Heidi Go 跟著海蒂老師看世界

26/01/2025

每個人都是一天24小時，自己決定如何精彩。學期中各種事務忙碌，寒假先補眠一週，回顧這場從新冠疫情就約定好的餐會，滿滿的回憶。這不是翻譯，這是交朋友；這不只是語言，而是文化交流、國民外交。看著照片中的內場、外場、行銷、主管，甚至乃至客人，每個臉上都流露著專業跟熱情。眼神是騙不了人的，會不會發光，說明一切。

A professional and memorable Michelin feast. Three German chefs and an excellent team of Hi-Lai Food.

#專業翻譯 #文化交流 #國民外交 #餐飲服務 #餐旅精神

05/11/2024

就業安定費，很多人沒繳過，無感！一個月2000，金額不高，但根據《就業服務法》以及其使用目的，完全不該跟外籍看護工雇主收取。尤其胡亂花費，也沒花在繳交的失能重症雇主身上，更是不應該。就用營利跟非營利來區分該不該繳，再配合工種，不要變成「殘障稅」、「失能稅」，讓失能重症家庭一年還得貢獻50億到勞動部小金庫。
https://udn.com/news/story/7339/8337736

25/10/2024

發現好店，一家很有愛的冰淇淋店。找到喜歡的事情，做起來眼裡會有「光」，而家人的支持透露出濃濃的親情。藍帶甜點師，加上義大利冰淇淋證照，還有一秒到歐洲的氛圍，堪稱幸福冰淇淋！味蕾滿足了，接著眼睛享受百萬夜景，幸福又充實的一天。
Foodie always has the sense to find some goodie. This dessert chef made awesome ice cream and sorbet. She is so lucky to have her family support her dream.

21/10/2024

The happiest and satisfying moment is like this. The alumni came back to campus after so many years and showed what they've learned at that time. I am in tears that they did remember the courses and what I said. 教學最好的回饋就是N年以後，學生以畢業校友回來分享，竟然記得N年前上過的課、教授講過的話，跟現在職業生涯的運用。很多事情是會發酵的，跟酒一樣，越陳越香。

12/10/2024

繼續解鎖人生，10/19於科工館，主講社區健康長照講座，由社團法人高雄市失智症協會主辦，社團法人台灣失能者家庭暨看護雇主國際協會協辦。歡迎報名。

07/10/2024

有些回憶會發酵，或是夜深人靜思考怎樣回答會更好。「嘉慶君」問：我們活著就很累了，你怎麼還要活出兩倍的人生？回答聖上的話以下省略一萬字。以後，也要學習時下年輕人，寫本，活出軟爛的人生。 😂😂

22/09/2024

今日受邀來教會分享「恩典滿滿的照護路，活出兩倍的人生」，感謝熊大哥跟教會的邀請與安排。
民和長老教會主日直播👇

21/09/2024

千呼萬喚始出來，總算不是使不上力的日文。期待合作...
Here comes the Michelin Chef.

06/09/2024

每天狗吠火車也會累，一早收到一個全癱，幾乎只能躺著，骨頭連著皮，一動就破皮的大哥，傳來訊息。他說：「不要失去信心與理想，最近因為身體出了狀況，沒有體力與精神，等我把身體調整到穩定的狀態之後，我會繼續相挺到底」。

這條路上，都是這些重症失能的生命鬥士，自己對抗制度走過來。他們都沒有放棄，我怎麼能放棄呢？ 拍拍肩膀，繼續追火車吧！

每個人生階段，看到的世界都不一樣。但視野寬了、眼界廣了，要更謙虛，知道自己的渺小。井底之蛙往往覺得自己很大隻，不是嗎？

03/08/2024

看著自己介紹美食，都不自覺的浮現笑容。

在大稻埕好多美食，一個不起眼的轉角，四神湯真材實料，隨時都有排隊的長龍，連不愛四神湯的都想嘗嘗。永樂市場竟有熟食也有生食，而且有冷氣! 平價的生魚片、壽司，跟滿滿料的味噌湯，晚到很多都賣完了，要吃請早。....

16/07/2024

停車場自動繳費實在對老人不善友善，索性幫老人們服務。一個阿伯不會用，我問他「車牌號碼」，他用台語回「怕切啊」，割「幾類告阿」。我說，英文，他又回「怕切啊，割幾類告阿」。
天呀，這到底是什麼，老人家比手畫腳寫給我看，原來是XJ...原來連英文都是台語，太強大了！

10/07/2024

偶爾抽離、放空，躲在冷氣房裡不要想電力夠不夠，就是充電...
It's so warm outside, 36 census degree. It's good to have AC.