臺大農場農藝分場

19/08/2026

19/08/2026

🌍 實踐派對，日日出發！餐桌就是改變世界的起點 🍽️✨
我們 #臺大農場 也受邀參加喔~~
「食農教育不應只是靜態展示或採購農產品，而是一套能帶回家、在日常落實的生活技能！」
台灣最熱鬧的食農盛事來了！ 【115年臺北永續食農嘉年華—生活實踐派對】 即將在 8/29、8/30 盛大登場
🎉 今年我們以「城市即廚房」為核心，把花博流行館變成最歡樂的互動式食農樂園！
現場除了集結 百攤超好逛的複合式市集，更邀請到台灣文創 IP 「喜茲畝畝 (XiZiMuMu)」 驚喜合作！ 看看海報上那些萌翻天的精靈——大白蘿蔔熊、竹筍寄居蟹還有茶獅，是不是超級治癒 😍？
趕快把時間空下來，帶孩子一起來當「生活實踐派」，把永續飲食輕鬆融入日日生活！

🌟 派對精彩亮點搶先看 🌟
🎭 亮點一：百攤市集 X 跨域劇場，親子共學不無聊！
橫跨花博流行館與戶外廣場，好玩、好買又好拍！主舞台更規劃了知性與感性兼具的重磅節目：
🌟8/29 (六) 11:00【開幕活動】特別在推出「食農共創」將邀集料理團隊與在地農友，以臺北在地食材共同完成一道料理，透過農友說菜與現場共創，呈現食材從產地走上餐桌的過程。
🥚8/29 (六) 13:00【重磅論壇】看見籠子之外 聽樂家康文教基金會執行長蘇筱駗與動物社會研究會副執行長陳玉敏對談，教家長如何從「一顆蛋」開始帶孩子實踐生命教育！
🐔 8/29 (六)【劇場 Day 1】《快樂雞樂園》 與樂家康文教基金會合作，用洗腦的動感歌舞帶孩子認識「人道飼養」，用消費守護動物福利！
🌱 8/30 (日)【劇場 Day 2】《喜茲畝畝．農村保衛戰》 有朝劇團帶來的奇幻冒險故事！看農婦與失憶使者如何在精靈協助下修復荒地，讓孩子領悟「每一份微小力量，都能改變世界」。

📱 亮點二：手機就是召喚器！收集精靈圖鑑換好物
🔍 尋找喜茲畝畝精靈：加入活動 LINE 官方帳號，在展區與攤主互動解鎖關鍵字，就能收集「竹筍寄居蟹」、「白蘿蔔熊」等超萌精靈，集滿還能帶走限量居家種植小盆栽與特製貼紙喔！
👩‍🍳 小小廚師養成基地：以時令「竹筍」為主角的五大感官闖關遊戲，練習安全貓爪握刀、找錯遊戲！每日 11:00 還有限定專人導覽，手把手傳授家長「親子共廚」教養祕訣。
這場嘉年華希望透過 「在地食材採購知識轉譯」、「親子料理技巧培訓」與「居家餐桌淨零行動」，讓市民朋友踏出展場後，「守護土地、支持永續」能成為餐桌上最自然、最幸福的日常❤️。
8/29、8/30，我們在花博不見不散！帶上你的環保餐具與探險心，一起來開派對吧👣！

📍 活動資訊
活動名稱： 臺北永續食農嘉年華-生活實踐派對
活動日期： 115 年 (2026 年) 8 月 29 日（六）至 8 月 30 日（日） 11:00 - 18:00
活動地點： 臺北花博公園流行館及長廊延伸廣場
入場方式： ✨ 免費入場 ✨

#臺北永續食農嘉年華 #生活實踐派對 #食農教育 #喜茲畝畝 #親子活動 #花博流行館 #好食機

18/08/2026

"入口前的先行指南"，歡迎來聽講喔~

17/08/2026

非常實用，請務必收藏~

養花總是養不出狀態？用「影子測試法」一眼看懂家裡4種光照等級 ☀️

直射光、明亮散射光、中等散射光，到底差在哪裡？其實不用憑感覺猜。挑一個大晴天的中午，在準備放植物的位置，把手放在距離牆面或地面約20公分處，看影子的清晰程度，就能快速判斷這個位置屬於哪一種光照。

1️⃣ 第一級：直射光 🌞

影子特徵：輪廓非常清楚，邊緣銳利，陽光幾乎沒有遮擋，直接照在葉片上。

常見位置：沒有封閉的南向陽台、露台、戶外庭院。

適合植物：月季、藍雪花、九重葛、茉莉、朱頂紅，以及多肉、仙人掌、迷迭香、薄荷等。

夏季正午多數植物需要適度遮陰，避免葉片曬焦。

2️⃣ 第二級：明亮散射光 🌤️

影子特徵：可以看到清楚影子，但邊緣比較柔和，環境明亮卻不刺眼。

常見位置：南向或東向窗邊約1公尺內，或隔著玻璃、透光窗簾的位置。

適合植物：彩葉芋、海芋、蔓綠絨、秋海棠、龜背竹、琴葉榕、天堂鳥、蝴蝶蘭、非洲堇。

這一區也是許多熱門觀葉植物很適合的光照位置。

3️⃣ 第三級：中等散射光 ⛅

影子特徵：只能看到淡淡的影子，輪廓比較模糊，但在這個環境下還是能輕鬆看書。

常見位置：距離南向窗戶約2～3公尺的客廳深處，或東、西向房間較裡面的位置。

適合植物：黃金葛、常春藤、文竹、袖珍椰子，以及波士頓腎蕨、鳥巢蕨等蕨類。

彩葉芋放在這種環境下，顏色會明顯變淡、變綠。

4️⃣ 第四級：陰涼低光處 ☁️

影子特徵：幾乎看不到影子，環境偏暗，平常不一定需要開燈，但看書時會覺得光線不太夠。

常見位置：北向房間、浴室、離窗戶很遠的玄關角落。

適合植物：虎尾蘭、金錢樹、一葉蘭、水培富貴竹。

這類位置比較偏向讓植物「維持生存」，不容易長出漂亮狀態，可以定期搬到比較明亮的位置。

💡小提醒

家裡的光照不是一年到頭都一樣，夏季和冬季太陽角度不同，植物位置也可以跟著季節調整。如果要把植物從陰暗處搬到直射光環境，不要一次直接曝曬，分幾天慢慢增加光照，避免葉片突然曬傷、出現白斑。

11/08/2026

原定8/15(六)舉辦城市小農夫-二期作插秧，確定取消。
因為官網修復不及，再加上秧苗未如預期全部發芽，故本場次取消舉辦。
感謝喜愛農場課程的大小朋友，更對大家感到抱歉，下半年仍有機會再舉辦其他食農教育農耕體驗課程，只是日期不定，如果能辦就會於官網與粉絲頁公告，敬請見諒。
👉也歡迎15人以上團體，來電預約農場常態性的課程，包含農場導覽與手作課程，幾乎全年開放，歡迎來電預約，02-33662560，
🌾農場課程申請書(課程種類、費用都清楚載明) https://www.space.ntu.edu.tw/navigate/a/ #/s/07F05E0FB12749EF95B10CB53C666B106BL

小編後記：
兩周前官網修復完畢，開放報名，結果臨時發現有問題，又緊即關閉，小編臨要下班，粉絲頁留言無法報名，只好緊急的手忙腳亂刪除貼文，然後隔周，這個戲碼又重新上演一次，總之，記取教訓跟經驗就好，其他多說無益😔~

05/08/2026

緊急公告，官網報名系統有問題，
剛剛公告115年城市小農夫-二期作插秧體驗，延後開放報名日期，請見諒。

31/07/2026

小編的同事最近也常常收割韭菜，整間辦公室滿滿"硫化物香氣"，實在有點嗆😆~
韭菜台中一號

30/07/2026

【百年​稻浪 X 斗南町：從蓬萊​米百年，​看見​斗​南町​的​下一​個百年】特展
歡迎中南部的朋友去看展喔~

30/07/2026

一粒米採收後的生產流程~
農場剛收割完，打穀用人工腳踩的打穀機，撈起稻穀要去烘乾，
結果稻稈等碎屑超級多，精米前還要好好過篩，不然還會影響機器運作，
現在沒有靠機器的話，要吃到一粒米真的很難啊~

🧳一粒米的旅程～一張圖帶你搞懂
稻米採收後的故事🌾

🤔你知道餐桌上的飯從「哪裡來」嗎？
稻穀成熟收割後，含水率約為24至30%
為避免稻穀濕度過高發芽
，第一步驟便是「烘乾」☀️
將稻穀乾燥至水分含量13～15%後收儲，防止稻穀變質
後續就可以準備 #碾米 囉👇

🔹「碾米」一般分為兩個步驟
「礱(ㄌㄨㄥˊ)穀」會經粗選、篩除雜質及石頭
接著脫去稻穀最外層堅硬的稃(稻殼)
留下保留糠層的 #糙米

🔸若接續進行「精米」
則會進一步去除糙米的糠層，篩出碎粒、排除品質不佳米，便會形成 #白米
最後再經過包裝程序，就成為貨架上常見的包裝白米🙌
#食農教育

22/07/2026

115年城市小農夫-收割體驗課程課後報告
一、課程概況：
從7/17~7/21，一連五天，每天上午、下午各一場，總共辦了10場收割體驗課程，每場36位，因為小教室就是這麼小，原本的大(洋菇)教室近期大樓工地施工，飲用水、廁所都極度不方便，所以只能使用36人的小教室，一連辦了10場，對小編阿姨跟同事都是大挑戰啊~
二、感恩：
首先，感謝農場的志工老師們，每場次都至少出動7~8位，10場就是70~80人次，還有默默來見習與幫忙的沒算進去喔，高溫下，頂著烈日，帶著大小朋友解說、收割、整理稻桿、打穀、腳踩打穀機、煮湯圓、煮飯等，就是希望大家能有滿滿的收穫，能回家多吃一口飯🥰，為食農教育與環境教育，以及台灣的農業貢獻一點點微薄力量，再次深深的感謝出勤的志工老師們~
再來，感謝所有參加的大小朋友，不論是個人報名或團體預約，報名過程有點波折，官網被駭三次，目前終於快要維修成功，以致第一次開放的場次有些朋友繳費了卻無法順利收到信件通知，緊急人工對帳，小編再寄信通知，候補者也是手動加開、寄繳費通知；而後的加開場次，只能使用免費報名系統，全部人工，從下載資料，整理每家繳費人員及金額、寄發繳費通知、收回覆繳費信件、人工核對帳務、再寄課前通知，未繳費的名額釋出開放候補，也是再重複一次前面的行政程序，還加一一去電話確認，然後，居然還有候補沒繳費，哀😢😢😢。
最後，也要謝謝喜愛農場課程的朋友們，教室小名額有限，小編也爆炸忙碌，無法一一回覆貼文下方留言或私訊，敬請見諒，待官網恢復之後會啟動黑名單機制，本次收割報名無原因未繳費者，將開始列入，期待真正喜歡的大小朋友們都能順利報上名，再次感恩。
三、報名波折：
這中間又遇到巴威颱風來襲，擔心害怕水稻不敵強風豪雨顆粒無收，這次的報名過程，真的好比大海的波濤洶湧，一浪打來再一浪，總算有驚無險，順利圓滿，總之，再次感謝大家的喜歡，對農場的課程給予高度的肯定，期望每天多吃一口飯啊😂~
最後的最後，謝謝老天爺，十場收割課程順利圓滿，即使這三天下午，午後雷陣雨不小，尤其最後一場，兩點就下起滂沱大雨，稻田積水，大小朋友仍給他赤腳潦下去收割，真是太感人了😭。
四、蓬萊米命名一百周年紀念
今年適逢蓬萊米命名一百周年，特別製作收割證書，還有蓬萊米小標本，裝填了三種米，有農場種的稻穀、鹿鳴米糙米、農場種的白米，大家都覺得非常有紀念意義，也非常喜歡，但是，最最重要的還是，請大家每天多吃一口台灣的米飯喔🥰~
#臺大農場城市小農夫收割體驗課程 #蓬萊米命名百周年