裝實作
成品爲六吋淋面慕斯蛋糕一個

報名請私訊小天使📩

11/04/2019

一年之中數不完的紀念日、朋友家人生日、重要節日
還在煩惱要訂什麼蛋糕？

為大家推薦
🎂哈魯手工烘焙工作室 Ｘ 春日甜Bistro Cafe🎂
純手工戚風蛋糕三大天王

📍紫芋雲朵
選用肉質綿密細緻的檳榔心芋
芋泥、芋頭塊、蜜漬芋頭等多種樣貌呈現
讓芋頭控絕對失心瘋的組合
搭配法國頂級依思尼鮮奶油
並以藍莓的微酸甜點綴
讓整體優雅感與層次更加提升

6吋950元／8吋1,280元

📍白森林巧克力
老學員都知道，哈魯生日蛋糕的經典中之經典
苦甜恰到好處的巧克力蛋糕
同樣使用最好的依思尼鮮奶油
和濃郁巧克力卡士達一同入口
軟綿細緻的口感與口味令人再三回味
對巧克力蛋糕有特別執著的您一定不能錯過

8吋1,200元

📍帶我走提拉米蘇
大家再熟悉不過的甜點
哈魯老師用另一種形式呈現
馬斯卡邦、咖啡與鮮奶油結合的特調奶醬
柔和包覆著柔軟濕潤的咖啡戚風蛋糕體
咖啡香、酒香、奶香同時於融於口中
卻一點都不讓人覺得膩
如果對於一般鮮奶油蛋糕的厚重甜膩感到畏懼
帶我走提拉米蘇一定能讓您為之大改觀

6吋850元／8吋1,200元

🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰

純手工蛋糕採提前預約制，訂購請私訊粉絲團💌

#哈魯手工烘焙工作室

#純手工蛋糕
#生日蛋糕
#紀念日蛋糕

27/03/2019

今年母親節，要不要試試親手做蛋糕給媽媽呢？

去年在哈魯手工烘焙工作室掀起熱潮的首席淋面技法專修班
這次推出母親節特別篇
要讓大家一次滿足多種願望：

🌹最紮實最完整的淋面知識
🌹耐凍金色豹紋淋面醬製作方法示範
🌹超俐落不失敗淋面技術指導
🌹濃郁不甜膩乳酪慕斯蛋糕做法示範與配方傳授
🌹裝飾必學巧克力玫瑰捏製實作
🌹成品帶回家直接就是無可取代的母親節禮物

上過的同學都知道
喜歡慕斯的朋友一定不能錯過的超級經典課程👍

✨首席淋面技法專修系列—母親節篇✨
【課程名稱】金色豹紋慕斯淋面與玫瑰花裝飾
【課程日期】5月6日（一）10:00-16:00（含午餐休息一小時）
【開課老師】林書賢老師
【課程費用】4200元
【課程內容】
巧克力玫瑰花實作
實際操作豹紋淋面技法
慕斯示範
耐凍豹紋淋面醬示範
蛋糕組裝實作
成品爲六吋淋面慕斯蛋糕一個
報名請私訊小天使📩

22/03/2019

號外號外🎉
林書賢老師 X 哈魯手工烘焙工作室
大受好評首席淋面技法專修系列又來囉～✨

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

書賢老師的課程
不僅可以學習到最紮實的技能：
淋面的製作、狀態判斷、淋面技巧...詳盡至保存方式
老師還會針對不同的淋面技巧
搭配相對應的裝飾手法
不保留的授課內容讓您一次學好學滿㊙️

這次書賢老師為大家帶來
華麗卻不失高雅的金色豹紋淋面＆巧克力玫瑰花
除了讓各位烘友學習到專業技能之外
也同時給大家一個無可取代的母親節獻禮提案🎁

🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

✨首席淋面技法專修系列母親節篇✨
【課程名稱】金色豹紋慕斯淋面與玫瑰花裝飾
【課程日期】5月6日（一）10:00-16:00（含午餐休息一小時）
【開課老師】林書賢老師
【課程費用】4200元
【課程內容】
巧克力玫瑰花實作
實際操作豹紋淋面技法
慕斯示範
耐凍豹紋淋面醬示範
蛋糕組裝實作
成品爲六吋淋面慕斯蛋糕一個

報名請私訊小天使📩

02/03/2019

【300元課程‼‼‼】超限額⚠️
目前已額滿，請私訊小天使登記候補

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佐賀市x哈魯手工烘焙工作室x小愛老師系列
🍱嚴選日系食材—佐賀市篇：開春豬事大吉日式便當🍱

來自日本佐賀市的手感便當又來囉
小愛老師再次運用佐賀市嚴選食材
帶來兼具外表與內在的超堅強四大陣容！😘
來介紹一下這次的主菜吧：

📍豬吉飯糰
小愛老師拿手的造型飯糰！依照慣例使用佐賀市經日本穀物鑑定協會評價為特A等級的白米「さがびより」（佐賀日和），除了造型應景可愛，同時散發米香～海苔也是使用全日本最高品質認證的佐賀海苔喔！

📍柚子胡椒炸雞天婦羅
使用九州國民調味料柚子胡椒，獨特的濃郁香氣搭配鮮嫩雞胸肉，最後以佐賀海苔包覆...在家也可以輕鬆做出健康清爽炸雞天婦羅！（流口水）

📍醬油海苔玉子燒
說到日式便當絕對不能少的玉子燒！這次小愛老師要帶來風味玉子燒，軟嫩蛋液包覆嚴選佐賀醬油味海苔，要煎出完美的日式玉子燒可不是件輕鬆的事，快來看看有什麼不可少的秘訣吧

📍芝麻拌鮪魚胡蘿蔔
兼具養生與美味的日式小缽料理！榮獲德國金獎認證慢火焙煎的佐賀白芝麻不但香氣逼人，彈牙口感更是令人驚艷！調味佐以日本傳統釀造法長時間熟成的佐賀丸秀醬油，醬油芳醇濃郁的同時，還襯托出食材本身的美味，和胡蘿蔔與鮪魚一同入菜絕對是便當料理的最佳配角！

大家快來體驗一下佐賀市的魅力吧！㊙

佐賀市x哈魯手工烘焙工作室x小愛老師系列
【課程名稱】嚴選食材－佐賀市篇：開春豬事大吉日式便當
【課程日期】3月17日（日）10:00-13:00
【開課老師】小愛老師
【課程費用】體驗價300元
【課程特典】課程結束協助完成問卷填寫就送小禮！（佐賀市名產餅乾）
實作：豬吉飯糰・醬油海苔玉子燒
示範：柚子胡椒炸雞天婦羅・芝麻拌鮪魚胡蘿蔔


#哈魯手工烘焙工作室
#小愛的食尚廚房
#佐賀市
#手作便當