04/03/2023
【我要為自己活】
報告老師，我已順利轉入餐廳內場工作了。憶及此孩子去年持著公立高職汽車科畢業證書報名本班時，發現他擁有機車、汽車維修技藝證照，我滿以為他會在科系及職場選擇上選擇工業群，哪知他竟選擇了服務業，驚訝之餘再度確認無誤，望著外型、氣質粗獷的他，不禁憂心起他面試能過嗎？
孩子說：其實我從小對餐飲就蠻有興趣的，但家人執意要我把它只當作興趣，希望我日後能往科技業發展，收入比較穩定、也比較有未來，因此我依父母期望去嘗試接觸了許多科技方面的專業，卻發現它激不起我想學習的動力，於是高職我考進了汽車科，一開始很迷茫，沒有什麼目標，每天渾渾噩噩的過日子 ，當時我多希望自己能從學習中愛上它，但我心中對餐飲的喜愛卻無法忘懷，直到畢業父母才瞭解「餐飲」才是我想發展的意向，於是答應讓我嘗試看看，好在學校黃主任及林老師提供給我能就學與就業兼具的產業育才班資訊，協助我完成報名，讓我有機會去接觸餐飲工作，經過職場面試，我如願以償的進入五星級飯店餐廳外場工作，或許因為興趣，所以我工作始終認真、敬業，並投入我的熱情，半年來甚獲經理肯定，漸漸我也與內場大廚及師傅們成了好朋友，他們瞭解我對廚藝的渴望，積極幫助我申請從外場轉調入廚房內場工作，而且師傅們也願意輔導我考中餐丙証，這將是開啟我另一個全新的挑戰！
老師請放心，我的工作態度決不會改變，只會更認真，我深信凡事經過征服，才會有甜美的果實。所以，我日後會憑著自己的創意在料理上創新！我要證明學習汽車科技藝的，也同樣能進飯店內場工作！「我要做廚神」是我為自己設下的挑戰和目標！
我想：人生最快樂的事，就如作家劉軒所言，是為自己而活，而不是活在別人的期待裡，更不是活在一個別人為你選擇的生活裡。
孩子的感謝〜
＃老師常說：機會是留給主動向它爭取的人！
＃感謝高職的主任及老師提供產業班的訊息。
＃感謝父母不再堅持己見，同意了我的抉擇。
＃感謝中國科大提供非學霸的我有翻身的機會。
＃感謝餐廳經理即使頓失人手，也願尊重我的選擇。
＃感謝大廚願給我機會，不計我只是憑著對廚藝的熱愛。
