新月 La Lune Pastry Art

時間過得好快，感覺才剛過完新年沒多久
馬上要迎來母親節了😳😳😳
上次還有同學說：「老師，我在你懷孕前上課的….」
當下心裡像被雷打到一樣⚡️驚呼「我小孩都5歲多了…..」，下一次會不會變成：老師我從小上你的課長大…….（扶額😌）

沒想到咻～的一下今年也已經快要過完四分之一
🫣老實說，我每天看大家都覺得沒變啊….

最近開始增加了許多台南場次💖發現我們真的沒有真正去過台南😆但是台南可是被觀光客票選第一名的地方呢！這次一定要好好深入探索一下台南的美好！期待與大家見面🙏

⚠️因字數受限，欲了解詳細資訊請私訊或留言告訴我們想知道哪一地區課表喔！謝謝大家
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📅台中場次

4/17（五） 10:00-15:30
🎂6吋豆乳霜韓式擠花蛋糕

4/18（六）上午班9:30-12:30
🍵花菓子練切

4/18（六）下午班13:00-15:30
💐母親節限定-感恩禮讚菓子

5/8（五）上午班9:30-12:00
💐母親節限定-感恩禮讚菓子

5/8（五）下午班12:30-15:30
🧁牛奶霜杯子蛋糕

5/9（六） 10:00-15:30
🎂6寸豆乳霜韓式擠花蛋糕
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📅台南場次
4/15(三）9:30-12:00
💐母親節限定課程-感恩禮讚菓子

4/15（三）12:30-15:00
🍬低糖琥珀糖技法寶典

4/16（四）10:00-14:30
🌸櫻花三重奏菓子

5/10（日）9:30-12:30
🧁韓式牛奶霜-杯子擠花蛋糕

5/10（日）13:00-15:30
💐母親節限定課程-感恩禮讚菓子

5/11（一）10:00-14:30
🧁韓式豆乳霜-杯子擠花蛋糕

5/12（二） 9:30-12:30
🧁韓式牛奶霜-杯子擠花蛋糕

5/12（二）13:00-15:30
🍉日式水果大福+水果羊羹
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📅高雄場次
4/20（一）9:30-12:00
💐母親節限定菓子-感恩禮讚

4/20（一）12:30-15:00
🌹冷瓷土手作擬真鮮花- 蝴蝶陸蓮

4/21（二）9:30-12:30
🧁韓式擠花杯子蛋糕-減糖豆乳霜

4/21（二）13:00-16:00
❄️冰皮雪果子

5/13（三）9:30-12:30
🥭泰式菓子-露楚（綠豆仁內餡）

5/13（三）13:00-15:30
🍉日式水果大福+水果羊羹

5/14（四）9:30-12:30
🌸冷瓷土手作擬真鮮花-櫻花

母親節限定課程👩
綻放花朵造型和菓子💐獻給最珍愛的人💝
【減糖和菓子課程- 感恩禮讚】

✅0基礎也能上手的技法
✅全素甜點、減糖又美味
✅無需烤箱也能製作

台中場4/18（六）13:00-15:30
5/8（五）9:30-12:00

台南場4/15（三）9:30-12:00

高雄場4/20（一）9:30-12:00
✨💝其他課表資訊歡迎詢問👏

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⚜️內容特色：
∝ 一次教授康乃馨、花束、花朵白玉團子三款菓子
∝ 改良版減糖口味，老師把繁複的菓子手續變的更簡單！新手操作0失敗！讓大家在家也能輕鬆操作。

∝美味的白玉團子指導米粉不易老化秘訣，做出Q彈口感又好保存

∝向日葵象徵媽媽如太陽般的愛、櫻花也有媽媽的可愛性格，白玉團子搭配絕美擠花技巧與減糖乳霜配方，感動人心的團子美味又健康

∝ 指導好上手的康乃馨製、可愛的花束造型菓子💐獻給您想感恩的人是最棒的禮物！擬真自然手法傳授，0基礎好上手！

⚜️帶回成品：
∝ 2顆康乃馨菓子
∝ 2顆花束菓子
∝ 4串裱花白玉團子

記錄一下一次拔兩顆同側智齒，真的好可怕😱
沒想到第一次臉腫的跟麵龜一樣
還好有乖乖聽尹哥過來人經驗只拔同側

差點要聽醫生說的一次全拔🥹
醫生可能覺得難得舒眠麻醉，一次解決就不用挨兩次，當下真的蠻心動的。大概就是一次生雙胞胎，還是分開生的概念吧🚬

給各位沒拔過牙或是準備要拔牙的大家建議，真的分開拔比較好，光不能吃東西也睡不好每天頭昏腦漲😵‍💫就很不舒服了，再加上傷口的不適，絕對要選擇拔一側就好喔🥹🥹🙏良心建議喔

尹哥還很「貼心」做了鼠鼠對比圖給我，真是謝嚕🫣黃尹

台中、台南、高雄場次🎉最新課表更新
母親節準備好送媽媽滿滿的手作愛心了嗎？
🍾詳細資訊歡迎私訊或留言詢問

✅全素減糖菓子點心、絕美蛋糕0基礎也能上手
✅在家也能輕鬆製作
✅減糖配方、使用好取得食材更方便製作

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台中場次：10:00-15:00

3/6（五）🎂古典鮮奶油擠花水果蛋糕

3/7（六）🌹減糖韓式裱花杯子蛋糕-豆乳霜

4/17（五）💐減糖韓式裱花豆乳霜-6寸蛋糕

4/18（六）🎋減糖練切和菓子B班
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台南場次：10:00-15:00

3/8（日）🌺韓式裱花杯子蛋糕-豆乳霜

4/15（三）👩母親節限定-感恩禮讚菓子

4/16（四）🌸櫻花三重奏菓子

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高雄場次：

3/9（一）上午班9:30-12:30🍡練切和菓子A班

3/9（一）下午班 13:00-15:30 🍬低糖琥珀糖技法寶典

3/10（二）9:30-12:30🍀春之味和菓子

3/10（二） 13:30-16:00 ❄️雪平流菓子

3/11（三） 10:00-15:00 🌷減糖韓式裱花豆乳霜-6寸蛋糕

4/20（一）10:00-14:30 🥭泰式露楚菓子

4/21（二）10:00-14:30❄️冰皮雪菓子
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🙏皆為單日體驗課程

高雄場4/20（一）12:30-15:30
歡迎報名👏

冷瓷土手作擬真鮮花- 蝴蝶陸蓮
開工做了好美的蝴蝶陸蓮，是個很棒的開端
蝴蝶🦋象徵著福疊～祝福各位同學們福氣滿滿、疊疊不絕

歡迎來體驗冷瓷土的魅力💖

冷瓷土材質介紹：

☑️冷瓷土屬於黏土的一種，「材質堅固」、「防水抗UV」，可做成各種飾品、耳環甚至是想像的到的各種花藝裝飾🌹

☑️有別於以往麵包花保存不易且易碎裂，冷瓷土完成後有「彈性」可以「揉捏」，是很耐的材料喔

☑️擬真度如鮮花一般美麗，但卻不凋謝，與時光逆行，保持花朵最美的姿態

初五開工大吉🧧👏🐎萬馬奔騰新的一年新氣象，祝福大家駿馬迎財入庫、初五財運亨通

小時候矇矇懂懂只知道跟著大人說著吉祥話
長大了才知道這是一份心意，一個給自己和所愛的人一股力量感💖安穩的去面對新的挑戰

新年最棒的兆頭就是我們即將下台中、台南、高雄教學啦，先貼出高雄的課表～！
有需要索取其他地區歡迎私訊或留言詢問🙏

📅高雄場次：

3/9（一）上午班9:30-12:30
🍵日式練切和菓子A班（A、B班造型不同）

3/9（一）下午班13:00-15:30
🍬低糖琥珀糖技法寶典

3/10（二）9:30-14:30
春之味和菓子

3/11（三）10:00-15:00
6寸韓式擠花蛋糕-豆乳霜

🧑‍🍳課程介紹：
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🍃春之味和菓子：製作春手毬、櫻花抹茶羊羹、關東櫻餅，指導好上手的細膩技法，獨家製作手工櫻花風味內餡，搭配富有春天氣息的菓子造型，讓菓子不再困難重重、在家也能輕鬆製作
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🍬顛覆傳統-製作低糖琥珀糖，琥珀糖外有一層薄薄脆殼、內裡是軟心的軟糖口感，「全素常溫糖果」、還教你百變各種口味的做法，無需果乾機、連寒天的種類、使用的糖都是知識點，帶你進入琥珀糖的專業領域，一次搞懂溫度跟食材的變化
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🍵日式練切和菓子A班（A、B班造型不同）
練切使用減糖無油內餡製作，綿密口感讓練切更美味，指導好上手的細膩技法，獨家製作花絮過程烏龍茶與洛神覆盆子內餡，讓菓子不再困難重重、在家也能輕鬆製作

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🎂6寸韓式擠花蛋糕-豆乳霜

絕美的韓式擠花提升蛋糕裝飾技巧，讓每一個節慶與活動滿滿美好回憶，指導新手友好的技巧，夾餡、抹面、裝飾擺放、自然風格手法一次學習

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因為孩子，所以去了很多沒去過的地方

今年決定走春走去鹿港：一個我們三人都沒去過的地方。途中還開去了彰化八卦山走走很熱鬧有趣，大佛裡居然還可以爬進去看一些故事雕像很有意思，可惜怕趕路太晚沒在彰化市多待

晚上抵達鹿港發現店都關了？！
😆鹿港真的是很養生的城市，還好有一家連鎖的鐵板燒有開，差點要吃7-11，期待明天的鹿港冒險！

第一站打算去玻璃博物館，看到電視介紹是必去的地方，期待！

🧧2026馬年🐎大家吃飽飽了嗎？小月老師一家來跟各位拜年嚕💖
剛好看到了2022過年照片，一對比孩子成長軌跡驚訝不已😆

團圓的時刻，家人朋友相聚一堂，在這些美好瞬間，不僅僅是在慶祝一個節日，更是珍惜彼此的存在。

以科學的概念，宇宙每一顆星球有自己的軌道，彼此之間的距離和速度決定了相遇。當兩顆星球相遇時產生巨大的能量和影響，甚至會改變彼此的軌道。把每一次的相遇當成一場能量的交流，而我們生命軌跡也因為這樣的堆疊而改變。

以佛學的視角，前因後果，人生的相遇都是一場因緣際會的重逢。讓我們珍惜這些緣分，因為這些也是我們來到人世間修行的一部份

以上帝的視角，這些相遇讓我們有機會去實踐愛，關心與幫助他人，並在這個過程中找到自己的價值與意義。每一次的相遇像是一次靈魂的交流，讓我們在彼此的生命中發現上帝的存在。

在烘焙教學的路上越來越深刻的體會到每一次的相遇，都是一次心靈的碰撞、情感的交流。也許我們只有見過一次，或是很常見面，不管是什麼樣形式的重逢對我來說都是獨一無二的回憶，在未來的某一天想起，心中依舊充滿感激。

試想，在經歷多少的黑暗燈火與披巾斬棘我們才能走到彼此的身邊說上話呢？這就很值得舉杯慶祝👏🍾

謝謝各位可愛星球的能量碰撞，新月才能繼續在新的一年發出光芒✨讓我們在新的一年裡，攜手共創更多的精彩火花💥祝福大家馬年財源滾滾，最重要的是身體健康💖愛你們💋🫰