明道中學餐旅群

明道中學餐旅群 明道中學技高部餐旅群-餐飲服務學程及觀光事業學程,開辦至今已四十年

🏆 榮耀明道・技能綻放 ✨新學期，從榮耀開始！第56屆全國技能競賽圓滿落幕，明道中學餐旅群勇奪 1金、2銀、1銅、3項佳作，再次展現技職教育的堅強實力，也為115學年度揭開最亮眼的序幕！🎉 餐旅群得獎名單🥇 西餐烹飪 金牌｜謝宏澧🥈 西餐烹...
04/08/2026

🏆 榮耀明道・技能綻放 ✨

新學期，從榮耀開始！

第56屆全國技能競賽圓滿落幕，明道中學餐旅群勇奪 1金、2銀、1銅、3項佳作，再次展現技職教育的堅強實力，也為115學年度揭開最亮眼的序幕！

🎉 餐旅群得獎名單
🥇 西餐烹飪 金牌｜謝宏澧
🥈 西餐烹飪 銀牌｜李羿萱
🥈 西點製作 銀牌｜陳由宬
🏅 西餐烹飪 佳作｜姚炫宏
🏅 餐飲服務 佳作｜莊宥源
🏅 中餐烹飪 佳作｜簡毓宸

每一項榮耀，都是無數次練習與堅持的成果；每一面獎牌，都是師生攜手努力的見證。

特別感謝 蘇梅春老師、陳建宏老師、陳淑盈老師、林靜仙老師、林郁婕老師、陳美吟老師 的悉心指導，以及家長們一路以來的支持與陪伴，共同成就明道餐旅群的耀眼成績。

恭喜所有獲獎同學！願大家帶著這份榮耀持續精進、勇敢追夢，讓明道餐旅群在每一座競賽舞台持續發光，再創高峰！✨

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04/08/2026

🎉狂賀🎉
明道中學餐旅群學生陳由宬勇奪西點製作職類勇奪「銀牌」
👏 特別感謝指導教師
👩‍🍳 陳淑盈老師

04/08/2026

🎉狂賀🎉
明道中學餐旅群學生李羿萱勇奪西餐烹飪職類勇奪「銀牌」
👏 特別感謝指導教師
👨‍🍳 陳建宏老師
👩‍🍳 陳淑盈老師

04/08/2026

🎉狂賀🎉
明道中學餐旅群學生謝宏澧勇奪西餐烹飪職類勇奪「金牌」
👏 特別感謝指導教師
👨‍🍳 陳建宏老師
👩‍🍳 陳淑盈老師

身為餐飲人，我們的敏銳度絕對要有，象徵全球餐飲界最高榮譽紅色指南📕，「米其林指南」前幾天公布了！這不只是找美食的雷達，更是我們學習的最高指標～從食材挑選、風味堆疊到擺盤美學，看懂大師們的細節，下一個站在頂點的可能就是你！🫵曾來明道示範教學的...
23/07/2026

身為餐飲人，我們的敏銳度絕對要有，象徵全球餐飲界最高榮譽紅色指南📕，「米其林指南」前幾天公布了！

這不只是找美食的雷達，更是我們學習的最高指標～從食材挑選、風味堆疊到擺盤美學，看懂大師們的細節，下一個站在頂點的可能就是你！🫵

曾來明道示範教學的「蘊 Yùn : La Cuisine」陳首宏主廚，榮獲 2026 米其林指南推薦！

還記得那堂香氣四溢、讓人口水直流的西餐課嗎！主廚毫不藏私地把頂級手藝傳授給我們，讓我們在實作中深刻體會到，什麼是追求極致的職人精神。

在明道餐飲科，我們上課不只學基本功，更直接幫你把「業界頂尖大師」請到面前！

🔥 看見曾在眼前示範切菜、調味的主廚躍上米其林指南，真的讓人熱血沸騰呀！

這就是我們與業界最高標準的零距離接觸！

也期許所有明道餐飲人，持續培養你的專業敏銳度，未來都能在餐飲界閃閃發光！

👇 留言告訴小編，今年米其林指南公佈後，你最想去哪一家餐廳朝聖學習呢？

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115學年度「免試入學」明道餐旅群全數額滿！感謝所有國三同學與家長們的肯定與熱烈支持！💯期待在開學的校園裡，看見你們充滿朝氣的臉龐。未來三年，讓我們一起在這裡發掘潛力，勇敢築夢！ #明道中學餐旅群 #免試入學 #全數額滿 #感謝支持 ...
09/07/2026

115學年度「免試入學」明道餐旅群全數額滿！
感謝所有國三同學與家長們的肯定與熱烈支持！💯

期待在開學的校園裡，看見你們充滿朝氣的臉龐。未來三年，讓我們一起在這裡發掘潛力，勇敢築夢！

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🌾 【金穗拾光】走出廚房下田去！明道餐飲小當家的一日農夫挑戰 🚜💨誰說餐飲科只能拿鍋鏟跟菜刀？要成為頂尖的餐飲人，除了在專業教室裡鑽研中西餐烹調與高階法式甜點，更要親自踏入泥土，感受食材最原始的生命力！🌱這次的「金穗拾光」食農教育計畫，我們...
17/06/2026

🌾 【金穗拾光】走出廚房下田去！明道餐飲小當家的一日農夫挑戰 🚜💨

誰說餐飲科只能拿鍋鏟跟菜刀？要成為頂尖的餐飲人，除了在專業教室裡鑽研中西餐烹調與高階法式甜點，更要親自踏入泥土，感受食材最原始的生命力！🌱

這次的「金穗拾光」食農教育計畫，我們帶領同學們來到溪尾農地，展開一場別開生面的收割大挑戰。換上輕便服裝、戴上超 Chill 的斗笠，同學們雙腳踩進泥濘中，親手揮灑汗水。

🌟 本日最硬核亮點：傳說中的「傳統打穀機」！
我們不依賴現代大型機具，而是讓大家親自體驗先民的農作智慧。看著同學們手忙腳亂地拿著稻穗，雙腳賣力踩踏打穀機的可愛模樣，伴隨稻穀脫落的沙沙聲，大家都在歡笑與汗水中，深刻體會到「粒粒皆辛苦」的真諦。

🥗 產地到餐桌的永續實踐
大汗淋漓後的重頭戲，就是圍在田邊共享那一鍋熱騰騰的「割稻飯」與豐盛農家菜！這不僅是一場勞動，更是永續餐飲理念的實踐。

帶隊的老師分享：「當我們未來在專題實作中思考『全食物利用』或是研發創新菜色時，這份對土地與食材的敬意，將會是料理中最無可取代的調味料。」

這堂沒有黑板的課，已經將珍惜食材的種子，深深種在孩子們心中。看著大家滿足的笑容，我們知道，懂了產地的辛苦，未來從廚房端出的每一道料理，都會更有靈魂！💖

👇 你體驗過傳統打穀機嗎？最喜歡哪一道傳統農家菜呢？底下留言告訴小編，也別忘了把這份田間的感動分享出去喔！

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✨畢業不是結束，而是夢想起飛的開始！✨雖然畢業典禮已經圓滿落幕，但明道餐旅群的師長們仍持續陪伴學生迎接下一場挑戰。為了即將到來的甄審面試，導師團隊特別安排模擬面試與服務儀態訓練，邀請大學教授、群科主任及資深教師擔任面試官，從應對技巧、表達能...
14/06/2026

✨畢業不是結束，而是夢想起飛的開始！✨

雖然畢業典禮已經圓滿落幕，但明道餐旅群的師長們仍持續陪伴學生迎接下一場挑戰。

為了即將到來的甄審面試，導師團隊特別安排模擬面試與服務儀態訓練，邀請大學教授、群科主任及資深教師擔任面試官，從應對技巧、表達能力到餐旅專業儀態，給予最實務、最完整的指導。

從緊張生澀到自信應答，從站姿儀態到服務細節，每一次練習都是為夢想更靠近一步。

明道餐旅群相信，畢業不是師生關係的句點，而是陪伴孩子邁向下一個人生階段的起點。

祝福所有即將參加面試的畢業生，都能發揮最佳實力，錄取理想校系！

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明道餐旅群「特色招生」全數額滿！感謝您的熱烈支持！隨著特色招生放榜，明道中學餐旅群再次迎來了爆滿的佳績！💯非常感謝所有國三同學與家長們的肯定與信任。看著大家在甄選時展現出的熱忱與潛力，我們深信，未來的餐飲與觀光產業，一定會因為你們而更加閃耀...
12/06/2026

明道餐旅群「特色招生」全數額滿！感謝您的熱烈支持！
隨著特色招生放榜，明道中學餐旅群再次迎來了爆滿的佳績！💯
非常感謝所有國三同學與家長們的肯定與信任。看著大家在甄選時展現出的熱忱與潛力，我們深信，未來的餐飲與觀光產業，一定會因為你們而更加閃耀！
歡迎所有順利錄取的準新生們，我們已經準備好最頂尖的設備與師資，期待與你們在明道相見！
💡 【給未能錄取或錯過特招的同學】
名額有限，難免有遺珠之憾。但請大家千萬不要灰心！
一扇門關上，明道還為你留了一扇窗。如果你對餐旅群充滿熱情、如果你渴望在最專業的環境中「做中學」，我們依然非常歡迎你加入明道的大家庭！

👇 請立刻點擊下方連結，申請【預約入學】：
🔗 https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSfOsqqKSVAts-JWuvZSGDUJODqx2AbisIlQMO_q5DKfduvAbg/viewform
預約入學的名額同樣十分搶手，請把握最後的機會，為自己的夢想卡位！🚀
有任何問題，也都歡迎隨時私訊小編詢問喔！

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📢 明道技高，技藝高超！預見你的無限未來 🚀國三的同學們、家長們，會考剛結束，還在為未來的升學方向猶豫嗎？想知道明道技術高中部是如何屢創統測佳績、培養出無數業界頂尖職人嗎？百聞不如一見！我們誠摯邀請您親自走進明道校園。就在本週六，我們將舉辦...
11/06/2026

📢 明道技高，技藝高超！預見你的無限未來 🚀
國三的同學們、家長們，會考剛結束，還在為未來的升學方向猶豫嗎？
想知道明道技術高中部是如何屢創統測佳績、培養出無數業界頂尖職人嗎？
百聞不如一見！我們誠摯邀請您親自走進明道校園。
就在本週六，我們將舉辦 「明道技高 實體預約入學說明會」！💪
在這裡，您將能親自了解：
✨ 各群科最真實的課程特色與升學優勢
✨ 讓孩子無縫接軌業界的頂級實作設備與環境
✨ 明道專屬的「國際化」與「跨領域」學習資源
這不只是一場說明會，更是為孩子擘畫未來的關鍵起點。
給自己一個探索的機會，明道的專業師長團隊在這裡等您來發問！😃
📌 【活動資訊】
📅 時間： 6/13（六）13:00 準時開始
📍 地點： 明道中學 明倫堂
👥 對象： 歡迎國三同學與家長（非常建議親子一同參與喔！）
👇 為了給您最好的參訪體驗，請務必提早預約報名：
(小編提醒：請於此處附上預約表單連結 或 提醒掃描圖檔QR Code)
我們明倫堂見！❤️
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