Heidi Go 跟著海蒂老師看世界

每個人都是一天24小時，自己決定如何精彩。學期中各種事務忙碌，寒假先補眠一週，回顧這場從新冠疫情就約定好的餐會，滿滿的回憶。這不是翻譯，這是交朋友；這不只是語言，而是文化交流、國民外交。看著照片中的內場、外場、行銷、主管，甚至乃至客人，每個臉上都流露著專業跟熱情。眼神是騙不了人的，會不會發光，說明一切。

A professional and memorable Michelin feast. Three German chefs and an excellent team of Hi-Lai Food.

#專業翻譯 #文化交流 #國民外交 #餐飲服務 #餐旅精神

德國米其林二星主廚漢來餐酒會

就業安定費，很多人沒繳過，無感！一個月2000，金額不高，但根據《就業服務法》以及其使用目的，完全不該跟外籍看護工雇主收取。尤其胡亂花費，也沒花在繳交的失能重症雇主身上，更是不應該。就用營利跟非營利來區分該不該繳，再配合工種，不要變成「殘障稅」、「失能稅」，讓失能重症家庭一年還得貢獻50億到勞動部小金庫。
https://udn.com/news/story/7339/8337736

發現好店，一家很有愛的冰淇淋店。找到喜歡的事情，做起來眼裡會有「光」，而家人的支持透露出濃濃的親情。藍帶甜點師，加上義大利冰淇淋證照，還有一秒到歐洲的氛圍，堪稱幸福冰淇淋！味蕾滿足了，接著眼睛享受百萬夜景，幸福又充實的一天。
Foodie always has the sense to find some goodie. This dessert chef made awesome ice cream and sorbet. She is so lucky to have her family support her dream.

The happiest and satisfying moment is like this. The alumni came back to campus after so many years and showed what they've learned at that time. I am in tears that they did remember the courses and what I said. 教學最好的回饋就是N年以後，學生以畢業校友回來分享，竟然記得N年前上過的課、教授講過的話，跟現在職業生涯的運用。很多事情是會發酵的，跟酒一樣，越陳越香。

繼續解鎖人生，10/19於科工館，主講社區健康長照講座，由社團法人高雄市失智症協會主辦，社團法人台灣失能者家庭暨看護雇主國際協會協辦。歡迎報名。

有些回憶會發酵，或是夜深人靜思考怎樣回答會更好。「嘉慶君」問：我們活著就很累了，你怎麼還要活出兩倍的人生？回答聖上的話以下省略一萬字。以後，也要學習時下年輕人，寫本，活出軟爛的人生。 😂😂

今日受邀來教會分享「恩典滿滿的照護路，活出兩倍的人生」，感謝熊大哥跟教會的邀請與安排。
民和長老教會主日直播👇

9/22主日禮拜-慕恩室內樂團音樂會

千呼萬喚始出來，總算不是使不上力的日文。期待合作...
Here comes the Michelin Chef.

每天狗吠火車也會累，一早收到一個全癱，幾乎只能躺著，骨頭連著皮，一動就破皮的大哥，傳來訊息。他說：「不要失去信心與理想，最近因為身體出了狀況，沒有體力與精神，等我把身體調整到穩定的狀態之後，我會繼續相挺到底」。

這條路上，都是這些重症失能的生命鬥士，自己對抗制度走過來。他們都沒有放棄，我怎麼能放棄呢？ 拍拍肩膀，繼續追火車吧！

每個人生階段，看到的世界都不一樣。但視野寬了、眼界廣了，要更謙虛，知道自己的渺小。井底之蛙往往覺得自己很大隻，不是嗎？

看著自己介紹美食，都不自覺的浮現笑容。

來到大稻埕，走進有冷氣的永樂市場，還有迪化街，好吃又好逛 在大稻埕好多美食，一個不起眼的轉角，四神湯真材實料，隨時都有排隊的長龍，連不愛四神湯的都想嘗嘗。永樂市場竟有熟食也有生食，而且有冷氣! 平價的生魚片、壽司，跟滿滿料的味噌湯，晚到很多都賣完了，要吃請早。....

停車場自動繳費實在對老人不善友善，索性幫老人們服務。一個阿伯不會用，我問他「車牌號碼」，他用台語回「怕切啊」，割「幾類告阿」。我說，英文，他又回「怕切啊，割幾類告阿」。
天呀，這到底是什麼，老人家比手畫腳寫給我看，原來是XJ...原來連英文都是台語，太強大了！

偶爾抽離、放空，躲在冷氣房裡不要想電力夠不夠，就是充電...
It's so warm outside, 36 census degree. It's good to have AC.