18年深耕Tiffany國際學校課程:台大畢考照考試達人帶您準備AP/IB,TOEFL托福/IELTS雅思,SAT,ISEE等英美國際學校入學考

25/08/2026

[為什麼日常飲食應該 盡量 自己煮呢？]
我有時還是會買外面、也會喝手搖飲、餐聚就入境隨俗和諧感恩為要，總之吃外面就是把命豁出去了，健康問題永遠都是心情愉悅、穩定是基本盤。可是吃外面有很多衛生跟食安問題稍微細想，就不敢往下想了。以下問題Yes or No捫心自問，想想就覺得自己吃外面是一種高科技的冒險。

1
你覺得餐館會把鍋子、容器認真洗乾淨嗎？
2
你覺得夜深人靜無人的廚房，是不是會有米老鼠跟小強出來了？
隔天如果廚房人員看到器皿上、附近有小強，會認真把所有暴露在外的器皿清洗消毒一次嗎？
3
你覺得不沾鍋鍋具如果出現刮痕，老闆會為了健康與食安立刻淘汰有刮痕的化學塗層鍋具嗎？老闆購買各種鍋具時會認真研究各種安全檢驗報告嗎？
4
你覺得路邊攤的攤車晚上停放在哪裡？
停放在攤主家的一樓或是路邊、小巷子，會不會有小強跟米老鼠呢？
5
路邊攤販有流動的水可以好好洗手跟洗餐具嗎？
6
你覺得幫你備餐的人每次碰食物相關的東西前，都會洗手嗎？
幫你收銀的人跟幫你備餐的人，是不一樣的人嗎？
你敢把鈔票跟硬幣放到嘴巴嗎？
星巴克貴貴的也感覺比較有紀律了，但店員戴著藍色的手套，是為了保護自己，不是為了食安，因為他收完錢會去準備飲料跟餐點。
7
你覺得幫你做餐點的人是可靠的人嗎？
他們生病咳嗽、患呼吸道疾病時，在廚房工作一定會戴口罩嗎？
摸了鼻涕、擦了臉、如廁完會立刻洗手嗎？會洗乾淨嗎？
你覺得一個需要做勞力工作辛苦賺取生活所需的人，得了腸胃炎會請假以避免傳染給其他人、還是為了生活強撐身體繼續來工作？
煮菜試鹹淡時，那個人保證會用一個獨立的餐具隔離自己的口水嗎？
8
你知道很多裝食物的塑膠袋跟餐具的耐熱溫度是指「會不會變形」而非會不會釋放毒素嗎？
你覺得塑膠袋裝熱湯很安全嗎？
你覺得防油紙袋、可裝湯水的紙餐盒安全嗎？防水防油是因為有塑膠塗層
9
美耐皿餐具裝酸辣湯、牛肉麵安全嗎？喝湯用美耐皿湯匙、塑膠湯匙你不會怕嗎？免洗竹筷那麼白正常嗎？你看過那麼白的竹子剖面嗎？
10
你覺得老闆會用什麼油來烹煮餐點？是不是用最便宜的油？
那種方形一大桶的沙拉油？
老闆會用橄欖油、葡萄籽油、亞麻仁油、酪梨油來幫你煮飯嗎？
11
你覺得餐館會把菜洗乾淨嗎？會洗嗎？
你覺得洗菜的那個人看起來可靠嗎？
12
你覺得老闆會特別挑選不含萊克多巴安的肉來煮給你吃嗎？
你覺得老闆用的🥚是什麼價位的？會是走地雞、非籠飼的雞生出的蛋，還是打很多藥的雞、住在非常擁擠的環境被當成肉養的雞生出來的蛋？
13
你覺得飲料店會挑選少農藥、良心栽培的茶葉來為你做飲料嗎？
還是便宜的越南、中國茶葉？
你覺得咖啡豆從潮濕的熱帶產地運送到潮濕的小島，一路都很乾淨衛生嗎？
14
你覺得飲料店的大學生店員、迷惘的二十幾歲年輕人看起來可靠嗎？
你覺得他們看起來像是會照顧自己的人嗎？看起來像是注重衛生的人嗎？
15
你覺得從事餐飲業的人是因為學有專精、對自己有要求、看重自己的專業的人？
一個店員對自己做出來的餐點有榮譽心、有自我要求、會在意顧客食用後的想法嗎？
你覺得服務你的店員、煮飯給你吃的人想連續做這個工作十年嗎？
他們看起來開心嗎、心情大致平靜嗎？
16
你敢吃你的國高中孩子、大學生寶貝為你做的食物跟飲料嗎？
17
麵包店的盤子放在桌上，結完帳之後店員又會把接觸過桌面的盤子底面疊到另一個盤子的承裝面，你覺得這樣衛生嗎？
你考慮舔桌子嗎？
18
你口中的湯匙跟筷子，曾經被不知名的大漢、頑皮的孩童、也有可能是正妹含過、咬過，這樣你心理上覺得無暇明淨嗎？
19
你邊吃飯的時候，旁邊的人邊掃地，這樣衛生嗎？
20
你覺得桌面黏黏的時候，你有把握廚房比桌子更乾淨嗎？
你覺得他們清潔用的菜瓜布、抹布是乾淨的嗎？
21
你是不是有在餐點中吃過鋼絲絨、頭髮、小強、飛蟲的經驗？
你很常去那家餐廳嗎？你久久去一次就難得中大獎了嗎？
22
你覺得老闆發現一整鍋湯裡有飛蟲甚至小強，他會本著良心整鍋倒掉，還是把蟲撈起來繼續販賣那鍋湯？

25/08/2026

live like a coder- 24歲的Meta灣區工程師明確的生活
對比我認識24歲的語校年輕人講不出自己去讀的program name、也說不出將來要讀的degree是什麼🤔還是說，這是一種strategic ambiguity???

Raymond Zeng lives in the San Francisco Bay Area and works as a sof...

23/08/2026

裡面的評鑒結果有些地方讓我感到出乎意料，因為大多數節選出來的片段，政治家們不是在看稿就是在背搞、進行私底下練過很多次的致詞，而非即席攻防或答辯。不過這是個有趣的影片🍿我時常跟小朋友說不要因為你覺得自己英文好就看不起養育你的父母，因為英文聽、說在這島上就是跟家庭財力成正比，你應該感謝真金白銀栽培你的父母。也不要看不起只會中文的人，畢竟以自己的母國語言很爛、讀寫不能引以為榮、英文也不到母語只能壓壓不懂的人，沒有語言聽說讀寫達到母語也挺可悲的，也只能在這島上比較自我感覺良好。

英文只是一個工具，而不是目的。我一路讀台灣公立學校，小時候還不懂英文會把beginning聽成比基尼、覺得外國人好開放怎麼隨便都會聊到比基尼的時候，覺得達賴喇嘛、一些公眾人物英文好厲害。現在我再聽，其實都是很簡單的、甚至錯誤百出的英文，但那就是他們使用的還不錯的工具、對談方也能理解，一來一往，精神溝通上可能無法傳達神髓，但大方向的意念與態度能傳達，也是駕馭語言，而不是被語言騎了，足矣足矣。

台湾总统/副总统和很多政治人物都有在欧美留学的经历，但他们的英语到底怎么样呢？本期节目我们来一探究竟。0:00 台湾外长林佳龙，耶...

21/08/2026

孔子是個快兩公尺(195cm)的山東大漢、身材魁梧。美國總統林肯也快兩公尺(193cm)，是位辯才無礙的律師，同時也是個拳擊手，所以講不通的，也可以來一架。一些仗勢欺人的，其實也都會挑對象發作，都不會去找壯漢、不敢惹律師、也不會找有錢有權的人。

換句話說，如果一個人位高權重，是圈子裡最富有的人、只當消費者，也見不到人性本質、聽不到實話。如果你落單、是一個女性、孩子、或老人，無依無靠也不富裕，生存的殘酷就會顯現。一個人趕飛機不會遲到、見黃仁勳也不會改約，臨時取消或慣性遲到就純粹看不起人罷了。

20/08/2026

[德爾菲神諭: Know thyself.]
8/22的SAT快來了！孩子們這星期又像是候鳥一樣來詢問課程了，大多是從團體補習班過來的，感謝偉大的美利堅合眾國以及其私人公司主辦的考試，使我這西太平洋島民也沾到美金的尾流。這星期的感恩日記一直寫感謝美國🇺🇸感謝college board, 因為滿滿的SAT考生之外我也沒其他生活可寫了🙏

最近有代辦朋友分享趣事給我台灣頂大生GPA 1點多劈頭就問如何進MIT, 還有一位大學主修電競卻幻想成為諾貝爾獎科學家的同學跟我暢想未來，讓我想到以前自己曾經拿廣末涼子、舒淇的照片去為難美髮師說我要變成這樣！

我可以理解一直都有努力、想要解惑的孩子，但是如果考前三四個月都很悠閒、豁達，出國、聚會、遊戲不在話下、平常無法自己唸書，那何必在最後一個星期爆竹煙火呢？就繼續豁達下去吧！反正結果如何，都沒有很大的時間與心神損失。

事到糾纏焦慮的時刻，才來找我，我可能得開一間廟宇、告解室才能滿足大家的需求。各位代辦朋友、尋找新投資產品的家長們，我們來創立一個新宗教吧！

19/08/2026

260819 Wed. 🍓草莓瓦夫餅水桶包🍓
這個菱格是一看就覺得一定要拿來做成包的鉤法，同樣的線跟鉤法拆拆鉤鉤、之前做成橫的水桶，最後做成直筒，歷時可能有五年🤔️建構難度在於要讓織紋360度看起來都是均質一致的🎀

歡迎洽詢編織課程❤️
依照我對重複事物的執著程度，有時候我覺得自己好像也不太正常🤔️對他人無害的～

19/08/2026

[貧窮mindset，垃圾mindset]
終於第一次遇到跳芭蕾舞的男學生了！真的是很優雅的男孩。女孩被送去跳芭蕾舞這已經快要是公主常態養成了，就像每個人家裡都會有一架鋼琴、男人都有一把塵封的吉他、鎖在濕度控制箱的相機、停在儲藏室的公路車⋯⋯。在訊息中第一次知道男孩跳芭蕾舞，我腦海中第一個浮現的畫面大概是這樣⋯⋯。不過看到本人是秀氣的男孩。每次聽到學生學一些東西，我就會問他們:你們教室有我這個年紀的ㄚˇ姨在學嗎？我去學會很奇怪嗎？他們大概都會說我們素描班上「也」有啊罵、我媽有時也會跟我去跳街舞等，讓我甚是欣慰。大家都在興趣的路途上盡情揮灑著呢～

真的很羨慕我的學生，我小時候最怕跟家裡拿錢，不只申請不到經費還可能會被罵。家裡只有一台左支右絀琴鍵不夠的玩具般的電子琴，也不是買給我的;高一時央求買到的$3800小提琴使我很開心，但是練的時候手指會黑黑的，是大陸製的指板會脫漆、根本不應該存在的琴。那時候自己練得情緒可高了，我猜班上醫師家庭同學看著我拉很難聽的琴應該是帶著包容悲憫的心情吧，因為他們是從小學、用好琴、找名師學的。古典樂器本來就是一種階級的象徵，就像是高爾夫球代表的不只是運動，可惜那時候我沒有眼界。

跟音樂的苦戀，就是一場門不當、互不對的關係，如果時間倒流，我會回去跟自己說:先賺錢吧！這些樂器不是妳現在可以想的事，所有時間練吉他吧！吉他比較便宜，是妳玩得起的。嗩吶也可以，可以去婚喪喜慶賺零用錢。說是這樣說，我還是很喜歡我練過的所有樂器、音樂的一切。

最近有網紅從普男崛起變億萬身家男、對女友還是很金錢與感情上苛刻的討論，因為富有之後依然有貧窮mindset。我照鏡子了一下，我買不起車、車位跟房子，但經濟比十幾歲時改善了，不過就算現在我想學什麼大概都可以自由地去學，卻還是時常覺得自己像垃圾，因為那就是原裝內建的mindset：只能用最低限度存活，要接受並感恩爛東西、提要求就是討債、拿了點什麼就被定義成巨大恩惠，致使我很習慣幫爛東西找藉口，也不想要什麼。

所以我很多學生學一大堆東西卻不珍惜學習機會、回家也不練習，看似浪費，但也是一種心無罣礙、富足潛意識的養成，不會去計較這個錢花下去一定要能賺回來、要學成一朵花。

14/08/2026

下星期開始，每週一、五7:00-8:30
AP Macroeconomics課程開始

13/08/2026

260813 Thu. 先乘十，再成交
這幾天破解了一個持續一年多，一開始就狐疑、越相處越滿頭問號、為了維護對方的尊嚴而不細問、至今真相大爆炸💥的混沌體。故意製造讓人往好的方向誤會的表象與說法，也是一種不誠實。謊言其實是在安慰自己。

喜歡杯墊的事業夥伴跟顧客，請跟我說喔😎我超喜歡做這個繡球花杯墊，贈送❤️

13/08/2026

[Cathartic!舒暢！]
以前有學生到我的辦公室，驚嘆說:秘書小姐超正！我爸的秘書小姐很醜，因為是我媽選的。這個超好笑的，我記到現在。我也記得以前在新店看牙醫，牙醫跟牙助用布把我蓋起來之後，就開始快樂的聊天、聊中午要一起去哪裡吃新開的店，我還以為他們在談戀愛把我當無生命的輪胎修;但是他們又聊到牙醫的小孩跟太太⋯⋯。好刺激的劇情，好委屈的處境(病患我)。又想到以前醫學院同學分享過的一個笑話:在一個很多人參加的會議上，有一位醫師在位置上聽到頻頻瞌睡點頭，惘惘之中聽到上面的主任在大聲強調說，出國一定要帶女人！一定要帶女人！突然就從瞌睡中驚醒，難道這在外科已經是不成文的規定了嗎？！原來是出國一定要代理人。這個也超好笑。

對於人生的黑白分明但卻又要忍耐多年的處境，很多時候我也想像陳幸妤小姐一樣大爆發。經濟獨立、有專業安身立命的女性其實有本錢可以一走了之，只是陳幸妤小姐可能顧念小孩，忍了多年。我則是孬孬的一走了之，噴火的衝動壓了下來。或許一開始就感覺苗頭不對的事與關係，都不要忍，因為既然對方營造出讓我忍耐的處境，我幹嘛還為對方著想？所有的忍耐到最後都是笑話，所有的忍耐之後都後悔當時的忍耐，後悔自己不夠強大才需要忍耐。忍了一百次爆發一次就被說成低EQ, 那我就從第一次就開始低EQ給你看，給你看看什麼是哥吉拉與蛾摩拉大爆發。

因為陳幸妤小姐，我還學習了什麼是PRP，第一次聽捏。