南關社大

▧ 社大の課程花絮⋯ 藍莓種植 ▧
今天學員們親手將一株小藍莓苗移植入泥炭土介質中，這顆小幼苗品種為比洛克西(Biloxi)，屬南高叢藍莓類群。今天的課程中，老師著重於介紹藍莓品種和栽種策略，目前藍莓已培育出許多品種，如薄霧、珠寶、綠寶石等，各自的樹姿(直立/開張)、甜度、香氣、果實形狀皆有不同，而每每一種藍莓皆有各自適合的種植方式，能開花結果之需冷量(chill hours)也不同，老師提醒大家並非所有品種皆適合台灣的氣候，北高叢類群的就不適宜。

老師提供幾個種植心法給大家：1. 先專心種好一種，再延伸至其他品種 2. 藍莓根系極需要呼吸，種植時須特別注意土壤排水 3. 適地適種

今天初次拿到小苗，開啟了學員們的家長模式，不停提問這株幼苗的狀況、如何防治等，可見大家對這株小幼苗的熱切關心，社大也期待透過這樣親自種植的過程，大家能逐漸體會每粒果實要收成的不容易。

✧✦✧社大の課程花絮：生活陶藝✧✦✧

#吳玉敏老師 車路墘陶舍 (可愛紅磚屋🏠)
每週三の陶藝課有基礎手捏也有進階拉坏
手捏可作實用容器和童趣小物
拉坏除了考驗技巧更能陶冶性情
有情緒雜質或教室太歡樂時容易整組歹了了😂

是的
陶藝班的上課氣氛非常好
資深學員都很習慣一心二用
在潛心捏陶和說說笑笑之間
游刃有餘產出許多有質感的作品
也在心靈空間捏出一方恬靜又放鬆的淨土
#陶藝 #捏陶 #拉坏 #車路墘陶舍 #南關社大

｜每月一物-肉桂捲

5月的每月一物來自社大的班級— go 的 #楊清源老師

濃郁的肉桂香氣搭配柔軟麵包體，甜而不膩、香氣溫潤，選用單純食材、不添加多餘人工香料，讓你吃進去的每一口都能少一點負擔、多一點安心。

推薦給喜歡肉桂捲的大家d(`･∀･)b

✧訂購資訊
✧訂購日期：即日起至5/22(五) 21:00
✧訂購方式：至社大辦公室填寫購買與繳費
✧取貨日期：5/27(三) 18:30-21:00
✧洽詢電話：06-2394763

115年春季班公民素養週の拜品走讀記錄🥮

當天到歸仁崙頂福德祠 參拜🙏
在 #徐進德主委 的解說下瞭解福德祠的歷史
這裡有提供四駕班的問事服務
問事請週六中午就來寫單子排隊唷！

崙頂福德祠的土地公祝壽日與其他廟不同
過去曾跟大家一樣在農曆二月初二祝壽
後因地方發生諸多災厄遂擲筊請示伯公調整祝壽日
崙頂福德祠幫土地公爺爺慶生的日子從此與眾不同
伯公愛吃甜，拜品的重點是信徒的誠心和「糖」
參拜後我們也到 #萬味麵包店 大吃甜品啦！

老闆拿出水餅、黑糖糕、發糕、紅龜粿來招待
每一樣都甜而不膩吃得人人開心
難怪土地公爺爺這麼愛吃😋
闆娘還拿出鳳片糕模具進行拜品造型涵義的猜謎
大家邊吃邊猜邊讚嘆：
「為什麼老闆和闆娘作這麼多糕餅卻這麼苗條呢？」

#南關社大 #公民素養週 #走讀 #福德祠 #土地公
#拜品 #年年有魚 #豬頭富貴 #諸事大雞 #蝦紅喜氣

｜每月農產-桑葚原汁

桑椹的產季又來啦！

每年的4-6月是桑椹盛產的季節，一顆顆黑紫色的桑椹除了酸甜多汁之外，也是個營養價值極高的水果。

桑椹原汁除了直接加水飲用之外，也很適合搭配氣泡水，變成沁涼消暑的桑椹氣泡飲喔🫧

\ 訂購資訊 /
✧訂購時間：即日起售完為止
✧訂購方式：至社大辦公室填寫購買與繳費
✧取貨日期：5/20(三) 18:30-21:00
✧洽詢電話：06-2394763

🌈收穫稻穗的金黃季節，也是捏飯糰的季節🌈
3月底的田間小旅行我們去插秧
5月底的田間已經長滿金黃稻穗
金黃稻穗如何變成白色的米？
白色的米怎麼煮成香噴噴的飯糰🍙
來 #謝丙寅老師 的稻田讓老師告訴您
可以親身體驗割稻的樂趣
還可以觀摩割稻機厲害的收割與脫粒功能喔😊

活動時間｜ 5/24(日)下午3:30-5:30
活動地點｜ 新才華教育機構後方農田（從中正十二街進入）
活動費用｜ 300元/人（含食材&保險）
報名時間｜ 5/19(二)晚上9:00截止
報名方式｜ 南關社大校本部(台南歸仁新豐高中)完成繳費
報名時間｜ 平日18:30～21:00 ＆ 週六09:00～11:00
注意事項｜ 防曬、攜帶毛巾、防蚊液、雨鞋（或鞋套）
洽詢電話｜ 06-2394763
＃南關社大 #割稻 #飯糰 #食農教育 #米食

***已額滿***
好課推推 ✦✧✦ 藍莓種植課 ✧✦✧

#藍莓 富含花青素、維生素C與膳食纖維，是具有強大抗氧化能力的「超級水果」，以往的認知裡，都認為台灣不適合栽種藍莓。但是你知道嗎？其實只要選對品種、準備好適合的介質，藍莓在台灣也能健康生長。
本次課程，我們邀請到龍崎在地的青年農友 #楊承翰 分享自己的種植經驗，用專業的角度與知識，一步一步帶領我們走入果樹的世界，認識其中的「莓莓角角」。也可以在自家陽光充足處試著種幾盆，從細心的照料中療癒自身，看著它漸漸開花結果，安心地享受豐富營養的同時，也能讓家中增添一抹「莓」好。

❒ 課程資訊
名稱：藍莓種植課
講師：楊承翰
時間：5/27、6/5、6/12、6/26、7/3、7/10 19:00-21:00
地點：新豐高中
費用：免費(1000元保證金)(五堂課退還)
❒ 報名資訊 #臨櫃報名
時間：平日晚間6:30-9:00；假日早上9:00-11:00
地點：南關社大校本部 (歸仁新豐高中校內)
洽詢電話：06-2394763

115年春季班公民素養週の藥籤講座
#鄭佩雯老師 帶來的藥籤桌遊讓大家都玩瘋了！
佩雯老師先講解大道公信仰與藥籤文化的意義
再由綽號許奶爸的桌遊專家 #許永清老師 說明遊戲規則
南關社大的學員一聽懂規則馬上展開大廝殺(？)
◇大哥小弟兵不厭詐◇
◆姐妹一身賭神氣場◆
◇擲得聖筊滿臉燦笑◇
◆對手笑筊樂不可支◆
教室處處可見藥籤桌遊的強大魅力！

這也是公民素養週為社區帶來的驚喜🤘
您永遠都可以期待社大為大家精心準備的講座與活動
讓您帶著新知與喜悅在心裡滋長，甚而與家人朋友分享🥰
#南關社大 #公民素養週 #講座花絮 #藥籤桌遊

▧ 社大の活動花絮⋯走讀新豐郡－她的島嶼交陪(kau-puê)路 ▍ 關廟《共慶卡蒂妮日-從遊戲與香草遇印尼》▧

在四月的午後，我們來到了關廟，跟著在地的印尼新住民李麗娜，一同度過了充滿印尼風情的下午。

首先，我們先造訪了麗娜的家，麗娜穿著印尼女性傳統服飾Kebaya與大家見面，並準備了 #斑蘭九層糕(kue lapis pandan)讓大家品嘗，斑蘭葉與椰奶的香氣相互交錯，軟Q的口感讓大家讚不絕口。隨後，我們走進麗娜家的「開心農場」，裡面除了種植家中常見的蔥、辣椒等作物外，也有一株生長得很好的斑蘭葉，許多人是第一次看見斑蘭葉，紛紛上前觀察、聞香，也有人詢問能不能帶幾片回家，甚至會想拿回家種呢。

接著，我們來到了位於南雄路的 #印尼商店 Warung Indo Guanmio。店內的客群以關廟的移工為主，也有生活在關廟的新住民來光顧，除了生活用品與食品之外，店內也有提供印尼料理與飲品。麗娜帶著大家認識印尼料理與常見的辛香料、食品，如印尼炸蛋(Sambal balado Telor)、巴東牛肉(Rendang)，還有做印尼點心會用到的椰奶、常會出現在東南亞商店的印尼咖啡等。在這裡，我們也品嘗了印尼的傳統甜品 Es Cendol，為炎熱的午後帶來一點不同的南洋風味。

最後，大家回到歸仁文化中心的兒童故事屋，麗娜和大家分享了印尼的婦女節「卡蒂妮日」(Kartini Day)，也帶著大家一起玩傳統遊戲 #印尼播棋(congklak)。在仔細聆聽遊戲規則後，有人兩兩一組上場挑戰，也有人選擇在一旁觀看，在一來一往中，現場多了許多笑聲。

從家中的一株斑蘭葉、印尼店，到節日故事與童年遊戲，這趟走讀讓大家不只是認識印尼文化，也看見新住民如何在關廟的日常生活裡，延續來自家鄉的味道、記憶與連結。

如果還在觀望、或者是意猶未盡的大家，可以報名我們的下一場次5/24➔➔➔➔
▸ 龍崎線－從田園到老街-品嚐在地美味與人情味⁞
✧活動時間：5/24 ㊐ 09:00~12:00
✧活動地點：永興農場(臺南市龍崎嶇4號) 集合
✧活動費用：$450 (含保險、採收體驗、餐食)
⁞
報名方式
①南關社大辦公室報名&繳費
開放時間：平日晚上6:30-9:00、週六早上9:00-11:00
辦公室位址：新豐高中力行大樓(歸仁區中正北路一段148號)
聯絡電話：06-2394763
②填寫線上表單&匯款
開放時間：24H
報名網址：https://reurl.cc/M2X30p
匯款完成後截圖，並私訊帳號後五碼至南關社大粉絲專頁，或email至
[email protected]
#走讀新豐郡 #心豐藝術季 #南關社大 #文化交流