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G Cake Revolution

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G Cake Revolution

【G Cake Revolution】
○專業翻糖蛋糕教學
●提供創業課程指導
○蛋糕餅乾裝飾技術

課程資訊與報名可加入
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（須包含＠）

http://line.me

【G Cake Revolution】

蛋糕詩情畫意, 創意無限甜蜜。

2012年開始，原為 " 小綠(Green) 手工餅乾 " 的客製甜點服務。

於2016年正式更名為G Cake Revolution，提供蛋糕裝飾教學技術指導, 與創業指導輔助的服務, 將國外蛋糕裝飾技術指導技轉。

經歷：
2016年英國Cake International 國際組A類比賽 – 金獎
2016年英國Cake International 杯子蛋糕組O類比賽 – 銅獎
PME認證教師

01/08/2026

🐄【可愛的乳牛造型鮮奶酪】🥛

原本白白嫩嫩的奶酪
用一些融化巧克力幫瓶身畫上乳牛花紋🐮
再加上簡單的小表情

不用太複雜的裝飾
瞬間每一瓶都變很萌🤍

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#奶酪 #鮮奶酪 #甜點 #甜點

31/07/2026

新手友善的蛋糕裝飾之一✨

如果擔心鮮奶油抹面不夠完美也沒關係
一朵朵威化花直接貼上去
美美的威化花蛋糕就完成啦🌸🥰

#威化花

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#威化花
#ウエハーペーパー #可食ペーパー

#花 #はな

30/07/2026

無任何鐵絲、保麗龍
方便食用的威化花款式

有些花種最花時間的部分是一片片剪花瓣
這款不用手工剪紙剪到懷疑人生的做法
搭配現成的打洞機打洞就可以快速有花瓣

完成後直接放上蛋糕裝飾，食用方便也安全
是一款很適合出訂單的花款🌸

#威化花

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#威化花
#ウエハーペーパー #可食ペーパー

#花 #はな

28/07/2026

2026 臺南美食之都世界餐飲藝術挑戰賽 🏆 正式開跑‼️

有興趣的同好們，歡迎參加報名挑戰唷 (揮手👋)

🔥 全台唯一官方認證🇹🇼

✨ 世界廚藝巔峰齊聚臺南 ✨

集結世界頂尖廚藝好手，以在地食材為主角，用創意料理展現國際級廚藝實力，打造專屬您的舞台！

🏛 主辦單位：臺南市政府觀光旅遊局
🤝 承辦單位：紐臺國際廚藝文化交流協會

📅 賽事日期
・現場烹調類：2026/10/26（一）➡️長榮大學
・烘焙藝術類／飲調類／靜態冷展類：2026/10/27（二）～10/28（三）➡️福爾摩沙遊艇酒店

📝 報名方式
即日起～9/30（三）截止
👉 https://forms.gle/UVJi1H3iziQ8ptnW9

📖 報名簡章
👉 https://reurl.cc/qa18ME

🌐 競賽官網
👉www.2026twcac.com

現場烹調類 6 組、烘焙藝術類 20 組、飲調類 2 組、靜態冷展類 5 組，共 33 個組別，任您挑戰，展現您的專業廚藝，讓世界看見臺灣美食！

23/07/2026

琉璃戒指初體驗💍

每次在網路上看到琉璃的製作影片都覺得好美
美到想要有機會試試🥰

平常製作愛素糖大概是100度左右的溫度
被燙到大概是起水泡
而琉璃的溫度則是到1000度左右 (完全是多一個0)
防護眼鏡、防護圍裙都要穿好才能開始製作

幼幼班程度的我，先從一圈戒指開始學習
跟愛素糖真的完全是不一樣的新領域
溫度高溫到真的不可能像拉糖那樣帶著手套去調整
而燒完加熱後的琉璃每次調整的時間只有「2秒」！
每個步驟跟弧度真的都是要慢慢調整才能完成

老師做的花朵琉璃戒指真的太美了
美到忍不住想多拍幾張照記錄
老師是一位來自香港的男士
真的由衷佩服可以做出這麼小又細緻的琉璃工藝品

22/07/2026

豆沙福袋蛋糕🎂

每個花紋都是手工一筆一筆畫上🎨
畫完整個都不一樣了
讓簡約的福袋蛋糕增加了燙金的質感

同學自選喜歡的顏色
無論是柔和的莫蘭迪色系
還是典雅的韓服配色
每種色系搭起來都美美噠🥰

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#豆沙蛋糕 #福袋蛋糕

#あんクラフト #あんフラワー
#앙금플라워케이크 #앙금플라워케익 #앙금꽃
#豆沙糖皮

#手作リ

18/07/2026

為了拍個檸檬糖霜裝飾磅蛋糕的小影片🍋🍰
弄完覺得這蛋糕好像變得有些小浮誇😆

在這充滿影片的時代
活到老學到老
每過一陣子就會逼自己剪好一支影片

去年2025年總共剪了
🎬食譜影片35支
🐱我家貓的小廢片198支

幾乎每過幾天就逼自己要剪剪片
熟悉編輯手感和各種介面

雖然每次剪片都要花不少時間
但每完成都代表自己又累積一點點小經驗💪✨
希望不會太快與時代脫節🙈

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#檸檬糖霜 #糖霜 #磅蛋糕

15/07/2026

🐰【兔子糖霜餅乾】🌕

兔子一年裡總有兩次特別忙碌的時候

一次是春天的復活節
一次是中秋節

現在才7月
就已經陸續看到不少烘焙人開始在準備中秋節作品了
小兔子可以開始準備上工囉！

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#糖霜餅乾 #糖霜 #兔子

#アイシング #アイシングクッキー #クッキー #手作りクッキー

09/07/2026

【花卉擠花糖霜餅乾】🌼

把小花園搬移到餅乾上

由糖霜慢慢堆疊每一片花瓣
讓平面的餅乾多了一些立體感

有時候一片餅乾不只是甜點
更是一份能傳遞心意的小禮物

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#糖霜餅乾 #糖霜 #擠花餅乾

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08/07/2026

【糖霜擠花｜花束 × 留言板】

大家一起認真擠花
果乾機都是滿滿的花海🌸

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