臺大農場農藝分場

水稻開花🌾收割課程開放團體預約
三月下旬種下的小秧苗，長的頭好壯壯，上週開始進入花期了，
如果天氣順利的話，預計7月第三周正是收割的好時。
今年因為新大樓施工，洋菇教室使用不方便，只能在小教室上課，所以，只要36人，36人，36人，就能包場參加收割課程，歡迎團體自揪36人，來電預約，電話：02-33662560，開放預約至下周四(6/18)或是額滿為止。
若團體預約未滿，預計6/23(二)開放個人於農場官網報名，請個人報名者再耐心等待喔😅~~

😍115年城市小農夫秋收體驗：
1.預計收割日期(可包場日期)：
7/17(五)、7/19(日)、7/20(一)、7/21(二)，上下午各一場，
2.課程時長150分鐘~180分鐘，上午9:00~12:00，下午2:00~5:00，
3.課程內容：
室內課-稻米小故事、彩色湯圓DIY、品嘗鹿鳴米飯、有獎徵答
稻田課-收割與打穀體驗
稻香館(博物館)室內導覽+蓬萊米小標本DIY
4.本課程為親子共學，大人小孩都要收費，每人費用500元，因為要使用鐮刀割稻，僅適合5 歲以上，且須一對一與大人一起操作。
ps.😍適逢"蓬萊米命名百周年紀念"，特別設計蓬萊米紀念小卡與蓬萊米小標本DIY，再加送1包300公克的鹿鳴米，帶回家煮好吃的飯😍。
#115年城市小農夫收割體驗 #收割 #鹿鳴米

農場最受歡迎的 #零廢棄課程 讓大家久等囉🥳🥳🥳~
植物提煉、無化學合成、不汙染環境、不用塑膠瓶罐，落實環保的自然生活方式，趕快來報名喔🥰~

一、植萃及阿育吠陀洗髮餅DIY😍
由椰子提煉清潔成分，加入植物萃取與阿育吠陀古法的草本精華，無皂鹼、無化學防腐劑，溫和洗淨頭髮與頭皮，適合各種髮質，洗髮餅的好，用過就知道。
時間：115年6月30日(二) 10:00-12:00
報名連結：https://www.farm.ntu.edu.tw/page/activity/show.aspx?num=2504&kind=8&page=1

二、臺大農場手工皂課程-青檸薄荷澳洲茶樹皂😍
迎接爆熱夏天，特調一款透心涼的精油與油品的配方，再教授渲染的綠色條紋技法，洗時賞心悅目，洗後清爽又涼快。
時間：115年6月30日(二) 14:00-16:00
報名連結：https://www.farm.ntu.edu.tw/page/activity/show.aspx?num=2505&kind=8
ps.這幾個月依然忙碌，沒想到六月份的周六都滿了，只能開在平日，跟假日的朋友說抱歉了🥲。

#臺大農場手工皂課程 #臺大農場洗髮餅課程 #青檸薄荷澳洲茶樹皂

牧草不論禾本科或豆科，都是農藝作物之一，
向我們的牧草先生致敬~

三杯是哪三杯，
這三種原料都是農藝作物喔~
有油料作物跟糧食作物。

🤓料理小學堂
你知道料理的「三杯」是哪三杯嗎🥃

濃郁的醬香、發亮的醬色、甜鹹交織的風味
色香味俱全的「三杯」料理手法
搭配菇類、茄子、四季豆和肉類都超下飯百搭✨✨
#三杯 顧名思義
是以醬油、米酒與麻油為基底
分別以1：1：1比例調製而成的醬汁
在料理中扮演的角色也大不同喔👇

#醬油 以 #大豆 或 #黑豆 發酵釀製而成
可為食材增鮮提味，增添鹹香和色澤🔸

#米酒 以 #稉米 為原料
經發酵蒸餾等流程製成
可取代水烹煮，鎖住食材鮮甜與嫩度🔹

#麻油 以 #黑芝麻 壓榨製成
用來爆香食材或辛香料，為料理增添濃郁香氣🔸

除了三杯醬汁，薑片、蒜頭、九層塔和糖
也是三杯料理中不可或缺的靈魂配料🥘
你最喜歡哪道三杯料理呢？和大家一起交流分享吧！

"日本發現，把水留在農田裡，才能真正補注地下水、涵養土地，台灣限制農水、讓田休耕則是反效果，讓水直接奔向大海根本留不住。"

臺大農場中醫藥的日常科學-史萊姆的中藥冒險
115/5/23​早上，農場的洋菇教室充滿了大人小孩的歡笑聲，超級熱鬧🤩！迎來了一群大小朋友，一起化身為超強的「史萊姆鍊金術師」！
大家都知道中藥材可以拿來泡茶、燉湯，今天小編帶大家玩點不一樣的，我們把中藥變成了黏呼呼、超好玩的史萊姆😆～
這次特別運用台灣在地的「桑葉」和「洛神」，讓大家親手萃取出純天然的「森林綠」與「寶石紅」染劑🌿🌺。看著植物幫史萊姆染上顏色，小朋友覺得驚奇，連小編都覺得好療癒！
其實植物日常應用的魔法秘密，就藏在我們的生活周遭喔👍。玩樂中也能學到滿滿的日常科學！這次特別感謝「順天堂藥廠」一起合作開課，帶我們認識藥用植物的小秘密，還貼心準備了好喝又健康的專屬小禮物🎁！還有米特文教提供史萊姆的材料，以及DIY教學都是米特的專業師資。
​看著大家帶著色彩繽紛的手作史萊姆開心拍下大合照，今天的魔法體驗大成功！
​ #臺大農場 #中醫藥的日常科學 #史萊姆的中藥冒險 #順天堂藥廠 #桑葉與洛神 #食農教育 #大朋友小朋友一起玩

長榮海事博物館推出「限量版」雙語夏令營，上午讓孩子一遍中文一遍英文聽航海故事學英文，還能在館內玩尋寶遊戲；下午前進台大農場，親自製作歐洲在帆船時代最常吃的食物：餅乾。
活動時間：7/10(五)、8/7(五)上午9:00-17:00。
報名請至長榮海事博物館官網連結。

長榮海事博物館 長榮海事博物館以保存、傳播船舶的歷史、藝術與科學為宗旨，希望喚起民眾對海洋文化的興趣與關懷，進而激發其探索求真的精神。

「稻田魚」不是中華青鱂！ 生多所正名為臺灣原生魚種「噶瑪蘭青鱂」

「稻田魚」不是中華青鱂！ 生多所正名為臺灣原生魚種「噶瑪蘭青鱂」 - 農傳媒 國內早年在水田環境中可見、俗稱「稻田魚」的青鱂魚，被認為與在中國廣泛分布的「中華青鱂」是同一物種，但農業部生物多樣性研究所團隊研究發現，臺灣物種與中華青鱂有4處明顯差異，實際是演化上獨立、具獨特形態的.....

母親節快樂
今天是稻香館開館日，兩位志工老師，從媽媽早早晉升奶奶，母親節前仍然堅守崗位，開館迎賓。
特別製作母親節手工皂禮盒，每款都是限量品喔～
今日有新鮮菜菜上架，售完為止，雨稍停，歡迎來走走逛逛，還可以看見稻田邊盛開的鐵砲百合。
#稻香館 #母親節 #臺大農場農藝分場