亞洲餐旅學校

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#亞餐生看過來 #教務處公告／ 新學期要開學囉～還沒有選課的要快＼下週一就要開學囉，目前還沒有完成 #多元與彈性課程 選課的大家，最慢要在8/27(四)中午前要完成選課志願填寫喔～另外，8/30(日)會公告選課結果，請記得再登入系統確...
25/08/2026

#亞餐生看過來 #教務處公告
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新學期要開學囉～
還沒有選課的要快
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下週一就要開學囉，目前還沒有完成 #多元與彈性課程 選課的大家，最慢要在8/27(四)中午前要完成選課志願填寫喔～

另外，8/30(日)會公告選課結果，請記得再登入系統確認自己的選課結果！

開學前最後提醒一次～還沒選課的同學，趕快去完成吧！
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#必看資訊
系統網址與操作影片：請掃QR-CODE
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密碼：身分證
備註：建教生不需要選課
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#亞餐精彩回顧＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿暑假不只是放假也是偷偷讓自己升級的好時機￣ ￣ ￣ ￣ ￣ ￣ ￣ ￣趁著暑假期間，亞餐同學們沒有停下學習的腳步，而是利用這段時間挑戰專業證照，從中餐、西餐、烘焙、中麵、飲調等不同領域，都有同學...
21/08/2026

#亞餐精彩回顧
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暑假不只是放假
也是偷偷讓自己升級的好時機
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趁著暑假期間，亞餐同學們沒有停下學習的腳步，而是利用這段時間挑戰專業證照，從中餐、西餐、烘焙、中麵、飲調等不同領域，都有同學順利取得證照👏
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每一次練習，都是讓自己更進步
每一次通過，都是努力留下的成果
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接下來請同學們繼續保持這股衝勁，讓專業能力越來越強，也感謝指導老師們這段期間的辛苦訓練！
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#115聯合升學管道錄取榜單出爐＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿多元升學✦多元選擇✦亞餐學子走出自己的精彩.ᐟ‪‪.ᐟ‬‬￣ ￣ ￣ ￣ ￣ ￣ ￣首先恭喜亞餐同學們在各項聯合升學管道中脫穎而出，迎來屬於自己的升學好消息！包含科技繁星、3+2新...
14/08/2026

#115聯合升學管道錄取榜單出爐
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多元升學✦多元選擇✦
亞餐學子走出自己的精彩.ᐟ‪‪.ᐟ‬‬
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首先恭喜亞餐同學們在各項聯合升學管道中脫穎而出，迎來屬於自己的升學好消息！包含科技繁星、3+2新五專專班、身障獨招、技優甄審、甄選入學、聯合登記分發等，都有不錯的成績，而這些都是同學們努力累積的成果！
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其中，3+2新五專專班為教育部推動的新升學學制，由技術型高中與科技大學合作辦理。同學完成3年技高課程後，可透過該管道免考統測，直升科大二專部就讀，畢業後依規定報考二技部，即可獲得大學文憑。
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升學不只有一條路，選擇適合自己的方向，才能走出屬於自己的精彩！恭喜所有錄取的同學，願你們在下一段旅程繼續發光！
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\\ 小高一 Ready！建教媒合面試登場 \\-8月4日這天，學校辦理了今年度建教班小高一廠商媒合面試，象徵同學們即將展開全新的學習旅程，朝著專業職涯邁出重要的第一步-建教合作班採「三個月上課、三個月實習」的輪調制度，讓學生在校學習專業知...
06/08/2026

\\ 小高一 Ready！建教媒合面試登場 \\
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8月4日這天，學校辦理了今年度建教班小高一廠商媒合面試，象徵同學們即將展開全新的學習旅程，朝著專業職涯邁出重要的第一步
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建教合作班採「三個月上課、三個月實習」的輪調制度，讓學生在校學習專業知識的同時，也能提早進入職場，將課堂所學與實務經驗相互結合。實習期間除享有基本工資保障外，也能提前累積職場經驗，為未來升學或就業奠定穩固基礎
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期待每位小高一都能在未來三年勇敢迎接每一次挑戰，累積實力、充實自我，在學校與企業的共同培育下，朝著自己的夢想穩健前行！
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/ 面試廠商 /
▰ 碳佐麻里
▰ 王品集團
▰ 爭鮮集團
▰ 漢來集團
▰ 萬家福
▰ 台南晶英酒店
▰ 台南遠東香格里拉
▰ 瓜瓜園-關廟廠
▰ 大全聯台南店
▰ 麥當勞-台南中華二店
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#亞餐精彩回顧＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿從餐旅專業到 AI 創新亞餐競賽成績單出爐！￣ ￣ ￣ ￣ ￣ ￣ ￣ ￣(✪ω✪)回顧 114 學年度，本校師生憑藉扎實的專業實力與不斷挑戰自我的精神，在各項競賽中大放異彩，一舉榮獲 15 項...
04/08/2026

#亞餐精彩回顧
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從餐旅專業到 AI 創新
亞餐競賽成績單出爐！
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(✪ω✪)
回顧 114 學年度，本校師生憑藉扎實的專業實力與不斷挑戰自我的精神，在各項競賽中大放異彩，一舉榮獲 15 項指標性獎項
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除了在餐飲、烘焙及飲調等專業競賽表現亮眼，更將所學延伸至AI 專題競賽，展現跨域整合與創新應用的實力，讓學習成果在不同領域發光發熱
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#亞餐快訊＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿亞洲餐旅116學年度建教合作廠商意願調查表￣ ￣ ￣ ￣ ￣ ￣本校116學年度的建教合作班即將開始申辦，有意申辦廠商請在8月10日前至以下連結填寫表單，並將相關所需資料傳送至表單內email- #表單連結...
30/07/2026

#亞餐快訊
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亞洲餐旅116學年度
建教合作廠商意願調查表
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本校116學年度的建教合作班即將開始申辦，有意申辦廠商請在8月10日前至以下連結填寫表單，並將相關所需資料傳送至表單內email
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#表單連結
https://reurl.cc/nxEKZe
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#亞餐研習＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿中介教育 × 餐旅實作用料理點亮孩子學習之路￣ ￣ ￣ ￣ ￣ ￣為深化國中中介教育教師的專業知能，學校辦理為期兩日的中介教師研習，透過中餐與烘焙實作課程，協助教師將餐旅教育融入教學，陪伴中途輟學、適應不良...
28/07/2026

#亞餐研習
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中介教育 × 餐旅實作
用料理點亮孩子學習之路
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為深化國中中介教育教師的專業知能，學校辦理為期兩日的中介教師研習，透過中餐與烘焙實作課程，協助教師將餐旅教育融入教學，陪伴中途輟學、適應不良或行為偏差學生重新找回學習動力，成為學生與教育的重要橋樑
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中餐課程安排製作香菇肉羹湯及川味豆瓣鮮魚，從食材處理、調味技巧到烹調流程，學習中式料理的專業技法；烘焙課程則以「臺灣風土麵包旅行」為主題，結合宜蘭三星蔥、萬丹紅豆、甲仙芋頭、北港花生等在地農產，製作富含地方特色的風土麵包。期盼教師將兩日所學轉化為更貼近學生需求的教學內容，陪伴孩子重新找回學習的成就感
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#建教小高一基礎訓練開始囉\\ 專業與就業兼具｜輪調式建教班 //對建教班的新生而言，基礎訓練是踏入職場實習前的重要起點，透過一系列專業課程與職前準備，協助同學建立正確的職場觀念與基本能力-而昨日的開訓典禮，現場除了校長勉勵致詞外，亦介紹...
21/07/2026

#建教小高一基礎訓練開始囉
\\ 專業與就業兼具｜輪調式建教班 //

對建教班的新生而言，基礎訓練是踏入職場實習前的重要起點，透過一系列專業課程與職前準備，協助同學建立正確的職場觀念與基本能力
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而昨日的開訓典禮，現場除了校長勉勵致詞外，亦介紹各處室主任與導師，隨後由美娟主任與仁智組長說明基礎訓練課程安排，以及合作廠商面試時程與流程，協助同學提前做好準備
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此外，課程中邀請蔡老師向新生說明建教生勞動人權、工作權益及建教合作契約等重要內容，讓同學在進入職場前，充分了解自身權益，安心迎接未來的實習生活
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/ #亞餐輪調式建教班科別 /
▰ 餐飲管理科
▰ 烘焙食品科
▰ 餐飲技術科(僑生專班)
▰ 烘焙食品科(僑生專班)
▰ 電子商務科(僑生專班)
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#亞餐研習＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿幸福廚房 × 教學實作提拉米蘇實作研習￣ ￣ ￣ ￣ ￣ ￣近期教務處規劃了一場幸福廚房實作課程，並請吳家銓主任教導國中教師製作提拉米蘇，透過分層組裝、裝飾技巧與成品呈現，讓教師體驗甜點從製作到美感設計的完...
14/07/2026

#亞餐研習
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幸福廚房 × 教學實作
提拉米蘇實作研習
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近期教務處規劃了一場幸福廚房實作課程，並請吳家銓主任教導國中教師製作提拉米蘇，透過分層組裝、裝飾技巧與成品呈現，讓教師體驗甜點從製作到美感設計的完整歷程
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除了傳統的提拉米蘇實作外，現場也製作了配合時節的芒果版提拉米蘇，以新鮮芒果取代部分經典元素，為經典甜點注入台灣夏日風味，也讓教師了解食材的季節性應用與創意變化。透過幸福廚房的實作交流，不僅讓教師收穫甜點製作技巧，更將創意、美感與專業帶回課堂，讓每一次教學都充滿幸福的滋味
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#亞餐研習＿ ＿ ＿ ＿ ＿ ＿安心飲食 × 教學實作健康泰式椒麻雞研習￣ ￣ ￣ ￣ ￣ ￣本場安心飲食實作課程由鄭勝忠老師親自授課，帶著國中教師動手製作健康版泰式椒麻雞。課程內容涵蓋食品安全、食材辨識及烹調流程等專業知識，協助教師將餐...
09/07/2026

#亞餐研習
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安心飲食 × 教學實作
健康泰式椒麻雞研習
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本場安心飲食實作課程由鄭勝忠老師親自授課，帶著國中教師動手製作健康版泰式椒麻雞。課程內容涵蓋食品安全、食材辨識及烹調流程等專業知識，協助教師將餐旅專業知識融入國中「食品新世界」單元之教學活動設計
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除了泰式椒麻雞料理，現場更以精緻便當形式呈現完整餐點，搭配半熟蛋及泰式料理經典的打拋豬等配菜，展現均衡且富有特色的商業化設計。透過這場結合食安、實作體驗與教學應用的交流活動，讓飲食專業更貼近生活需求！
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