15/01/2023
🌱三月葉🌱 新年快樂 純手工步步糕升禮盒
一年就一次~只有過年有賣
純手工步步糕升(年糕)
年糕 口味黑糖 /蜜紅豆
350元/一個
330元/一個(五盒以上售價)
有附盒子手提袋
黑糖 糯米粉 水 食用油 麥芽糖 糯米紙/蜜紅豆
純手工不添加任何其他東西,可冷藏保存一週,冷凍2個月。
請務必保持乾燥避免沾到水,無添加防腐劑遇到水會發霉。
古時候年糕口味~好吃不甜膩。
蜜紅豆採用台灣紅豆製作,增加年糕口感與香氣。
年糕的本人長的樸實提供參考照片
交貨時間 下週三四 不寄送(黑貓不保證隔天到貨)建議自取
下方商品及禮盒照片僅供參考 實際以出貨商品為準
訂購網址:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfvl8RKm9Xq-x5UzwNgFCXDwMWj7ZBMZzEvU7cDHe5Sn4_0wQ/viewform
12/10/2022
不好意思讓大家久等❤️
mitsukiyo 三月葉 本次安排全新課程適合初級或中級烘焙的學員,歡迎有經驗與初學者報名參加!
⭕️一堂課只收六個人,確保老師可以看到每位同學的手法與操作的方式。
單堂課程價格1250元
報名兩堂以上單堂1000元
報名三堂以上單堂900元
開課內容詳情GOOGLE表單有詳細介紹唷!
自己親自動手做,當日成品帶回家後可與家人分享❤️。
課程約2.5-3小時,因製作項目不同會有些許調整。
不需帶任何器具與材料,課程價格包含所有用品食材。
🟡上課時候請準備筆,圍裙,筆記本,依當日課程請自行準備不同大小容器,將自己的成品帶回家
課程時間為下午14:00-17:00若需要提早離開可以先告知助教
課程報名網址:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSe_C70WVXN0EcfuQMGuIyh3Qx0pjvxJ8EBLWrNgx0qFVtOjAg/viewform
08/06/2022
打開手機要找資料⋯⋯翻 翻 翻
學生的成品照,客人的麵包照,慶生照,收涎的藝術照~各式各樣不勝枚舉!還有從5歲吃到12歲,7歲吃到13歲,每年的蛋糕合照。
手機記憶體已經爆炸,每天被蘋果逼著要我立刻給錢增加雲端記憶體😂
每一段與你們一起擁有的記憶都很美好❤️
因為捨不得刪掉所以默默買了無敵大的雲端記憶空間💻~
附上學生上課成品照~下次跟大家分享更多有趣的照片💚上完課回家自己做還能做這麼美,真的很厲害😘
05/06/2022
週日這麼熱🔥躲在家裡吃司康多開心😂
今天的司康課程大功告成❤️
❓老師為什麼有的司康食譜要加蛋?
❓為什麼我的司康是哈比人都長不高?
❓為什麼我看外面食譜做司康每次品質都不穩定?
❓我想做其他口味怎麼辦?
❓老師有鹹的司康嗎?
大家的問題上課時候老師有為大家一一解答😘
🔅祝大家假期快樂(好像有點太晚了😂)
05/05/2022
天公杯啊‼️
母親節要到了!我卻忘記買蛋糕🍰!🙀
☎️最近接到好多朋友臨時需要訂製母親節蛋糕電話,每一年我們都會說一次~
討好媽媽是安全活下去的不二法門⭕️
🌟推薦~巴斯特蛋糕🎂好吃😋不甜又柔軟
6吋4-6人食用剛剛好
💰小資價299元🉐️附插牌(隨機挑選不能指定樣式)
要訂購朋友就私訊我們,我最近很厭倦google表單所以不用填單🥸
♨️當天6:00結單,開放隔天14:00後取貨
若有指定日期歡迎私訊,我們有單才會製作喔,公司裡沒有現貨,別白跑一趟❤️工作室不開放參觀只提供交貨~
需要訂購麻煩留下
姓名
電話
訂購項目
取貨日期
需要郵寄或是其他運送方法也可私訊我們報價🏣
前面訂單因為有彌月禮盒300片餅乾要畫,所以沒有馬上回請不要罵我們(只要有空馬上火速回答)
最近我們開始調整許多甜點項目,也打算越做越簡單就固定幾種項目為主,疫情嚴重的現在祝福大家都平安健康。
31/03/2022
☘️三月葉新品項 - 法式千層蛋塔🥧
這款商品是一位美髮老闆訂製給VIP客人的禮物,目前為限定商品,想問問大家是不是也是蛋塔控呢?歡迎大家訂購嘗鮮!
先跟大家報告,此款蛋塔失敗率非常高,每個甜點都是我們用心製作,所以價格反映在成品與原料的質量上。
我們的蛋塔不是
❌葡式蛋塔、❌台式蛋塔、❌德式蛋塔
而是🔆法式千層蛋塔🔆
千層酥的蛋塔外皮加上法國鮮奶油與新鮮蛋黃內餡
一口下去,吃到奶油與蛋黃的香味融合與外皮千層酥酥脆的口感
還有表面的現烤焦糖香與脆~
只能說喜歡蛋塔的你絕對不能錯過
☘️保存方式
這款蛋塔的製作工程很繁複,失敗率高,保存上也比較不同,想購買的朋友務必閱讀仔細❤️
❕❕❕一定要冷凍❕❕❕
食用前需要先自然退冰(約15~20分鐘),沒有完全退冰微冰也好吃。
請❌不要用烤箱加熱,避免表面上的焦糖化成水❕
若不是要馬上吃的朋友,沒辦法放冷凍的朋友請勾選✅不烤焦糖
☘️保存時間
冷藏3天
冷凍一 ~ 兩周
冷凍太久會影響外皮的千層酥口感,建議大家收到之後盡快食用完畢。
下單網址:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfX3UFX6jAGKbuFxlIqO-jy6hov7rKN4QK9UhjztqOq0l3uIg/viewform
課程同步上線啦⋯⋯ 場地限制 人數有限
報名網址:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSd9TFSn9fckD_3WoWXJb8SbPwJpcQr2nTxeJyaPwxAVjNFcmg/viewform
26/03/2022
☘️大家期待的三月葉課程中於開跑拉~
走過路過看過聽過千萬別錯過~
本次課程概要
☘️《提拉米蘇》台灣超人氣甜點
---本課程使用義大利馬斯卡彭起司做出道地的好滋味,其中提拉米蘇的靈魂手指餅乾,也會在課程中教導大家自己動手做。有在課程中實際操作可以減少回家操作的失敗率
☘️《肉桂捲》
---使用肉桂級中藥,採自然發酵,老師選了最簡單不容易失敗的食譜,讓大家即使在家也可以簡單做出大師口味。
☘️《巴斯克》
---好吃的巴斯特這麼多食譜,差別在哪裡呢?本課程教導大家如何掌握火侯,以及掌握巴斯特的黃金比例
☘️《戚風蛋糕》大家口中的古早味蛋糕
---聽起來簡單的古早味蛋糕不同的食譜差在哪裡?市面上許多都有添加發粉或泡打粉。本課程將會教導大家來自日本食譜的戚風蛋糕不添加泡打粉、發粉,使用全蛋製作讓蛋糕口感蓬鬆
每個學過吃過的朋友都讚不絕口
🔆喜歡鬆軟蛋糕的朋友千萬不要錯過這堂課
☘️《日式焦糖布丁燒》蛋糕與布丁的完美饗宴
---課程教導大家,從基本布丁開始製作,加上蛋糕體的製作
⭕️一次課程可以學到兩種西點中的基本課程,物超所值。即使初學者也可以輕鬆駕馭⭕️
當日做好成品可以帶回去與家人分享🟡上課時候請準備筆,圍裙,筆記本,依當日課程請自行準備不同大小容器,將自己的成品帶回家
課程時間為下午14:00-17:00若需要提早離開可以先告知助教
課程報名網址
☘️三月葉烘培課程🍰報名表
課程概要 ☘️《提拉米蘇》台灣超人氣甜點 ---本課程使用義大利馬斯卡彭起司做出道地的好滋味, 其中提拉米蘇的靈魂手指餅乾,也會在課程中教導大家自己動手做。 有在課程中實際操作可以減少回家操作的失敗率 ☘️《肉....
16/02/2022
🌱三月葉🌱巴斯特嚐鮮特價🉐️~
最近有一組客人需要巴斯特蛋糕來做彌月禮盒🎁歡迎社團的好鄰居們一起訂購
🔱這次巴斯特我們有調整了大小與價格,主要是因為有些朋友希望2-3人小家庭剛剛好大小,所以家裡人口不多也不怕吃不完啦😊~
🍰所有商品皆為6吋蛋糕模具大小,重量為380-400克之間
簡單介紹一下我們巴斯特的特色
使用法國進口鮮奶油,進口奶油起司與法國進口麵粉。
蛋糕出爐之後表面會呈現焦褐色,那不是烤焦喔🌀就是巴斯特蛋糕的特色。褐色表皮配上蛋糕會在口中呈現焦糖香味,淡淡苦味會讓蛋糕本身的起司香味更加濃郁。焦糖香味同時也讓蛋糕整體更清爽好吃😋
這次我們推出三種不同口味的巴斯特蛋糕
🍇蘭姆香葡巴斯特🍇
✅290元 6吋約400克
巴斯特蛋糕與葡萄乾的完美結合,為增加口感在底部鋪上手工餅乾,好吃爽口~(葡萄乾有浸泡蘭姆酒,酒精過敏者請注意⚠️)
🍪香酥巴斯特🍪
✅290元 6吋約400克
三月葉特製獨門巴斯特原味蛋糕,再加上手工餅乾鋪底,越吃越順口。
❤️原味巴斯特❤️
✅270元 6吋約380克
忠於原味的朋友就選他吧!大大推薦喔😊
圖片裝飾僅供參考,商品以實物為準,因時節不同會做些許調整
下單網址:
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSc7Of4DY2m00VUOTwgxHNzsfHQP_CJlDRGpISo_hkgKpRW81A/viewform
有需要朋友們可以用google表單下單後,請不要忘記加入官方line提醒我們幫您確認訂單避免漏單❤️
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歡迎點選下面連結加入我們吧~
https://lin.ee/VQxViZo
06/01/2022
三月葉季節限定草莓大福🍓
今天冬天客人點菜要吃草莓大福
在我們試做多次後,開發了一款
放進冰箱也不會變硬的草莓大福。
目前數量有限,有喜歡草莓的朋友建議可以買回家吃吃看❤️
(草莓)草莓講究!
試吃了許多不同種類的草莓(自肥😂)選定了香味較重口感微酸的香水草莓作為大福的靈魂~草莓選擇為中偏大尺寸,讓每個大福的尺寸肥嘟嘟。
🎈內餡講究
紅豆內餡甜度也是減糖,吃的到紅豆顆粒與紅豆香味。不甜不膩~
🎀外皮講究!
使用台灣大廠糯米粉,玉米粉,糖粉,特殊比例調製。口感有彈性,清爽不黏牙,配上紅豆餡與香水草莓香氣🤤🤤好吃又清爽。
推薦給喜愛草莓大福的朋友們。
草莓大福價格:
🏮一個50元
兩個以上45元
🍓請冷藏保存避免草莓變質
冷藏可保存2-3日
需要送禮的有推出四顆一組裝
🎁四入禮盒230元(附提袋)
五盒以上220元(附提袋)
還是再次提醒大家
我們沒有添加防腐劑香精,大福外皮是我們自己做,草莓是當天早上採收後下午送到我們公司,為維持新鮮,收到後請盡快食用完畢避免變質。
下單網址
https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdlRuUp_Be86ODJnlWlWcNDm2yjs2JJMxoy25fDz8uEqLBL-g/viewform