Mitsukiyo 三月葉

15/01/2023

🌱三月葉🌱 新年快樂 純手工步步糕升禮盒
一年就一次～只有過年有賣
純手工步步糕升（年糕）
年糕 口味黑糖 /蜜紅豆
350元/一個
330元/一個(五盒以上售價)
有附盒子手提袋
黑糖 糯米粉 水 食用油 麥芽糖 糯米紙/蜜紅豆
純手工不添加任何其他東西，可冷藏保存一週，冷凍2個月。
請務必保持乾燥避免沾到水，無添加防腐劑遇到水會發霉。
古時候年糕口味～好吃不甜膩。
蜜紅豆採用台灣紅豆製作，增加年糕口感與香氣。
年糕的本人長的樸實提供參考照片
交貨時間 下週三四 不寄送（黑貓不保證隔天到貨）建議自取

下方商品及禮盒照片僅供參考 實際以出貨商品為準

訂購網址:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfvl8RKm9Xq-x5UzwNgFCXDwMWj7ZBMZzEvU7cDHe5Sn4_0wQ/viewform

12/10/2022

不好意思讓大家久等❤️
mitsukiyo 三月葉 本次安排全新課程適合初級或中級烘焙的學員，歡迎有經驗與初學者報名參加!
⭕️一堂課只收六個人，確保老師可以看到每位同學的手法與操作的方式。
單堂課程價格1250元
報名兩堂以上單堂1000元
報名三堂以上單堂900元
開課內容詳情GOOGLE表單有詳細介紹唷!
自己親自動手做，當日成品帶回家後可與家人分享❤️。
課程約2.5-3小時，因製作項目不同會有些許調整。
不需帶任何器具與材料，課程價格包含所有用品食材。
🟡上課時候請準備筆,圍裙,筆記本,依當日課程請自行準備不同大小容器,將自己的成品帶回家
課程時間為下午14:00-17:00若需要提早離開可以先告知助教
課程報名網址:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe_C70WVXN0EcfuQMGuIyh3Qx0pjvxJ8EBLWrNgx0qFVtOjAg/viewform

08/06/2022

打開手機要找資料⋯⋯翻 翻 翻
學生的成品照，客人的麵包照，慶生照，收涎的藝術照～各式各樣不勝枚舉！還有從5歲吃到12歲，7歲吃到13歲，每年的蛋糕合照。
手機記憶體已經爆炸，每天被蘋果逼著要我立刻給錢增加雲端記憶體😂
每一段與你們一起擁有的記憶都很美好❤️
因為捨不得刪掉所以默默買了無敵大的雲端記憶空間💻～
附上學生上課成品照～下次跟大家分享更多有趣的照片💚上完課回家自己做還能做這麼美，真的很厲害😘

05/06/2022

週日這麼熱🔥躲在家裡吃司康多開心😂

今天的司康課程大功告成❤️

❓老師為什麼有的司康食譜要加蛋？
❓為什麼我的司康是哈比人都長不高？
❓為什麼我看外面食譜做司康每次品質都不穩定？
❓我想做其他口味怎麼辦？
❓老師有鹹的司康嗎？

大家的問題上課時候老師有為大家一一解答😘

🔅祝大家假期快樂（好像有點太晚了😂）

05/05/2022

母親節～巴斯特蛋糕❤️

05/05/2022

天公杯啊‼️
母親節要到了！我卻忘記買蛋糕🍰！🙀
☎️最近接到好多朋友臨時需要訂製母親節蛋糕電話，每一年我們都會說一次～
討好媽媽是安全活下去的不二法門⭕️

🌟推薦～巴斯特蛋糕🎂好吃😋不甜又柔軟
6吋4-6人食用剛剛好
💰小資價299元🉐️附插牌（隨機挑選不能指定樣式）

要訂購朋友就私訊我們，我最近很厭倦google表單所以不用填單🥸

♨️當天6:00結單，開放隔天14:00後取貨
若有指定日期歡迎私訊，我們有單才會製作喔，公司裡沒有現貨，別白跑一趟❤️工作室不開放參觀只提供交貨～

需要訂購麻煩留下
姓名
電話
訂購項目
取貨日期
需要郵寄或是其他運送方法也可私訊我們報價🏣

前面訂單因為有彌月禮盒300片餅乾要畫，所以沒有馬上回請不要罵我們（只要有空馬上火速回答）

最近我們開始調整許多甜點項目，也打算越做越簡單就固定幾種項目為主，疫情嚴重的現在祝福大家都平安健康。

31/03/2022

☘️三月葉新品項 - 法式千層蛋塔🥧

這款商品是一位美髮老闆訂製給VIP客人的禮物，目前為限定商品，想問問大家是不是也是蛋塔控呢?歡迎大家訂購嘗鮮!
先跟大家報告，此款蛋塔失敗率非常高，每個甜點都是我們用心製作，所以價格反映在成品與原料的質量上。

我們的蛋塔不是
❌葡式蛋塔、❌台式蛋塔、❌德式蛋塔
而是🔆法式千層蛋塔🔆
千層酥的蛋塔外皮加上法國鮮奶油與新鮮蛋黃內餡
一口下去，吃到奶油與蛋黃的香味融合與外皮千層酥酥脆的口感
還有表面的現烤焦糖香與脆～
只能說喜歡蛋塔的你絕對不能錯過

☘️保存方式
這款蛋塔的製作工程很繁複，失敗率高，保存上也比較不同，想購買的朋友務必閱讀仔細❤️

❕❕❕一定要冷凍❕❕❕
食用前需要先自然退冰（約15～20分鐘），沒有完全退冰微冰也好吃。
請❌不要用烤箱加熱，避免表面上的焦糖化成水❕

若不是要馬上吃的朋友，沒辦法放冷凍的朋友請勾選✅不烤焦糖

☘️保存時間
冷藏3天
冷凍一 ~ 兩周
冷凍太久會影響外皮的千層酥口感，建議大家收到之後盡快食用完畢。

下單網址：
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfX3UFX6jAGKbuFxlIqO-jy6hov7rKN4QK9UhjztqOq0l3uIg/viewform

課程同步上線啦⋯⋯ 場地限制 人數有限
報名網址：
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd9TFSn9fckD_3WoWXJb8SbPwJpcQr2nTxeJyaPwxAVjNFcmg/viewform

26/03/2022

☘️大家期待的三月葉課程中於開跑拉~
走過路過看過聽過千萬別錯過~

本次課程概要

☘️《提拉米蘇》台灣超人氣甜點
---本課程使用義大利馬斯卡彭起司做出道地的好滋味，其中提拉米蘇的靈魂手指餅乾，也會在課程中教導大家自己動手做。有在課程中實際操作可以減少回家操作的失敗率

☘️《肉桂捲》
---使用肉桂級中藥，採自然發酵，老師選了最簡單不容易失敗的食譜，讓大家即使在家也可以簡單做出大師口味。

☘️《巴斯克》
---好吃的巴斯特這麼多食譜，差別在哪裡呢？本課程教導大家如何掌握火侯，以及掌握巴斯特的黃金比例

☘️《戚風蛋糕》大家口中的古早味蛋糕
---聽起來簡單的古早味蛋糕不同的食譜差在哪裡？市面上許多都有添加發粉或泡打粉。本課程將會教導大家來自日本食譜的戚風蛋糕不添加泡打粉、發粉，使用全蛋製作讓蛋糕口感蓬鬆
每個學過吃過的朋友都讚不絕口
🔆喜歡鬆軟蛋糕的朋友千萬不要錯過這堂課

☘️《日式焦糖布丁燒》蛋糕與布丁的完美饗宴
---課程教導大家，從基本布丁開始製作，加上蛋糕體的製作
⭕️一次課程可以學到兩種西點中的基本課程，物超所值。即使初學者也可以輕鬆駕馭⭕️

當日做好成品可以帶回去與家人分享🟡上課時候請準備筆,圍裙,筆記本,依當日課程請自行準備不同大小容器,將自己的成品帶回家
課程時間為下午14:00-17:00若需要提早離開可以先告知助教

課程報名網址

課程概要 ☘️《提拉米蘇》台灣超人氣甜點 ---本課程使用義大利馬斯卡彭起司做出道地的好滋味， 其中提拉米蘇的靈魂手指餅乾，也會在課程中教導大家自己動手做。 有在課程中實際操作可以減少回家操作的失敗率 ☘️《肉....

16/02/2022

🌱三月葉🌱巴斯特嚐鮮特價🉐️～

最近有一組客人需要巴斯特蛋糕來做彌月禮盒🎁歡迎社團的好鄰居們一起訂購

🔱這次巴斯特我們有調整了大小與價格，主要是因為有些朋友希望2-3人小家庭剛剛好大小，所以家裡人口不多也不怕吃不完啦😊～
🍰所有商品皆為6吋蛋糕模具大小，重量為380-400克之間

簡單介紹一下我們巴斯特的特色
使用法國進口鮮奶油，進口奶油起司與法國進口麵粉。
蛋糕出爐之後表面會呈現焦褐色，那不是烤焦喔🌀就是巴斯特蛋糕的特色。褐色表皮配上蛋糕會在口中呈現焦糖香味，淡淡苦味會讓蛋糕本身的起司香味更加濃郁。焦糖香味同時也讓蛋糕整體更清爽好吃😋
這次我們推出三種不同口味的巴斯特蛋糕

🍇蘭姆香葡巴斯特🍇
✅290元 6吋約400克
巴斯特蛋糕與葡萄乾的完美結合，為增加口感在底部鋪上手工餅乾，好吃爽口～（葡萄乾有浸泡蘭姆酒，酒精過敏者請注意⚠️）

🍪香酥巴斯特🍪
✅290元 6吋約400克
三月葉特製獨門巴斯特原味蛋糕，再加上手工餅乾鋪底，越吃越順口。

❤️原味巴斯特❤️
✅270元 6吋約380克
忠於原味的朋友就選他吧！大大推薦喔😊

圖片裝飾僅供參考，商品以實物為準，因時節不同會做些許調整

下單網址:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc7Of4DY2m00VUOTwgxHNzsfHQP_CJlDRGpISo_hkgKpRW81A/viewform

有需要朋友們可以用google表單下單後，請不要忘記加入官方line提醒我們幫您確認訂單避免漏單❤️

您加入了嗎?還不快加入嗎?三月葉官方LINE帳號上線囉!
歡迎點選下面連結加入我們吧~
https://lin.ee/VQxViZo

06/01/2022

三月葉季節限定草莓大福🍓
今天冬天客人點菜要吃草莓大福
在我們試做多次後，開發了一款
放進冰箱也不會變硬的草莓大福。
目前數量有限，有喜歡草莓的朋友建議可以買回家吃吃看❤️
(草莓)草莓講究！
試吃了許多不同種類的草莓（自肥😂）選定了香味較重口感微酸的香水草莓作為大福的靈魂～草莓選擇為中偏大尺寸，讓每個大福的尺寸肥嘟嘟。
🎈內餡講究
紅豆內餡甜度也是減糖，吃的到紅豆顆粒與紅豆香味。不甜不膩～
🎀外皮講究！
使用台灣大廠糯米粉，玉米粉，糖粉，特殊比例調製。口感有彈性，清爽不黏牙，配上紅豆餡與香水草莓香氣🤤🤤好吃又清爽。

推薦給喜愛草莓大福的朋友們。
草莓大福價格：
🏮一個50元
兩個以上45元
🍓請冷藏保存避免草莓變質
冷藏可保存2-3日
需要送禮的有推出四顆一組裝
🎁四入禮盒230元（附提袋）
五盒以上220元（附提袋）

還是再次提醒大家
我們沒有添加防腐劑香精，大福外皮是我們自己做，草莓是當天早上採收後下午送到我們公司，為維持新鮮，收到後請盡快食用完畢避免變質。

下單網址
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdlRuUp_Be86ODJnlWlWcNDm2yjs2JJMxoy25fDz8uEqLBL-g/viewform

31/12/2021

2021年即將要結束了～
🍓我們今天也在上班跟草莓搏鬥🍓
今年真的是很辛苦的一年，百業蕭條，很多不開心的事每天一直重複上演在我們的生活中，但至少能活著就會有希望～😊
祝福所有朋友新的一年事事順心，平安喜樂。

㊗️下週一開始我們會推出過年專用禮盒。
一直以來我們都用好的原料做好吃的甜點🍰
❌不添加香精或是防腐劑防潮劑，沒有過度的包裝費被浪費，小小禮盒精緻可愛。即使我們沒有很多預算但一樣可以把生活過的很有儀式感，對吧～😘
過年禮盒因為海運關係，所以數量都有限，若有需要朋友都可以私訊我們呦～💋
再次謝謝每一位朋友對我們支持，新的一年請多多指教❤️

16/12/2021

薑餅人DIY(diy)組合
有很多朋友私訊我們想購買DIY薑餅人組合帶回家中與朋友同樂～
秉持著做一組也是做！！！

空白人生薑餅人組合一包380元
特價350元
五組以上一組320元
內容：
一片空白薑餅人3位
(薑餅人)10公分*7公分
聖誕樹1個
🎄9公分*9公分
聖誕襪1個
(聖誕襪)8公分*11公分
附贈特製糖霜7色
白，藍，綠，粉，紫，黃，橘
會附上簡單說明書讓大家可以更快上手🎄
🛑可自備軟糖或彩虹糖增加成品的豐富度。
㊙️要跟大家說明一下下～
薑餅人並不好吃，他的存在就是像過年發粿，一定出現但比較不是屬於好吃類型的食物。在國外薑餅人是聖誕節全家一起親子同樂的傳統遊戲。一起畫圖一起裝飾(佈置)
成品會吊在聖誕樹上當作裝飾，有時候會把糖霜刮掉之後在吃他（避免太甜）
我們製作的薑餅人是依照國外食譜製作，有添加薑粉與紅糖。痛恨薑味的朋友就比較不推薦吃他。但您可以畫他😆

這款商品非常適合親子同樂，或是朋友在一起時候發揮創意挑戰自我。大家千萬不要小看這幾片小小餅乾，不論大人小孩只要畫過他就會發現每個小人都是一個世界畫下去後讓人欲罷不能。😂
每年的薑餅人課程不論學員多少，我們都定期開班，在大家創造作品的時候聊聊天說說話就是最快樂的時光。真心推薦給大家～🎄
祝福每位朋友事事順心❤️萬事平安～聖誕快樂🎅

下單網址
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfkiYNT-8Sv-787TrZdW8S33ttaePQvX7pkw1lNfQz8Kh7VdQ/viewform