長榮大學

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跨國教育交流再深化　印尼、越南與臺灣近90名師生齊聚長榮大學
印尼蘇北衛理總部教育團、新豐高中及其越南姊妹校Pathway School and Pathway Academy師生一行近90人，6月3日蒞臨長榮大學參訪交流，透過校園參訪、學術交流與文化互動，深入認識長榮大學辦學特色與國際化教育成果。

活動由臺灣與越南高中學生聯合帶來充滿活力的迎賓表演揭開序幕，展現跨國青年交流的熱情與多元文化融合的活力。隨後由長榮大學校長及來訪貴賓致詞，分享各校教育理念、人才培育方向及國際合作願景，現場交流熱絡，充分展現教育無國界的精神與跨國夥伴關係的深厚基礎。

為讓來訪師生體驗臺灣文化與校園特色，學校特別安排具臺灣風味的午餐饗宴，並由觀光與餐飲管理學系師生精心準備特色茶點及飲品，展現專業實作成果與待客之道，也讓來賓感受到長榮大學溫暖友善的人文氛圍。

活動期間，由國際交流與兩岸事務處規劃校園導覽，帶領來訪師生參觀觀光與餐飲管理學系、社會工作學系、食品安全衛生與檢驗學士學位學程及大眾傳播學系等專業教學場域，深入了解各學系特色課程、實務教學成果及完善的學習環境。下午則前往長榮中學參訪，進一步認識長榮體系從中學到大學的一貫化教育特色與辦學理念。

本次交流活動由國際交流與兩岸事務處統籌規劃，並獲教務處招生行政組、觀光與餐飲管理學系、社會工作學系、食品安全衛生與檢驗學士學位學程及大眾傳播學系等單位協力支持，共同促成活動圓滿成功。長榮大學表示，未來將持續拓展國際交流網絡，深化與海外教育夥伴的合作關係，打造更多元且具國際視野的學習環境，培育具全球競爭力與跨文化溝通能力的人才。

#長榮大學 #國際交流與兩岸事務處 #觀光與餐飲管理學系 #社會工作學系 #食品安全衛生與檢驗學士學位學程 #大眾傳播學系 #印尼蘇北衛理總部教育團 #新豐高中 School and Pathway Academy #招生行政組

舊衣改造引領綠色潮流，慢時尚秀展現經濟永續
舊衣也能成為展現創意與永續理念的時尚作品。長榮大學於 5 月 27 日舉辦 SLOW FASHION SHOW 慢時尚秀，以時尚秀形式推廣舊衣再利用，引領師生共同關注時尚與環境議題。本次活動為 United Board Faculty Development Grant 計畫 “Zero Waste in Action” 的一部分，該計畫由博雅教育學部主導，並與綠能與環境資源學系合作，於校內推動一系列零廢棄與環境永續相關活動，呼應聯合國永續發展目標（SDGs）第十二項「確保永續消費與生產模式」。

發表會前，已於4月24及5月12日兩日舉辦兩場變廢為寶工作坊，一場邀請台南社大高韻芬講師指導學生將廢棄牛仔褲改造成提袋。參與者包括永續發展國際學士學位學程（IPSD）國際生、台灣學生以及馬來西亞與越南學生，透過動手改造舊衣，實踐循環經濟理念。

另一場則是邀請IPSD畢業生BENICA回到校園來分享自身的經驗與計畫，教導學生們使用縫紉機製作布料衛生棉，並結合校園永續體驗課程，推廣「Care行動」。活動不僅提升學生對「月經貧窮Period Poverty」議題的認識，更落實聯合國永續發展目標SDG 4優質教育及SDG 5性別平等，展現從在地到國際的社會責任與影響力。

由劉碧株老師帶領的計劃執行團隊表示，快時尚是時尚行業的商業模式，而在盡可能短的時間內將盡可能多的系列推向市場，因此不會長時間穿著，材質工常由合成纖維製成，生產通常在不遵守標準的發展中國家進行，也使用化學物質等造成大量水汙染；而慢時尚是一種反動，價值放在環保材質上，零廢棄、回收再利用，減少浪費最大化利用材料，將視為廢棄物的物料重新再生。此次慢時尚秀正是將理念付諸實踐，展現永續時尚的可能性。博雅教育學部主任李敏瑜也表示，很高興能見證團隊將永續教育理念轉化為具體實踐，並期待這樣的行動持續在校園中擴散。

擔任走秀的學生Julian表示，參加慢時尚秀讓她有機會將永續發展理念創意運用到實踐中，將舊牛仔布改造成實用的手工包款，感謝很多人喜愛她的作品。這次體驗不僅提升了縫紉技巧，也加深了她對再利用和永續時尚如何減少浪費、同時創造出人們珍惜和喜愛的產品的理解。

透過國際學生與在地學生的共同參與，長榮大學不僅推動校園永續教育，更以跨文化交流深化對全球議題的理解，展現大學在永續發展與國際化上的積極作為。

#長榮大學 #博雅教育學部 #綠能與環境資源學系 #永續發展國際學士學位學程（IPSD） #校園永續 #國際化 #舊衣再利用 #快時尚 #台南社大

從坦尚尼亞偏鄉到臺大博士殿堂
長榮大學IPSD首屆校友內森榮獲博士學位並獲選畢業生代表致詞
長榮大學永續發展國際學士學位學程（IPSD）傳來喜訊！來自坦尚尼亞的首屆畢業校友內森（Nathan Thadeo Yoashi），順利取得國立臺灣大學環境工程研究所博士學位，並獲選為2026年畢業典禮國際學位生代表致詞。內森以流利中文分享自身生命故事與求學歷程，感動全場師生，也再次展現長榮大學培育國際永續人才的豐碩成果。
內森出生於坦尚尼亞山區鄰近貢貝國家公園的小村莊，自幼家境清寒，童年生活充滿挑戰。然而，他始終保持對學習的熱情與對未來的盼望。求學期間因優異表現獲得國際知名靈長類動物學家珍古德博士（Dr. Jane Goodall）的鼓勵與支持，並透過珍古德機構與長榮大學合作推動的人才培育計畫， 獲得長榮大學所支持之全額獎學金來臺就讀 。
來到長榮大學後，內森積極投入學習，不僅努力精進中文能力，更在環境教育與永續發展領域持續深耕。他參與二仁溪環境整治、社會責任（USR）計畫及多項永續實踐活動，並將在臺所學帶回家鄉坦尚尼亞，辦理水質檢測工作坊與環境教育推廣活動，以實際行動回饋社區，實踐永續發展精神。
2021年自長榮大學畢業後，內森以優異成績考取國立臺灣大學環境工程研究所，展開碩博士階段研究。在臺大求學期間，他主動成立非洲學生會，凝聚在臺非洲學生力量，協助更多國際學生適應校園生活，並積極推動臺灣與非洲高等教育交流合作。他的領導力與服務精神，深獲師生肯定。
在今年臺灣大學畢業典禮上，內森以畢業生代表身分登台致詞，分享自己從坦尚尼亞偏鄉走向國際舞台的生命歷程。他提到，教育不僅改變了自己的人生，更讓他有能力幫助他人。他目前持續資助家鄉兒童接受教育，並立下返鄉創辦學校的目標，希望讓更多孩子透過教育改變命運。
長榮大學孫惠民校長表示，內森的成長歷程正是珍古德博士所倡導「根與芽（Roots & Shoots）」精神的最佳實踐。從受助者到助人者，從懵懂青年到穩重成熟的博士學者，內森用自身行動展現永續發展教育的深遠價值。
長榮大學全體師生對內森榮獲博士學位並獲選畢業生代表致詞，致上最誠摯的祝賀與祝福。回首內森自初來台灣時的懵懂青年，到今日得以透過教育翻轉人生、逐漸蛻變成為可以知識回饋社會與家鄉的堅實力量，內森的成長歷程正展現教育所能帶來的深遠影響。
期盼他持續秉持服務與奉獻的初心，在環境永續、教育發展及國際合作等領域發揮更大影響力，帶領更多青年發掘潛能、貢獻社會，並早日實現返鄉辦學的理想，成為兼具專業能力與人文關懷的世界中堅。
長榮大學也將持續秉持「虔誠、勤奮、榮譽、服務」校訓精神，培育具全球視野與永續實踐能力的人才，與世界各地優秀學子共同為人類社會的永續未來努力。

2026台灣大學畢業典禮致詞
https://youtu.be/guwV8OtpCmY?si=nozB5Zim0GJfTyOT2021

2021長榮大學畢業典禮致詞
https://www.youtube.com/watch?v=XTRO3Ass1H4

撕紙療癒找回專注！健康心理學工作坊帶大學生畫出專屬「生命樹」
長榮大學健康心理學系藍菊梅主任於 2026 年 5 月 21 日上午，在校內 T20402 教室舉辦「給自己最好的禮物：大學生的自我照顧技巧」工作坊。活動由台南市政府勞工局職訓就服中心經費協助、Career 就業情報台南分公司委辦，特邀高雄醫學大學洪麗雅諮商心理師分享職涯經驗。透過「做中學」的體驗，帶領心理系學生在手作與對話中，扣合健康心理學專業並學習如何照顧自己。

活動中，洪心理師引導同學用生日計算「生命靈數」，解釋數字代表的樹的意義，了解自己可能的特質呈現，對應合適的自我照顧方式，並挑選、畫出代表自己的「生命樹」，用三個詞彙或一句話定義自我。隨後，同學們用色紙與圖畫紙創作，將圖畫紙隱喻為土壤，將自己的生命樹用畫或撕貼色紙的方式呈現在圖畫紙上，象徵自己努力將想要成為的自己種在土壤中，並加以灌溉滋養悉心呵護。藍主任發現，這堂課讓大家自發性地「暫離手機」，全心投入撕貼的沙沙聲中，專注於當下的平靜與自己在一起，與同學互相分享作品。

分享時，有人驚訝於生命樹特質的隱喻相當對應自己的特質，製作生命樹畫作過程發現自己的特質，有人則在撕貼過程聽到沙沙聲感到療癒。這場活動不僅讓學生體驗到「療癒自己與理解心理師職涯」的歷程，也發現自我照顧後才能支持他人，現場更有台南市勞工局人員宣導暑期工讀計畫資源與勞工權益，為學生的專業學習與職涯路徑注入滿格能量，讓學生看著心理師前輩的背影，向著助人與自助歷程邁進。

#長榮大學 #長榮大學健康心理學系 #台南市政府勞工局職訓就服中心

長榮大學食安學程邀臺大蘇南維教授開講 探討功能性植化素生物利用率的挑戰與解方
長榮大學食品安全衛生與檢驗學士學位學程於115年5月21日邀請國立臺灣大學農業化學系蘇南維教授蒞校演講，以「功能性植化素：生物利用率的困境與解方」為題，帶領學生認識功能性成分從實驗研究走向實際應用時所面臨的關鍵問題。本次演講吸引食安學程大二至大四學生及醫藥學系學生共同參與，現場互動熱烈。

蘇南維教授於演講中指出，許多植化素在研究中具有抗氧化、抗發炎或代謝調節等潛力，但並不代表攝取後就能在人體內產生相同效果。若成分本身水溶性不佳、腸道吸收率低，或進入體內後快速被代謝與排除，實際效益便可能受到限制。因此，功能性食品的開發不能只關注「含有哪些有效成分」，更要進一步思考這些成分是否能被人體吸收、利用，並達到預期的生理作用。演講內容提到透過食品加工、配方設計、酵素修飾、發酵轉化及載體技術等方式，可改善植化素的穩定性與生物利用率。蘇教授以食品科學的角度，引導學生理解「成分有效」與「人體可利用」之間的差異，也讓學生看見功能性食品研發背後所需要的跨領域知識，包括食品化學、營養科學、加工技術、檢驗分析與功效評估等。

在綜合討論時間，蘇教授也與現場師生進行交流。學生針對植化素在食品開發上的實際應用、功能性產品是否需要人體試驗佐證，以及食品加工過程是否可能影響有效成分等問題提出提問。蘇教授逐一回應，並提醒學生在面對功能性食品議題時，不能只看單一成分或單一實驗數據，而應從原料特性、加工條件、吸收效率、劑量設計與科學證據等面向整體判斷。透過問答互動，也讓學生更具體理解研究成果轉化為產品應用時，仍需經過嚴謹評估與驗證。

食安學程主任許淑真老師表示，感謝蘇南維教授蒞臨長榮大學，帶來兼具學術深度與實務應用價值的專題演講。許主任指出，功能性食品與健康產業近年快速發展，但真正具有市場價值與健康意義的產品，必須建立在科學證據與有效評估基礎上。此次演講讓學生了解，食品研發不只是把具功能性的原料加入產品中，更重要的是確認其安全性、穩定性、有效性與人體可利用性。

食安學程許主任亦表示，食安學程未來將持續邀請食品、營養、檢驗與健康產業領域專家進入校園，透過專題演講與跨系交流，讓學生接觸最新研究趨勢與產業實務需求。期望學生在學期間能逐步建立食品安全、檢驗分析、功能性食品開發與健康產業應用等能力，未來成為兼具科學素養與實務判斷力的食品安全專業人才。

#長榮大學 #長榮大學食品安全衛生與檢驗學士學位學程 #國立臺灣大學農業化學系

長榮大學BGS會員授證　郭治華獲頒全球創業成就獎
國際商學榮譽學會（Beta Gamma Sigma，簡稱BGS）長榮大學分會於2026年5月26日在本校長榮堂舉行「第五屆會員入會典禮暨授證儀式」。本屆共有1位教師與10位學生獲選入會，並邀請志鋼金屬股份有限公司總經理郭治華擔任榮譽會員，共同參與授證典禮。

典禮由BGS長榮大學分會曾妍娟執行長主持，介紹BGS歷史與核心精神，並帶領新會員宣讀入會誓詞。典禮中，長榮大學校長孫惠民頒發「BGS 2026全球創業成就獎（Entrepreneurial Achievement Award）」予郭治華總經理，表彰其卓越創業成就與企業經營表現。台南市長機要秘書暨工商策進會總幹事陳宗明亦代表台南市長黃偉哲頒發特別榮譽獎狀，肯定郭總經理對產業發展的傑出貢獻。

值得一提的是，長榮大學BGS分會已連續三年推薦企業領袖榮獲國際獎項，包括2024年生展生物科技董事長陳威仁獲頒「全球創業成就獎」、2025年斌視股份有限公司董事長王錦和獲頒「企業成就獎」，以及今年郭治華總經理「全球創業成就獎」。該獎項每年全球僅有三位獲獎者，展現長榮大學在產學鏈結及國際商管榮譽推動上的卓越成果。

郭治華總經理於致詞時勉勵同學，面對快速變遷的時代，應持續保持熱忱、勇於學習並突破自我。整場典禮在隆重而溫馨的氛圍中圓滿落幕。

BGS為全球商管領域最具代表性的榮譽學會之一，僅限通過AACSB國際認證之商管學院得以設立。長榮大學管理學院除已通過AACSB國際認證外，更是南台灣第一所成立BGS分會的管理學院，展現學校持續深化國際商管教育、推動國際交流與培育優秀人才的成果。

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接軌國際會展產業　長榮大學國企系啟動職涯新視野
2026年5月26日，長榮大學國際企業學系一、二年級師生約30餘人，在系主任莊立民與何怡慧老師帶領下，前往大臺南會展中心進行參訪交流。本次活動由中華民國展覽暨會議商業同業公會、集思國際會議顧問股份有限公司及經濟部MEET TAIWAN專案辦公室共同接待，透過實地導覽與專業分享，深化學生對會展產業之認識，並強化產學鏈結。參訪團成員除本地學生外，亦包含來自法國、印度及奈及利亞等國之國際學生，展現多元文化學習氛圍。透過跨國交流與實地觀摩，學生得以深入了解臺灣會展產業之發展現況與智慧創新應用，拓展國際視野。活動首先由大臺南會展中心業務行銷經理楊佩璇進行場館導覽，介紹智慧科技應用、完善基礎設施及永續經營理念，使學生對現代會展場館之運作有更具體之認識。隨後於努山塔里亞會議室舉行專題交流，由MEET TAIWAN劉瓊婷主任與莊旻煒專案經理說明全球會展產業趨勢，並由集思國際會議顧問團隊分享實務經驗，協助學生掌握產業發展脈動與專業能力需求。
此外，活動亦結合職涯發展規劃，由集思國際會議顧問公司人資部介紹企業營運與職缺內容，並透過「Talent Pitch」及現場互動交流，提供學生與業界直接對話之機會，強化其未來就業競爭力。
何怡慧老師表示，會展產業為國際企業推動品牌行銷與商務拓展之重要平台，透過此次參訪，讓本地與國際學生提升對臺灣產業環境的認識，並促進產學對話與國際人才交流，對學生而言是一次難得的學習機會。
長榮大學國際企業學系與大臺南會展中心表示，未來將持續深化產學合作，透過多元交流與實務連結，共同培育會展產業所需之優質人才，推動產業永續與創新發展。
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大手牽小手，校園裡的暖心轉銜課！長榮大學特教生化身店長，帶領國小身障童體驗職場
一場跨越教育階段的「職涯傳承」在長榮大學溫馨上演。昨（26）日上午10時至下午2時30分，長榮大學學生事務處諮商中心資源教室特別規劃邀請五甲國小特教班師生、家長、校長及輔導主任參訪「職涯夢工廠—體驗小舖」之「心情文具店」轉銜系列活動。由本校資源教室的特教生學長姐親自領導第一線、身體力行，帶領這群國小學弟妹體驗「一日小店長」，展現「教學相長」的生命韌性。翻轉被照顧者角色！大專特教生手把手傳承職場經驗
在過去的社會結構中，身心障礙學生往往被定型為「被照顧者」。然而，在昨日的長榮書坊「心情文具店」裡，這群大專特教生穿上制服、站上第一線，成為了獨當一面的職場導師。
上午活動先安排讓小朋友當顧客，透過模擬購物活動，訓練孩子認識日常文具用品、金錢計算及付款之購物能力，小朋友非常興奮地挑選文具。午後，則安排由值班大專學長姐們帶領小朋友開始體驗活動，從商品上架、親切招呼、清點文具，到引導顧客使用數位收銀機，大哥哥及大姊姊們用最理解、最溫柔的語言，一對一放慢速度，引導五甲國小的小朋友完成一項項店長任務。大專生們在服務中建立就業自信，也讓參訪的國小生看到未來發展的無限可能，完成一場深刻的早期職涯轉銜教育。
活動最後並邀請大專特教師生、家長與台南市勞工局就促科職管員及就服員對於五甲國小家長提出有關未來升學準備及特教生就業資源給予分享及雙方互動交流時光。
家庭、學校及政府共同圈之互動：串聯家庭支持的轉銜地圖
五甲國小林俊明校長對此次跨學制的合作給予高度肯定：
「這是一場非常成功的適性發展示範。特教孩子的學習需要更多實物操作與情境引導，感謝長榮大學提供這麼棒的平台，讓我們的孩子能提早接觸職涯世界，點亮他們對未來的想像。」
五甲國小周奕良輔導主任也補充：
「國小階段的轉銜著重於生涯覺察與信心建立。今天看到孩子們在長榮學長姐的帶領下，從害羞退縮到能大方招呼客人，這樣手把手的陪伴，給了特教家庭極大的正向支持與安定感。」
長榮大學許哲強學務長給予學生家長勉勵：
「學校一直致力於打造共融校園，資源教室推動『體驗小舖』，就是希望打破傳統課堂限制。透過營造真實的職場情境，讓高等教育的身障學子在畢業前累積實務經驗，同時透過這次接待五甲國小的機會，將這份前行的力量向下扎根，傳遞給更多需要支持的家庭。」
長榮大學諮商中心曾琳雲主任看著兩校學子的互動，開心地表示：
「諮商中心資源教室長期輔導身障同學的生涯規劃，大專生今天從『受助者』轉變為『助人者』，在指導國小學弟妹的過程中，不僅鞏固了自己的工作技能，更獲得極大的自我效能感。這正是轉銜教育最核心的價值。」
參與活動的老師及家長們看著孩子在學長姐帶領下，成功完成結帳、商品打掃及環境清潔都給予小朋友鼓勵並深深為他們感動。
從「校園學習」到「實戰體驗」，真正扎根的生涯重建
這場轉銜活動，本質上不僅是一日職場體驗，更具備三層核心價值：
破除就業焦慮：讓國小階段的特教家庭提早接觸高等教育的轉銜資源，降低家長面對未來的未知恐懼。
深化同儕鷹架：大專特教生藉由「教導他人」獲得極大的自我效能感，證明自己具備社會生存的就業功夫。
建立友善支持：透過大專與國小的特教體系跨界串聯，共築一個沒有障礙、只有理解的友善職涯支持系統。
今天「心情文具店」結帳櫃檯前傳出的每一聲「謝謝光臨」，不僅僅是一筆筆文具交易的完成，更是一顆顆象徵著尊嚴、自主與希望的就業種子，正在這些大小特教學子心中默默萌芽。
#長榮大學 #長榮大學諮商中心 #台南市勞工局就促科 #五甲國小